BAB VI KESIMPULAN DAN SARAN
6.2 Saran
Berikut saran yang dapat diberikan berdasarkan hasil penelitian yang dilakukan :
1. Pihak sekolah bekerjasama dengan petugas puskesmas agar memberikan penyuluhan gizi anak sekolah serta kepada pihak kantin agar menyediakan jajanan sehat.
2. Kepada siswa/i stunting agar mengonsumsi lauk pauk seperti ikan teri, tempe, dan tahu, dan sayuran seperti bayam, kangkung, daun singkong, sawi, daun katuk, wortel, kentang, kacang panjang, kembang kol, dan brokoli dan kacang-kacangan seperti, kacang hijau, kacang kedelai, kacang tanah dan buah-buahan seperti pisang, jeruk, mangga rambutan, jambu biji, papaya, nenas, semangka, dan mangga setiap hari guna tercukupinya zat gizi khususnya untuk pertumbuhan tulang agar dapat mengejar ketertinggalan pertumbuhan.
DAFTAR PUSTAKA
Achadi, E. L.2007. Gizi dan Kesehatan Masyarakat. Depok : Rajawali Pers.
Almatsier S. 2001. Prinsip Dasar Ilmu Gizi. Jakarta : Penerbit PT Granmedia Pustaka Utama.
__________. 2008. Penuntun Diet. Jakarta : Penerbit PT Granmedia Pustaka Utama.
__________. 2011. Gizi Seimbang Dalam Daur Kehidupan. Jakarta : Penerbit PT Granmedia Pustaka Utama.
Anindita, P. 2012. Hubungan Tingkat Pendidikan Ibu, Pendapatan Keluarga, Kecukupan Protein & Zinc dengan Stunting pada Balita 6-35 Bulan di Kecamatan Tembalang Kota Semarang. Jurnal Kesehatan Masyarakat FKM UNDIP. http://ejournals1.undip.ac.id/index.php/jkm. diakses tanggal 16 Juli 2014.
Arisman. 2008. Gizi dalam Daur Kehidupan. Buku Ajar Ilmu Gizi. Edisi Kedua. Jakarta : Penerbit Buku Kedokteran EGC.
Cakrawati dan Mustika. 2011. Bahan Pangan, Gizi, dan Kesehatan. Bandung : Alfabeta.
Depkes RI. 2007. Profil Kesehatan Indonesia 2007. Jakarta : Departemen Kesehatan Republik Indonesia.
Depkes RI. 2010. Profil Kesehatan Indonesia 2010. Jakarta : Departemen Kesehatan Republik Indonesia.
Depkes RI. 2013. Profil Kesehatan Indonesia 2013. Jakarta : Departemen Kesehatan Republik Indonesia.
Devi, N. 2012. Gizi Anak Sekolah. Jakarta : Kompas.
Fitri. 2012. Berat Lahir sebagai Faktor Dominan Terjadinya Stunting pada Balita 12-59 Bulan di Sumatera (Analisis Data RISKESDAS 2010). Tesis. Depok : FKM Program Studi Ilmu Kesehatan Masyarakat Universitas Indonesia.
Hayani, F. 2014. Hubungan Pola Makan dan Asupan Serat dengan Status Gizi Pada Siswa/i di SMP Negeri 34 Medan Tahun 2014. Skripsi. Medan : Universitas Sumatera Utara.
Hidayati; Hamam; dan Amitya. 2010. Kekurangan Energi dan Gizi Merupakan Faktor Risiko Kejadian Stunted pada Anak Usia 1-3 Tahun yang Tinggal di Wilayah Kumuh Perkotaan Surakarta. Yogyakarta.
Universitas Gajah Mada.
Indra, Dewi dan Wulandari. 2013. Prinsip-prinsip Dasar Ahli Gizi. Jakarta : Dunia Cerdas.
Isgiyanto, A. 2009. Teknik Pengambilan Sampel pada Penelitian Non Eksperimental. Jogjakarta : Mitra Cendikia Press.
Jumirah, Zulhaida, dan Evawany. 2008. Status Gizi dan Tingkat Kecukupan Energi dan Protein Anak Sekolah Dasar di Desa Namo Gajah, Kecamatan Medan Tuntungan. Medan : FKM USU.
Mardewi, K. 2014. Kadar Seng Serum Rendah Sebagai Faktor Risiko Perawakan Pendek Pada Anak. Tesis. Denpasar : Program Magister Program Studi Ilmu Biomedik.Universitas Udayana.
Mira; Leni; dan Sofyaningsih. 2011. Pengaruh BBLR dan Pemberian ASI Eksklusif Terhadap Perubahan Status Stunting pada Balita di Kota dan Kabupaten Tangerang Provinsi Banten. Universitas Muhammadiyah Prof. Dr. Hamka.
Mudjajanto. 2005. Keamanan Makanan Jajanan Tradisional dalam Makan Sehat dan Hidup Sehat. Jakarta : Kompas
Nasution, E. 2004. Efek Suplementasi Zinc dan Besi Pada Pertumbuhan Anak.
Medan : FKM USU.
Nurmiati. 2006. Pertumbuhan dan Perkembangan Anak Balita dengan Status Gizi Stunting dan Normal. Skripsi. Bogor. Institut Pertanian Bogor.
Notoatmodjo, S. 2010. Metedologi Penelitian Kesehatan. Jakarta : Penerbit Rineka Cipta.
Persagi. 2003. The British Geriatrics Society. http://www.dieak.or.id. Diakses tanggal 20 November 2014.
Rakhmawati, L. 2009. Kontribusi Makanan di Sekolah dan Tingkat Kecukupan Energi dan Zat Gizi pada Anak Usia Sekolah Dasar di Kota Bogor.
Skripsi. Bogor. Institut Pertanian Bogor.
Sari, R. 2004. Hubungan Kontribusi Zat Gizi Makanan Jajanan dengan Status Gizi pada Siswa SLTP Ibu Kartini Semarang. Tesis. Semarang. Universitas Diponegoro.
Sediaoetama A, D. Y. 2000. Ilmu Gizi Untuk Mahasiswa dan Profesi Jilid I.
Jakarta : Bhatara Karya Akbar.
Sediaoetama A, D. Y. 2002. Ilmu Gizi Untuk Mahasiswa dan Profesi Jilid II.
Jakarta : Bhatara Karya Akbar.
Semba, R. D. dan Bloem, M. W. 2001. Nutrition and Health In Developing Countries. Humana Press. Totowa, New Jersey.
Setijowati, N. 2005. Hubungan Kadar Seng Serum dengan Tinggi Badan Anak Sekolah Dasar Penderita GAKY. Malang. Universitas Brawijaya.
Solia, R. 2014. Hubungan Pola Konsumsi Makanan dan Konsumsi Susu dengan Tinggi Badan Anak Usia 6-12 Tahun di SDN 173538 Balige. Skripsi. Medan : Universitas Sumatera Utara.
Suhardjo. 2003. Perencanaan Pangan dan Gizi. Jakarta : Bumi Aksara.
Sukandar, D. 2007. Studi Sosial Ekonomi, Aspek Pangan, Gizi dan Sanitasi Petani Sawah Beririgasi di Banjar Jawa Barat. Departemen Gizi Masyarakat. Fakultas Ekologi Manusia. Institut Pertanian Bogor.
Sulastri, D. 2012. Faktor Determinan Kejadian Stunting pada anak Usia Sekolah di Kecamatan Lubuk Kilangan Kota Padang. Majalah Kedokteran Andalas No. 1. Vol. 36. Hal : 41-50. Diakses 05 Desember 2014 dari http://mka.fk.unand.ac.id/images/articles/No_1_2012/hal_41-50_isi.pdf Supariasa, dkk. 2001. Penilaian Status Gizi. Jakarta : Penerbit Buku Kedokteran
EGC.
Tando, N. M. 2012. Durasi dan Frekuensi Sakit Balita dengan Terjadinya Stunting pada Anak SD di Kecamatan Malalayang Kota Manado.
Manado : Poltekkes Kemenkes Manado.
The Lancet. 2008. The Lancet’s Series Maternal and Child Undernutrition, Executive Summary. www.thelancet.com
UNICEF Indonesia. 2012. Ringkasan Kajian Kesehatan Ibu dan Anak. http://www.unicef.org/indonesia/id/A6_-_B_Ringkasan_Kajian_Gizi.pdf. Diakses tanggal 16 Juli 2014.
UNSCN. 2008. 6th Report on The World Nutrition Situation. Geneva : SCN. Winarno, F.G. 2004. Kimia Pangan dan Gizi. Jakarta : PT.Gramedia Pustaka
Utama.
Wirakusumah, E. S.2007. Mencegah Osteoporosis Lengkap dengan 39 Jus dan 38 Resep Makanan. Jakarta : Penebar Plus.
Wiyogowati, C. 2012. Kejadian Stunting pada Anak Berumur Dibawah Lima Tahun (0-59) di Provinsi Papua Barat Tahun 2010 (Analisis Data Riskesdas 2010). Skripsi. Depok. Universitas Indonesia.
World Health Organization. 2006. WHO Child Growth Standards, Length/Height- For-Age, weight-For-Age, Weight-For-Length, Weight-For-Height and Body Mass Index-For-Age : Methods and Development. Department of Nutrition for Health an Development. Geneva.
World Health Organization. 2007. Growth Reference 5-19 years. http://www.who.int/growthref/who2007_bmi_for_age/en/index.html.
Yunita, S. 2012. Perbedaan Intelligence Quotient (IQ) antara Anak Stunting dan Tidak Stunting Umur 7-12 Tahun di Sekolah Dasar Negeri Buara 04 Kecamatan Ketanggungan Kabupaten Brebes. Jurnal Kesehatan Masyarakat FKM UNDIP. http://ejournals1.undip.ac.id/index.php/jkm. diakses tanggal 16 Juli 2014.
Karakteristik Siswa
Gambaran Pola Konsumsi Anak Stunting Di SDN 064994 Kelurahan
Tanah Enam Ratus Kecamatan Medan Marelan
Nama : Kelas : Jenis Kelamin : Tanggal lahir : Pekerjaan Orangtua : a. : b. Ibu :
FORMULIR FREKUENSI MAKANAN
Nama Responden : Nama Bahan
Makanan
Frekuensi Makanan
>1x/hari 1 x/hari 4-6x/minggu 1-3x/minggu Tidak Pernah 1. Lauk Hewani a. Daging b. Ikan c. Telur d. Keju 2. Lauk Nabati a. Tempe b. Tahu 3. Sayuran a. Bayam b. Kangkung c. Sawi Hijau d. Daun Ubi e. Kcg. Panjang f. Wortel g. Kentang h. Buncis i. Tauge j. Brokoli 4. Buah a. Apel b. Anggur c. Jeruk d. Jambu Air e. Jambu Biji f. Mangga g. Manggis h. Pisang i. Papaya j. Pir k. Rambutan l. Semangka 5. Jajanan a. Susu b. Bakso c. Gorengan d. Chiki e. Mie sop f. Rujak
FORMULIR METODE FOOD RECALL 24 JAM Nomor Responden : Nama : Jenis Kelamin : Tinggi Badan : Waktu M a k a n Nama Masakan Bahan Makanan Jenis Banyaknya Konversi URT Gram
protein kalsium fosfor vitamin magnesium seng tembaga
Pagi / Jam
Snack Siang / Jam
Snack Malam / Jam
MASTER DATA
KARAKTERISTIK RESPONDEN
NO Jenis Kelamin Umur Umurk TB/U TB/Uk Pekerjaan Pendapatan 1 Perempuan 9 7-9 tahun -2.02 Pendek Wiraswasta <1.000.000
2 Laki-laki 9 7-9 tahun -2.73 Pendek Wiraswasta 1.000.000-3.000.000 3 Laki-laki 10 10-12 tahun -2.27 Pendek Wiraswasta 1.000.000-3.000.000 4 Laki-laki 9 7-9 tahun -3.04 Sangat Pendek Wiraswasta 1.000.000-3.000.000 5 Perempuan 9 7-9 tahun -3.06 Sangat Pendek Wiraswasta 1.000.000-3.000.000 6 Laki-laki 9 7-9 tahun -2.29 Pendek Wiraswasta 1.000.000-3.000.000 7 Perempuan 9 7-9 tahun -3.47 Sangat Pendek Wiraswasta 1.000.000-3.000.000 8 Perempuan 10 10-12 tahun -3.43 Sangat Pendek Wiraswasta <1.000.000
9 Laki-laki 9 7-9 tahun -2.44 Pendek Wiraswasta <1.000.000 10 Laki-laki 9 7-9 tahun -2.32 Pendek Wiraswasta <1.000.000
11 Laki-laki 10 10-12 tahun -2.04 Pendek Wiraswasta 1.000.000-3.000.000 12 Laki-laki 9 7-9 tahun -2.73 Pendek Wiraswasta 1.000.000-3.000.000 13 Laki-laki 9 7-9 tahun -2.26 Pendek Wiraswasta 1.000.000-3.000.000 14 Laki-laki 9 7-9 tahun -2.17 Pendek Wiraswasta <1.000.000
15 Perempuan 10 10-12 tahun -2.63 Pendek Wiraswasta 1.000.000-3.000.000 16 Perempuan 9 7-9 tahun -2.02 Pendek Wiraswasta 1.000.000-3.000.000 17 Perempuan 9 7-9 tahun -2.03 Pendek Karyawan Swasta 1.000.000-3.000.000 18 Laki-laki 11 10-12 tahun -2.42 Pendek Wiraswasta <1.000.000
19 Perempuan 9 7-9 tahun -2.42 Pendek Wiraswasta 1.000.000-3.000.000 20 Laki-laki 11 10-12 tahun -2.15 Pendek Wiraswasta <1.000.000
22 Laki-laki 10 10-12 tahun -2.18 Pendek Wiraswasta >3.000.000
23 Laki-laki 12 10-12 tahun -2.75 Pendek Wiraswasta 1.000.000-3.000.000 24 Laki-laki 13 13-15 tahun -2.07 Pendek Wiraswasta <1.000.000
25 Laki-laki 12 10-12 tahun -2.08 Pendek Wiraswasta <1.000.000
26 Perempuan 12 10-12 tahun -2.51 Pendek Wiraswasta 1.000.000-3.000.000 27 Perempuan 11 10-12 tahun -4 Sangat Pendek Wiraswasta 1.000.000-3.000.000 28 Laki-laki 10 10-12 tahun -3.39 Sangat Pendek Wiraswasta <1.000.000
29 Perempuan 10 10-12 tahun -3.13 Sangat Pendek PNS 1.000.000-3.000.000 30 Perempuan 12 10-12 tahun -2.54 Pendek Wiraswasta 1.000.000-3.000.000 31 Perempuan 11 10-12 tahun -3.05 Sangat Pendek Wiraswasta 1.000.000-3.000.000 32 Laki-laki 10 10-12 tahun -2.08 Pendek Wiraswasta 1.000.000-3.000.000 33 Laki-laki 10 10-12 tahun -2.09 Pendek Karyawan Swasta 1.000.000-3.000.000 34 Laki-laki 11 10-12 tahun -4.07 Sangat Pendek Wiraswasta 1.000.000-3.000.000 35 Laki-laki 10 10-12 tahun -2.06 Pendek Karyawan Swasta 1.000.000-3.000.000 36 Laki-laki 10 10-12 tahun -2.03 Pendek Karyawan Swasta 1.000.000-3.000.000 37 Laki-laki 10 10-12 tahun -2.01 Pendek Wiraswasta <1.000.000
38 Perempuan 10 10-12 tahun -3.61 Sangat Pendek Wiraswasta 1.000.000-3.000.000 39 Laki-laki 10 10-12 tahun -2.03 Pendek Wiraswasta 1.000.000-3.000.000 40 Perempuan 10 10-12 tahun -2.14 Pendek Karyawan Swasta 1.000.000-3.000.000 41 Perempuan 10 10-12 tahun -2.61 Pendek Wiraswasta <1.000.000
42 Perempuan 10 10-12 tahun -2.46 Pendek Wiraswasta 1.000.000-3.000.000 43 Perempuan 10 10-12 tahun -2.58 Pendek TNI / POLRI >3.000.000
44 Perempuan 10 10-12 tahun -2.14 Pendek Wiraswasta 1.000.000-3.000.000 45 Perempuan 11 10-12 tahun -2.11 Pendek Wiraswasta 1.000.000-3.000.000 46 Laki-laki 11 10-12 tahun -2.27 Pendek Wiraswasta 1.000.000-3.000.000
47 Perempuan 11 10-12 tahun -2.37 Pendek Wiraswasta 1.000.000-3.000.000 48 Laki-laki 11 10-12 tahun -2.11 Pendek Wiraswasta 1.000.000-3.000.000 49 Laki-laki 11 10-12 tahun -2.32 Pendek Karyawan Swasta 1.000.000-3.000.000 50 Laki-laki 11 10-12 tahun -2.66 Pendek Wiraswasta <1.000.000
51 Laki-laki 13 13-15 tahun -2.07 Pendek Wiraswasta 1.000.000-3.000.000 52 Laki-laki 11 10-12 tahun -2.29 Pendek Wiraswasta 1.000.000-3.000.000 53 Perempuan 12 10-12 tahun -2.58 Pendek Wiraswasta <1.000.000
54 Laki-laki 12 10-12 tahun -2.06 Pendek Wiraswasta 1.000.000-3.000.000 55 Laki-laki 11 10-12 tahun -3.12 Sangat Pendek Wiraswasta 1.000.000-3.000.000 56 Laki-laki 11 10-12 tahun -2.03 Pendek Karyawan Swasta 1.000.000-3.000.000 57 Laki-laki 12 10-12 tahun -2.38 Pendek Wiraswasta 1.000.000-3.000.000 58 Laki-laki 11 10-12 tahun -2.12 Pendek PNS 1.000.000-3.000.000 59 Laki-laki 12 10-12 tahun -2.84 Pendek Wiraswasta 1.000.000-3.000.000 60 Laki-laki 11 10-12 tahun -2.03 Pendek Wiraswasta 1.000.000-3.000.000 61 Laki-laki 11 10-12 tahun -2.07 Pendek Wiraswasta 1.000.000-3.000.000 62 Laki-laki 12 10-12 tahun -2.75 Pendek Wiraswasta <1.000.000
63 Laki-laki 12 10-12 tahun -2.56 Pendek Wiraswasta <1.000.000 64 Perempuan 11 10-12 tahun -2.09 Pendek PNS >3.000.000 65 Perempuan 11 10-12 tahun -2.04 Pendek BUMN >3.000.000
66 Laki-laki 12 10-12 tahun -2.52 Pendek Wiraswasta 1.000.000-3.000.000 67 Laki-laki 11 10-12 tahun -3.07 Sangat Pendek Wiraswasta <1.000.000
MASTER DATA
FOOD RECALL 24 JAM
JM KJM Energi KE KKE protein KP KKP Kalsium KK KKK Fosfor KF KKF 4 Baik 1139.6 63.3 Defisit 46 102 Baik 402.8 67.1 Kurang 618.1 154.5 Cukup 4 Baik 110.8 61.7 Defisit 47.6 106 Baik 255.3 42.5 Kurang 537.8 134.5 Cukup 2 Tidak Baik 1346.2 65.7 Defisit 60.9 122 Baik 820.6 82.1 Cukup 1018.2 101.8 Cukup 3 Sedang 1358.7 75.5 Kurang 43.3 96 sedang 97.6 16.3 Kurang 514.1 128.5 Cukup 3 Sedang 1169.1 64.9 Defisit 43.8 97 sedang 294.4 49.1 Kurang 657.2 164.3 Cukup 2 Tidak Baik 1315.4 73.1 Kurang 51 113 Baik 77.8 12.9 Kurang 568.3 142.1 Cukup 2 Tidak Baik 1459.4 81.1 Sedang 65.2 145 Baik 75 12.5 Kurang 589.8 147.5 Cukup 3 Sedang 862.2 42.1 Defisit 48.3 97 sedang 753.5 75.4 Kurang 813.6 81.4 Cukup 3 Sedang 1057.4 58.7 Defisit 30.6 68 Defisit 77.5 12.9 Kurang 490.4 122.6 Cukup 3 Sedang 880.5 48.9 Defisit 26.4 59 Defisit 157.4 26.2 Kurang 369.5 92.4 Cukup 4 Baik 803.7 39.2 Defisit 27.4 55 Defisit 130.9 13.1 Kurang 418.8 41.8 Kurang 2 Tidak Baik 2136.6 118.7 Baik 55.1 122 Baik 435.5 72.6 Kurang 840.1 210 Cukup 2 Tidak Baik 1213.5 67.4 Defisit 43.9 98 sedang 271.3 45.2 Kurang 640.2 160.1 Cukup 2 Tidak Baik 1191.6 66.2 Defisit 39.6 88 sedang 165.1 27.5 Kurang 483.3 120.8 Cukup 3 Sedang 1340 65.4 Defisit 57 114 Baik 525.6 52.6 Kurang 784.6 78.5 Cukup 4 Baik 2489.6 138.3 Baik 53.9 120 Baik 1084.2 180.7 Cukup 1372.8 343.2 Cukup 3 Sedang 1137.1 63.2 Defisit 48.6 108 Baik 119.8 19.9 Kurang 545.4 136.4 Cukup 3 Sedang 1457.9 71.1 Kurang 46.2 92 sedang 228.8 22.8 Kurang 631.3 63.1 Kurang 3 Sedang 1264.8 70.3 Kurang 43.8 97 sedang 297.4 49.6 Kurang 537.6 134.4 Cukup 3 Sedang 1406.3 68.6 Defisit 58.4 117 Baik 207.8 20.8 Kurang 614.5 61.5 Kurang 3 Sedang 1014.3 49.5 Defisit 50.2 100 Baik 395.2 39.5 Kurang 646.4 64.6 Kurang 4 Baik 1491 72.7 Kurang 57.5 115 Baik 425.6 42.6 Kurang 714.3 71.4 Kurang
3 Sedang 730.6 35.6 Defisit 27.6 55 Defisit 53.8 5.4 Kurang 296.5 29.6 Kurang 4 Baik 1336.2 65.2 Defisit 38.1 76 Kurang 434.8 43.5 Kurang 577.8 57.8 Kurang 3 Sedang 1327.6 64.8 Defisit 50.6 101 Baik 148.4 14.8 Kurang 677.9 67.8 Kurang 3 Sedang 1455 70.9 Kurang 44.7 89 sedang 792.7 79.3 Cukup 994.4 99.4 Cukup 2 Tidak Baik 902.6 44 Defisit 28.4 57 Defisit 93.3 9.3 Kurang 371.4 37.1 Kurang 2 Tidak Baik 997.2 48.6 Defisit 37.1 74 Kurang 187.5 18.8 Kurang 474.9 47.5 Kurang 3 Sedang 986.6 48.1 Defisit 60.2 120 Baik 1301.4 130.1 Cukup 1210.8 121.1 Cukup 3 Sedang 976.8 47.6 Defisit 34.5 69 Defisit 122.4 122.2 Cukup 602.4 60.2 Kurang 3 Sedang 888.2 43.3 Defisit 33.5 67 Defisit 340.3 34 Kurang 643.6 64.4 Kurang 2 Tidak Baik 1209 58.9 Defisit 48.4 97 sedang 759.4 75.9 Kurang 963.2 96.3 Cukup 3 Sedang 1086.3 60.4 Defisit 55.4 123 Baik 565.5 94.3 Cukup 881.2 220.3 Cukup 3 Sedang 1034.3 50.5 Defisit 48.2 96 sedang 349.3 34.9 Kurang 710.6 71.1 Kurang 3 Sedang 802.6 39.2 Defisit 26.1 52 Defisit 113.1 11.3 Kurang 356.4 35.6 Kurang 2 Tidak Baik 1172.3 57.2 Defisit 61.1 122 Baik 504 50.4 Kurang 878.1 87.8 Cukup 3 Sedang 1299.2 63.4 Defisit 53.6 107 Baik 244.3 24.3 Kurang 757.1 75.7 Kurang 2 Tidak Baik 635.1 30.9 Defisit 26.9 54 Defisit 60.4 6 Kurang 377.9 62.9 Kurang 3 Sedang 932.8 45.5 Defisit 36.3 73 Kurang 184.1 18.4 Kurang 556.2 55.6 Kurang 2 Tidak Baik 748.6 36.5 Defisit 26.6 53 Defisit 66.8 6.7 Kurang 401.6 40.2 Kurang 4 Baik 1683.1 82.1 Sedang 46.8 94 sedang 959.8 95.9 Cukup 1097.5 109.8 Cukup 2 Tidak Baik 1221.9 59.6 Defisit 37.2 74 Kurang 102.7 10.3 Kurang 494.9 49.5 Kurang 2 Tidak Baik 696.9 33.9 Defisit 44.1 88 sedang 462.9 46.3 Kurang 590.8 59.1 Kurang 3 Sedang 1038.6 50.7 Defisit 51.6 103 Baik 826.5 82.6 Cukup 927.5 92.8 Cukup 2 Tidak Baik 1002.2 48.8 Defisit 32.6 65 Defisit 122.1 12.2 Kurang 418.5 41.8 Kurang 4 Baik 1507.4 73.5 Kurang 50.8 102 Baik 378.1 37.8 Kurang 736 73.6 Kurang 3 Sedang 643.4 31.4 Defisit 39.7 79 Kurang 132.8 13.3 Kurang 602.2 60.2 Kurang
3 Sedang 809.4 39.5 Defisit 28.4 57 Defisit 80 8 Kurang 340 34 Kurang 3 Sedang 1159.5 56.6 Defisit 48.2 96 sedang 168.6 16.8 Kurang 561.2 56.1 Kurang 3 Sedang 894.2 43.6 Defisit 31.6 63 Defisit 97.8 9.8 Kurang 474.6 47.5 Kurang 2 Tidak Baik 1056.4 51.5 Defisit 58.9 118 Baik 47.8 4.8 Kurang 636.9 63.6 Kurang 3 Sedang 1885.5 91.9 Sedang 59.3 119 Baik 213.5 21.4 Kurang 701.5 70.2 Kurang 3 Sedang 1625.3 79.3 Kurang 69.1 138 Baik 1091.3 109.1 Cukup 1172.8 117.3 Cukup 2 Tidak Baik 1525.6 74.4 Kurang 63.2 126 Baik 997.8 99.8 Cukup 1101.5 110.2 Cukup 3 Sedang 877.5 42.8 Defisit 41.2 82 sedang 100.4 10 Kurang 556.4 55.6 Kurang 2 Tidak Baik 865.3 42.2 Defisit 34.4 69 Defisit 433.3 43.3 Kurang 642.5 64.3 Kurang 3 Sedang 1008.5 49.2 Defisit 38.9 78 Kurang 519 51.9 Kurang 609.8 60.9 Kurang 2 Tidak Baik 865.3 42.2 Defisit 32.4 65 Defisit 129.3 12.9 Kurang 357.6 35.8 Kurang 2 Tidak Baik 1427.2 69.6 Defisit 76.7 153 Baik 81.3 8.1 Kurang 673.8 67.4 Kurang 4 Baik 1450.5 70.8 Kurang 52.3 105 Baik 297.9 29.8 Kurang 712.2 71.2 Kurang 3 Sedang 3370.3 164.4 Baik 53.1 106 Baik 688.2 68.8 Kurang 998 99.8 Cukup 3 Sedang 1668.1 81.4 Sedang 73.2 146 Baik 833.4 83.3 Cukup 1081.8 108.2 Cukup 3 Sedang 1482.4 72.3 Kurang 53.9 108 Baik 238.8 23.8 Kurang 696.8 69.6 Kurang 4 Baik 1333.4 65.1 Defisit 53.6 107 Baik 713.3 71.3 Kurang 885.5 88.5 Cukup 3 Sedang 1949.5 95.1 Sedang 81.9 164 Baik 1338.8 133.8 Cukup 1441.8 144.2 Cukup 2 Tidak Baik 1514.1 73.8 Kurang 72.8 146 Baik 206.8 20.6 Kurang 737.1 73.7 Kurang 3 Sedang 1452.5 70.8 Kurang 77.3 155 Baik 1570.6 157.1 Cukup 1525.2 152.5 Cukup
Magnesium KM KKM Vitamin A KVA KKVA Vitamin C KVC KKVC Seng KS KKS 140.6 117.2 Cukup 496.1 99.2 Cukup 23.5 52.2 Kurang 5.2 46.4 Kurang 153.9 128.3 Cukup 1020.6 204.1 Cukup 74.4 165.3 Cukup 4.3 38.4 Kurang 191.8 112.8 Cukup 471.6 78.6 Cukup 20.4 40.8 Kurang 5.9 52.7 Kurang 130.2 108.2 Cukup 236 47.2 Kurang 12.9 57.3 Kurang 4.5 40.2 Kurang 127.6 106.3 Cukup 886.3 177.3 Cukup 47.1 104.7 Cukup 4.3 38.4 Kurang 132.2 110.2 Cukup 326.8 65.4 Kurang 2.1 4.7 Kurang 5.8 51.8 Kurang 114.9 95.8 Cukup 152.8 339.6 Cukup 1.7 3.8 Kurang 6.4 57.1 Kurang 125.8 69.8 Kurang 82.6 13.8 Kurang 2.8 5.6 Kurang 4.8 38.1 Kurang 116.4 57.1 Kurang 260.9 52.2 Kurang 2.8 6.2 Kurang 3.1 27.7 Kurang 124.4 103.7 Cukup 425.3 85.1 Cukup 11.7 26 Kurang 3.1 27.7 Kurang 87.2 51.3 Kurang 397.8 66.3 Kurang 25 50 Kurang 2.9 20.7 Kurang 157.3 131.1 Cukup 843.7 168.7 Cukup 85.4 189.8 Cukup 7.1 63.4 Kurang 143.4 119.5 Cukup 538.8 107.8 Cukup 4.9 10.8 Kurang 4.6 41.1 Kurang 141.2 117.7 Cukup 621.3 124.3 Cukup 27.2 60.4 Kurang 3.6 32.1 Kurang 179.3 99.6 Cukup 505.9 84.3 Cukup 18.8 37.6 Kurang 5 39.6 Kurang 249.6 208 Cukup 767.7 153.6 Cukup 37 82.2 Cukup 11.6 98.2 Cukup 128.6 107.2 Cukup 410.4 82.1 Cukup 9.1 20.2 Kurang 6.3 56.3 Kurang 135.2 79.5 Cukup 359.9 59.9 Kurang 4.8 9.6 Kurang 4.7 33.6 Kurang 129.8 108.2 Cukup 592.8 118.6 Cukup 25.6 56.8 Kurang 4.2 37.1 Kurang 164.9 97 Cukup 413.6 68.9 Kurang 25.8 51.6 Kurang 5.5 39.3 Kurang 136.9 76.1 Kurang 614.3 102.4 Cukup 19.8 39.6 Kurang 5.3 42.1 Kurang 193.7 113.9 Cukup 887.7 147.9 Cukup 32.5 65 Kurang 5.9 42.1 Kurang 88.6 52.1 Kurang 197.3 32.8 Kurang 1.8 3.6 Kurang 2.6 18.6 Kurang 164 91.1 Cukup 830.3 138.4 Cukup 40.2 80.4 Cukup 4.9 35 Kurang
136.6 80.4 Cukup 785.4 130.9 Cukup 25.3 50.6 Kurang 4.9 35 Kurang 198 110 Cukup 1512.3 152.1 Cukup 156.5 313 Cukup 6.3 50 Kurang 86.7 48.2 Kurang 284.8 47.5 Kurang 22.3 44.6 Kurang 3.4 26.9 Kurang 127.8 75.2 Kurang 287.8 47.9 Kurang 5.6 11.2 Kurang 4.6 32.8 Kurang 187.3 57.8 Kurang 368.6 61.4 Kurang 4.5 9 Kurang 6.3 5 Kurang 120.4 66.8 Kurang 2026.1 337.6 Cukup 23.6 47.2 Kurang 4.2 33.3 Kurang 158.3 87.9 Cukup 583.1 97.2 Cukup 22.2 44.4 Kurang 3.8 30.2 Kurang 143.9 84.6 Cukup 41.6 6.9 Kurang 0.5 1 Kurang 5.3 37.8 Kurang 172.3 143.6 Cukup 756.6 151.3 Cukup 44.6 99.1 Cukup 5.2 46.4 Kurang 182.2 107.2 Cukup 967.1 161.2 Cukup 29.3 58.6 Kurang 4.2 30 Kurang 101.1 59.5 Kurang 213.6 35.6 Kurang 9.4 18.8 Kurang 3.2 22.8 Kurang 159.3 93.7 Cukup 70.6 11.8 Kurang 3.4 6.8 Kurang 71.2 51.4 Kurang 195.4 114.9 Cukup 460.7 76.8 Kurang 15.6 31.2 Kurang 8.2 58.6 Kurang 78.7 43.7 Kurang 36.8 6.1 Kurang 0.4 0.8 Kurang 3.3 26.2 Kurang 115 67.6 Kurang 578.8 96.3 Cukup 48.6 97.2 Cukup 3.1 22.1 Kurang 93 51.7 Kurang 202.3 33.7 Kurang 3.2 6.4 Kurang 3 23.8 Kurang 176.1 103.6 Cukup 1597.9 266.3 Cukup 231.3 462.6 Cukup 6.8 48.8 Kurang 105.8 58.8 Kurang 307.4 51.2 Kurang 16.8 33.6 Kurang 4 31.7 Kurang 125.4 69.7 Kurang 254.4 42.4 Kurang 14.4 28.8 Kurang 3.2 25.4 Kurang 163.8 96.4 Cukup 372.9 62.2 Kurang 7.5 15 Kurang 5.1 36.4 Kurang 93.6 52 Kurang 433.3 72.2 Kurang 36.1 72.2 Kurang 4.2 33.3 Kurang 152.9 89.9 Cukup 628.5 104.8 Cukup 28.8 57.6 Kurang 4.8 34.3 Kurang 153.8 85.4 Cukup 376.5 62.8 Kurang 8.7 17.4 Kurang 4.7 37.3 Kurang 101.2 59.5 Kurang 205.2 34.2 Kurang 14 28 Kurang 2.7 19.3 Kurang 185.5 109.1 Cukup 660.5 110.1 Cukup 20.3 40.6 Kurang 5.6 40 Kurang
98.9 58.2 Kurang 147.6 24.6 Kurang 35.8 71.6 Kurang 3.5 25 Kurang 112.4 66.1 Kurang 31.7 5.3 Kurang 19.4 38.8 Kurang 8.2 58.6 Kurang 174.5 29.1 Kurang 832.6 138.8 Cukup 30.1 60.2 Kurang 7.4 52.8 Kurang 224.5 251.6 Cukup 1279.4 213.2 Cukup 145.5 291 Cukup 8.5 11.2 Kurang 171.4 100.8 Cukup 320.8 53.5 Kurang 14 28 Kurang 7.1 50.7 Kurang 124.3 73.1 Kurang 91.5 15.3 Kurang 10.3 20.6 Kurang 5.1 36.4 Kurang 105.2 61.8 Kurang 94 15.7 Kurang 0.5 0.9 Kurang 3.9 27.8 Kurang 158.5 93.2 Cukup 412.4 68.7 Kurang 33.3 66.6 Kurang 3.8 27.1 Kurang 115.8 68.1 Kurang 253.7 42.3 Kurang 15.6 9.2 Kurang 3.1 22.1 Kurang 141.1 83 Cukup 89.6 14.9 Kurang 23.6 47.2 Kurang 6.6 47.1 Kurang 185.2 108.9 Cukup 817.7 136.2 Cukup 19.2 38.4 Kurang 6.1 43.6 Kurang 237.5 39.6 Kurang 920.1 153.4 Cukup 51.5 103 Cukup 5.8 41.4 Kurang 208.9 122.8 Cukup 294.6 49.1 Kurang 22.8 45.6 Kurang 7.5 53.6 Kurang 136.6 80.4 Cukup 530.6 88.4 Cukup 3.9 7.8 Kurang 6.1 43.6 Kurang 172.4 95.8 Cukup 515.8 85.9 Cukup 80.2 160.4 Cukup 6.1 48.4 Kurang 207.1 115.1 Cukup 924.5 154.1 Cukup 109.7 219.4 Cukup 8.9 70.6 Kurang 127 74.7 Kurang 665.5 110.9 Cukup 3.8 7.6 Kurang 6.4 45.7 Kurang 248.7 146.3 Cukup 407.9 67.9 Kurang 24.9 4.2 Kurang 8 57.1 Kurang Keterangan :
JM : Jenis Makanan KKE : Kategori Kecukupan Energi KK : Kecukupan Kalsium
KJM : Kategori Jenis Makanan KP : Kecukupan Protein KKK : Kategori Kecukupan Kalsium KF : Kecukupan Fosfor KKF : Kategori Kecukupan Fosfor KM : Kecukupan Magnesium KKM : Kategori Jenis Magnesium KS : Kecukupan Seng KKS : Kategori Kecukupan Seng KVA : Kecukupan Vit A KKVA : Kategori Kecukupan Vit A KVC : Kecukupan Vitamin C KKVC : Kategori Jenis Vitamin C
Output Analisa Data
Frequency Table
Jenis Kelamin
Frequency Percent Valid Percent Cumulative Percent
Valid Laki-laki 42 62.7 62.7 62.7
Perempuan 25 37.3 37.3 100.0
Total 67 100.0 100.0
Kategori Umur Responden
Frequency Percent Valid Percent Cumulative Percent
Valid 7-9 tahun 14 20.9 20.9 20.9
10-12 tahun 51 76.1 76.1 97.0
13-15 tahun 2 3.0 3.0 100.0
Total 67 100.0 100.0
Kategori Stunting
Frequency Percent Valid Percent Cumulative Percent
Valid Pendek 55 82.1 82.1 82.1
Sangat Pendek 12 17.9 17.9 100.0
Total 67 100.0 100.0
Pekerjaan Orangtua
Frequency Percent Valid Percent Cumulative Percent
Valid Karyawan Swasta 7 10.4 10.4 10.4
PNS 3 4.5 4.5 14.9
Wiraswasta 55 82.1 82.1 97.0
TNI / POLRI 1 1.5 1.5 98.5
BUMN 1 1.5 1.5 100.0
Total 67 100.0 100.0
Kategori Jenis Makanan
Frequency Percent Valid Percent Cumulative Percent
Valid Tidak Baik 21 31.3 31.3 31.3
Sedang 36 53.7 53.7 85.1
Baik 10 14.9 14.9 100.0
Crosstabs
Kategori Stunting * Kategori Kecukupan Energi Crosstabulation Kategori Kecukupan Energi
Total Baik Sedang Kurang Defisit
Kategori Pendek Count 3 4 11 37 55
% within Kategori Stunting 5.5% 7.3% 20.0% 67.3% 100.0% % within Kategori
Kecukupan Energi 100.0% 80.0% 84.6% 80.4% 82.1% % of Total 4.5% 6.0% 16.4% 55.2% 82.1%
Sangat Count 0 1 2 9 12
% within Kategori Stunting .0% 8.3% 16.7% 75.0% 100.0% % within Kategori
Kecukupan Energi .0% 20.0% 15.4% 19.6% 17.9%
% of Total .0% 1.5% 3.0% 13.4% 17.9%
Total Count 3 5 13 46 67
% within Kategori Stunting 4.5% 7.5% 19.4% 68.7% 100.0% % within Kategori
Kecukupan Energi 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% % of Total 4.5% 7.5% 19.4% 68.7% 100.0% Kategori Stunting * Kategori Kecukupan Protein Crosstabulation
Kategori Kecukupan Protein
Total Baik sedang Kurang Defisit
Kategori Pendek Count 29 9 5 12 55
% within Kategori Stunting 52.7% 16.4% 9.1% 21.8% 100.0% % within Kategori
Kecukupan Protein 90.6%
64.3% 83.3% 80.0% 82.1% % of Total 43.3% 13.4% 7.5% 17.9% 82.1%
Sangat Count 3 5 1 3 12
% within Kategori Stunting 25.0% 41.7% 8.3% 25.0% 100.0% % within Kategori
Kecukupan Protein 9.4%
35.7% 16.7% 20.0% 17.9%
% of Total 4.5% 7.5% 1.5% 4.5% 17.9%
Total Count 32 14 6 15 67
% within Kategori Stunting 47.8% 20.9% 9.0% 22.4% 100.0% % within Kategori
Kecukupan Protein 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% % of Total 47.8% 20.9% 9.0% 22.4% 100.0%
Kategori Stunting * Kategori Kecukupan Kalsium Crosstabulation Kategori Kecukupan
Kalsium
Total Kurang Cukup
Kategori Pendek Count 44 11 55
% within Kategori Stunting 80.0% 20.0% 100.0% % within Kategori Kecukupan
Kalsium 81.5% 84.6% 82.1%
% of Total 65.7% 16.4% 82.1%
Sangat Count 10 2 12
% within Kategori Stunting 83.3% 16.7% 100.0% % within Kategori Kecukupan
Kalsium 18.5% 15.4% 17.9%
% of Total 14.9% 3.0% 17.9%
Total Count 54 13 67
% within Kategori Stunting 80.6% 19.4% 100.0% % within Kategori Kecukupan
Kalsium 100.0% 100.0% 100.0%
% of Total 80.6% 19.4% 100.0%
Kategori Stunting * Kategori Kecukupan Fosfor Crosstabulation Kategori Kecukupan Fosfor
Total Kurang Cukup
Kategori Pendek Count 30 25 55
% within Kategori Stunting 54.5% 45.5% 100.0% % within Kategori Kecukupan
Fosfor 83.3% 80.6% 82.1%
% of Total 44.8% 37.3% 82.1%
Sangat Count 6 6 12
% within Kategori Stunting 50.0% 50.0% 100.0% % within Kategori Kecukupan
Fosfor 16.7% 19.4% 17.9%
% of Total 9.0% 9.0% 17.9%
Total Count 36 31 67
% within Kategori Stunting 53.7% 46.3% 100.0% % within Kategori Kecukupan
Fosfor 100.0% 100.0% 100.0%
Kategori Stunting * Kategori Kecukupan Magnesium Crosstabulation Kategori Kecukupan
Magnesium
Total Kurang Cukup
Kategori Pendek Count 19 36 55
% within Kategori Stunting 34.5% 65.5% 100.0% % within Kategori Kecukupan
Magnesium 76.0% 85.7% 82.1%
% of Total 28.4% 53.7% 82.1%
Sangat Count 6 6 12
% within Kategori Stunting 50.0% 50.0% 100.0% % within Kategori Kecukupan
Magnesium 24.0% 14.3% 17.9%
% of Total 9.0% 9.0% 17.9%
Total Count 25 42 67
% within Kategori Stunting 37.3% 62.7% 100.0% % within Kategori Kecukupan
Magnesium 100.0% 100.0% 100.0%
% of Total 37.3% 62.7% 100.0%
Kategori Stunting * Kategori Kecukupan Seng Crosstabulation Kategori Kecukupan Seng
Total Kurang Cukup
Kategori Pendek Count 54 1 55
% within Kategori Stunting 98.2% 1.8% 100.0% % within Kategori Kecukupan
Seng 81.8% 100.0% 82.1%
% of Total 80.6% 1.5% 82.1%
Sangat Count 12 0 12
% within Kategori Stunting 100.0% .0% 100.0% % within Kategori Kecukupan
Seng 18.2% .0% 17.9%
% of Total 17.9% .0% 17.9%
Total Count 66 1 67
% within Kategori Stunting 98.5% 1.5% 100.0% % within Kategori Kecukupan
Seng 100.0% 100.0% 100.0%
Kategori Stunting * Kategori Kecukupan Vitamin A Crosstabulation Kategori Kecukupan
Vitamin A
Total Kurang Cukup
Kategori Pendek Count 25 30 55
% within Kategori Stunting 45.5% 54.5% 100.0% % within Kategori Kecukupan
Vitamin A 75.8% 88.2% 82.1%
% of Total 37.3% 44.8% 82.1%
Sangat Count 8 4 12
% within Kategori Stunting 66.7% 33.3% 100.0% % within Kategori Kecukupan
Vitamin A 24.2% 11.8% 17.9%
% of Total 11.9% 6.0% 17.9%
Total Count 33 34 67
% within Kategori Stunting 49.3% 50.7% 100.0% % within Kategori Kecukupan
Vitamin A 100.0% 100.0% 100.0%
% of Total 49.3% 50.7% 100.0%
Kategori Stunting * Kategori Kecukupan Vitamin C Crosstabulation Kategori Kecukupan
Vitamin C
Total Kurang Cukup
Kategori Pendek Count 43 12 55
% within Kategori Stunting 78.2% 21.8% 100.0% % within Kategori Kecukupan
Vitamin C 79.6% 92.3% 82.1%
% of Total 64.2% 17.9% 82.1%
Sangat Count 11 1 12
% within Kategori Stunting 91.7% 8.3% 100.0% % within Kategori Kecukupan
Vitamin C 20.4% 7.7% 17.9%
% of Total 16.4% 1.5% 17.9%
Total Count 54 13 67
% within Kategori Stunting 80.6% 19.4% 100.0% % within Kategori Kecukupan
Vitamin C 100.0% 100.0% 100.0%