KAJIAN PUSTAKA A.Prestasi Belajar
H. Mengenal tumbuhan
1. Mengidentifikasi bagian-bagian tumbuhan Bagian-bagian tumbuhan ( Wijayanti, 2008:5-9)
a. Biji
Biji merupakan bagian yang berasal dari bakal biji dan didalamnya mengandung calon individu baru, yaitu lembaga. Lembaga akan terjadi setelah penyerbukan atau persarian yang diikuti oleh pembuahan.
b. Akar
Akar merupakan bagian pangkal tumbuhan pada batang yang berada dalam tanah dan tumbuh menuju pusat bumi.
c. Batang
Batang merupakan bagian kedua dari organ tumbuhan setelah akar.Batang bersatu dengan akar melanjutkan sari makanan yang dibawa oleh akar melalui jaringan pengangkut.
48
Daun merupakan salah satu organ tumbuhan yang tumbuh dari ranting.Umumnya berwarna hijau (mengandung klorofil).
e. Bunga
Bagian tanaman yang menghasilkan biji. 2. Fungsi Bagian Tumbuhan
a. Fungsi Biji
Fungsi dari biji tumbuhan yaitu.Sebagai alat perkembangbiakan. Biji tumbuhan mempunyai dua lapisan antara lain:
1) Lapisan kulit luar
Lapisan kulit luar mempunyai bermacam sifat, ada yang tipis, kaku, dank keras.Bagian ini merupakan pelindung utama bagi bagian biji yang ada di dalam.
2) Lapisan kulit dalam
Biasanya tipis seperti selaput.
b. Fungsi Akar
1) Sebagai penyongkong akar tumbuhan
2) Tempat melekatnya tumbuhan pada media (tanah) karena
memiliki kemampuan menerobos lapisan-lapisan tanah. 3) Menyerap garam mineral dan air melalui bulu-bulu akar.
4) Pada beberapa tanaman, akar digunakan sebagai tempat
penyimpanan
49
6) Pada tanaman tertentu, seperti tumbuhan bakau akar berperan untuk pernapasan.
c. Fungsi Batang
a) Berfungsi sebagai penyokong atau penopang agar tumbuhan tetap beridiri tegak, selain itu sebagai tempat melekatnya daun, bunga, dan biji agar mudah mendapat cahaya matahari dan mudah terjadi penyerbukan penyebaran buah dan biji.
b) Berfungsi sebagai pengangkut air dan garam mineral dan akar
kedaun melalui pembuluh xylem untuk proses fotosintesis. Sesudah itu batang akan mengangkut zat-zat makanan hasil fotosintesis daun daun keseluruh bagan tumbuhan melalui pembuluh phloem.
c) Berfungsi sebagai tempat penyimpanan makanan.
d) Fungsi batang juga dapat membantu proses pernaasan dari tumbuhan, karena oksigen dapat masuk melalui lentisil. Lentisil adalah pori-pori yang tampak kecil pada tumbuhan biasanya berfungsi sebagai tempat pertukaran gas.
e) Batang berfungsi sebagai alat perkembangbiakan vegetative. Batang dibuat stek batang sebagai salah satu bentuk dari perbanyakan tanaman sebagai vegetative. Metode perbanyakan tanaman dengan cangkok untuk menghasilkan tanaman baru dari induknya serta memanfaatkan batang atau cabang dari tumbuhan.
50
d. Fungsi daun
1) Tempat terjadinya fotosintesis. Fotosintesis adalah proses pembuatan makanan pada tumbuhan hijau dengan bantuan cahaya matahari. Salah satu proses fotosintesis tumbuhan terjadinya pada daun.
2) Sebagai organ pernapasan atau respirasi. Pada daun terdapat stomata atau mulut daun dimana merupakan saluran pernapasan tempat daun menghirup CO2 dari udara dan membuang O2 ke udara.
3) Tempat terjadinya transpirasi. Transpirasi adalah proses menguapnya air dari tumbuhan. Proses transpirasi tumbuhan terjadi melalui stomata atau mulut daun yang terdapat permukaan daun, terutama pada permukaan daun bagian bawah. Transpirasi biasanya terjadi pada siang hari dengan bantuan sinar matahari.
4) Tempat terjadinya gutasi (embun). Gutasi adalah proses pelepasan air dalam bentuk cair dari jaringan daun. Gutasi terjadi saat penyerapan air tinggi namun laju transpirasi rendah ataupun saat kelembapan udara tinggi sehingga penguapan air sulit terjadi. Gutasi biasanya terjadi pada malam hari dimana tetesan air yang terkumpul didaun akibat gutasi biasanya dianggap sebagai embun.
51
5) Alat reproduktif vegetative. Daun juga berfungsi sebagai alat perkembangbiakan vegetativ. Contoh yang paling mudah adalah berkembang biakan daun cocor bebek.
e. Fungsi bunga
1) Tangkai bunga
Tangkai bunga merupakan bagian yang berada pada bagian bawah bunga.Tangkai ini berfungsi sebagai penopang bunga dan sebagai penyambung antara bunga dan batang atau ranting.
2) Kelopak bunga
Merupakan bagian yang melindungi mahkota bunga ketika masih kucup. Biasanya bentuk dan warnanya menyerupai daun.
3) Mahkota bunga
Umumnya mempunyai warna bermacam-macam sehingga disebut perhiasan bunga.Warna yang menarik itu berguna untuk memikat kupu-kupu dan serangga lainya agar hinggap pada bunga.
4) Benang sari
Merupakan serbuk sari sebagai alat kelamin jantan.
5) Putik
Berada dibagian tengah-tengah bunga.Biasanya, putik
dikelilingi benang sari.Putik berfungsi sebagai alat kelamin betina.Putik terdiri atas kepala putik dan tangka
52 3. Penggolongan Tumbuhan
a. Penggolongan tumbuhan berdasarkan tempat hidupnya Tumbuhan
darat ada yang tumbuh di atas tanah (mangga). Ada yang tumbuh
di atas batu (lumut). Ada tumbuhan yang menumpang pada pohon
inangnya (anggrek dan benalu). Ada tumbuhan yang hidup di air.
Akar, batang, dan daunnya berada di air (teratai, eceng gondok,
dan bakau). Tumbuhan yang hidup di gurun (kaktus).
b. Penggolongan tumbuhan berdasarkan jenis biji
a) Monokotil (berkeping satu). Contoh: padi, jagung, dan kelapa. b) Dikotil (berkeping dua). Contoh: mangga, rambutan, dan
kacang tanah.
c. Penggolongan tumbuhan berdasarkan bentuk batang
a) Batang berkayu, cirinya keras, berukuran besar. Contoh: jati mangga, dan rambutan.
b) Batang basah, cirinya lunak, mudah patah, dan mengandung air (basah). Contoh: bayam dan sawi.
c) Batang rumput, biasanya berongga, memiliki ruas yang terlihat nyata. Contoh: padi, jagung, dan tebu.
d. Penggolongan tumbuhan berdasarkan bentuk daunnya
a) Menyirip, tulang daun yang menyirip seperti sirip-sirip ikan. Contoh: jambu, bayam, dan mangga.
b) Sejajar, tulang daun seperti garis-garis lurus yang sejajar. Contoh: tebu, padi, dan rumput-rumputan.
53
c) Melengkung, bentuknya menyerupai garis-garis lengkung
yang ujung-ujungnya terlihat menyatu. Contoh: genjer dan gadung.
d) Menjari, tulang daun menjari seperti susunan jari-jari tangan. Contoh: papaya, singkong, dan jarak.
e. Penggolongan tumbuhan berdasarkan akarnya
a) Berakar serabut, memiliki akar yang menyerupai serabut. Contoh: jagung, kelapa, dan salak.
b) Berakar tunggang, yang terdiri atas satu akar pokok dan akar kecil yang merupakan percabangan dari akar pokok. Contoh: mangga (Priyono, 2008:13-18).