BAB V PENUTUP
5.2 Saran/Rekomendasi
Kegiatan aktualisasi ini merupakan bagian dari tahapan pelatihan dasar calon pegawai negeri sipil Golongan III Kemenristekdikti Tahun 2019. Adanya kegiatan ini diharapkan calon pegawai negeri sipil dapat menerapkan dan menjadikan kebiasaan
nilai-nilai dasar akuntabilitas, nasionalisme, etika publik, komitmen mutu, dan anti korupsi sebagai jiwa dan landasan dalam melaksanakan tugas. Nilai-nilai ANEKA diharpakan dapat diimplementasikan tidak hanya oleh CPNS saja akan tetapi seluruh elemen civitas akademika Prodi Akuntansi pada khususnya, dan Universitas Udayana pada umumnya yang nantinya akan berdampak pada peningkatan pelayanan pendidikan kepada mahasiswa, peningkatan kualitas penelitian dan pengabdian kepada masyarakat sebagai bentuk Tri Dharma Perguruan Tinggi yang wajib dilaksanakan oleh dosen.
Terkait isu yang diangkat dalam kegiatan aktualisasi ini, diharapkan solusi atau gagasan yang sudah dilaksanakan dapat mengatasi permasalahan yang selama ini ada yaitu kurangnya soft skill dan hard skill mahasiswa jurusan akuntansi FEB Unud, sehingga nantinya diharapkan lulusan mahasiswa akuntansi FEB Unud menjadi lulusan yang unggul, mandiri dan berbudaya sesuai dengan harapan pihak kampus yang tertuang dalam visi misinya.
DAFTAR PUSTAKA
________. 2015. Modul Pendidikan dan Pelatihan Prajabatan Golongan III: Aktualisasi.
Lembaga Administrasi Negara RI. Jakarta.
________. 2015. Modul Pendidikan dan Pelatihan Prajabatan Golongan III:
Nasionalisme. Lembaga Administrasi Negara RI. Jakarta.
________. 2015. Modul Pendidikan dan Pelatihan Prajabatan Golongan III: Etika Publik. Lembaga Administrasi Negara RI. Jakarta.
________. 2015. Modul Pendidikan dan Pelatihan Prajabatan Golongan III: Komitmen Mutu. Lembaga Administrasi Negara RI. Jakarta.
________. 2015. Modul Pendidikan dan Pelatihan Prajabatan Golongan III: Anti Korupsi. Lembaga Administrasi Negara RI. Jakarta.
________. 2017. Modul Pelatihan Dasar Calon PNS: Manajemen Aparatur Sipil Negara. Lembaga Administrasi Negara RI. Jakarta.
________. 2017. Modul Pelatihan Dasar Calon PNS: Pelayanan Publik. Lembaga Administrasi Negara RI. Jakarta.
Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Udayana. 2017/18. Panduan Akademik Program DIII dan Sarjana Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Udayana.
http://www.iaiglobal.or.id/v03/files/file_publikasi/03.%20Pak%20Setio%20Anggoro%20 Dewo-Materi%20IAI-ICAEW%20Seminar%20Series%20rev2.pdf. Diakses pada tanggal 24 Februari 2019
https://fe.unud.ac.id/ind/. Diakses pada tanggal 24 Februari 2019
Lembaga Administrasi Negara. 2015. Modul Pendidikan dan Pelatihan Prajabatan Golongan III: Akuntabilitas. Lembaga Administrasi Negara RI. Jakarta.
Undang-Undang Republik Indonesia Nomor 12 Tahun 2012 tentang Pendidikan Tinggi.
http://risbang.ristekdikti.go.id/regulasi/uu-12-2012.pdf. Diakses tanggal 23 Februari 2019.
LAMPIRAN 1
RPS AKUNTANSI HOTEL
Jurusan/PS:
Mata Kuliah (MK):
Akuntansi
Deskripsi Mata Kuliah: Mata Kuliah ini membahas mengenai akuntansi di bidang perhotelan yang terdiri dari perlakuan akuntansi, sistem informasi akuntansi, system pelaporan, penganggaran, dan analisis informasi keuangan berdasarkan Uniform System of Accounts for The Lodging Industry (USALI) pada industri perhotelan.
Standar Kompetensi: Setelah berakhirnya perkuliahan mata kuliah ini mahasiswa diharapkan mampu menyusun dan menganalisis informasi keuangan berdasarkan USALI.
No Kompetensi Dasar Materi Pokok Pengalaman Belajar Indikator Pencapaian
Penilaian Alokasi Waktu
Sumber/Bahan T UK US TM P L
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
1 Mahasiswa diharapkan dapat memahami pariwisata dan berbagai jenis industri pariwisata
1.1 Menerangkan konsep dasar Pariwisata, 1.2 Menerangkan,
Mengkaji mengenai konsep, prinsip dan dampak pembangunan pariwisata
Mahasiswa dapat menjelaskan mengenai pariwisata dan berbagai jenis industri pariwisata
pariwisata Aspek dan
dampak pembangunan pariwisata
2 Mahasiswa diharapkan dapat memahami Ruang Lingkup dan Struktur Organisasi Usaha Perhotelan
2.1 Menerangkan pengertian Hotel.
2.2 Menerangkan jenis dan penggolongan usaha hotel 2.3 Menerangkan
sejarah dan perkembangan hotel di Eropa, USA dan Indonesia.
2.4 Menjelaskan struktur konsep, prinsip usaha hotel dan struktur organisasi dan SOP perhotelan.
Mahasiswa dapat memahami mengenai Ruang Lingkup dan Struktur Organisasi Usaha Perhotelan
√ √ √ 90 60 - 1. Referensi 1 2. Referensi 3 &
4
3 Mahasiswa
3.1 Menerangkan akuntansi.
3.4 Menerangkan dan
membedakan sistem dan prosedur akuntansi.
3.5 Menerangkan SPI di perhotelan (unsur-unsur SPI, lingkup SPI, merancang SPI) 3.6 Menerangkan
struktur organisasi di departemen
Mengkaji mengenai konsep dasar akuntansi, sistem dan prosedur, SPI, struktur organisasi departemen accounting pada industri perhotelan.
Mahasiswa dapat
chief accounting, EDP, general cashier, cashier outlet, AR, AP, Night auditor, Income Auditor, cost control).
4 Mahasiswa diharapkan dapat memahami konsep dan penerapan Uniform System of Accounts for the lodging Industry
1.1 Menerangkan konsep Uniform System of Accounts for the lodging Industry.
1.2 Menjelaskan sejarah
perkembangan
Mengkaji tentang Mengakaji konsep dasar Uniform System of Accounts for the lodging Industry. Mencari Fakta Uniform System of Accounts for the lodging Industry. Merumuskan chart of account pada hotel.
Mahasiswa dapat memahami konsep dan penerapan Uniform System of Accounts for the lodging Industry
√ √ √ 60 60 30 1. Referensi 2
Uniform System of Accounts for the lodging
Industry
1.3 Dapat menyusun chart of account dan
membuktikan dengan contoh
Uniform System of Accounts for the lodging
Industry 1.4 Dapat
pada industri hotel pola jurnal khusus penjualan dan penerimaan kas pada hotel sebagai laporan yang dihasilkan. mendesain serta membuat pola laporan penjualan dengan konsep jurnal khusus penjualan dan membuat pola laporan penerimaan kas dengan konsep jurnal khusus
Mahasiswa dapat memahami, menganalisis dan mendesain membuat pola jurnal khusus penjualan dan penerimaan kas pada hotel sebagai laporan yang dihasilkan.
√ √ √ 60 60 30 1. Referensi 1 2. Referensi 3 &
4
penerimaan kas.
6 Mahasiswa diharapkan dapat memahami,
6.1 Menjelaskan jenis-jenis penjualan pada hotel
6.2 Membandingkan, mendesain dan
Mengkaji tentang perbandingkan dan medesain prosedur penjualan di praktek dengan konsep teori SPI.
Mahasiswa dapat memahami, menganalisis dan menilai prosedur akuntansi pendapatan pada usaha perhotelan.
√ √ √ 60 60 30 1. Referensi 1
memperhatikan lima unsur pengendalian yang terdiri dari otorisasi yang memadai, pemisahan tugas, dokumen dan catatan, pengendalian akses atas aktiva perusahaan, serta pemeriksaan atau pengecekan independen).
7 Mahasiswa diharapkan dapat memahami, menganalisis dan menilai prosedur akuntansi penerimaan kas pada usaha perhotelan.
7.1 Menjelaskan jenis-jenis penerimaan kas dan bank pada hotel
7.2 Membandingkan, mendesain dan
perbandingan dan mendesain prosedur penerimaan kas di praktek dengan konsep teori SPI. kas pada usaha perhotelan.
√ √ √ 60 60 30 1. Referensi 1 2. Referensi 3 &
4
otorisasi yang memadai, pemisahan tugas, dokumen dan catatan, pengendalian akses atas aktiva perusahaan, serta pemeriksaan atau pengecekan independen).
8 Mahasiswa diharapkan dapat memahami, menganalisis, mendesain dan membuat jurnal khusus pembelian dan
penggunaan bahan
8.1 Menjelaskan jenis-jenis pembelian dairy product pada hotel.
8.2 Menjelaskan jenis-jenis mendesain serta membuat pola laporan pembelian dan pembelian dairy product dengan konsep jurnal khusus sekaligus mencoba membuat pada aplikasi akuntansi sederhana seperti Microsoft Excel baik secara teori maupun aplikasi
jurnal khusus penggunaan dairy product khususnya foods dan beverage pada hotel.
9 Mahasiswa diharapkan dapat memahami, menganalisis dan menilai prosedur akuntansi biaya (dari proses pembelian dan penggunaan bahan) pembelian dan penggunaan dairy product di praktek dengan konsep teori SPI.
Mahasiswa dapat memahami, menganalisis dan menilai prosedur akuntansi biaya (dari proses pembelian dan penggunaan bahan) yang terdiri dari otorisasi yang akses atas aktiva
perusahaan, serta pemeriksaan atau pengecekan
independen).
9.2 Membandingkan,
menyimpulkan bagan alur prosedur penggunaan dairy product khususnya foods dan beverage pada hotel (dengan melihat dan
memperhatikan lima unsur pengendalian yang terdiri dari otorisasi yang memadai, pemisahan tugas, dokumen dan catatan, pengendalian akses atas aktiva perusahaan, serta pemeriksaan atau pengecekan independen).
10 Mahasiswa diharapkan dapat memahami, menganalisis dan menilai prosedur akuntansi biaya (rekonsiliasi cost, kos
10.1 Mendesain dan membuat pola rekonsiliasi cost of foods sebagai laporan akhir
Mengkaji tentang pendesainan pola rekonsiliasi cost of foods dan cost of beverage Membuat perhitungan rekonsiliasi cost of foods
Mahasiswa dapat memahami, menganalisis dan menilai prosedur akuntansi biaya (rekonsiliasi cost, kos
√ √ √ 60 60 30 1. Referensi 1 2. Referensi 3
& 4
Mahasiswa mampu membuat rekonsiliasi beverage pada Microsoft Excel
beverage ) membuat pola rekonsiliasi cost of beverage sebagai laporan akhir yang dihasilkan.
10.3 Mendesain dan membuat pola kos potensial foods dan beverage.
10.4 Mendesain dan membuat pola daily flashcost foods dan beverage.
11 Mahasiswa diharapkan dapat memahami, menganalisis dan mendesain prosedur pengeluaran kas pada usaha perhotelan pada hotel (dengan melihat dan
memperhatikan lima unsur pengendalian yang terdiri dari otorisasi yang memadai,
Mengkaji tentang
perbandingan dan medesain prosedur pembayaran hutang, pembelian tunai, dan penggajian di praktek dengan konsep teori SPI serta membuat pola report pembayaran hutang, pembelian tunai, dan penggajian.
Mahasiswa dapat memahami, menganalisis dan mendesain prosedur pengeluaran kas pada usaha perhotelan
√ √ √ 60 60 30 1. Referensi 1 2. Referensi 3 &
4
pemisahan tugas, dokumen dan catatan, pengendalian akses atas aktiva perusahaan, serta pemeriksaan atau pengecekan
independen).
11.2Membandingkan, mendesain dan menyimpulkan bagan alur prosedur
pembelian tunai dairy product pada hotel (dengan melihat dan memperhatikan lima unsur pengendalian yang terdiri dari otorisasi yang memadai, pemisahan tugas, dokumen dan catatan, pengendalian akses atas aktiva perusahaan, serta pemeriksaan atau pengecekan
independen).
11.3Membandingkan, mendesain, dan menyimpulkan bagan alur prosedur
penggajian pada hotel (dengan melihat dan memperhatikan lima unsur pengendalian yang terdiri dari otorisasi yang memadai, pemisahan tugas, dokumen dan catatan, pengendalian akses atas aktiva perusahaan, serta pemeriksaan atau pengecekan independen).
12 Mahasiswa diharapkan dapat menganalisis dan mendesain sistem pelaporan pada usaha perhotelan
12.1 Dapat membuat laporan akuntansi keuangan berdasarkan USALI pada
Mengkaji tentang dan membuat laporan akuntansi keuangan berdasarkan USALI pada industri hotel.
Melatih dan membuat laporan akuntansi
Mahasiswa dapat menganalisis dan mendesain sistem pelaporan pada usaha perhotelan
akuntansi manajemen yang terdiri dari statistics, dan
departmental statement
13 Mahasiswa diharapkan dapat menganalisis informasi keuangan berdasarkan USALI pada usaha perhotelan
13.1
Dapat membuat analisis vertikal dan horizontal.Mengkaji tentang melatih dan membuat analisis informasi keuangan berdasarkan USALI.
Mahasiswa dapat menganalisis informasi keuangan berdasarkan USALI pada usaha perhotelan
14.1 dapat menyusun budget
pendapatan.
14.2 dapat menyusun budget biaya.
14.3 dapat menyusun budget secara komprehensif
Mengkaji tentang melatih dan menyusun budget pendapatan dan biaya menggunakan Microsoft
operasional.
Keterangan:
T= Tugas UK= Unjuk kerja US= Unjuk sikap TM= Temu muka P= Presentasi
L= Latihan Sumber Bahan:
Buku teks wajib:
1. Widanaputra, AAGP., Suprasto, H Bambang., Ariyanto, Dodik., Sari, Maria M Ratna. 2009. Akuntansi Hotel (Pendekatan Sistem Informasi)
Buku teks tambahan yang disarankan:
2. The Hotel Association of New York City, Inc. 2006. Uniform System of Accounts for The Lodging Industry. Tenth Revised Edition. American Hotel & Lodging Educational Institute.
3. Weygandt, Jerry J., Kieso, Donald E., Kimmel, Paul D., DeFranco, Agnes L. 2009. Hospitality Financial Accounting.
John Wiley & Sons, Inc., Hoboken, New Jersey.
4. Harris, Peter., Mongiello, Marco. 2006. Accounting and Financial Management: Developments in the International hospitality industry. First edition. Elsevier Ltd.