KECAMATAN LEUWILIANG KABUPATEN BOGOR
INSTITUT PERTANIAN BOGOR 2011
BALQIS NAILUFAR Skripsi
sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar Sarjana Pertanian pada
Departemen Arsitektur Lanskap
DEPARTEMEN ARSITEKTUR LANSKAP FAKULTAS PERTANIAN
INSTITUT PERTANIAN BOGOR 2011
Judul Skripsi : Rencana Lanskap Agroforestri Manggis Berbasis Bioregion di Desa Barengkok, Kecamatan Leuwiliang, Kabupaten Bogor Nama : Balqis Nailufar
NIM : A44060685 Disetujui, Pembimbing
Ir. Qodarian Pramukanto, M.Si NIP. 19620214 198703 1 002
Diketahui,
Ketua Departemen Arsitektur Lanskap
Dr. Ir. Siti Nurisjah, MSLA NIP. 19480912 197412 2 001
SWT sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi ini dengan baik. Skripsi yang berjudul Rencana Lanskap Agroforestri Manggis Berbasis Bioregion di Desa Barengkok, Kecamatan Leuwiliang, Kabupaten Bogor ini merupakan salah satu syarat untuk memperoleh gelar Sarjana pertanian di Departemen Arsitektur Lanskap, Fakultas Pertanian, Institut Pertanian Bogor. Pada kesempatan ini, penulis juga ingin menyampaikan ucapan terimakasih yang telah memberikan bantuan doa, pemikiran, serta tenaga yang sebesar-besarnya kepada:
1. Kedua orang tua yang penulis sangat cintai, Abah dan Ibu atas dorongan moral dan doanya yang senantiasa diberikan kepada penulis;
2. Bapak Ir. Qodarian Pramukanto, Dip. Env. M.Si, selaku dosen pembimbing akademik dan dosen pembimbing skripsi atas bimbingan, kritik dan saran selama berlangsungnya penelitian;
3. Ibu Dr. Ir. Afra DN Makalew, M.Sc dan Ibu Ir. Alinda FM Zain, M.Sc atas kritik dan saran selaku dosen penguji skripsi;
4. Mas Naufal, Mas Adhek, dan Adik Enggit, serta seluruh anggota keluarga Likuci, Mane, Mba Eva, dan Bulik Tukha atas doa, dukungan, motivasi dan kasih sayang tanpa batas yang diberikan kepada penulis;
5. Kelurahan Desa Barengkok yang telah memberikan izin kepada penulis untuk melakukan penelitian di Desa Barengkok, dan membantu dalam pengumpulan data primer dan data sekunder
6. Bapak Ujang selaku perwakilan dari Kelurahan Desa Barengkok yang bersedia menemani dalam pencarian data primer;
7. Perwakilan dari Kelompok Tani manggis dan penduduk dari Desa barengkok yang membantu dalam pengumpulan data primer;
8. Sahabat seperjuangan bimbingan (teh Cici, Dian, Tati dan IkA) yang telah bersama-sama berkonsultasi dan berikhtiar dalam menyusun skripsi;
9. Sahabat TengTong family ARL 43, ( IkA, Margolang, Jipi, Muteb, Kaka, Kempi, PW, Titou, mas Endy, mas Sugi, Komti Andi, Dedi, Mochiapapa, Nesh, Nganjoex, Nining, Nita, Om Jun, Ochi, Adho, Perth, Pitung, Presti, Pram, Putri, Dwica, Ray, Revi, Rido, Onal, Sisi, Tati, Vina, Wanti, Wemby,
Joe dan Mahmud) atas memberikan cerita indah dan motivasi kepada penulis, kakak angkatan ARL 39,40, 41, dan 42 yang telah membantu pada masa perkuliahan, serta adik angkatan 44 dan 45 yang telah memberikan dorongan yang penuh semangat;
10. Sahabat tempat sharing skripsi Titou, Muteb, Budut, Jipi, Om Jun dan Manceu yang banyak memberikan masukan;
11. Teman-teman kosan “Wisma Sakinah” khususnya kepada Pak Maman, Margolang, Kaka, Icha, Adel, Pitung, Vita, Aar, Mita, dan Tania” dan teman-teman kosan “Wisma Pelangi”, Marina, Nielma, Pipi, Pipit, Yuli, Teteh, Aa, dan Nenek atas motivasi yang diberikan kepada penulis;
12. Teman-teman “Wahana Telisik Sastra” khususnya Padhe, IkA, Kaka, Udin, Izu, mas Heri, Wedhus, Rheza, Tika, Nanang, dan mas Bayu yang telah memberikan warna lain yang indah.
Penulis menyadari bahwa skripsi ini masih banyak kekurangannya. Kritik dan saran penulis harapkan dari semua pihak guna penyempurnaan penulisan-penulisan karya ilmiah selanjutnya. Semoga bermanfaat bagi semua pihak yang berkepentingan.
Penulis dilahirkan di Tegal pada tanggal 21 Juli 1989 dari pasangan Bapak Aris Samsudin dan Ibu Nafisah. Penulis merupakan anak ketiga dari empat bersaudara. Riwayat pendidikan formal penulis dimulai dari jenjang pendidikan TK Aisyah Bustamul Amal Dermasandi yang dilanjutkan ke jenjang pendidikan sekolah dasar (SD) yang diselesaikan di SD Negeri Kalikangkung 02 pada tahun 2000. Pendidikan sekolah lanjutan pertama diselesaikan di SLTP Negeri 1 Pangkah pada tahun 2003, dan pada tahun 2003-2006 penulis melanjutkan pendidikan sekolah lanjutan menengah atas di SMA Negeri 1 Slawi. Pada tahun 2006, Penulis diterima sebagai mahasiswa Institut Pertanian Bogor melalui jalur USMI dan tahun 2007 masuk dalam Departemen Arsitektur Lanskap, Fakultas Pertanian.
Selama di IPB, penulis aktif dalam acara atau kegiatan yang diselenggarakan oleh HIMASKAP (Himpunan Mahasiswa Arsitektur Lanskap). Penulis juga pernah menjadi asisten mata kuliah Teori Desain Lanskap (ARL 212) tahun 2010.
Penulis juga aktif dalam kegiatan-kegiatan sastra dan seni khususnya dalam komunitas “Wahana Telisik Seni dan Sastra”. Selain itu penulis aktif mengikuti lomba puisi dan teater yang diadakan oleh BEM KM IPB pada periode 2006-2010, dan mendapat juara 1,2, dan 3.
i Halaman DAFTAR TABEL... ... iv DAFTAR GAMBAR ... v I. PENDAHULUAN ... 1 1.1 Latar Belakang ... 1 1.2 Tujuan ... 3 1.3 Manfaat ... 3 1.4 Kerangka Pikir Penelitian. ... 3
II. TINJAUAN PUSTAKA ... 4 2.1 Bioregion ... 4 2.2 Ruang Bioregional ... 5 2.3 Manggis ... 5 2.4 Agroforestri ... 8
2.4.1 Klasifikasi Sistem Agroforestri ... 9 2.4.2 Dampak Sistem Agroforestri ... . 15 2.4.3 Pemilihan Lahan Agroforestri ... 17 2.5 Lanskap Agroforestri Berbasis Manggis ... 18
III. METODOLOGI ... 19 3.1 Tempat dan Waktu Penelitian ... 19 3.2 Alat dan Bahan Penelitian ... 20 3.3 Metode Penelitian ... 22 3.3.1 Inventarisasi ... 24 3.3.1.1 Penyusunan Aspek fisik ... 24 3.3.1.2 Penyusunan Aspek Sosial, Ekonomi, dan Budaya ... 24 3.3.2 Analisis dan Sintesis ... 24 3.3.2.1 Analisis Fisik dan Sosial-Budaya ... 24 3.3.2.2 Analisis Bioregion ... 25 3.3.2.3 Analisis Kriteria Kesesuaian Agroforestri Manggis.... 26 3.3.2.4 Sintesis... 32 3.3.3 Perencanaan... 33 3.3.3.1 Konsep Rencana... 33 3.3.3.2 Pengembangan Konsep Rencana... 33 3.3.3.3 Rencana Lanskap Agoforestri Berbasis Bioregion.... 33
IV. KONDISI UMUM ... 34 4.1. Profil Desa Barengkok ... 34
4.1.1 Letak Geografis dan Administrasi ... 35 4.1.2 Aksesbilitas ... 37 4.2 Sejarah Desa Barengkok ... 38
V. HASIL DAN PEMBAHASAN ... 39 5.1 Karakter Desa Barengkok ... 39
ii
5.1.1.2 Iklim dan Curah Hujan ... 44 5.1.1.3 Tanah ... 46 5.1.1.4 Hidrologi ... 47 5.1.1.5 Penutupan Lahan ... 50 5.1.2 Aspek Sosial, Ekonomi dan Budaya ... 53 5.1.2.1 Demografi ... 53 5.1.2.2 Kemasyarakatan dan Pola Kehidupan masyarakat ... 56 5.1.2.3 Struktur Organisasi masyarakat ... 57 5.1.2.4 Potensi Komoditas Manggis ... 58 5.2 Klasifikasi Bioregional ... 60 5.2.1 Kaslifikasi Pembentuk Unit Bioregion ... 60 5.2.2 Analisis Klasifikasi Unit Lanskap ... 63 5.2.3 Analisis Pembentukan Unit Tempat ... 65 5.3 Klasifikasi Kesesuaian Terhadap Agroforestri Manggis ... 65 5.3.1 Analisis Kesesuaian Lahan Manggis ... 65 5.3.2 Karakteristik Agroforestri ... 70 5.4 Sintesis ... ... . 73
VI. PERENCANAAN LANSKAP ... 78 6.1 Konsep Perencanaan ... 78 6.2 Pengembangan Konsep Rencana ... 78 6.2.1 Konsep Ruang ... 82 6.2.2 Konsep Sirkulasi ... 83 6.2.3 Tipe Agroforestri ... 84 6.3 Rencana lanskap Agroforestri Berbasis Bioregion ... 93
VII. SIMPULAN DAN SARAN ... 95 7.1 Simpulan ... 95 7.2 Saran ... 95