Pengujian Viskositas - Pembuatan Krim

BAB 4. HASIL DAN PEMBAHASAN

4.4 Pembuatan Krim

4.5.3 Pengujian Viskositas

Pengujian viskositas bertujuan untuk mengetahui pengaruh konsentrasi minyak sereh terhadap viskositas sediaan. Viskositas sediaan perlu dijamin untuk menghasilkan krim yang optimal. Krim dengan viskositas terlalu rendah menyebabkan waktu kontak dengan kulit tidak cukup lama sehingga aktivitas bahan aktif tidak optimal. Viskositas krim yang yang terlalu besar memberikan tahanan yang kuat pada bahan aktif untuk lepas dari basisnya (Berger et al., 2001). Hasil pengujian viskositas krim dapat dilihat pada Tabel 4.5.

Data yang diperoleh dianalisis menggunakan metode Oneway ANOVA karena telah memenuhi persyaratan dengan menunjukkan sebaran data yang normal (p = 0,090 > 0,05) dan variansi populasi yang homogen (p = 0,803 > 0,05). Hasil uji ANOVA menunjukkan nilai p < 0,05, yakni 0,000, sehingga dapat dinyatakan bahwa terdapat perbedaan yang signifikan minimal pada satu kelompok percobaan. Analisis dilanjutkan dengan uji LSD untuk mengetahui kelompok mana saja yang berbeda signifikan. Hasil uji LSD memperlihatkan bahwa semua kelompok percobaan menunjukkan perbedaan yang signifikan (Tabel 4.6).

Tabel 4.5 Hasil pengujian viskositas krim

Formula Viskositas ± SD (dPa.s)

0 180 ± 3,16

1 162 ± 4,00

2 153 ± 2,45

3 142 ± 2,45

http://digilib.unej.ac.id http://digilib.unej.ac.id http://digilib.unej.ac.id http://digilib.unej.ac.id http://digilib.unej.ac.id

Tabel 4.6 Hasil uji LSD viskositas krim Formula F0 F1 F2 F3 F0 BS BS BS F1 BS BS BS F2 BS BS BS F3 BS BS BS BS : Berbeda Signifikan

Hubungan peningkatan konsentrasi minyak sereh dalam krim dengan viskositas sediaan dianalisis menggunakan uji regresi linear. Hasil analisis menggambarkan persamaan garis y = -3,821x +180,264 dengan koefisien korelasi (R) sebesar -0,976. Nilai R memperlihatkan bahwa derajat hubungan antara peningkatan konsentrasi dan viskositas tergolong tinggi dengan arah perubahan yang berlawanan (Cornelius, 2005). Semakin besar konsentrasi minyak maka viskositas krim akan semakin menurun, dimana viskositas F0 > F1 > F2 > F3. Suatu zat yang memiliki viskositas rendah bila dicampurkan dengan zat berviskositas tinggi akan menghasilkan sediaan akhir yang memiliki viskositas campuran keduanya (Mih, 1993). Minyak sereh memiliki viskositas lebih rendah dibanding F0 jika diamati secara visual, sehingga ketika minyak sereh ditambahkan ke dalam basis krim, viskositas sediaan akhir akan semakin menurun seperti yang diperlihatkan oleh F1,F2, dan F3. Nilai koefisien determinasi (R2) menunjukkan bahwa peningkatan konsentrasi berpengaruh signifikan (p = 0,000 < 0,05) sebesar 95,2% terhadap perubahan viskositas, sedangkan sisanya 4,8% diterangkan oleh faktor-faktor lain selain konsentrasi minyak. Grafik hubungan antara konsentrasi minyak dalam krim dengan viskositas krim dapat diamati pada Gambar 4.3.

http://digilib.unej.ac.id http://digilib.unej.ac.id http://digilib.unej.ac.id http://digilib.unej.ac.id http://digilib.unej.ac.id

Gambar 4.3 Grafik hubungan konsentrasi minyak dalam krim terhadap viskositas krim

Lachman et al. (1989) menyatakan viskositas sediaan topikal yang dapat diterima adalah 50 - 1000 dPa.s dan optimalnya sebesar 200 dPa.s. Nilai tersebut dihubungkan dengan karakteristik sediaan topikal yang mudah dikeluarkan dari tube

sehingga memenuhi persyaratan pengemasan dan mempermudah pemakaian pada kulit. Viskositas semua formula krim memenuhi rentang yang ditetapkan dalam literatur namun belum memenuhi nilai viskositas optimal.

Dalam dokumen FORMULASI DAN UJI AKTIVITAS ANTIJAMUR KRIM MINYAK SEREH (Cymbopogon citratus (DC) Stapf.) DENGAN BASIS VANISHING CREAM TERHADAP Candida albicans DENGAN METODE SUMURAN (Halaman 69-71)