METODOLOGI PENELITIAN
4.7. Metode Pengumpulan Data
Pada penelitian ini teknik pengumpulan data yang dilakukan adalah sebagai berikut:
1. Observasi/pengamatan
Pengumpulan data ini dilakukan dengan pengamatan dan pengukuran secara langsung terhadap objek penelitian pada lantai produksi. Disini, data yang langsung dilakukan pengukuran adalah data waktu siklus setiap work centre.
Instrumen yang digunakan dalam pengumpulan data ini adalah stopwatch.
24Untuk membuat estimasi mengenai jumlah pengamatan yang dapat dilaksanakan, maka Maytag Company telah mencoba memperkenalkan prosedur dengan mengambil jumlah pengamatan sebanyak 10 kali pengamatan untuk kegiatan yang berlangsung dalam siklus sekitar 2 menit atau kurang dan 5 kali pengamatan untuk kegiatan yang berlangsung dalam siklus waktu yang lebih besar dari 2 menit dan kemudian dilakukan uji keseragaman dan kecukupan data, jika ternyata data dinyatakan tidak cukup maka dilakukan penambahan jumlah pengamatan.
24
Wignjosoebroto. Sritomo. Ergonomi, Studi Gerak dan Waktu. Teknik Analisis untuk Peningkatan Produktivitas Kerja. Surabaya: Guna Widya, 2000. hal.186.
Cara pengambilan waktu siklus di setiap work centre , yaitu : a. Work Centre Pemotongan Plat
Pada work centre Pemotongan Plat, satu siklus merupakan satu kali proses pemotongan stainless steel menjadi lembaran-lembaran plat, dimulai dari operator menyentuh lembaran stainles steel, melakukan proses pemotongan sampai operator menyentuh stainless steel yang akan dipotong berikutnya. Waktu siklus proses pemotongan satu lembar plat adalah waktu siklus total dibagi 20 karena dalam satu siklus pemotongan
stainless steel menghasilkan 20 lembar plat. Stopwatch mulai ditekan ketika operator menyentuh lembaran stainless steel dan menekan kembali ketika operator menyentuh lembaran stainless steel yang akan dipotong berikutnya.
b. Work Centre Zig-zag
Pada work centre Zig-zag, satu siklus merupakan satu kali proses pembentukan lembaran plat menjadi kepingan-kepingan plat, dimulai dari operator menyentuh lembaran plat, melakukan proses pembentukan plat sampai operator menyentuh lembaran plat yang akan dibentuk berikutnya. Waktu siklus proses pembentukan satu kepingan plat adalah waktu siklus total dibagi 20 karena dalam satu siklus pembentukan lembaran plat menghasilkan 20 kepingan plat. Stopwatch mulai ditekan ketika operator menyentuh lembaran plat dan menekan kembali ketika operator menyentuh lembaran plat yang akan dibentuk berikutnya.
c. Work Centre Penggilingan I
Pada work centre Penggilingan I, satu siklus merupakan satu kali proses pelebaran kepala satu unit kepingan plat, dimulai dari operator menyentuh kepingan plat, melakukan proses pelebaran, meletakkan kepingan plat yang telah dilebarkan ke tempat peletakan sementara sampai operator menyentuh kepingan plat yang akan dilebarkan berikutnya. Waktu siklus proses penggilingan satu kepingan plat adalah sama dengan waktu siklus total yang diukur karena satu kali proses penggilingan tetap menghasilkan satu kepingan plat yang telah dilebarkan. Stopwatch mulai ditekan ketika operator menyentuh kepingan plat dan menekan kembali ketika operator menyentuh kepingan plat yang akan dilebarkan berikutnya.
d. Work Centre Penggilingan II
Pada work centre Penggilingan II, satu siklus merupakan satu kali proses pelebaran kepala satu unit kepingan plat, dimulai dari operator menyentuh kepingan plat, melakukan proses pelebaran, meletakkan kepingan plat yang telah dilebarkan ke tempat peletakan sementara sampai operator menyentuh kepingan plat yang akan dilebarkan berikutnya. Waktu siklus proses penggilingan satu kepingan plat adalah sama dengan waktu siklus total yang diukur karena satu kali proses penggilingan tetap menghasilkan satu kepingan plat yang telah dilebarkan.
Stopwatch mulai ditekan ketika operator menyentuh kepingan plat dan menekan kembali ketika operator menyentuh kepingan plat yang akan dilebarkan berikutnya.
e. Work Centre Penggilingan III
Pada work centre Penggilingan III, satu siklus merupakan satu kali proses pelebaran kepala satu unit kepingan plat, dimulai dari operator menyentuh kepingan plat, melakukan proses pelebaran, meletakkan kepingan plat yang telah dilebarkan ke tempat peletakan sementara sampai operator menyentuh kepingan plat yang akan dilebarkan berikutnya. Waktu siklus proses penggilingan satu kepingan plat adalah sama dengan waktu siklus total yang diukur karena satu kali proses penggilingan tetap menghasilkan satu kepingan plat yang telah dilebarkan. Stopwatch mulai ditekan ketika operator menyentuh kepingan plat dan menekan kembali ketika operator menyentuh kepingan plat yang akan dilebarkan berikutnya.
f. Work Centre Punch Daun/Gerigi
Pada work centre Punch Daun/Gerigi, satu siklus merupakan satu kali proses pencetakan daun/gerigi pada kepala satu unit kepingan plat, dimulai dari operator menyentuh kepingan plat, melakukan penekanan pada kepala kepingan plat, meletakkan pada tempat peletakan sementara sampai operator menyentuh kepingan plat yang akan dicetak berikutnya.
Waktu siklus proses punch daun/gerigi satu kepingan plat adalah sama dengan waktu siklus total yang diukur karena satu kali proses punch
daun/gerigi tetap menghasilkan satu kepingan plat yang telah dibentuk.
Stopwatch mulai ditekan ketika operator menyentuh kepingan plat dan menekan kembali ketika operator menyentuh kepingan plat yang akan dicetak berikutnya. Hasil dari proses ini sudah dapat dinamakan sendok/garpu.
g. Work Centre Punch Lekuk Daun/Gerigi
Pada work centre Punch Lekuk Daun/Gerigi, satu siklus merupakan satu kali proses pencetakan lengkungan pada kepala satu unit sendok/garpu, dimulai dari operator menyentuh sendok/garpu, memberikan lengkungan pada kepala sendok/garpu, meletakkan pada tempat peletakan sementara sampai operator menyentuh sendok/garpu yang akan dicetak berikutnya. Waktu siklus proses punch lekuk daun/gerigi satu sendok/garpu adalah sama dengan waktu siklus total yang diukur karena satu kali proses
punch lekuk daun/gerigi tetap menghasilkan satu sendok/garpu yang telah diberi lengkungan. Stopwatch mulai ditekan ketika operator menyentuh sendok/garpu dan menekan kembali ketika operator menyentuh sendok/garpu yang akan dicetak berikutnya.
h. Work Centre Punch Tangkai
Pada work centre Punch Tangkai, satu siklus merupakan satu kali proses pemberian corak dan bunga pada tangkai satu unit sendok/garpu, dimulai dari operator menyentuh sendok/garpu, memberikan corak dan bunga pada tangkai melalui penekanan, meletakkan pada tempat peletakan sementara sampai operator menyentuh sendok/garpu yang akan diberikan corak dan bunga berikutnya. Waktu siklus proses punch tangkai satu sendok/garpu adalah sama dengan waktu siklus total yang diukur karena satu kali proses punch tangkai tetap menghasilkan satu sendok/garpu yang tangkainya telah diberi corak dan bunga. Stopwatch mulai ditekan ketika operator menyentuh sendok/garpu dan menekan kembali ketika operator menyentuh sendok/garpu yang akan diberi corak berikutnya. i. Work Centre Gerinda
Pada work centre Gerinda, satu siklus merupakan satu kali proses penggerindaan satu unit sendok/garpu, dimulai dari operator menyentuh sendok/garpu, melakukan proses penggerindaan, meletakkan pada tempat peletakan sementara sampai operator menyentuh sendok/garpu yang akan digerinda berikutnya. Waktu siklus proses penggerindaan satu sendok/garpu adalah sama dengan waktu siklus total yang diukur karena satu kali proses penggerindaan tetap menghasilkan satu sendok/garpu yang telah digerinda. Stopwatch mulai ditekan ketika operator mulai menyentuh sendok/garpu dan ditekan kembali ketika operator menyentuh sendok/garpu yang akan digerinda berikutnya.
j. Work Centre Polish
Pada work centre Polish, satu siklus merupakan satu kali proses pengkilatan satu unit sendok/garpu, dimulai dari operator menyentuh sendok/garpu, melakukan proses pengkilatan, meletakkan pada tempat peletakan sementara sampai operator menyentuh sendok/garpu yang akan dikilatkan berikutnya. Waktu siklus proses pengkilatan satu sendok/garpu adalah sama dengan waktu siklus total yang diukur karena satu kali proses pengkilatan tetap menghasilkan satu sendok/garpu yang telah dikilatkan. Stopwatch mulai ditekan ketika operator mulai menyentuh sendok/garpu dan ditekan kembali ketika operator menyentuh sendok/garpu yang akan dikilatkan berikutnya.
k. Work Centre Mimis
Pada work centre Mimis, satu siklus merupakan satu kali proses pencucian satu unit sendok/garpu, dimulai dari operator menyentuh sendok/garpu, melakukan proses pencucian, meletakkan pada tempat peletakan sementara sampai operator menyentuh sendok/garpu yang akan dicuci berikutnya.Waktu siklus proses pencucian satu sendok/garpu adalah sama dengan waktu siklus total yang diukur karena satu kali proses pencucian tetap menghasilkan satu sendok/garpu yang telah dicuci. Stopwatch mulai ditekan ketika operator mulai menyentuh sendok/garpu dan ditekan kembali ketika operator menyentuh sendok/garpu yang akan dicuci berikutnya.
2. Wawancara
Pengumpulan data dilakukan dengan tanya jawab dan diskusi dengan pihak perusahaan mengenai hal-hal yang berkaitan dengan proses produksi. Data sekunder berupa data waktu setup, data permintaan selama 12 periode terakhir, jumlah hari kerja, jumlah jam kerja, jumlah mesin produksi diperoleh dari dokumentasi pihak perusahaan.