BAB VII KESIMPULAN DAN SARAN
GRAFIK DIMENSI TUBUH TINGGI PINGGANG BERDIR
5.2.3. Penerapan Metode Perancangan Rasional
5.2.3.2. Penetapan Fungsi – Fungs
Langkah ini dilakukan untuk menentukan fungsi-fungsi yang timbul dalam perancangan produk yang meliputi fungsi-fungsi yang dibutuhkan dan batasan- batasan dari perancangan produk tersebut. Untuk itu digunakan Metode Analisis Fungsi (Analysis Function Method) yang menggambarkan System input-output
dari proses pembuatan tong penampung sari buburan kedelai dan ember pembawa sari buburan kedelai dengan prinsip Black Box.
a. Produk Tong Penampung Sari Buburan Kedelai
Adapun tahap-tahap dalam penggunaan Metode Analisis Fungsi ini adalah:
1. Menyusun fungsi sistem secara keseluruhan dalam bentuk transformasi
input-output. Langkah ini digambarkan melalui suatu diagram transformasi
input-output (Black Box) yang memperlihatkan proses pertambahan nilai suatu
input menjadi output. Pada Gambar 5.9.dapat dilihat sistem input output tong penampug sari buburan kedelai.
2. Menetapkan karakteristik fungsi-fungsi. Pada Gambar 5.10. dapat dilihat penetapan fungsi dari tong penampung sari buburan kedelai.
Gambar 5.10. Fungsi Tong Penampung Sari Buburan Kedelai
3. Menggambarkan sistem pembatas (Boundary System)
Pada Boundary System ini sistem digambarkan secara terpisah sehingga dapat terlihat jelas input, proses transformasi produk dan output yang dihasilkan. Secara jelas, pada Gambar 5.11. dapat dilihat Boundary System
1. Menyusun fungsi sistem secara keseluruhan dalam bentuk transformasi
input-output. Langkah ini digambarkan melalui suatu diagram transformasi
input-output (Black Box) yang memperlihatkan proses pertambahan nilai suatu
input menjadi output. Pada Gambar 5.12. dapat dilihat sistem input output ember pembawa sari buburan kedelai.
INPUT BAHAN PLASTIK ALUMUNIUM PERALATAN GUNTING PEMOTONG MARTIL ALAT UKUR TENAGA KERJA MODAL DESIGN INFORMASI PROSES TRANSFORMASI OUTPUT EMBER PEMBAWA SARI
BUBURAN KEDELAI
Gambar 5.12. Sistem Input Output Produk Ember PembawaSari Buburan Kedelai
2. Menetapkan karakteristik fungsi-fungsi. Pada Gambar 5.13. dapat dilihat fungsi dari ember pembawa sari buburan kedelai.
Gambar 5.13. Fungsi Ember PembawaSari Buburan Kedelai
4. Menggambarkan sistem pembatas (Boundary System)
Pada Boundary System ini sistem digambarkan secara terpisah sehingga dapat terlihat jelas input, proses transformasi produk dan output yang dihasilkan. Secara jelas, pada Gambar 5.14. dapat dilihat Boundary System
keinginan konsumen (Demand) dengan keinginan produsen (Wish). Hal ini dapat dilakukan dengan menyebarkan kuesioner kepada konsumen. Atribut produk tong penampung sari buburan kedelai yang dipertanyakan kepada responden yaitu:
1. Bahan tong
2. Daya tampung tong 3. Bentuk tong
4. Fungsi tambahan tong 5. Bahan tiang penyangga 6. Ketebalan tong
7. Bentuk kran
8. Diameter pipa kran
Sedangkan atribut produk ember pembawasari buburan kedelai yang dipertanyakan kepada responden yaitu:
1. Bahan ember
2. Daya tampung ember 3. Bentuk ember
4. Bahan pegangan ember 5. Ketebalan ember
Pada Tabel 5.15. dapat dilihat rekapitulasi kuesioner terbuka yang disusun berdasarkan setiap pertanyaan atribut produk tong penampung sari buburan kedelai.
Tabel 5.15. Rekapitulasi Kuesioner Terbuka Tong Penampung Sari Buburan Kedelai
No Pertanyaan Jawaban Responden Jumlah Modus Kuesioner
Kayu 3 Alumunium Alumunium 5 1 Bahan Tong Stainless Steel 2 360 Kg 3 380 Kg 380 Kg 6
2 Daya Tampung Tong
400 Kg 1
Silinder 8 Silinder
3 Bentuk Tong
Persegi Panjang 2
Membersihkan Busa 6 Membersihkan Busa 4 Fungsi Tambahan Tong
Menggantungkan Peralatan 4
Besi 7 Besi
5 Bahan Tiang Penyangga
Kayu 3
2 mm 4 3 mm
6 KetebalanTong
3 mm 6
Persegi Panjang 8 Persegi Panjang 7 Bentuk Kran
Segitiga 2
2 inchi 3
8 Diameter Kran
3 inchi 7 3 inchi
Sedangkan pada Tabel 5.16. dapat dilihat rekapitulasi kuisioner terbuka untuk produk ember pembawa sari buburan kedelai.
Tabel 5.16. Rekapitulasi Kuesioner Terbuka Ember Pembawa Sari Buburan Kedelai
No Pertanyaan Jawaban Responden Jumlah Modus Kuesioner
Kayu 1 Alumunium
Alumunium 5
1 Bahan Ember
Tabel 5.16. Rekapitulasi Kuesioner Terbuka Ember Pembawa Sari Buburan Kedelai (Lanjutan)
No Pertanyaan Jawaban Responden Jumlah Modus Kuesioner
9 Kg 6 9 Kg
6 Kg 2
2 Daya Tampung ember
5 Kg 2
Silinder 7 Silinder
3 Bentuk Ember
Kubus 3
Plastik 8 Plastik
4 Bahan Pegangan Ember
Kayu 2 0.8 mm 4 1 mm 5 Ketebalan Ember 1 mm 6 25 cm 7 25 cm 6. Tinggi Ember 20 cm 3
Langkah – langkah dalam menyusun kebutuhan ini adalah :
1. Menentukan produk alternatif untuk menemukan solusi yang dapat diterima. Produk alternatifnya adalah tong dan ember pembawa sari buburan kedelai dengan desain yang ergonomis dan sesuai keinginan konsumen.
Spesifikasi tong penampung sari buburan kedelai : 1. Bahantong
2. Daya tampung tong 3. Bentuk tong
4. Fungsi tambahan tong 5. Bahan tiang penyangga 6. Ketebalantong
7. Bentuk kran
Spesifikasi ember pembawa sari buburan kedelai : 1. Bahanember
2. Daya tampung ember 3. Bentuk ember
4. Bahan pegangan ember 5. Ketebalan ember 6. Tinggi ember
2. Penetapan 5 W
Metode analisa 5 W (What, Who, Why, Where, When) untuk perancangan produk tong dan ember sari buburan kedelai ini adalah sebagai berikut :
What (apa) : Produk yang akan dibuat adalah tong penampung sari buburan kedelai dan ember pembawa sari buburan kedelai
Who (siapa) : Produk tong dan ember ini ditujukan khususnya kepada operator pada UD Ponimin
Why (mengapa) : Produk tong dan ember ini dibuat karena adanya keluhan oleh operator pada waktu bekerja sehinnga perlu dirancang suatu fasilitas kerja yang bisa mengurangi tingkat kelelahan pekerja
Where (di mana) : Produk tong dan ember dirancang untuk digunakan pada
stasiun pencetakan
When (kapan) : Produk tong dan ember ini digunakan setiap ada proses pembuatan tahu
3. Menentukan performansi kebutuhan untuk setiap atribut
Pada langkah ini dilakukan penentuan spesifikasi produk tong dan ember sari buburan kedelai berdasarkan demands dari konsumen dan wishes dari produsen. Pada Tabel 5.17. dapat dilihat spesifikasi produk tong yang telah ditentukan dan pada Tabel 5.18. dapat dilihat sepesifikasi produk tong yang telkah ditentukan.
Tabel 5.17. Spesifikasi Produk Tong Penampung Sari Buburan Kedelai D atau W Syarat D D W D W D D W
Bahan tong yang terbuat dari alumunium Daya tampung tong 380 Kg
Bentuk tong silinder
Fungsi tambahan tong membersihkan busa
Bahan tiang penyangga tong yang terbuat dari besi Ketebalan tong setebal 3 mm
Bentuk kran tong yang berbentuk persegi panjang Diameter pipa kran sebesar 3 inchi
Tabel 5.18. Spesifikasi Produk Ember Pembawa Sari Buburan Kedelai D atau W Syarat D D W W D W
Bahan ember alumunium Daya tampung ember 9 Kg Bentuk ember silinder
Bahan pegangan ember plastik Ketebalan ember 1 mm
Tinggi ember 25 cm
5.2.3.4.Penentuan Karakteristik
Penentuan karakteristik ini bertujuan untuk mengetahui keinginan dan kebutuhan konsumen terhadap tong penampung sari buburan kedelai dan ember pembawa sari buburan kedelai yang sedang dirancang. Langkah ini ditempuh dengan menggunakan metode QFD (Quality Function Development). QFD
merupakan suatu matriks yang sistematis dengan menggambarkan pendekatan yang dilakukan untuk merancang produk yang berkualitas yaitu dengan menterjemahkan keinginan dan kebutuhan konsumen ke dalam bentuk atribut produk yang disesuaikan dengan karakteristik teknik produk tersebut. QFD
menggunakan House of Quality yaitu suatu matriks yang menerjemahkan keinginan konsumen.
Prosedur penggunaan matriks House of Quality adalah :
Pada tahap ini akan diuji sejauh mana tingkat kepuasan konsumen terhadap produk. Adapun metode yang digunakan dalam pengumpulan data untuk mengetahui keinginan konsumen adalah dengan menyebarkan kuesioner. Penyebaran kuesioner ini dilakukan melalui dua tahap yaitu sebagai berikut: