BAB IV HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN
4.6 Pembahasan
4.6.3 Pengaruh Labelisasi Halal dan Harga terhadap Keputusan
Berdasarkan hasil penelitian terhadap variabel keputusan pembelian (Y), dapat diketahui bahwa secara dominan responden sebagai konsumen produk Mie Samyang berpendapat bahwa keputusan pembelian produk Mie samyang sudah cukup baik. Hal ini dapat dilihat dari distribusi jawaban responden terhadap 13 item pernyataan terhadap keputusan pembelian yang dikembangkan dari 5 indikator keputusan pembelian menurut Kotler dan Keller (2016) yaitu
pengenalan masalah, pencarian informasi, evaluasi alternatif, keputusan pembelian, dan perilaku pasca pembelian.
Keputusan pembelian merupakan sebuah proses dimana konsumen mengenal masalahnya, mencari informasi mengenai produk atau merek tertentu dan mengevaluasi secara baik masing-masing alternatif tersebut dapat memecahkan masalahnya, yang kemudian mengarah kepada keputusan pembelian (Tjiptono 2012). Konsumen memiliki kebutuhan yang beraneka ragam, dimana sebelum melakukan keputusan pembelian terhadap kebutuhan yang beraneka ragam tersebut, konsumen melalui berbagai tahap terlebih dahulu seperti pengenalan masalah atau konsumen terlebih dahulu mengetahui apa yang mereka butuhkan, kemudian pencarian informasi mengenai produk tersebut, mengevaluasi beberapa produk berdasarkan informasi yang sebelumnya mereka dapatkan, maka setelah itu terjadilah keputusan pembelian oleh konsumen sehingga timbul perilaku pasca pembelian.
Berdasarkan hasil uji simultan (uji F) dapat dikehatui bahwa nilai Fhitung
45,354>ftabel 3,09 atau berdasarkan nilai signifikansinya yaitu 0,000 < 0,05. Maka dari hasil tersebut dapat disimpulkan bahwa variabel independen yakni Labelisasi Halal (X1) dan Harga (X2) berpengaruh secara bersama-sama (simultan) terhadap variabel dependen yaitu Keputusan Pembelian(Y). Sedangkan pada uji korelasi dapat diketahui bahwa nilai R sebesar 0,695 yang berarti 69,5% variabel Labelisasi Halal (X1) dan Harga (X2) saling berhubungan terhadap keputusan pembelian (Y). Artinya ada hubungan yang kuat terhadap antar variabel. Untuk nilai R square sebesar 0,483 hal ini berarti 48,3% keputusan pembelian produk Samyang di Kota Medan dapat dipengaruhi oleh Labelisasi Halal (X1) dan Harga
(X2). Maka dapat disimpulkan variavel labelisasi halal dan harga berpengaruh secara simultan terhadap variabel keputusan pembelian.
Hal ini didukung oleh penelitian terdahulu oleh Hernama &
Handrijaningsih, Lies (2021) Universitas Gunadarma dalam jurnal yang berjudul
“Pengaruh Labelisasi Halal, Citra Merk dan Harga terhadap Keputusan Pembelian Produk Mie Instan Impor di Kalangan Mahasisiwa”. Hasil dari penelitian ini menunjukkan bahwa labelisasi halal, citra merek, dan harga secara bersama sama memiliki pengaruh terhadap keputusan pembelian, dengan kata lain dalam keputusan pembelian mie instan impor, konsumen akan memperhatikan label halal bersama-sama dengan citra merek dan harga.
BAB V PENUTUP
5.1 Kesimpulan
Berdasarkan hasil penelitian dan pembahasan, maka dapat ditari kesimpulan sebagai berikut :
1. Labelisasi Halal berpengaruh positif dan signifikan terhadap Keputusan Pembelian. Hal ini ditunjukkan oleh hasil uji parsial (Uji T), dengan nilai thitung 2,025 > ttabel 1,984 dan taraf signifikasi 0,046 < 0,05. Sehingga dapat disimpulkan bahwa variabel labelisasi halal berpengaruh dan signifikan terhadap keputusan pembelian. Hal tersebut menunjukkan bahwa keberadaan labelisasi halal pada produk mie Samyang memberikan nilai positif yang memiliki peluang besar dalam mempengaruhi keputusan pembelian konsumen mie Samyang di Kota Medan.
2. Harga berpengaruh positif dan signifikan secara parsial terhadap keputusan pembelian. Hal ini ditunjukkan oleh hasil uji parsial (Uji T), dengan nilai thitung 6.791 > ttabel 1,984 dengan nilai signifikansi 0,000 < 0,05 dan koefisien regresi bernilai positif sebesar 1,048. Sehingga dapat disimpulkan bahwa Variabel Harga berpengaruh signifikan terhadap Variabel Keputusan Pembelian. Untuk mendapatkan suatu produk konsumen mengharuskan mengeluarkan biaya untuk produk tersebut, bila manfaat yang diterima konsumen lebih besar dari biaya yang dikeluarkan maka yang terjadi adalah produk tersebut memiliki nilai positif, begitu juga sebaliknya. Kualitas dan manfaat yang diberikan produk Samyang kepada konsumen perlu dipertahankan, hal ini dapat memberikan kepuasan bagi konsumen dan
berpengaruh positif juga bagi perusahaan dalam meningkatkan penjualan.
Oleh karena itu, hal ini akan berpengaruh positif terhadap keputusan pembelian konsumen.
3. Labelisasi halal dan harga berpengaruh secara simultan terhadap keputusan pembelian. Hal ini ditunjukkan oleh hasil Uji Simultan (F) diketahui bahwa nilai Fhitung yang diperoleh lebih besar dibandingkan nilai Ftabel, yaitu 45,354 >
3,09 dan nilai signifikansi yaitu 0,000 < 0,05. Dan hasil nilai koefisien korelasi (R) sebesar 0,695 yang menunjukkan hubungan antara labelisasi halal dan harga terhadap keputusan pembelian cukup kuat sebesar 69,5%.
Sedangkan R Square sebesar 0,483. Dengan ini menunjukkan bahwa labelisasi halal dan harga mempengaruhi keputusan pembelian sebesar 48,3%
sedangkan sisanya sebesar 51,7% dipengaruhi variabel lain yang tidak dibahas pada penelitian ini.
5.2 Saran
Berdasarkan hasil penelitian yang telah dilakukan, peneliti memberikan saran sebagai berikut :
1. Pihak perusahaan Samyang yaitu Samyang Food.Inc untuk mendaftarkan beberapa produk samyang yang belum terdaftar pada lembaga otoritas berwenang mengurus labelisasi halal di Indonesia yaitu LP POM MUI.
Sehingga konsumen yang mementingkan kehalalan produk dengan adanya label halal maka konsumen akan merasa aman untuk mengkonsumsi produk tersebut.
2. Pihak perusahaan diharapkan mempertahankan harga dengan kualitas yang telah diberikan kepada konsumen.
3. Konsumen diharapkan teliti dalam memilih produk yang sesuai dengan kebutuhan dan keinginan konsumen demi tercapainya suatu keputusan pembelian serta perilaku pasca pembelian yang baik.
DAFTAR PUSTAKA
Sumber Buku :
Amin, Ma’ruf. (2015). Himpunan Fatwa Majelis Ulama Indonesia Bidang POM dan IPTEK. Surabaya: Penerbit Erlangga.
Assauri, Sofjan. (2014). Manajemen Pemasaran. Jakarta: PT Raja Grafindo Persada.
Burhanuddin. (2011). Pemikiran Hukum Perlindungan Konsumen dan Sertifikat Halal. Malang: UIN Maliki Press. hlm. 140.
Boone, L. E. dan Kurtz, D. L. 2010.Contemporary Marketing 14th Edition.
Canada: South Western.
Fandy, Tjiptono. (2016). Service, Quality & satisfaction. Yogyakarta: Andi _____________. (2008). Strategi Pemasaran, Edisi Ketiga. Yogyakarta: Bayu
Medi publishing.
Firmasnyah, Danang. (2019). Pemasaran (Dasar dan Konsep). Surabaya : Qiara Media.
Kasmir. (2017). Kewairausahaan, Cet 12. Jakarta: Rajawali Pers.
Kotler, Philip & Keller, K.L. (2012). Manajemen Pemasaran Jilid I Edisi ke 12.
Jakarta: Erlangga.
________________________. (2011). Manajemen Pemasaran, Edisi 13 Jilid 1 dan 2, Alih Bahasa : Bob Sabran. Jakarta: Erlangga.
____________. G. Amstrong. (2012). Prinsip-prinsip pemasaran. Edisi 13 jilid 1.
Jakarta: Erlangga.
____________. (2005). Manajemen Pemasaran Edisi Kesebelas Jilid 1. Jakarta:
PT. Indeks.
Melati. (2020). Manajemen Pemasaran. Yogyakarta : Depublish
Sunyoto, Danang. (2018). Dasar-Dasar Manajemen Pemasaran. Yogyakarta : CAPS (center academic publishing service).
Qardhawi, Yusuf. (2007). Halal dan Haram dalam Islam. Surakarta: Era Intermedia.
Sumber Skripsi:
Khuri, Asbahul. (2020). Analisis Pengaruh Citra Merek, Kualitas, Harga dan Labelisasi Halal terhadap Keputusan Pembeliann Kopi Dengan Pengetahuan Sebagai Variabel Moderating (Studi Kasus pada Konsumen Kopi Berlian SAE). Fakultas Ekonsomi Syariah. IAIN Salatiga.
Nugraha, Ranu. (2017). Pengaruh Labelisasi Halal terhadap Minat Beli Konsumen (Survei Pada Mahasiswa Muslim Konsumen Mie Samyang Berlogo Halal Korean Muslin Federation di Kota Malang). Skripsi.
Universitas Brawijaya : Malang.
Salviyah, Rika Sarui. (2018). Pengaruh Label Halal terhadap Keputusan Pembelian Samyang (studi pada kecamatan medan baru kel pdg bulan).
Skripsi. Repository Institusi USU. Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik.
Universitas Sumatera Utara: Medan.
Simatupang, Aldy Pratama. (2014). Pengaruh Labelisasi Halal terhadap Minat Beli Konsumen (Studi Pada Pizza Hut Kota Medan). Skripsi. Repository Institusi USU. Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik. Universitas Sumatera Utara : Medan.
Widodo, Tri. (2015). Pengaruh Labelisasi Halal dan Harga terhadap Keputusan Pembelian Konsumen Pada Produk Indomie. Skripsi. Fakultas Ekonomi dan Bisnis. Universitas Muhammadiyah Surakarta.
Sumber Jurnal :
Aisyah, Muniaty. (2007). Pengaruh Labelisasi Halal terhadap Keputusan Pembelian Produk Mi Instan Indifood. Jurnal ekonomi, Vol. 6. No. 2.
Bulan, T.P.L., Khairul, Fazrin., Rizal, Muhammad. (2017). Pengaruh Label Halal dan Bonus dalam Kemasan terhadap Keputusan Pembelian pada Produk Kinder Joy pada Masyarakat Kota Langsa. Jurnal Manajemen dan Keuangan, Vol. 6, No. 2.
Bulan, T.P.L., Rizal, Muhammad. (2016). Pengaruh Labelisasi Halal terhadap Keputusan Pembelian Sosis di Kuala Simpang Kabupaten Aceh Tamiang.
Jurnal Manajemen dan Keunagan, Vol. 5, No. 1.
Hernama, Handrijaningsih . (2021). Pengaruh Labelisasi Halal, Citra Merk dan Harga terhadap Keputusan Pembelian Produk Mie Instan Impor di Kalangan Mahasiswa. Vol. 15, No. 2
Hidayah, Ida,. Ariefiantoro, Teguh. (2021). Analisis Strategi Bauran Pemasaran dalam Meningkatkan Volume Penjualan(Studi Kasus Pada Pudanis di Kaliwungu). Jurnal Ilmiah Bidang Ilmu Ekonomi, Vol. 19, No. 1.
Ismaulina, Maisyarah. (2020). Pengaruh Labelisasi Halal, Citra Merek dan Harga terhadap Keputusan Pembelian Mie Instant Indomie. Jurnal Manajerial, Vol. 12 No.2.
Sari, Venia Afrilia. (2017). Pengaruh Harga, Kualitas Produk dan Citra Merek terhadap Keputusan Pembelian Teh Siap Minum dalam Kemasan Teh Botol Sosro. Diponegoro University Journal Of Social And Politic, Business Administration.
Syahputra, Ady & Hamoraon, Haroni Doli. (2010). Pengaruh Labelisasi Halal Terhadap Masyarakat Kecamatan Perbaungan Dalam Pembelian Produk Makanan Dalam Kemasan. Jurnal Ekonomi dan Keuangan, Vol.2 No.8.
Wilanggono, Dinar. (2019). Analisis Pengaruh Harga, Kualitas dan Labelisasi Halal terhadap Keputusan Pembelian Keripik Buah Kota Batu. Jurnal Ilmiah.
Lokadata.id. (24 Juni 2020). Permintaan Global Terhadap Mie Instan 2015-2019.
Diakses 16 juni 2021 from : http://lokadata.id/data/permintaan-global-terhadap-mie-instan-2015-2019-1593012153
pendidikanekonomi.com (13 Februaru 2012) Pengertian, Dasar Penetapan dan Tujuan Penetapan Harga. Diakses 17 Juni 2021 from : http://www.pendidikanekonomi.com/2013/02/pengertian-dasar-penetapan-dan-tujuan.html
kominfo.go.id (6 November 2014) UU No. 33/2014: Pemerintah Harus Bentuk Badan Penyelenggara Jaminan Produk Halal. Diakses 16 Juni 2021 from : https://kominfo.go.id/content/detail/4240/uuno332014pemerintahharus%09
LAMPIRAN
KUESIONER PENELITIAN
PENGARUH LABELISASI HALAL DAN HARGA TERHADAP KEPUTUSAN PEMBELIAN PRODUK SAMYANG
(Studi Pada Konsumen Samyang Kota Medan )
Perkenalkan nama saya Fajar Gisa Yanda, mahasiswi Program Studi Ilmu Administrasi Bisnis, Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik, Universitas Sumatera Utara. Saat ini saya sedang melaksanakan penelitian dalam rangka menyelesaikan tugas akhir (skripsi). Sehubungan dengan hal tersebut, saya mohon ketersediaan saudara/i yang terhormat untuk meluangkan waktu mengisi kuesioner penelitian ini. Atas partisipasinya saya ucapkan terimakasih
Kriteria Responden :
1. Masyarakat Kota Medan
2. Memiliki usia minimal 17 tahun
3. Pernah membeli dan mengonsumsi produk Samyang A. IDENTITAS RESPONDEN
8. Penghasilan/Uang Saku Per Bulan:
a. < Rp.1.000.000
b. Rp. 1.000.000 – Rp. 2.000.000
c. Rp. 2.000.000 – Rp. 4.000.000 d. > Rp. 4.000.000
9. Frekuensi Pembelian Mie Samyang a. 1 – 3 kali
b. > 3 kali
B. PETUNJUK PENGISIAN
Isilah pernyataan berikut dengan cara memilih salah satu dari lima jawaban yang tersedia. Responden diharapkan memilih jawaban sesuai dengan pendapat responden yang sebenarnya tanpa ada paksaan dari pihak lain.
Petunjuk Pengisian Kuesioner ada 5 alternatif jawaban:
No. Pilihan Jawaban Skor makanan yang tidak mempunyai label halal
2. Saya selalu memperhatikan label halal pada kemasan makanan 3. Produk yang berlabel halal telah
melalui serangkaian proses uji halal yang ketat oleh pihak LP POM MU 4. Dengan adanya labelisasi halal
yang dikeluarkan LP POM MUI, saya yakin bahwa produk makanan
tersebut halal dan tidak berbahaya 5. Dengan adanya labelisasi halal
yang dikeluarkan LP POM MUI, saya yakin bahwa proses pembuatan makanan tersebut halal 6. Label halal pada kemasan makanan
menjadi pertimbangan saya dalam membeli produk makanan tersebut 7. Label halal pada kemasan makanan
akan mempengaruhi keputusan pembelian konsumen
8. Label halal pada kemasan Mie Samyang memutuskan saya untuk membeli produk tersebut
9. Label halal pada Mie Samyang mampu mengalahkan pesaing lain yang tidak memiliki label halal
Harga (X2) 10. Mie Samyang memiliki harga yang
terjangkau di semua kalangan 11. Mie Samyang memiliki harga yang
bervariasi 15. Harga Mie Samyang sesuai dengan
manfaat dari produknya
Keputusan Pembelian (Y)
16. Saya membeli Mie Samyang karena memiliki cita rasa yang khas dibandingkan dengan produk lain 17. Rasa pedas yang dimiliki Mie
Samyang membuat saya tertarik untuk membeli
18. Saya mencari informasi terlebih dahulu mengenai Mie Samyang sebelum melakukan pembelian 19. Saya dengan mudah menemukan
informasi (label halal, komposisi, dll) mengenai Mie Samyang pada kemasannya
20. Saya mengevaluasi setiap informasi mengenai Mie Samyang
21. Saya membandingkan Mie Samyang dengan produk mie instan lainnya
22. Saya membeli Mie Samyang karena telah memiliki label halal
23. Saya membeli Mie Samyang karena suka makanan pedas
24. Saya membeli Mie Samyang karena memiliki harga yang bervariasi dan sesuai dengan kualitas produk 25. Saya merasa puas setelah membeli
Mie Samyang
26. Saya merasakan kecocokan dengan rasa yang dihasilkan Mie Samyang 27. Saya akan melakukan pembelian
ulang terhadap Mie Samyang
28. Meskipun bukan kebutuhan pokok,
saya akan tetap membeli Mie Samyang
KUESIONER GOOGLE FORM
Jawaban Responde Variabel Labelisasi Halal (X1)
27 3 1 3 4 3 2 2 2 3 23
58 5 5 5 5 5 5 4 4 4 42
89 5 5 5 5 5 5 5 5 5 45
16 3 4 4 4 4 4 23
47 3 4 5 5 5 4 26
78 2 3 4 5 3 3 20
79 5 4 3 5 5 4 26
80 4 4 3 4 4 4 23
81 4 4 4 4 4 3 23
82 1 2 3 3 3 2 14
83 3 3 3 3 3 2 17
84 3 5 5 4 4 3 24
85 1 2 3 1 2 1 10
86 1 2 2 4 2 3 14
87 3 3 4 3 3 3 19
88 3 3 3 3 3 2 17
89 5 5 5 5 5 5 30
90 4 4 4 4 4 4 24
91 3 3 3 4 3 3 19
92 4 4 3 4 4 3 22
93 2 3 5 4 3 3 20
94 2 5 5 3 4 3 22
95 3 4 5 4 4 5 25
96 3 4 3 5 5 3 23
97 4 4 4 4 3 3 22
98 3 4 2 3 2 3 17
99 5 5 5 5 5 5 30
100 2 2 3 3 4 3 19
Jawaban Responden Variabel Keputusan Pembelian
30 3 2 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 38
61 5 5 5 5 5 5 5 4 4 4 4 4 4 59
92 4 4 4 4 4 4 1 3 4 3 3 3 3 44
93 5 5 5 5 4 4 5 5 3 4 4 3 3 55
94 5 5 3 5 1 5 5 5 1 5 5 5 5 55
95 4 4 4 4 4 4 4 5 4 3 3 3 4 50
96 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 4 3 55
97 4 4 5 4 3 5 5 4 4 4 4 4 3 53
98 3 3 4 4 3 4 5 4 3 4 4 4 3 48
99 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 65
100 4 4 4 5 4 3 5 5 3 4 4 4 4 45
UJI VALIDITAS Variabel Labelisasi Halal (X1)
Correlations
N 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 TOTAL_X1 Pearson Correlation .684** .740** .693** .723** .755** .745** .679** .735** .676** 1
Sig. (2-tailed) .000 .000 .000 .000 .000 .000 .000 .000 .000
N 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100
**. Correlation is significant at the 0.01 level (2-tailed).
Variabel Harga (X2)
2 Sig. (2-tailed) .000 .000 .000 .000 .000 .000
N 100 100 100 100 100 100 100
**. Correlation is significant at the 0.01 level (2-tailed).
Variabel Keputusan Pembelian (Y)
N 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100
Sig. (2-tailed) .000 .000 .000 .000 .000 .000 .000 .000 .000 .000 .000 .000 .000
N 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100
**. Correlation is significant at the 0.01 level (2-tailed).
*. Correlation is significant at the 0.05 level (2-tailed).
UJI RELIABILITAS Variabel Labelisasi Halal (X1)
Reliability Statistics
Item-Total Statistics
Y.10 98.25 229.199 .745 .741
Y.11 98.22 226.214 .781 .738
Y.12 98.27 227.876 .739 .740
Y.13 98.60 231.677 .621 .745
TOTAL_Y 51.14 63.091 .991 .899
UJI KOLMOGROV – SMIRNOV TEST One-Sample Kolmogorov-Smirnov Test
Unstandardized Residual
N 100
Normal Parametersa,b Mean .0000000
Std. Deviation 5.67734822
Most Extreme Differences
Absolute .078
Positive .059
Negative -.078
Test Statistic .078
Asymp. Sig. (2-tailed) .136c
a. Test distribution is Normal.
b. Calculated from data.
c. Lilliefors Significance Correction.
GRAFIK HISTOGRAM
GRAFIK P-PLOT
UJI MULTIKOLINEARITAS
a. Dependent Variable: Keputusan Pembelian
Collinearity Diagnosticsa
Model Dimension Eigenvalue
Condition
a. Dependent Variable: Keputusan Pembelian
Residuals Statisticsa
Minimum Maximum Mean Std. Deviation N Predicted Value 30.6657 60.9408 50.9900 5.49011 100 Std. Predicted Value -3.702 1.813 .000 1.000 100 Standard Error of
Predicted Value .575 2.341 .936 .336 100
Adjusted Predicted
Value 30.3990 61.3543 50.9773 5.53542 100
Residual -23.27461 16.11842 .00000 5.67735 100
Std. Residual -4.058 2.810 .000 .990 100
Stud. Residual -4.123 2.877 .001 1.008 100
Deleted Residual -24.02124 16.89691 .01268 5.88927 100 Stud. Deleted Residual -4.516 2.993 -.002 1.034 100
Mahal. Distance .004 15.504 1.980 2.529 100
Cook's Distance .000 .201 .013 .032 100
Centered Leverage
Value .000 .157 .020 .026 100
a. Dependent Variable: Keputusan Pembelian
UJI HETEROSDEKASTISITAS
UJI REGRESI LINEAR BERGANDA Regresion
Variables Entered/Removeda
Model
Variables Entered
Variables
Removed Method 1 Harga,
Labelisasi Halalb
. Enter
a. Dependent Variable: Keputusan Pembelian b. All requested variables entered.
Model Summaryb
a. Predictors: (Constant), Harga, Labelisasi Halal b. Dependent Variable: Keputusan Pembelian
ANOVAa
c. Dependent Variable: : Keputusan Pembelian d. Predictors: (Constant), Harga, Labelissi Halal
Coefficientsa
a. Dependent Variable : Keputusan Pembelian