Saran - KESIMPULAN DAN SARAN - Karakterisasi Simplisia dan Isolasi Minyak Atsiri dari Daun Sala

BAB V KESIMPULAN DAN SARAN

5.2 Saran

Dari hasil penelitian ini disarankan kepada peneliti selanjutnya, agar melakukan isolasi minyak atsiri dengan metode yang lain dan melakukan uji aktivitas antimikroba dari minyak atsiri daun salam koja (Murraya Koenigii L. Spreng).

DAFTAR PUSTAKA

Agusta, A. (2000). Minyak Atsiri Tumbuhan Tropika Indonesia. Bandung: ITB Press. Halaman 2.

Anonima. (2013). Salam Koja. Diambil dari

Anonimb. (2013). Curry Tree. Diambil dari

Anonimc. (1995). Medicinal Herb Index in Indonesia. Edisi kedua. P.T. Eisai

Indonesia. Halaman 192.

Armando, R. (2009). Memproduksi 15 Minyak Atsiri Berkualitas. Jakarta: Penebar Swadaya. Halaman 23-33.

BPOM RI. (2005). Penyiapan Simplisia Untuk Sediaan Herbal. Jakarta: Badan Pengawas Obat dan Makanan Republik Indonesia. Halaman 1.

Chowdhury, J.U., Bhuiyan, M.N.I., dan Yusuf, M. (2008). Chemical Composition of the Leaf Essential Oils of Murraya koenigii (L.) Spreng and Murraya

Paniculata (L.) Jack. A Journal of the Bangladesh Pharmacological Society. 3: 59-63.

Depkes RI. (1995). Materia Medika Indonesia. Jilid VI. Jakarta: Departemen Kesehatan RI. Halaman 319-320.

Dikui, Z.I.B.M. (2009). Extraction of Essential Oil from Murraya koenigii Leave Using Ultrasonic-Assisted Solvent Extraction Method. Skripsi. Malaysia : Faculty of Chemistry Engineering & Natural Resources University Malaysia Pahang.

Ditjen POM. (1979). Farmakope Indonesia. Edisi III. Jakarta: Departemen Kesehatan RI. Halaman 813.

Ditjen POM. (1995). Farmakope Indonesia. Edisi IV. Jakarta: Departemen Kesehatan RI. Halaman 1030-1031

Gandjar, I.G. dan Rohman, A. (2007). Kimia Farmasi Analisis. Yogyakarta: Pustaka Pelajar. Halaman 419, 421-425, 432.

Guenther, E. (1947). The Essential Oils. Penerjemah: Ketaren. Minyak Atsiri. (1987). Jilid I. Jakarta: Universitas Indonesia. Halaman 132-134.

Gunawan, D., dan Mulyani, S. (2004). Ilmu Obat Alam (Farmakognosi). Jilid I. Jakarta: Penerbit Penebar Swadaya. Halaman 107.

Gritter, R.J., Bobbit, J.M., dan Schwarting, A.E. (1985). Introduction of

Chromatography. Penerjemah: K. Padmawinata. Pengantar Kromatografi.

(1991). Edisi III. Bandung: Penerbit ITB. Halaman 36-39.

Harborne, J.B. (1987). Metode Fitokimia: Penuntun Cara Modern Menganalisis

Tumbuhan. Bandung: ITB Press. Halaman 127-128.

Ketaren, S. (1985). Pengantar Teknologi Minyak Atsiri. Jakarta: Balai Pustaka. Halaman 19-29.

Koensoemardiyah. (2010). A to Z Minyak Atsiri untuk Makanan, Kosmetik, dan

Aromaterapi. Yogyakarta : Penerbit Andi. Halaman 2-4.

Lutony, T.L. dan Rahmayati, Y. (1994). Produksi Dan Perdagangan Minyak

Atsiri. Jakarta: Penerbit Penebar Swadaya. Halaman 1-3, 112-113.

McNair, H and Bonelli E.J. (1988). Basic Gas Chromatography. Penerjemah: Patmawinata, K. Dasar Kromatografi Gas. Edisi ke-5. Bandung: Penerbit ITB. Halaman 13.

Nagappan, T., Segaran, T.C., Wahid, M.E.A., Rasamy, P., dan Vairappan, C.S. (2012). Efficacy of Carbazole Alkaloids, Essential Oil and Extract of

Murraya Koenigii in Enhancing Subcutaneous Wound Healing in Rats. Molecules. 17 : 14449-14463.

Sastrohamidjojo, H. (2004). Kimia Minyak Atsiri. Yogyakarta: Penerbit Universitas Gadjah Mada. Halaman 67.

Sihotang, T.M. (2013). Karakterisasi Simplisia dan Isolasi Minyak Atsiri dari Kulit Buah Jeruk Kasturi (Citrus microcarpa Bunge) Segar dan Kering serta Analisis Komponennya secara GC-MS. Skripsi. Medan: Fakultas Farmasi USU. Halaman 6.

Silverstein, R.M., Bassler, G.C., dan Morril, T.C. (1984). Laboratory

Investigation in Organic Chemistry. Penerjemah: Hartono. Penyidikan Spektrometrik Senyawa Organik. Jakarta: Erlangga. Halaman 305-308.

Supratman, U. (2010). Elusidasi Struktur Senyawa Organik (Metode Spektroskopi

untuk Penentuan Struktur Senyawa Organik). Bandung: Widya Padjajaran.

Halaman 260.

Tyler, V.E., Brady L.R., dan Robbers, J.E. (1977). Pharmacognosy. Edisi ketujuh. Philadelphia: Lea & Febiger. Halaman 134-170.

Trease, G.E. dan Evans, W.C. (1983). Pharmacognosy. Edisi Keduabelas. London: Bailliere Tindal. Halaman 132.

WHO. (2011). Quality Control Methods For Herbal Material. Switzherland: WHO. Halaman 29-38.

Watson, D.G. (2005). Pharmaceutical Analysis: A Textbook for Pharmacy

Students and Pharmaceutical Chemist. Penerjemah: Winny, R.S. Analisis Farmasi: Buku Ajar untuk Mahasiswa Farmasi dan Praktisi Kimia Farmasi. (2010). Edisi Kedua. Jakarta: Penerbit Buku

Kedokteran EGC. Halaman 287.

Yuliani, S. dan Satuhu, S. (2012). Panduan Lengkap Minyak Atsiri. Jakarta: Penebar Swadaya. Halaman 31, 64.

Lampiran 2. Gambar tumbuhan salam koja dan daun salam koja

b Keterangan:

a. Tumbuhan salam koja b. Daun salam koja

Lampiran 3. Gambar daun salam koja segar dan kering serta serbuk simplisia daun salam koja

Keterangan:

a. Daun salam koja segar b. Simplisia daun salam koja c. Serbuk simplisia daun salam koja

Lampiran 4. Hasil pemeriksaan mikroskopik daun salam koja segar dan serbuk simplisia daun salam koja

a. Hasil pemeriksaan mikroskopik daun salam koja segar (perbesaran 10x40)

Keterangan :

1. Rambut penutup 2. Kutikula

3. Epidermis 4. Palisade

5. Kristal kalsium oksalat bentuk druse dan poligonal 6. Rongga minyak lisigen

7. Parenkim 8. Berkas pembuluh 1 2 3 4 5 6 7 8

Lampiran 4. (lanjutan)

b. Hasil pemeriksaan mikroskopik serbuk simplisia daun salam koja (perbesaran 10x40)

Keterangan :

1. Kristal kalsium oksalat bentuk druse 2. Kristal kalsium oksalat bentuk poligonal 3. Rambut penutup

4. Stomata tipe anomositik

5. Fragmen rongga minyak lisigen 6. Berkas pembuluh 1 2 3 4 5 6

Lampiran 5. Alat–alat yang digunakan

Alat Penetapan Kadar Air

Alat Stahl

Lampiran 5. (Lanjutan)

C

Alat Destilasi Air

Alat Refraktometer Abbe

Lampiran 5. (Lanjutan)

Piknometer

Alat Gas Chromatography –Mass Spectra (GC-MS)

Lampiran 6. Perhitungan penetapan kadar air simplisia daun salam koja a. Berat sampel = 5,026 g Volume I = 0,1 ml Volume II = 0,4 ml Kadar air = 0,4-0,1 5,026 � 100 %

= 5,96%

b. Berat sampel = 5,0070 g Volume I = 0,4 ml Volume II = 0,6 ml Kadar air = 0,6-0,4 5,0070 x 100% = 3,99% c. Berat sampel = 5,0000 g Volume I = 0,6 ml Volume II = 0,8 ml Kadar air

=

0,8-0,6 5,0000

x 100% = 4,00%

Kadar air rata-rata = (5,96+3,99+4,00)%

= 4,65%

Kadar air

=

volume II-volume I

Lampiran 7. Perhitungan penetapan kadar sari larut dalam air simplisia daun salam koja a. Berat sampel = 5,002 g Berat sari = 0,284 g Kadar sari = 0,284 5,002

x

100 20

x

100% = 28,38% b. Berat sampel = 5,004 g Berat sari = 0,288 g Kadar sari = 0,288 5,004

x

100 20

x

100% = 28,77% c. Berat sampel = 5,002 g Berat sari = 0,281 g Kadar sari = 0,281 5,002

x

100 20

x

100% = 28,08%

Kadar sari rata-rata = 28,38+28,77+28,08%

3 = 28,42%

Kadar sari= Berat sari Berat Sampel x

100

Lampiran 8. Perhitungan penetapan kadar sari larut dalam etanol simplisia daun salam koja a. Berat sampel = 5,0150 g Berat sari = 0,1530 g Kadar sari = 0,1530 5,0150

x

100 20

x

100% =15,25% b. Berat sampel = 5,0000 g Berat sari = 0,1440 g Kadar sari =0,1440 5,0000

x

100 20

x

100% = 14,40% c. Berat sampel = 5,0030 g Berat sari = 0,1560 g Kadar sari = 0,1560 5,0030

x

100 20

x

100% = 15,59%

Kadar sari rata-rata = (15,25+14,40+15,59)%

= 15,08%

Kadar sari = Berat sari Berat Sampel x

100

Lampiran 9. Perhitungan penetapan kadar abu total simplisia daun salam koja a. Berat sampel = 2,0090 g Berat abu = 0,1650 g Kadar abu = 0,1650 2,0090

�

100 % = 8,21 % b. Berat sampel = 2,0110 g Berat abu = 0,1800 g Kadar abu = 0,1800 2,0110

�

100% = 8,95% c. Berat sampel = 2,0080 g Berat abu = 0,1880 g Kadar abu = 0,1880 2,0080

x

100% = 9,36%

Kadar abu total rata-rata = (8,21+8,95+9,36)%

=

8,84%

Kadar abu total = Berat Abu

Lampiran 10. Perhitungan penetapan kadar abu tidak larut dalam asam simplisia daun salam koja

Sampel I Berat sampel = 2,0090 g Berat abu = 0,0200 g Kadar abu

=

0,0200

2,0090

x

100%

= 0,99 %

Sampel II Berat sampel = 2,0110 g Berat abu = 0,0260 g Kadar abu

=

0,0110

2,0110

x

100%

= 1,29%

Sampel III Berat sampel = 2,0080 g Berat abu = 0,0220 g Kadar abu

=

0,0220

2,0080� 100%

= 1,09 %

Kadar abu yang tidak larut dalam asam rata-rata= 0,99%+1,29%+1,09%

= 1,13% Kadar abu yang tidak larut dalam asam

=

Berat Abu

Lampiran 11. Perhitungan penetapan kadar minyak atsiri daun salam koja a. Kadar minyak atsiri daun salam koja segar

Sampel I

Volume minyak atsiri = 0,02 ml Berat sampel = 15,025 g Kadar minyak atsiri = 0,02

15,025

�

100% = 0,13 %

Sampel II

Volume minyak atsiri = 0,03 ml Berat sampel = 15,020 g Kadar minyak atsiri = 0,03

15,020

�

100 %

= 0,19 %

Sampel III

Volume minyak atsiri = 0,03 ml Berat sampel = 15,025 g Kadar minyak atsiri = 0,03

10,025 � 100 %

= 0,19 %

Kadar minyak atsiri rata-rata = 0,13%+0,19%+0,19%

= 0,17%

Kadar minyak atsiri = Volume minyak atsiri

b. Kadar minyak atsiri daun salam koja kering

Sampel I

Volume minyak atsiri = 0,09 ml Berat sampel = 15,022 g Kadar minyak atsiri = 0,09

15,022 � 100%

= 0,59%

Sampel II

Volume minyak atsiri = 0,1 ml Berat sampel = 15,025 g Kadar minyak atsiri = 0,1

15,025 � 100%

= 0,66%

Sampel III

Volume minyak atsiri = 0,11 ml Berat sampel = 15,022 g Kadar minyak atsiri = 0,11

15,022 � 100 %

= 0,73 %

Kadar minyak atsiri rata-rata = 0,59%+0,66%+0,73%

Kadar minyak atsiri = Volume minyak atsiri

= 0,66%

Lampiran 12. Perhitungan penetapan indeks bias minyak atsiri simplisia daun salam koja segar

a. Indeks bias minyak atsiri simplisia daun salam koja segar Sampel I = 1,4465

Sampel II = 1,4465 Sampel III = 1,4465

Indeks bias rata-rata = 1,4465+1,4465+1,4465

= 1,4465

b. Indeks bias minyak atsiri simplisia daun salam koja kering Sampel I = 1,4465

Sampel II = 1,4465 Sampel III = 1,4465

Indeks bias rata-rata = 1,4465+1,4465+1,4465

Lampiran 13. Prhitungan penetapan bobot jenis minyak atsiri daun salam koja a. Bobot jenis minyak atsiri daun salam koja segar

Sampel I: Bobot piknometer kosong = 8,5415 Bobot piknometer + air suling = 10,5417 Bobot piknometer + minyak atsiri = 10,3209

Bobot jenis minyak atsiri = 10,3209-8,5415

10,5417-8,5415

= 0,8896

Sampel II: Bobot piknometer kosong = 8,5415 Bobot piknometer + air suling = 10,5417 Bobot piknometer + minyakatsiri = 10,3229

Bobot jenis minyak atsiri = 10,3229-8,5415

10,5417-8,5415

= 0,8906

Sampel III: Bobot piknometer kosong = 8,5415 Bobot piknometer + air suling = 10,5417 Bobot piknometer + minyak atsiri = 10,3220

Bobot jenis minyak atsiri = 10,3220-8,5415

10,5417-8,5415

= 0,8902

Bobot jenis rata-rata = 0,8896+0,8906+0,8902

b. Bobot jenis minyak atsiri daun salam koja kering Sampel I: Bobot piknometer kosong = 8,5415

Bobot piknometer + air suling = 10,5417 Bobot piknometer + minyak atsiri = 10,3224

Bobot jenis minyak atsiri = 10,3224-8,5415

10,5417-8,5415

= 0,8904

Sampel II: Bobot piknometer kosong = 8,5415 Bobotpiknometer + air suling = 10,5417 Bobot piknometer + minyak atsiri = 10,3210

Bobot jenis minyak atsiri = 10,3210-8,5415

10,5417-8,5415

= 0,8900

Sampel III: Bobot piknometer kosong = 8,5415 Bobot piknometer + air suling = 10,5417 Bobot piknometer + minyak atsiri = 10,3219

Bobot jenis minyak atsiri =10,3219-8,5415

10,5417-8,5415

= 0,8901

Bobot jenis rata-rata = 0,8904+0,8900+0,8901

dipisahkan

di tambah Na2SO4 anhidrat

di identifikasi

Lampiran 14. Flowsheet Isolasi Minyak Atsiri Daun Salam Koja (Murraya Koenigii L. Spreng)

Keterangan: * dengan proses yang sama dilakukan pada daun salam koja segar Daun Salam Koja

dibersihkan dikeringkan Simplisia

dihaluskan

di destilasi air*

Serbuk Simplisia _{Minyak Atsiri dan Air}

di karakterisasi

Minyak atsiri dengan kemungkinan adanya air

Air 1. Makroskopis 2. Mikroskopis 3. PK Air 4. PK Abu • Total

• Tidak Larut Asam 5. PK Sari • Larut air • Larut etanol Minyak atsiri Na2SO4 x H2O dengan GC-MS Secara Fisika Secara Fisikokimia

Indeks Bias Spektrum MS

(Pengion EI) Kromatogram

GC Bobot Jenis

Dalam dokumen Karakterisasi Simplisia dan Isolasi Minyak Atsiri dari Daun Salam Koja (Murraya koenigii L. Spreng) Segar dan Kering serta Analisis Komponennya Secara GC-MS (Halaman 79-101)