BAB V KESIMPULAN DAN SARAN
B. Saran Penelitian
Adapun saran – saran yang dapat di sampaikan penulis untuk usaha ternak ayam petelur pada CV. Anak Ternak di Kabupaten Enrekang yaitu :
1. Pencatatan biaya harus lebih detail dan mencakup semua biaya tanpa mengabaikan biaya yang dianggap tidak penting, seperti biaya penyusutan, karena walaupun tidak terasa secara langsung pengeluarannya dalam proses produksi, akumulasi dari biaya biaya tersebut tetaplah bernilai besar dan harus menjadi perhatian dari manajemen CV. Anak Ternak.
2. Penghitungan harga pokok sebaiknya konsisten dengan menggunakan metode full costing untuk mendapatkan angka yang lebih tepat dan akurat.
Perhitungan harga pokok dengan metode CV. Anak Ternak menghasilkan angka yang tidak akurat dan memberikan kesan bahwa biaya yang dikeluarkan untuk proses produksi telur ayam adalah kecil padahal nyatanya biaya yang dikeluarkan lebih besar tanpa terdeteksi oleh manajemen CV. Anak Ternak. Biaya terselubung ini sangat berbahaya karena jika tidak dideteksi oleh manajemen dapat membengkak dan menghasilkan laba semu yang seakan akan menguntungkan peternakan di atas kertas namun pada kenyataannya peternakan mengalami kerugian.
3. CV. Anak Ternak juga sebaiknya menurunkan target laba dengan mark up yang tinggi. Dengan perhitungan harga pokok produksi yang menggunakan metode full costing, akan didapat harga pokok produksi yang lebih besar daripada perhitungan dengan metode CV. Anak Ternak sebelumnya. Jika
perusahaan tetap bersikeras menggunakan mark up laba yang digunakan sebelumnya, harga telur akan terlalu tinggi untuk dapat dibeli oleh pasar.
Harga telur yang terlalu tinggi akan mengakibatkan konsumen lari ke peternakan lain dan akan mengakibatkan produk telur CV. Anak Ternak gagal terjual dan akan mengakibatkan kerugian yang sangat besar.
79
DAFTAR PUSTAKA
Anggadini Sri Dewi, Dkk,2012. Akuntansi Biaya, Yogyakarta : Graha Ilmu. Arifa Dan Dewi, 2014. Analisis Keterkaitan Dan Dampak Sektor Perdagangan Dan
Industri Terhadap Pdrb Jawa Timur. Universitas Negeri Surabaya.
Blocher J. Edward, Dkk, 2001. Manajemen Biaya Dengan Tekanan Strategis, Jakarta : Salemba Empat.
Bustami Bastian dan Nurlaela, 2013. Akuntansi Biaya, Edisi 4, Jakarta : Mitra Wacana Media.
Fanani, Zaenal, 2009. Analisis Integrasi Vertikal Industri Pakaian Jadi (Garmen) Di Indonesia dan Faktor-Faktor Yang Mempengaruhinya . Skripsi. Institud Pertanian Bogor.
Handojo Andreas, Dkk, 2013. Aplikasi Perhitungan Harga Pokok Produksi Pada Peternakan Ayam Potong Panorama Dengan Metode Job Order Costing (skripsi), Surabaya : UPN Veteran.
Hasan Nasrodin, 2006. Analisis Penetapan Harga Pokok Produksi Gula Pada PetaniTebu Rakyat Yang Tergabung Dalam Asosiasi Petani Tebu Pg Soedhono Kab. Ngawi (Skripsi), Jakarta : UIN Syarifhidayatullah.
Manurung Elvy Maria, 2011. Akuntansi Dasar (Untuk Pemula), Jakarta : Penerbit Erlanga.
Mappigau Palmarudi, 2011. Analisis Strategi Pemasaran Telur Pada Peternakan Ayam Ras Skala Besar Di Kabupaten Sidrap (Skripsi), Makassar : Unhas.
Mulyadi, 2005. Akuntansi Biaya Edisi ke-2, Yogyakarta, Akademi Manajemen Perusahaan YKPN.
Rondhi, 2009. Analisis Struktur dan Perilaku Ekonomi Untuk Menentukan Sektor Perekonomian Unggulan Di Provinsi Jawa Timur. Jurnal. Vol..No 2.
Rudianto, 2009. Pengantar Akuntansi, Jakarta : Penerbit Erlangga. Setiawan Edi, 2012. Harga Pokok Produksi Ayam Ras Petelur (skripsi),Jakarta : Blogger.
Setiawan, Wahyu, 2013. Analisis Keterkaitan Antar Sektor Pada Industri Perdagangan dan Jasa Angkutan Di Jawa Timur. Skripsi. Unoversitas Sriwijaya.
Soekarwati, 2003. Teori Ekonomi Produksi Dengan Pokok Pembahasan Analisis Fungsi Cobb-Douglas, Edisi Ke-3, Jakarta : PT. Raja Grafindo Prasada.
Sugiyono, 2012. Metode Penelitian Kuantitatif, Kualitatif dan R&D, Bandung : Penerbit Alfabeta.
Yadiati Winwin dan Wahyudi Ilham, 2006. Pengantar Akuntansi, Jakarta : Pranada Media Grup.
L A M P
I
R
A
N
LAMPIRAN
Tabel 4.2
kebutuhan dan biaya pakan CV. AnakTernak Produksi periode 2019
No Jenis Pakan
Kebutuhan per ekor
(Kg)
Kebutuhan per 6.000 ekor (Kg)
Harga per Kg (Rp)
Biaya per hari
(Rp)
Biaya per periode
(Rp) 1 Konsentrat 0,028 168 6.600 1.108.800 404.420.000
2 Jagung
Giling 0,042 252 3.500 882.000 321.930.000
3 Dedak 109.200 39.858.000
Total 2.100.000 766.500.000
Sumber : CV. Anak Ternak, 2019
Tabel 4.3
Pemakaian dan Biaya Vaksin Pemeliharaan CV. Anak Ternak 2019 No Merk
vaksin
Pemakaian (kali)
Harga satuan (Rp)
Kapasitas
ayam (ekor) Jumlah ayam (ekor)
Kebutuhan (buah)
Jumlah (Rp)
1 ND.IB 1 500.000 1500 6.000 4 2.000.000
2 Coryza. B 1 450.000 1500 6.000 4 1.800.000
3 Gumb
o ro.A 1 300.000 1500 6.000 4 1.200.000
Total 5.000.000
Sumber : CV. Anak Ternak, 2019
Tabel 4.3
Pemakaian dan Biaya Vaksin Pemeliharaan CV. Anak Ternak 2019 No Merk
vaksin
Pemakaian (kali)
Harga satuan (Rp)
Kapasitas
ayam (ekor) Jumlah ayam (ekor)
Kebutuhan (buah)
Jumlah (Rp)
1 ND.IB 1 500.000 1500 6.000 4 2.000.000
2 Coryza. B 1 450.000 1500 6.000 4 1.800.000
3 Gumb
o ro.A 1 300.000 1500 6.000 4 1.200.000
Total 5.000.000
Sumber : CV. Anak Ternak, 2019 (diolah)
Tabel 4.4
Upah Tenaga Kerja CV. Anak Ternak 2019
No Nama Tugas Upah per
bulan (Rp)
Upah per tahun (Rp)
1 Wirawan
Mencampur pakan serta memberi makan dan minum
800.000 9.600.000
2 Sudirman
Memberi vitamin dan
membersihkan Kandang
700.000 8.400.000
3 Tahari Memanen telur 700.000 8.400.000
Total 2.200.000 2.400.000
Sumber : CV. Anak Ternak,2019 (diolah)
Tabel 4.5
Total Biaya Bibit yang dikeluarkan oleh CV. Anak Ternak 2019
No Tahapan Jumlah Ayam Harga ayam/ekor (Rp) Jumlah (Rp)
1 I 3.000 62.000 186.000.000
2 II 1.500 60.000 90.000.000
3 III 1.500 60.000 90.000.000
Total 366.000.000
Sumber : CV. Anak Ternak,2019 (diolah)
Tabel 4.6
Biaya Listrik Air dan PBB CV. Anak Ternak 2019
No Jenis Kegunaan Biaya per bulan (Rp)
Biaya per tahun (Rp)
1
Lampu penerangan kandang
100.000 1.200.000
2 Air 50.000 600.000
3 PBB 4.750 57.000
Total 154.750 1.857.000
Sumber : CV. Anak Ternak, 2019 (diolah)
Tabel 4.7
Laporan Biaya Bahan Baku CV. Anak Ternak 2019
Peternakan CV. Anak Ternak Laporan Biaya
Bahan Baku
Jumlah (Rp)
Biaya bibit ayam 366.000.000
Biaya pakan 766.500.000
Biaya vaksin 5.000.000
Biaya desinfektan 100.000
Total 1.137.600.000
Sumber : CV. Anak Ternak, 2019 (diolah)
Tabel 4.8
Biaya Tenaga Kerja CV. Anak Ternak untuk 6000 Ekor Ayam CV. Anak Ternak
Laporan Biaya Tenaga Kerja 2019
Keterangan Jumlah
(Rp)
Upah pekerja telur 18.000.000
Upah pekerja kandang 8.400.000
Total 26.400.000
Sumber : CV. Anak Ternak, 2019 (diolah)
Tabel 4.9
Biaya FOH CV. Anak Ternak untuk 6000 Ekor Ayam
CV. Anak Ternak Laporan Biaya Factory Overhead 2019
Keterangan Jumlah (Rp)
Biaya listrik 1.200.000
Biaya air 600.000
PBB 57.000
Total 1.857.000
Sumber : CV. Anak Ternak, 2019 (diolah)
Tabel 4.10
Harga Pokok Produksi CV. Anak Ternak untuk 6000 Ekor Ayam
CV. Anak Ternak Laporan Harga Pokok Produksi 2019
Keterangan Total Biaya (Rp)
Biaya bahan baku 1.137.600.000
Biaya tenaga kerja langsung 26.400.000
Biaya overhead 1.857.000
Harga pokok produksi 1.165.857.000
Produksi telur tahun 2019 2.160.000 Butir telur
Harga pokok produksi per butir Rp. 539,74
Sumber : CV. Anak Ternak, 2019 (diolah)
Tabel 4.11
Biaya Bahan Baku CV. Anak Ternak untuk 6.000 Ekor Ayam
CV. Anak Ternak Laporan Biaya Bahan Baku Untuk Periode yang Berakhir pada 31 desember 2019
Keterangan Jumlah
(Rp)
Biaya bibit ayam 366.000.000
Biaya pakan 766.500.000
Biaya vaksin 5.000.000
Biaya desinfektan 100.000
TOTAL 1.137.600.000
Sumber : CV. Anak Ternak, 2019 (diolah)
Tabel 4.12
Biaya Tenaga Kerja CV. Anak Ternak untuk 6.000 Ekor Ayam CV. Anak Ternak
Laporan Biaya Tenaga Kerja 2019
Keterangan Jumlah
(Rp)
Upah pekerja telur 18.000.000
Upah pekerja kandang 8.400.000
Total 26.400.000
Sumber : CV. Anak Ternak, 2019 (diolah)
Tabel 4.13
Biaya Over Head CV. Anak Ternak untuk 6.000 Ekor Ayam
CV. Anak Ternak Laporan Biaya Factory Overhead 2019
Keterangan Jumlah (Rp)
Biaya listrik 1.200.000
Biaya air 600.000
PBB 57.000
Biaya Penyusutan Aktiva tetap 27.251.562
Total 29.108.562
Sumber : CV. Anak Ternak, 2019 (diolah) Tabel 4.14
Harga Pokok Produksi CV. Anak Ternak untuk 6.000 Ekor Ayam
CV. Anak Ternak Laporan Harga Pokok Produksi 2019
Keterangan Total Biaya (Rp)
Biaya bahan baku 1.137.600.000
Biaya tenaga kerja langsung 26.400.000
Biaya overhead 29.108.562
Harga pokok produksi 1.193.108.562
Produksi telur tahun 2019 2.160.000 Butir telur
Harga pokok produksi per butir Rp. 552,36
Tabel 4.15
Perbandingan Perhitungan Harga Pokok Produksi Menurut CV. Anak Ternak dengan Menggunakan Metode Full Costing
Keterangan
Menurut Peternakan (Pertahun)
Metode Full Costing (Pertahun) Biaya bahan baku 1.137.600.000 1.137.600.000 Biaya tenaga kerja
Langsung
26.400.000 26.400.000
Biaya FOH 1.857.000 29.108.562
Harga pokok produksi 1.165.857.000 1.193.108.562 Produksi telur
berdasarkan periode
2.160.000 Butir telur 2.160.000 Butir telur
Harga pokok produksi per butir
Rp. 539,74 Rp. 552,36
Selisih Rp. 12,6
Sumber : CV. Anak Ternak, 2019 (diolah) Tabel 4.16
Perbandingan Harga Jual Berdasarkan Perhitungan CV. Anak Ternak dan Harga Pokok Produksi dengan Metode Full Costing
Uraian Perhitungan
CV Anak Ternak
Jumlah Produksi Perhitungan Harga jual per produk
Harga Pokok Produksi
Rp. 1.193.108.562 2.160.000 Butir telur Rp. 552,36
Markup 200% 150% Rp. 1.380,9
Sumber : Peternakan CV Anak Ternak: 2019 (diolah) Tabel 4.17 Perbandingan Laba Rugi CV Anak Ternak Tahun 2019
Peternakan CV.Anak Ternak Laporan Laba Rugi
Untuk Periode yang Berakhir pada 31 desember 2019
Keterangan Jumlah
Harga jual Rp. 1.380,9
Unit terjual 2.160.000 Butir telur
Total penjualan Rp. 2.982.744.000
Harga pokok produksi Rp. 1.193.108.562
Harga pokok penjualan
Laba kotor Rp. 1.789.635.440
Biaya operasional
biaya Pemasaran Rp. 51.689.400
biaya Umum Rp. 14.000.000
biaya Administrasi Rp. 28.000.000
Laba sebelum bunga Rp. 1.861.297.800
Biaya bunga -
Laba bersih Rp. 1.861.297.800
Sumber : Peternakan CV Anak Ternak : 2019 (diolah)
SURAT BALASAN PENELITIAN
HASIL TURNITIN