Minat Membeli Konsumen
KATA PENGANTAR
Puji syukur peneliti panjatkan kepada Tuhan Yesus Kristus, yang atas segala penyertaan, perlindungan, berkat dan kepintaran dari pada-Nya, sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi ini. Tujuan penulisan skripsi ini adalah untuk memenuhi salah satu syarat untuk memperoleh Gelar Sarjana Ekonomi Departemen Manajemen pada Fakultas Ekonomi Universitas Sumatera Utara.
Skripsi ini penulis persembahkan untuk orang tua serta adik adik saya yg tercinta Y.Sitepu dan D.Monalisa Manurung ,Sarah Ruth Sitepu,Joshua B.Sitepu,dan Gabriela Sitepu yang tidak pernah berhenti mendo’akan, mendukung dan mencukupi segala kebutuhan materi maupun non-materi dalam proses pembuatan skripsi ini, dan nasehat-nasehat yang selalu memotivasi penulis.
Skripsi ini berjudul “Pengaruh Kualitas Pelayanan dan Inovasi Terhadap Minat Beli Konsumen”. Penyusunan skripsi ini tidak akan terselesaikan tanpa adanya bimbingan, saran, bantuan, motivasi dan do’a dari berbagai pihak. Maka dalam kesempatan ini penulis sampaikan rasa hormat dan terima kasih yang tulus kepada :
1. Bapak Prof. Dr.Ramli, S.E, M.Si, selaku Dekan Fakultas Ekonomi Universitas Sumatera Utara.
2. Ibu Dr. Isfenti Sadalia, SE, ME dan Ibu Dra. Marhayanie, M.Si selaku Ketua dan Sekretaris Departemen Manajemen Fakultas Ekonomi Univesitas Sumatera Utara.
3. Ibu Dr. Endang Sulistya Rini, SE, M.Si dan Ibu Dra. Friska Sipayung, M.Si., selaku Ketua dan Sekretaris Program Studi Manajemen Fakultas Ekonomi Universitas Sumatera Utara.
4. Bapak Drs.Rajabongsu Hutagalung,MSi selaku Dosen Pembimbing penulis. Penulis mengucapkan terima kasih yang sebesar-besarnya telah banyak meluangkan waktu untuk membimbing, mengarahkan, memberikan saran nasihat dan pengalaman kepada penulis dalam pengerjaan skripsi ini sampai dengan terselesaikan.
5. Ibu Yasmin Chairunisa Muchtar,Sp,MBA,selaku Dosen Pembaca Penilai yang telah banyak memberikan saran dalam penulisan dan perbaikan skripsi ini.
6. Seluruh Dosen dan Pegawai Fakultas Ekonomi Universitas Sumatera Utara untuk segala jasa-jasanya selama masa perkuliahan.
7. Pihak Coffe Box Sun Plaza Medan yang telah meluangkan waktu dan tenaganya membantu penulis dalam memberikan informasi dan pengarahan dalam pengumpulan data di perusahaan.
8. Saudara saudara saya dari pihak keluarga SITEPU dan keluarga MANURUNG Sei Batang Serangan yang selalu member motivasi dan semangat serta doa yg selalu d panjatkan.
9. Teman-teman dari PHB ,Rhendy Nugraha,Ryalsah Putra,Dwiki
Aulia,Deo,Blek,Redha,Oji Gb dan Rori yang selalu ada menemani,member kesan pesan yang berarti.
10. Teman-teman dari CLLGLife, Satyo HD, Randa Pasaribu, Luqman WRDN, Michael Boci, Yosua Sinulingga, Angga Sultan, Fadhil Fachri, Tengku Pou, Michael Keke, Samsul Arifin, Fatin Luthfi, Ori Munthe, Harry Wisuardhy, Farhan, Panji Noer, Latief Adrian, Sarah Namira Luthfi yang telah memberikan semangat membara untuk menyelesaikan skripsi ini.
11. Teman teman seperjuangan SATMA AMPI USU , SATMA AMPI MEDAN ,serta SATMA AMPI SUMUT yang tetap mendukung dan memberi semangat dalam mengerjai skripsi tersebut sampai skripsi ini selesai.
12. Teman teman dari Medan 061,HIPHOP MEDAN, Yoka, Samuel, Valencia, Memed, Iam, Bang Ebo ZW, Andy, Tri Astuti, Hafiz, Saso, Rob,Steven Aldo,Patrick,dll karna senantiasa memberikan waktu dan menemani dalam menyelesaikan skiripsi ini.
13. Teman-Teman Gerakan Bawah Tanah, Endra Mulyo Prakoso, Endi Nasution, Abdul Fattah, Baim Tanaka, Muhammad Mifta, Rico Hutabarat, Rozi Lubis karna telah memberikan dorongan dan motivasi yang berguna.
14.Teman-teman Manajemen angkatan 2012. Ray, Eki, Jo Loi, Oleng, Wiro, Ochin, Ayuna, Dekgel, Gita, Tania, Mutia, Nadel dan O.K. Faisal Terimakasih atas masalah-masalah yang telah kita ciptakan selama kuliah.
15.Teman-teman dari tim pembantu86, Anata Esamana, Dennis Andersen, yang telah memberikan bantuan tenaga dan fikiran dalam menyelesaikan skripsi saya ini.
Peneliti menyadari bahwa penelitian i ni belumlah sempurna, masih ada kesalahan dan kekurangan yang luput dari perhatian peneliti saat mengerjakan nya. Akhir kata penulis berharap semoga skripsi ini bermanfaat bagi pembaca pada umumnya dan bermanfaat bagi penulis khususnya. Terima kasih atas perhatiannya, Tuhan Yesus Memberkati.
Medan, 2017 Penulis
DAFTAR ISI Halaman DAFTAR ISI ... i DAFTAR TABEL ... iv DAFTAR GAMBAR ... v DAFTAR LAMPIRAN ... vi BAB I PENDAHULUAN ... 1
1.1 Latar Belakang Masalah ... 1
1.2 Perumusan Masalah ... 8
1.3 Tujuan Penelitian ... 8
1.4 Manfaat Penelitian ... 9
BAB II TINJAUAN PUSTAKA ... 10
2.1 Kualitas Pelayanan ... 10
2.1.1 Pengertian Kualitas Pelayanan ... 10
2.1.2 Dimensi Kualitas Pelayanan... 12
2.1.3 Persepsi Pelanggan ... 13
2.2 Inovasi ... 14
2.2.1 Pengertian Inovasi ... 14
2.2.2 Jenis -Jenis Inovasi ... 16
2.3 Minat Memnbeli ... 18
2.3.1 Pengertian Minat Memnbeli ... 18
2.3.2 Keputusan Pembelian ... 19
2.3.3 Jenis – Jenis Tingkah Laku Pembelian Konsumen ... 21
2.4 Penelitian Terdahulu ... 22
2.5 Kerangka Konseptual ... 24
2.5.1 Pengaruh Kualitas Pelayanan Terhadap Minat Membeli 25 2.5.2 Pengaruh Inovasi Terhadap Minat Membeli ... 26
2.6 Hipotesis Penelitian ... 27
BAB III METODE PENELITIAN ... 28
3.1 Jenis Penelitian ... 28
3.2 Tempat dan Waktu Penelitian ... 28
3.3 Batasan Operasional ... 28
3.4 Defenisi Operasional Variabel ... 29
3.5 Skala Pengukuran Variabel ... 31
3.6 Populasi dan Sampel ... 32
3.6.2 Sampel ... 33
3.7 Jenis Data ... 33
3.8 Metode Pengumpulan Data ... 34
3.9 Uji Validitas dan Realibilitas ... 35
3.9.1 Uji Validitas ... 35
3.9.2 Uji Realibilitas... 37
3.10 Teknik Analisis Data ... 38
3.10.1 Metode Analisis Deskriptif ... 38
3.10.2 Metode Analisis Regresi Linear Berganda... 38
3.10.3 Uji Asumsi Klasik ... 39
3.11 Pengujian Hipotesis ... 40
3.11.1 Uji Signifikan Simultan (Uji F) ... 40
3.11.2 Uji Signifikan Parsial (Uji t) ... 41
3.11.3 Identifikasi Determinan ... 41
BAB IV HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN 4.1 Gambaran Umum Kawasan Coffee Box ... 42
4.2 Analisis Deskriptif ... 43
4.2.1 Karakteristik Responden ... 43
4.2.1.1 Berdasarkan Jenis Kelamin ... 43
4.2.1.2 Berdasarkan Usia ... 44
4.2.1.3 Berdasarkan Pendidikan Terakhir ... 44
4.3 Deskriptif Variabel... 45
4.3.1 Distribusi Jawaban Responden Terhadap inovasi ... 45
4.3.2 Uji Distribusi Jawaban Responden Terhadap Kualitas pelayanan... 49
4.3.3 Uji Distribusi Jawaban Responden Terhadap Minat Beli Konsumen ... 54
4.4 Uji Asumsi Klasik ... 56
4.4.1 Uji Normalitas ... 57
4.4.2 Uji Multikolineritas ... 59
4.4.3 Uji Heteroskedastisitas ... 60
4.5 Analisis Regresi Linear Berganda ... 61
4.6 Pengujian Hipotesis ... 63
4.6.1 Uji Signifikansi Simultan (Uji F) ... 63
4.6.2 Uji Signifikansi Parsial (Uji-t)... 64
4.6.3 Pengujian Koefisien Determinasi (R2) ... 64
4.7 Pembahasan... 65
4.7.1 Pengaruh Inovasi terhadap Minat Beli Konsumen ... 65
4.7.2 Pengaruh Kualitas Pelayanan terhadap Minat Beli Konsumen ... 66
BAB V KESIMPULAN DAN SARAN
5.1 Kesimpulan ... 68
5.2 Saran ... 68
DAFTAR PUSTAKA ... 70
DAFTAR TABEL
No. Tabel Judul Halaman
1.1 Jenis-jenis UKM berdasarkan asset dan omset ... 2
1.2 Kuisioner Prasurvey Kualitas Pelayanan ... 7
1.3 Kuisioner Prasurvey Inovasi ... 7
2.1 Penelitian Terdahulu ... 22
3.1 Operasionalisasi Variabel ... 30
3.2 Instrumen Skala Likert ... 33
3.3 Validasi Tiap Pernyataan ... 36
3.4 Reliability Statistic ... 37
4.1 Karateristik Responden Berdasarkan Jenis Kelamin ... 43
4.2 Karateristik Responden Berdasarkan Usia ... 44
4.3 Karateristik Responden Berdasarkan Pendidikan Terakhir . 44 4.4 Distribusi Jawaban Responden Terhadap Inovasi ... 45
4.5 Distribusi Jawaban Responden Terhadap Kualitas Pelayanan ... 49
4.6 Distribusi Jawaban Responden Terhadap Minat Beli Konsumen ... 54
4.7 One Sample Kolmogorov-Smirnov Test ... 59
4.8 Uji Nilai Tolerance dan VIF ... 60
4.9 Hasil Regresi Linier Berganda ... 62
4.10 Hasil Uji F ... 63
4.11 Uji Signifikansi Parsial (Uji t) ... 64
4.12 Hasil Pengujian Koefisien Determinasi (R2 )... 65
DAFTAR GAMBAR
No. Gambar Judul Halaman
2.1 Kerangka Konseptual ... 28
4.1 Histogram Uji Normalitas ... 55
4.2 Plot Uji Normalitas ... 58
DAFTAR LAMPIRAN
No. Lampiran Judul Halaman
1 Kuisioner Penelitian ... 72
3 Hasil Uji Validitas dan Reabilitas ... 76
3 Hasil Pengolahan Data ... 78