PERANCANGAN ARSITEKTUR - Hotel Bisnis Kualanamu

Gambar final perancangan berupa gambar arsitektur, gambar DED (Detail Engineering Drawing) dan maket

ABSTRAK

Rencana Pengembangan Kawasan Bandar Udara Kualanamu menjadi kawasan berbasis bandara (aerotropolis) tentu akan mendorong terjadinya pengembangan-pengembangan pada berbagai sektor di kawasan sekitar bandara. Seiring pengembangan-pengembangan tersebut maka perjalanan bisnis menuju kawasan ini juga tentu akan meningkat.

Kawasan pengembangan sendiri merupakan kawasan yang berada di daerah tropis sehingga diperlukan pendekatan desain yang sesuai dengan permasalahan pada kawasan dengan iklim tropis.

Perancangan ini bertujuan untuk memberikan pilihan sarana akomodasi berupa hotel bisnis dengan konsep arsitektur tropis yang mudah dicapai dari bandara dan memadai untuk mengakomodasi berbagai kegiatan pertemuan bisnis.

ABSTRACT

The development plan of Kualanamu Airportarea to become an airport based regional (aerotropolis) will certainly encourage the developments in the various sectors in the region around the airport. Along these developments, the business trip to this area would also be increased.

The development area itself is an area that is in the tropics so it requires a design approach in accordance with the problems in areas with tropical climates

The design is intended to provide an option of accommodation facility such as business hotel with the concept of tropical architecture that is easily reached from the airport and adequate to accommodate the various activities of a business meeting.

HOTEL BISNIS KUALANAMU SKRIPSI OLEH EDUARDO P. TANJUNG (120406055) DEPARTEMEN ARSITEKTUR FAKULTAS TEKNIK

UNIVERSITAS SUMATERA UTARA MEDAN

HOTEL BISNIS KUALANAMU

SKRIPSI

Sebagai Persyaratan Untuk Memperoleh Gelar Sarjana Teknik

OLEH

EDUARDO P. TANJUNG (120406055)

DOSEN PEMBIMBING Ir. Basaria Talarosha, M.T

DEPARTEMEN ARSITEKTUR FAKULTAS TEKNIK

UNIVERSITAS SUMATERA UTARA MEDAN

PERNYATAAN

HOTEL BISNIS KUALANAMU

SKRIPSI

Dengan ini saya menyatakan dalam Skripsi ini tidak terdapat karya yang pernah diajukan untuk memperoleh gelar kesarjanaan di suatu perguruan tinggi, dan sepanjang pengetahuan saya juga tidak terdapat karya atau pendapat yang pernah ditulis atau diterbitkan oleh orang lain, kecuali yang secara tertulis diacu dalam naskah ini dan disebutkan dalam daftar puastaka.

Medan, Juni 2016 Penulis

Judul Skripsi : HOTEL BISNIS KUALANAMU Nama Mahasiswa : EDUARDO P. TANJUNG Nomor Pokok : 120406055

Departemen : Arsitektur

Menyetujui DosenPembimbing

(Ir. Basaria Talarosha, M.T.) NIP: 196501091995012001

KoordinatorSkripsi, KetuaProgramStudi,

Dr.Ir.Nelson M. Siahaan, Dipl.TP,M.Arch. Ir.N.VinkyRahman,MT NIP195811271987011001 NIP19660622199701001

Denganinimahasiswayangbersangkutandinyatakan: SURATHASILPENILAIANSKRIPSI Nama : Eduardo P. Tanjung

Nim : 120406055

JudulSkripsi : Hotel Bisnis Kualanamu Tema : Arsitektur Tropis RekapitulasiNilai : A B+ B C+ C D E Medan, 24 September2016 KoordinatorSkripsi KetuaDepartemenArsitektur

Dr.Ir.Nelson M. Siahaan, Dipl.TP,M.Arch. Ir.N.VinkyRahman,MT

NIP195811271987011001 NIP19660622199701001 No Status _Pengumpulan^Waktu

Laporan Paraf Pembimbing Koordinator Skripsi 1 ^Lulus^Langsung 2 ^Lulus^Melengkapi 3 ^Perbaikan TanpaSidang 4 ^Perbaikan DenganSidang 5 TidakLulus

ABSTRAK

Kawasan pengembangan sendiri merupakan kawasan yang berada di daerah tropis sehingga diperlukan pendekatan desain yang sesuai dengan permasalahan pada kawasan dengan iklim tropis.

ABSTRACT

The development area itself is an area that is in the tropics so it requires a design approach in accordance with the problems in areas with tropical climates

KATA PENGANTAR

Dengan mengucap puji dan syukur kehadirat Tuhan Yesus Kristus atas segala berkat dan anugerah-Nya, sehingga penulis dapat menyelesaikan Laporan Skripsi yang berjudul “Hotel Bisnis Kualanamu” sebagai syarat untuk memperoleh gelar Sarjana Teknik Arsitektur pada Universitas Sumatera Utara (USU) Medan.

Dalam skripsi ini, penulis juga ingin menyampaikan ucapan terima kasih kepada berbagai pihak yang telah memberikan bantuan, bimbingan dan motivasi, untuk itu penulis mengucapkan terima kasih yang sebesar-besarnya kepada:

1. Ibu Ir. Basaria Talarosha, M.T. selaku Dosen Pembimbing yang telah membantu memberikan petunjuk dan pengarahan dalam penulisan skripsi ini. 2. Bapak Ir. Dwi Lindarto Hadinugroho, M.T.Ars dan Ibu Amy Marisa, S.T.,

M.T., PhD. selaku Dosen Penguji yang telah memberikan kritik dan saran dalam penulisan skripsi ini.

3. Bapak Ir. N. Vinky Rahman, M.T, selaku Ketua Departemen Arsitektur dan Bapak Ir. Rudolf Sitorus, M.LA, selaku Sekretaris Departemen Arsitektur, Fakultas Teknik, Universitas Sumatera Utara.

4. Bapak dan Ibu dosen staff pengajar Departemen Arsitektur, Fakultas Teknik, Universitas Sumatera Utara.

5. Kedua orang tua saya dan saudara-saudara saya yang telah memberikan semangat, dorongan, dan bantuan untuk menyelesaikan studi dan skripsi penulis di Universitas Sumatera Utara (USU) Medan.

6. Teman-teman Sopo Studio, Roger, Partogi, Kristop, Gospel, Aldo Lowe. 7. Teman-teman sekelompok bimbingan.

8. Rekan-rekan mahasiswa seperjuangan stambuk 2012 yang telah memberikan motivasi serta dorongan dalammenyelesaikanskripsiini.

Penulis menyadari bahwa dalam penyusunan skripsi masih jauh dari sempurna. Penulis sangat mengharapkan kritik dan saran yang bersifat membangun dari semua pihak sebagai bahan penyempurnaan skripsi ini.

Akhir kata penulis berharap semoga skripsi ini dapat memberikan manfaat yang besar bagi semua pihak.

Medan, September 2016 Penulis,

Eduardo P. Tanjung 120406055

DAFTAR ISI

Halaman

ABSTRAK ... i

ABSTRACT ... ii

KATA PENGANTAR ... iii

DAFTAR ISI ... v

DAFTAR TABEL ... viii

DAFTAR GAMBAR ... ix

DAFTAR DIAGRAM ... x

BAB I PENDAHULUAN ... 1

1.1 Latar Belakang ... 1

1.2 Maksud dan Tujuan ... 2

1.3 Masalah Perancangan ... 2

1.4 Pendekatan ... 2

1.5 Lingkup Batasan ... 3

1.6 Kerangka Berpikir ... 4

1.7 Sistematika Penulisan Laporan ... 5

BAB II TINJAUAN PUSTAKA ... 6

2.1 Terminologi Judul ... 6

2.1.1 Pengertian Hotel ... 6

2.1.2 Pengertian Hotel Bisnis ... 6

2.1.3 Hotel Bisnis Kualanamu ... 7

2.2 Lokasi Perancangan ... 7

2.2.1 Kriteria Pemilihan Lokasi ... 7

2.2.2 Alternatif Pemilihan Lokasi ... 7

2.2.3 Area Pelayanan ... 10

2.2.4 Deskripsi Area Sebagai Tapak ... 11

2.3 Tinjauan Kelompok dan Pelaku Kegiatan ... 12

2.3.2 Deskripsi Kebutuhan Ruang... 16

2.4 Elabrasi Tema ... 19

2.4.1 Pengertian ... 19

2.4.2 Keterkaitan Tema dengan Judul ... 23

BAB III METODOLOGI ... 26

3.1 Metode Perancangan ... 26

3.2 Jenis Data ... 26

3.2.1 Data Primer ... 26

3.2.2 Data Sekunder ... 26

3.3 Teknik Pengumpulan Data ... 27

3.3.1 Metode Pengumpulan Data ... 27

3.3.2 Prosedur / Pelaksanaan Pengumulan Data ... 28

3.4 Lokasi Perancangan ... 28

3.5 Rangkuman ... 29

BAB IV ANALISA ... 30

4.1 Analisa Kondisi Tapak dan Lingkungan ... 30

4.1.1 Analisa Kawasan ... 30

4.1.2 Analisa Eksisting Site ... 30

4.1.3 Analisa Arah Matahari dan Angin ... 31

4.1.4 Analisa Sirkulasi ... 32 4.1.5 Analisa Kebisingan ... 33 4.1.6 Analisa Utilitas ... 33 4.1.7 Analisa Vegetasi ... 34 4.1.8 Analisa Pemandangan ... 35 4.2 Analisa Fungsional ... 36

4.2.1 Analisa Pengguna dan Kegiatan ... 36

4.2.1 Diagram Hubunga Antarruang ... 37

4.2.1 Program Ruang ... 39

4.3.1 Analisa Struktur dan Konstruksi ... 47

4.3.2 Analisa Sistem Utilitas ... 50

4.3.3 Analisa Penerapan Tema ... 53

BAB V KONSEP PERANCANGAN ... 55

5.1 Konsep Dasar ... 55

5.1.1 Orientasi Bangunan ... 55

5.1.2 Selubung Bangunan ... 55

5.1.3 Penerapan Atap Miring ... 56

5.2 Konsep Perancangan Tapak ... 56

5.2.1 Zoning Ruang Luar ... 56

5.2.2 Sirkulasi Ruang Luar ... 57

5.3 Konsep Perancangan Bangunan ... 58

5.3.1 Massa Bangunan ... 58

5.3.2 Zoning Ruang Dalam Bangunan ... 58

5.3.3 Sirkulasi Dalam Bangunan ... 59

5.3.4 Struktur Bangunan... 60

5.4 Konsep Perancangan Struktur Bangunan ... 60

5.4.1 Konsep Dasar Struktur dan Konstruksi ... 60

5.4.2 Konsep Pemilihan Jenis Struktur, Bahan dan Sistem Konstruksi ... 61

BAB VI PERANCANGAN ARSITEKTUR ... 62

DAFTAR TABEL

Tabel 4.1 Program Ruang Kamar ... 39

Tabel 4.2 Kebutuhan dan Besaran Ruang Area Penerimaan ... 40

Tabel 4.3 Kebutuhan dan Besaran Ruang Area Front Office ... 40

Tabel 4.4 Kebutuhan dan Besaran Ruang Area Karyawan ... 42

Tabel 4.5 Kebutuhan dan Besaran Ruang Food and Beverage ... 42

Tabel 4.6 Kebutuhan dan Besaran Ruang Function Room ... 43

Tabel 4.7 Kebutuhan dan Besaran Ruang Sarana Hotel ... 44

Tabel 4.8 Kebutuhan dan Besaran Ruang Pelayanan ... 44

Tabel 4.9 Kebutuhan dan Besaran Ruang Area Parkir ... 45

Tabel 4.10 Rekapitulasi Luas Kebutuhan Ruang ... 46

Tabel 4.11 Jenis Pondasi yang Digunakan ... 47

Tabel 4.12 Jenis Struktur Lantai yang Digunakan ... 48

Tabel 4.13 Jenis Struktur Penutup Atap yang Digunakan ... 49

DAFTAR GAMBAR

Gambar 3.1 Lokasi Perancangan ... 28

Gambar 4.1 Kawasan Perancangan ... 30

Gambar 4.2 Analisa Arah Mata Angin ... 32

Gambar 4.3 Analisa Sirkulasi ... 32

Gambar 4.4 Analisa Kebisingan ... 33

Gambar 4.5 Prasarana Utilitas di Kawasan Hotel ... 33

Gambar 4.6 Analisa Vegetasi ... 34

Gambar 4.7 Analisa Pemandangan ... 35

Gambar 4.8 Skema Suplai Air Bersih ... 50

Gambar 4.9 Skema Sistem Jaringan Listrik ... 51

Gambar 4.10 Skema Sistem Sistem Penghawaan ... 52

Gambar 4.11 Skema Sistem Telekomunikasi ... 53

Gambar 4.12 Skema Double Glazed ... 54

Gambar 4.13 Penerapan Atap Miring ... 54

Gambar 5.1 Konsep Orientasi Bangunan ... 55

Gambar 5.2 Konsep Penerapan Atap Miring ... 56

Gambar 5.3 Zoning Ruang Luar ... 56

Gambar 5.4 Sirkulasi uang Luar ... 57

Gambar 5.5 Zoning Ruang Dalam Bangunan ... 58

Gambar 5.6 Skema Sirkulasi Ruang Dalam Bangunan ... 59

DAFTAR DIAGRAM

Diagram 1.1 Kerangka Berpikir ... 1

Diagram 4.1 Hubungan Antar Ruang Area Front Office ... 37

Diagram 4.2 Hubungan Antarruang Area Penerimaan ... 38

Diagram 4.3 Hubungan Antarruang Sarana Hotel ... 38

Diagram 4.4 Hubungan Antarruang Function Room ... 38

Diagram 4.5 Hubungan Antarruang Area Restoran ... 38

Diagram 4.6 Hubungan Antarruang Area Karyawan ... 39

Dalam dokumen Hotel Bisnis Kualanamu (Halaman 63-80)