Dengan dit erbit kannya Pedoman ini, maka pelaksanaan iradiasi unt uk perlakuan karant ina t umbuhan harus sesuai dengan isi yang t ercant um di dalamnya.
Isi Pedoman ini akan selalu disesuaikan dengan perubahan dan perkembangan yang t erjadi, khususnya perat uran dan st andar nasional dan int ernasional yang mempengaruhi isi Pedoman ini.
Set iap penyesuaian at au perubahan yang dilakukan at as isi Pedoman ini akan diberit ahukan
dan disampaikan kepada pihak-pihak yang
Pusat Karant ina Tum buhan dan Keamanan Hayati Nabati, Badan Karantina Pert anian
72
berkepent ingan akan selalu memiliki versi yang mut akhir dari Pedoman ini.
Pusat Karant ina Tum buhan dan Keamanan Hayati Nabati, Badan Karantina Pert anian
73
DAFTAR PUSTAKA
[ASEAN] Associat ion of Sout heast Asian Nat ions. M odel Prot ocol for The Use of Irradiat ion as a Quarant ine Treat ment for t he Export and Import of Fresh Fruit s and Veget ables for ASEAN. Food Handling Publicat ion Series No. 2. [FAO] Food and Agricult ure Organizat ion. 2010.
Int ernat ional Standard for Phyt osanit ary M easures (ISPM s) No. 7 (1997): Export Cert ificat ion Syst em. FAO, Rome.
[FAO] Food and Agricult ure Organizat ion. 2010. Int ernat ional Standard for Phyt osanit ary M easures (ISPM s) No. 12 (2001): Guidelines for Phyt osanit ary Cert ificat es. FAO, Rome.
[FAO] Food and Agricult ure Organizat ion. 2010. Int ernat ional Standard for Phyt osanit ary M easures (ISPM s) No. 13 (2001): Guidelines for t he not ificat ion of non-compliance and emergency act ion. FAO, Rome.
[FAO] Food and Agricult ure Organizat ion. 2010. Int ernat ional Standard for Phyt osanit ary M easures (ISPM s) No. 18 (2003): Guidelines for t he use of irradiat ion as a phyt osanit ary measure. FAO, Rome.
Pusat Karant ina Tum buhan dan Keamanan Hayati Nabati, Badan Karantina Pert anian
74
Hossain M A, Hallman JG, Khan AS, Islam M S. 2011. Phyt osanit ary irradiat ion in Sout h Asia. J. of Ent omology and Nemat ology Vol.: 3 (3), pp 44- 53. ISSN 2006-9855.
[IAEA] Int ernat ional At om ic Energy Agency. 2010. Draft Guidelines for t he Audit and Accredit at ion of Irradiat ion Facilit ies used for Sanit ary and Phyt osanit ary Treat ment of Food and Agricult ural Product s. IAEA Headquart ers, Vienna, Aust ria 1-5 M arch 2010; Jakart a, Indonesia 10-14 M ay 2010.
Pusat Karant ina Tum buhan dan Keamanan Hayati Nabati, Badan Karantina Pert anian
75
L A M P I R A N
Pusat Karant ina Tum buhan dan Keamanan Hayati Nabati, Badan Karantina Pert anian
76
Lam piran 1. Kisaran Dosis M inim um pada Kelom pok OPT Tert ent u unt uk Berbagai Respon yang Diinginkan
Kelompok OPT Respon yang diinginkan
Kisaran dosis minimum
(Gy)*
Homopt era Aphids & w hit eflies
M enst erilkan reproduksi akt if dew asa
50 – 100 Bruchidae Seed w eevils M enst erilkan reproduksi
akt if dew asa
70 – 300 Scarabidae Scarab beet les M enst erilkan reproduksi
akt if dew asa
50 – 150 Tephrit idae Fruit flies M encegah perkembangan
inst ar 3 menjadi dew asa/ imago
50 – 250
Curculionidae W eevils M enst erilkan reproduksi akt if dew asa
80 – 165 Lepidopt era Borers M encegah perkembangan
larva inst ar akhir menjadi dew asa/ imago
100 – 280
Thysanopt era Thrips M enst erilkan reproduksi akt if dew asa
150 – 250 Lepidopt era Borers M enst erilkan st adia pupa
akhir
200 – 350 Acaridae Spider mit es M enst erilkan reproduksi
akt if dew asa
200 – 350 Coleopt era St ored product
beet les
M enst erilkan reproduksi akt if dew asa
50 – 400 Lepidopt era St ored product
moths
M enst erilkan reproduksi akt if dew asa
100 – 1000 Nemat odes M enst erilkan reproduksi
akt if dew asa
~ 4000
Sum ber: ISPM No.18 (2003) Guidelines for t he use of irradiat ion as a phyt osanit ary measure.
Pusat Karant ina Tum buhan dan Keamanan Hayati Nabati, Badan Karantina Pert anian
77
Lam piran 2. Dosis M inim um pada Spesies OPT t ert ent u
Jenis OPT Dosis
minimum (Gy)*
Nama Ilmiah Nama umum
Anast repha ludens M exican fruit fly 70
Anast repha oblique West Indian fruit fly 70
Anast repha serpent ine Sapot e fruit fly 100
Anast repha suspense Caribbean fruit fly 70
Aspidiotus dest ruct or Coconut scale 150
Bact rocera cucurbit ae M elon fruit fly 150
Bact rocera dorsalis Orient al fruit fly 150
Bact rocera jarvisi Jarvis fruit fly 100
Bact rocera t ryoni Queensland fruit fly 100
Cerat itis capitat a M editerranean 150
Brevipalpus chilensis Chilean false red mit e 300
Conot rachelus nenuphar Plum curculio 92
Copit arsia declora - 100
Cryptophlebia ombrodelta Lit chi fruit m ot h 250
Cryptophlebia illepida Koa seed w orm 250
Cylas formicarius elegantulus Sw eet pot at o weevil
Cydia pomonella Codling m ot h 200
Euscepes post fasciatus West Indian sweet pot at o w eevil 150
Grapholit a molesta Orient al fruit mot h 200
Omphisa anastomosalis Sw eet pot at o vine borer 150
Pseudaulacaspis pentagona
Whit e peach scale 150
Rhagoletis pomonella Apple m aggot 60
St ernochet us mangiferae M ango seed w eevil 300
All other fruit flies of the family Tephritidae w hich are notlist ed above
150 Plant pest s of t he class Insect a not list ed above, except pupae
and adult s of t he order Lepidoptera
400
Pusat Karant ina Tum buhan dan Keamanan Hayati Nabati, Badan Karantina Pert anian
78
Lam piran 3. Check List Pem eriksaan Kom odit as Pra- Perlakuan Identitas Komoditas Nam a spesies : Jenis/ bent uk : Jum lah : Kem asan :
Nam a Pem ilik :
Alam at Pemilik :
Identitas Perlakuan Iradiasi
Tujuan :
Respon yang diharapkan :
Dosis :
Pusat Karant ina Tum buhan dan Keamanan Hayati Nabati, Badan Karantina Pert anian
79
Lam piran 4. Sert ifikat Perlakuan Iradiasi
LETTER HEAD OF PROVIDER CERTIFICATE OF IRRADIATION Reference Number:
Detail of Commodity / Target Irradiation
1. Nam e of Com m odit y: 2. Quant it y :
3.Target pest (s) :
4. Consignm ent Link : (w it h ot her docum ent s)
5. Count ry of Origin : 6. Port of Loading : 7. Count ry of Dest inat ion : 8. Nam e & Address of Export er : 9. Nam e & Address of Consignee :
Detail of Treatment
10. Dat e com plet ed : / / 11. Place :
12. M inimum absor bed dose: 13. Tim e period (hrs):
14. Temperat ure of commodit y & enclosure (º C): 15. Response:
Declaration
By signing below , w e declare t hat t he com modit y has been t reat ed by gam ma irradiat ion and been carried out accordance w it h phyt osanit ary m easur es.
Additional Declaration
……… ……….
Company St amp / Seal Place & Dat e of Issued : Signat ure :
Pusat Karant ina Tum buhan dan Keamanan Hayati Nabati, Badan Karantina Pert anian
80
Pusat Karant ina Tum buhan dan Keamanan Hayati Nabati, Badan Karantina Pert anian
81
Lam piran 6. Perm ohonan penet apan fasilit as iradiasi Kop surat perusahaan
Nom or : ... (t anggal) Lam piran :
Perihal : Perm ohonan penet apan fasilit as iradiasi unt uk perlakuan karant ina
Kepada Yt h.
Kepala Badan Karant ina Pert anian Di
Jakart a.
Bersam a ini kami sam paikan perm ohonan penetapan fasilit as iradiasi unt uk perlakuan karant ina t um buhan. Sebagai bahan pert im bangan dalam proses penetapan t ersebut , t urut kam i lam pirkan copy dokum en dan fot o fasilit as iradiasi yang kami m iliki.
Dem ikian perm ohonan kam i. At as perhat ian Bapak/ Ibu* Kepala Badan Karant ina Pert anian kam i ucapkan t erim a kasih.
Pimpinan Perusahaan (Pemilik Fasilit as Iradiasi)
Nama jelas, t andat angan, dan st empel perusahaan
Pusat Karant ina Tum buhan dan Keamanan Hayati Nabati, Badan Karantina Pert anian
82
Lam piran 7. Check list krit eria penilaian unt uk penet apan fasilit as iradiasi
Kriteria Ya Tidak
1. Tempat
Fasilit as iradiasi sesuai perset ujuan NPPO sebagai persyarat an fit osanit ari. NPPO m em iliki akses t erhadap fasilit as dan rekam an iradiasi sebagai kebut uhan unt uk m em validasi perlakuan fit osanit ari
Bangunan fasilit as di disain dan dibangun unt uk sesuai dalam ukuran, m at erial, dan penem pat an peralat an unt uk m em fasilit asi pem eliharaan dan operasional yang m em adai unt uk kom odit as yang akan diiradiasi
Peralat an yang t epat , lengkap dengan disain fasilit asnya, t ersedia unt uk m enjaga barang kirim an dan at au kom odit as yang belum di iradiasi t erpisah dengan barang kirim an dan at au kom odit as yang sudah diiradiasi
Fasilit as yang t epat t ersedia unt uk kom odit as yang m udah rusak (perishable) sebelum dan sesudah diiradiasi
Bangunan, peralat an, dan fasilit as pelengkap lainnya t erpelihara dalam kondisi yang t ersanit asi dan baik unt uk m encegah kont aminasi at au infest asi t erhadap barang kiriman dan at au
Pusat Karant ina Tum buhan dan Keamanan Hayati Nabati, Badan Karantina Pert anian
83
kom odit as yang sedang diiradiasi
Tindakan yang efekt if dilakukan unt uk m encegah int roduksi OPT ke area pem rosesan dan unt uk m elindungi dari kont am inasi at au infest asi t erhadap barang kirim an dan at au kom odit as yang disim pan at au diproses
Tindakan yang m em adai dilakukan unt uk m engat asi kerusakan, t um pah, at au hilang dari ut uhnya kom odit as
Sist em yang m emadai dilakukan unt uk m em buang kom odit as at au barang kirim an yang t idak t eriradiasi secara t epat at au t idak cocok unt uk diberi perlakuan Sist em yang m emadai dilakukan unt uk m engont rol barang kirim an dan at au kom odit as yang t idak m emenuhi persyarat an dan bila dibut uhkan unt uk m enangguhkan perset ujuan fasilit as
2. Personil
Fasilit as m em iliki personil yang cakap dan kom pet en dalam jum lah mem adai
Personil m em aham i persyarat an unt uk penanganan dan perlakuan yang t epat t erhadap kom odit as unt uk t ujuan fit osanit ari
3.Penanganan Produk, Penyimpanan dan Pemisahan
Pusat Karant ina Tum buhan dan Keamanan Hayati Nabati, Badan Karantina Pert anian
84
Kom odit as diperiksa sebelum dit erim a unt uk m em ast ikan bahw a kom odit as t ersebut cocok unt uk diberi perlakuan iradiasi
Kom odit as dit angani dalam lingkungan yang t idak meningkat kan risiko kont am inasi dari bahaya fisik, kimia at au biologi
Kom odit as disim pan dan t erident ifikasi dengan baik. Prosedur dan fasilit as t ert at a unt uk m em ast ikan pemisahan ant ara barang kirim an dan at au kom odit as yang diberi perlakuan dan t idak. Diberi pem bat as ant ara t em pat penanganan m asuk dan keluarnya barang/ kom odit as bilam ana dibut uhkan
4. Perlakuan Iradiasi
Fasilit as dapat m enam pilkan perlakuan yang dipersyarat kan sesuai dengan t ahapan proses. Sist em pengont rolan proses dilakukan dalam m enyiapkan krit eria unt uk penilaian efikasi iradiasi Param et er proses yang t epat dibangun unt uk t iap jenis kom odit as at au barang kirim an yang akan diiradiasi. Prosedur t ert ulis diserahkan ke NPPO dan personil fasilit as perlakuan yang t epat sudah diket ahui
Dosis serapan yang diberikan unt uk t iap jenis kom odit as di verifikasi dengan
Pusat Karant ina Tum buhan dan Keamanan Hayati Nabati, Badan Karantina Pert anian
85
pengukur dosim et ri yang t epat , m enggunakan dosim et ri yang dikalibrasi. Rekam an dosim et ri disim pan dan disipkan apabila dibut uhkan oleh NPPO.
5.Kemasan dan Label
Kom odit as dikem as (jika dibut uhkan) dengan m enggunakan bahan yang cocok unt uk produk dan pem rosesan
Barang kirim an dan at au kom odit as yang sudah diiradiasi diident ifikasi dan diberi label (jika dipersyarat kan) dengan baik, dan t erdokum ent asi dengan baik
Set iap barang kirim an dan at au kom odit as dikirim dengan nom or ident ifikasi at au kode lain unt uk m em bedakan dari barang kirim an dan at au kom odit as yang lain 6.Dokumentasi
Sem ua rekam an unt uk t iap barang kirim an dan at au kom odit as yang sudah diiradiasi disim pan di fasilit as unt uk jangka w akt u t ert ent u oleh pejabat yang berw enang, dan t ersedia apabila diperlukan NPPO unt uk pem eriksaan
NPPO m em iliki perjanjian kesesuaian dengan pem ilik/ penanggung jaw ab fasilit as
Pusat Karant ina Tum buhan dan Keamanan Hayati Nabati, Badan Karantina Pert anian
86
Lam piran 8. Form at Laporan Hasil Audit
COVER BAB I. PENDAHULUAN - Lat ar Belakang - Tujuan - Ruang Lingkup - Dasar Hukum BAB II. PELAKSANAAN AUDIT
- Wakt u dan Tem pat
- Pelaksana
- Hasil BAB III. PENUTUP LAM PIRAN
Pusat Karant ina Tum buhan dan Keamanan Hayati Nabati, Badan Karantina Pert anian
87
Lam piran 9. Cont oh Sert ifikat Regist rasi
SERTIFIKAT
CERTIFICATE
Bersam a ini dinyat akan bahw a perusahaan tersebut di baw ah ini :
This is to cert ify that the following company:
Nam a Perusahaan :
Company Name
Alam at :
Address
Nom or Registrasi : ID 000x IR
Regist rat ion Number
t elah diaudit sesuai dengan prosedur yang berlaku dan t elah m em enuhi sem ua persyarat an adm inist rat if dan t eknis sert a m ampu melaksanakan perlakuan iradiasi dengan sinar gam m a unt uk keperluan fit osanit ari sesuai dengan st andar.
has been audit ed according to t he appropriat e procedure and w as found t o have sat isfied all administ rative and t echnical requirement s and able t o conduct gamma ray irradiat ion t reat ment for phyt osanit ary purpose and in compliance w ith t he st andard.
Jakart a, ... Kepala Badan Karantina Pert anian
Direct or General of Agricultural Quarantine Agency
