1. Di Kabupaten dan Kota Bogor, objek wisata mana saja yang pernah Anda kunjungi? (jawaban boleh lebih dari satu)
a. The Jungle Water Park b. Kebun Raya Bogor c. Taman Safari Indonesia d. Taman Wisata Mekarsari e. Wisata Agro Gunung Mas
f. Curug Cilember
g. Taman Wisata Matahari h. Lainnya, sebutkan .……
2. Bagaimanakah penilaian Anda mengenai wisata di ……... terkait faktor-faktor di bawah ini? (lingkarilah jawaban Anda)
Faktor Nilai 1 Jawaban Anda Nilai 10
1 Parkir kendaraan kecil (motor
dan mobil) Tidak cukup 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Cukup 2 Parkir kendaraan besar (bus) Tidak cukup 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Cukup 3 Toilet Buruk 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Baik 4 Mushola Tidak baik 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Baik 5 Rumah makan Tidak cukup 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Cukup 6 Pusat souvenir Tidak
Menarik 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Menarik 7 Pusat informasi Tidak baik 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Baik 8 Peta lokasi Tidak cukup 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Cukup 9 Harga tiket Murah 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Mahal 10 Jumlah Wahana Sedikit 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Banyak 11 Kualitas Wahana Tidak
Menarik 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Menarik 12 Promosi Tidak menarik 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Menarik 13 Iklan Tidak menarik 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Menarik 14 Aktivitas/kegiatan yang menghibur (entertainment) Tidak menarik 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Menarik 15 Aktivitas/kegiatan menambah pengetahuan (educational) Tidak menarik 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Menarik 16 Aktivitas/kegiatan untuk
individu, pasangan, keluarga
Tidak
menarik 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Menarik 17 Aktivitas/kegiatan untuk
rombongan besar (gathering)
Tidak
menarik 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Menarik 18 Pelayanan petugas Tidak ramah 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Ramah 19 Keamanan Tidak aman 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Aman 20 Kebersihan Tidak bersih 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Bersih Jika ada faktor lain yang mempengaruhi Anda berkunjung, mohon ditulis
keterangan nilai dan beri penilaian dalam skala 1-10.
Faktor Keterangan nilai 1 Nilai Keterangan nilai 10 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Lampiran 2. Resume Uji Cohran
Keterangan:
*Kesimpulan: Q> , tolak Ho; Q< , terima Ho
**
C= Banyaknya variabel (atribut) yang diuji
Ri= Jumlah baris jawaban “Ya”
Cj= Jumlah kolom jawaban “Ya”
N= Total besar Uji ke- C N ∑ Q** D b ɑ Kesimpulan* 1 20 1330 21314 90654 158.8006 19 0.05 30.144 tolak Ho 2 19 1286 19846 88718 124.9407 18 0.05 28.869 tolak Ho 3 18 1236 18274 86218 103.6427 17 0.05 27.587 tolak Ho 4 17 1185 16693 83617 80.01854 16 0.05 26.296 tolak Ho 5 16 1130 15132 80592 63.96879 15 0.05 24.996 tolak Ho 6 15 1070 13552 76992 55.93275 14 0.05 23.685 tolak Ho 7 14 1007 12057 73023 52.69427 13 0.05 22.362 tolak Ho 8 13 944 10590 69054 46.84423 12 0.05 21.026 tolak Ho 9 12 881 9157 65085 37.77314 11 0.05 19.675 tolak Ho 10 11 816 7846 60860 31.89381 10 0.05 18.307 tolak Ho 11 10 751 6607 56635 23.41196 9 0.05 16.919 tolak Ho 12 9 685 5467 52279 14.73926 8 0.05 15.507 terima Ho
Lampiran 3. Peta Kebun Raya Bogor
Gambar 8. Peta Kebun Raya Bogor Sumber:
Lampiran 4. Tarif Layanan Jasa KRB Berdasarkan Peraturan Pemerintah Republik Indonesia Nomor 75 Tahun 2007
Wisma Tamu Kebun Raya Bogor
Wisma Tamu ini merupakan penginapan bergaya rumah Belanda, yang terdiri dari:
1. Kamar dengan tempat tidur ukuran ganda.
2. 2 Kamar masing-masing dengan 5 tempat tidur single. 3. Kamar paviliun dengan 2 tempat tidur single.
Gedung Konservasi Kebun Raya Bogor
Gedung Konservasi terdiri dari 3 lantai. Di lantai 3 terdapat ruang pertemuan dengan kapasitas 100 tempat duduk (Ruang A) dan 2 ruang dengan kapasitas 25 tempat duduk (Ruang B dan Ruang C) dilengkapi dengan sound
Uraian Aturan Harga (Rp)
Wisma Tamu
Wisma Tamu Nusa Indah
Wisama Tamu Pinus & Cempaka
Per orang Per rumah Per kamar 250.000 2.500.000 500.000
system, meja dan proyektor yang sesuai dengan kegiatan seminar, workshop atau rapat.
Uraian Aturan Harga (Rp)
Lantai 2
Lantai 3 (ruang besar) Ruang kecil Kapasitas 100 orang Kapasitas 200 orang Kapasitas 25 orang 1.500.000 3.000.000 500.000
Pemotretan, Shooting & Promosi
Uraian Aturan Harga (Rp)
Pemotretan:
Komersial/Kalender/Iklan
Pengantin/Pribadi/Non Komersial Shooting (Tarif Per Hari):
Shooting Sinetron/Film Shooting Iklan
Shooting Video Klip
Shooting Dokumentasi (non komersil) Shooting Film Pendidikan
Promosi Produk Komersil
5 mobil + 15 Orang 3 Mobil + 10 Orang 15 mobil + 25 orang 20 mobil + 30 orang 10 mobil + 20 orang 2.500.000 750.000 3.000.000 5.000.000 2.000.000 1.250.000 1.500.000 1.000.00 Pemandu
Asal Pengunjung Jumlah Pengunjung Tarif
Pelajar Rp 40.000/pemandu/jam
Wisatawan Nusantara 1-10 orang Rp 50.000/pemandu/jam > 10 orang Rp 75.000/pemandu/jam Wisatawan Mancanegara 1-10 orang Rp 75.000/pemandu/jam > 10 orang Rp 100.000/pemandu/jam
Lampiran 5. Profil Pengunjung Responden di KRB, TSI, dan TJW Periode November-Desember 2011 (dalam persen)
No. Segmentasi Bogor KRB TSI TJW
1 Jenis Kelamin Laki-Laki 51.11 50.00 56.67 46.67 Perempuan 48.89 50.00 43.33 53.33 2 Usia 17-26 tahun 38.89 46.67 26.67 43.33 27-36 tahun 17.78 23.33 23.33 6.67 37-46 tahun 26.67 10.00 26.67 43.33 47-56 tahun 14.44 16.67 23.33 3.33 57-66 tahun 2.22 3.33 0.00 3.33 3 Geografis Bogor 50.00 66.67 46.67 36.67 Jadetabek 37.78 30.00 30.00 53.33 non-Jabodetabek 12.22 3.33 23.33 10.00 4 Pendidikan SD 0.00 0.00 0.00 0.00 SLTP 2.22 3.33 0.00 3.33 SLTA 54.44 56.67 43.33 63.33 Pendidikan Tinggi 43.33 40.00 56.67 33.33 5 Pekerjaan Pelajar/mahasiswa 12.22 23.33 6.67 6.67 Pegawai swasta 33.33 43.33 36.67 20.00 Ibu Rumah Tangga 26.67 13.33 20.00 46.67 PNS/BUMN/TNI/Polri 17.78 13.33 20.00 20.00 Wiraswasta 10.00 6.67 16.67 6.67
lainnya 0.00 0.00 0.00 0.00
Lampiran 1. Kuesioner bagi Pengunjung Objek Wisata di Kabupaten dan Kota Bogor
DEPARTEMEN AGRIBISNIS
FAKULTAS EKONOMI DAN MANAJEMEN
INSTITUT PERTANIAN BOGOR
Tanggal: No. Kuesioner (diisi peneliti):
KUESIONER IDENTIFIKASI SITUASI INDUSTRI OBJEK WISATA DI KABUPATEN DAN KOTA BOGOR
Saya Ambrose Deppa Rungngu Pasolang (H34070088), mahasiswa tingkat akhir pada Departemen Agribisnis, Fakultas Ekonomi dan Manajemen, Institut Pertanian Bogor, sedang melakukan penelitian mengenai industri objek wisata di Kabupaten dan Kota Bogor. Saya mohon partisipasi Anda untuk mengisi kuesioner ini dengan teliti dan lengkap sehingga dapat memberikan data yang objektif. Informasi yang Anda berikan akan dijamin kerahasiaannya, tidak untuk dipublikasikan dan tidak digunakan untuk kepentingan politis. Atas perhatian dan partisipasinya, saya ucapkan terima kasih.
Petunjuk pengisian: lingkarilah jawaban Anda. Pertanyaan Pendahuluan:
Apakah tujuan utama Anda mengunjungi ……….adalah untuk berekreasi? a. Ya b. Tidak
Apakah Anda berusia lebih dari 17 tahun? a. Ya b. Tidak
Bagian I Informasi Umum Responden:
1. Jenis Kelamin: a. Laki-laki b. Perempuan 2. Usia Anda saat ini:
a. 17-26 tahun b. 27-36 tahun c. 37-46 tahun d. 47-56 tahun e. 57-66 tahun
3. Alamat (domisili): 4. Pendidikan terakhir:
a. SD b. SLTP (sederajat)
c. SLTA (sederajat) d. Sarjana (S0/S1/S2/S3) 5. Pekerjaan:
a. Pelajar/Mahasiswa b. Pegawai Swasta c. Ibu Rumah tangga
d. PNS/BUMN/TNI/Polri e. Wiraswasta
Bagian II Identifikasi Situasi Industri Objek Wisata Kabupaten dan Kota Bogor
1. Apakah faktor-faktor di bawah ini menjadi pertimbangan Anda dalam melakukan kunjungan ke objek wisata? (beri tanda √ pada jawaban Anda)
Faktor Ya Tidak
1 Parkir kendaraan kecil (motor dan mobil) 2 Parkir kendaraan besar (bus)
3 Toilet 4 Mushola 5 Rumah makan 6 Pusat souvenir 7 Pusat informasi 8 Peta lokasi 9 Harga tiket 10 Jumlah Wahana 11 Kualitas Wahana 12 Promosi 13 Iklan
14 Aktivitas/kegiatan yang menghibur (entertainment)
15 Aktivitas/kegiatan menambah pengetahuan (educational) 16 Aktivitas/kegiatan untuk individu/pasangan/keluarga
17 Aktivitas/kegiatan untuk rombongan besar (gathering) 18 Pelayanan petugas
19 Keamanan 20 Kebersihan
2. Apakah ada faktor lain yang mempengaruhi Anda mengunjungi objek wisata? (jawaban boleh lebih dari satu)
……… ……… ………
Bagian III Penilaian pada Objek Wisata
1. Di Kabupaten dan Kota Bogor, objek wisata mana saja yang pernah Anda kunjungi? (jawaban boleh lebih dari satu)
a. The Jungle Water Park b. Kebun Raya Bogor c. Taman Safari Indonesia d. Taman Wisata Mekarsari e. Wisata Agro Gunung Mas
f. Curug Cilember
g. Taman Wisata Matahari h. Lainnya, sebutkan .……
2. Bagaimanakah penilaian Anda mengenai wisata di ……... terkait faktor-faktor di bawah ini? (lingkarilah jawaban Anda)
Faktor Nilai 1 Jawaban Anda Nilai 10
1 Parkir kendaraan kecil (motor
dan mobil) Tidak cukup 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Cukup 2 Parkir kendaraan besar (bus) Tidak cukup 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Cukup 3 Toilet Buruk 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Baik 4 Mushola Tidak baik 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Baik 5 Rumah makan Tidak cukup 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Cukup 6 Pusat souvenir Tidak
Menarik 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Menarik 7 Pusat informasi Tidak baik 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Baik 8 Peta lokasi Tidak cukup 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Cukup 9 Harga tiket Murah 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Mahal 10 Jumlah Wahana Sedikit 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Banyak 11 Kualitas Wahana Tidak
Menarik 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Menarik 12 Promosi Tidak menarik 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Menarik 13 Iklan Tidak menarik 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Menarik 14 Aktivitas/kegiatan yang menghibur (entertainment) Tidak menarik 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Menarik 15 Aktivitas/kegiatan menambah pengetahuan (educational) Tidak menarik 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Menarik 16 Aktivitas/kegiatan untuk
individu, pasangan, keluarga
Tidak
menarik 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Menarik 17 Aktivitas/kegiatan untuk
rombongan besar (gathering)
Tidak
menarik 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Menarik 18 Pelayanan petugas Tidak ramah 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Ramah 19 Keamanan Tidak aman 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Aman 20 Kebersihan Tidak bersih 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Bersih Jika ada faktor lain yang mempengaruhi Anda berkunjung, mohon ditulis
keterangan nilai dan beri penilaian dalam skala 1-10.
Faktor Keterangan nilai 1 Nilai Keterangan nilai 10 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Lampiran 2. Resume Uji Cohran
Keterangan:
*Kesimpulan: Q> , tolak Ho; Q< , terima Ho
**
C= Banyaknya variabel (atribut) yang diuji
Ri= Jumlah baris jawaban “Ya”
Cj= Jumlah kolom jawaban “Ya”
N= Total besar Uji ke- C N ∑ Q** D b ɑ Kesimpulan* 1 20 1330 21314 90654 158.8006 19 0.05 30.144 tolak Ho 2 19 1286 19846 88718 124.9407 18 0.05 28.869 tolak Ho 3 18 1236 18274 86218 103.6427 17 0.05 27.587 tolak Ho 4 17 1185 16693 83617 80.01854 16 0.05 26.296 tolak Ho 5 16 1130 15132 80592 63.96879 15 0.05 24.996 tolak Ho 6 15 1070 13552 76992 55.93275 14 0.05 23.685 tolak Ho 7 14 1007 12057 73023 52.69427 13 0.05 22.362 tolak Ho 8 13 944 10590 69054 46.84423 12 0.05 21.026 tolak Ho 9 12 881 9157 65085 37.77314 11 0.05 19.675 tolak Ho 10 11 816 7846 60860 31.89381 10 0.05 18.307 tolak Ho 11 10 751 6607 56635 23.41196 9 0.05 16.919 tolak Ho 12 9 685 5467 52279 14.73926 8 0.05 15.507 terima Ho
Lampiran 3. Peta Kebun Raya Bogor
Gambar 8. Peta Kebun Raya Bogor Sumber:
Lampiran 4. Tarif Layanan Jasa KRB Berdasarkan Peraturan Pemerintah Republik Indonesia Nomor 75 Tahun 2007
Wisma Tamu Kebun Raya Bogor
Wisma Tamu ini merupakan penginapan bergaya rumah Belanda, yang terdiri dari:
1. Kamar dengan tempat tidur ukuran ganda.
2. 2 Kamar masing-masing dengan 5 tempat tidur single. 3. Kamar paviliun dengan 2 tempat tidur single.
Gedung Konservasi Kebun Raya Bogor
Gedung Konservasi terdiri dari 3 lantai. Di lantai 3 terdapat ruang pertemuan dengan kapasitas 100 tempat duduk (Ruang A) dan 2 ruang dengan kapasitas 25 tempat duduk (Ruang B dan Ruang C) dilengkapi dengan sound
Uraian Aturan Harga (Rp)
Wisma Tamu
Wisma Tamu Nusa Indah
Wisama Tamu Pinus & Cempaka
Per orang Per rumah Per kamar 250.000 2.500.000 500.000
system, meja dan proyektor yang sesuai dengan kegiatan seminar, workshop atau rapat.
Uraian Aturan Harga (Rp)
Lantai 2
Lantai 3 (ruang besar) Ruang kecil Kapasitas 100 orang Kapasitas 200 orang Kapasitas 25 orang 1.500.000 3.000.000 500.000
Pemotretan, Shooting & Promosi
Uraian Aturan Harga (Rp)
Pemotretan:
Komersial/Kalender/Iklan
Pengantin/Pribadi/Non Komersial Shooting (Tarif Per Hari):
Shooting Sinetron/Film Shooting Iklan
Shooting Video Klip
Shooting Dokumentasi (non komersil) Shooting Film Pendidikan
Promosi Produk Komersil
5 mobil + 15 Orang 3 Mobil + 10 Orang 15 mobil + 25 orang 20 mobil + 30 orang 10 mobil + 20 orang 2.500.000 750.000 3.000.000 5.000.000 2.000.000 1.250.000 1.500.000 1.000.00 Pemandu
Asal Pengunjung Jumlah Pengunjung Tarif
Pelajar Rp 40.000/pemandu/jam
Wisatawan Nusantara 1-10 orang Rp 50.000/pemandu/jam > 10 orang Rp 75.000/pemandu/jam Wisatawan Mancanegara 1-10 orang Rp 75.000/pemandu/jam > 10 orang Rp 100.000/pemandu/jam
Lampiran 5. Profil Pengunjung Responden di KRB, TSI, dan TJW Periode November-Desember 2011 (dalam persen)
No. Segmentasi Bogor KRB TSI TJW
1 Jenis Kelamin Laki-Laki 51.11 50.00 56.67 46.67 Perempuan 48.89 50.00 43.33 53.33 2 Usia 17-26 tahun 38.89 46.67 26.67 43.33 27-36 tahun 17.78 23.33 23.33 6.67 37-46 tahun 26.67 10.00 26.67 43.33 47-56 tahun 14.44 16.67 23.33 3.33 57-66 tahun 2.22 3.33 0.00 3.33 3 Geografis Bogor 50.00 66.67 46.67 36.67 Jadetabek 37.78 30.00 30.00 53.33 non-Jabodetabek 12.22 3.33 23.33 10.00 4 Pendidikan SD 0.00 0.00 0.00 0.00 SLTP 2.22 3.33 0.00 3.33 SLTA 54.44 56.67 43.33 63.33 Pendidikan Tinggi 43.33 40.00 56.67 33.33 5 Pekerjaan Pelajar/mahasiswa 12.22 23.33 6.67 6.67 Pegawai swasta 33.33 43.33 36.67 20.00 Ibu Rumah Tangga 26.67 13.33 20.00 46.67 PNS/BUMN/TNI/Polri 17.78 13.33 20.00 20.00 Wiraswasta 10.00 6.67 16.67 6.67
lainnya 0.00 0.00 0.00 0.00
RINGKASAN
AMBROSE DEPPA RUNGNGU PASOLANG. Formulasi Strategi Pengembangan Wisata Kebun Raya Bogor melalui Pendekatan Blue Ocean Strategy. Skripsi. Departemen Agribisnis, Fakultas Ekonomi dan Manajemen, Institut Pertanian Bogor (Di bawah bimbingan FEBRIANTINA DEWI).
Jumlah objek wisata di Kabupaten dan Kota Bogor mengalami pertumbuhan. Hal ini ditandai dengan munculnya objek-objek wisata baru di antara objek wisata yang sudah ada. Pertumbuhan industri objek wisata menimbulkan persaingan untuk mendatangkan pengunjung. Kebun Raya Bogor (KRB) telah lama menjadi icon wisata di Bogor. Ratusan ribu wisatawan mengunjungi KRB. Sayangnya, jumlah pengunjung ini mayoritas datang hanya untuk berekreasi, sedangkan fungsi utama kebun raya adalah untuk konservasi, penelitian, dan pendidikan. Pengunjung-pengunjung ini kurang memperhatikan keadaan lingkungan. Banyaknya jenis pengunjung ini diduga menjadi penyebab dari mulai memadatnya tanah di sekitar tanaman koleksi. Dampak jangka panjang dari pemadatan tanah adalah menurunnya pertumbuhan hingga rusaknya tanaman koleksi.
Tujuan dari penelitian ini adalah memetakan kondisi industri objek wisata dan posisi Kebun Raya Bogor dalam persaingan industri objek wisata di Kabupaten dan Kota Bogor, merumuskan pasar pengunjung baru yang belum digarap oleh objek wisata lain dan sejalan dengan visi misi KRB, dan meningkatkan jumlah pengunjung KRB yang memiliki kepedulian terhadap lingkungan. Penelitian ini menggunakan pendekatan Blue Ocean Strategy, yang relatif masih baru dan belum banyak digunakan dalam industri objek wisata. Pemetaan kondisi persaingan industri dilakukan dengan mengidentifikasi faktor- faktor yang signifikan menarik bagi pengunjung. Faktor-faktor ini diperoleh dari hasil kuesioner yang disebar ke beberapa objek wisata di Kabupaten dan Kota Bogor. Faktor-faktor yang terpilih dijadikan dasar penilaian persaingan dalam kanvas strategi industri objek wisata di Kabupaten dan Kota Bogor. Pembentukan blue ocean dilakukan dengan mengidentifikasi segmentasi pengunjung dan Kerangka Kerja Enam Jalan. Penyusunan strategi dilakukan menggunakan Kerangka Kerja Empat Langkah berdasarkan kanvas strategi.
Faktor-faktor persaingan dalam industri objek wisata di Bogor yaitu Toilet, Mushola, Peta lokasi, Aktivitas/kegiatan yang menghibur (entertainment), Aktivitas/kegiatan menambah pengetahuan (educational), Aktivitas/kegiatan untuk individu/pasangan/keluarga, Pelayanan petugas, Keamanan, dan Kebersihan. Dalam pemetaan persaingan, tampak bahwa industri objek wisata di Bogor berada dalam red ocean dan KRB menunjukkan low performance. Kerangka Kerja Enam Jalan yang teridentifikasi adalah mencermati industri alternatif, rantai pembeli, penawaran produk dan jasa pelengkap, daya tarik emosional-fungsional, dan waktu. Kerangka Kerja Empat Langkah yang dilakukan adalah mengurangi persaingan pada faktor Aktivitas untuk individu/ pasangan/keluarga, meningkatkan kinerja pada faktor Toilet, Mushola, Peta Lokasi, Aktivitas yang menghibur (entertainment), Aktivitas yang menambah pengetahuan (educational), Pelayanan Petugas, Keamanan dan Kebersihan, dan menciptakan faktor Event dan Komunitas.