BAB VII SIMPULAN DAN SARAN
7.2 Saran
Sebagai saran dalam penelitian ini adalah:
1. Disarankan untuk mengkonsumsi ekstrak teh hijau 690 mg/hari, karena kombinasi OR + pola makan biasa + ekstrak teh hijau dapat menurunkan berat badan dan persentase lemak tubuh.
7.3 Kelemahan Penelitian
Kelemahan dalam penelitian ini adalah pola makan biasa/ pola makan tidak teratur. Hal ini dilakukan oleh peneliti dengan pertimbangan agar penurunan berat badan yang terjadi murni disebabkan karena ekstrak green tea dan latihan fisik/ exercise.
DAFTAR PUSTAKA
Almajwal A, Williams P, and Batterham M. 2009. “Current Dietetic Practices of Obesity Management in Saudi Arabia and Comparison with Australian Practices and Best Practice Criteria.” Journal Compilation, Dietitians Association of Australia, Vol.66, p.94-100.
Azwar. 2004. “Tubuh Sehat Ideal dari Segi Kesehatan.” In: Seminar Kesehatan Obesitas. Jakarta: Direktur Jenderal Bina Kesehatan Masyarakat, Departemen Kesehatan RI.
Beecher GR, Warden AB, and Merken HM. 1999. “Analysis of Tea Polyphenols.” Journal of P.S.E.B.M, p.220.
Brannon. 2007. “Green Tea: New Benefit from an Old Favorite?.” Nutrition Dimension Inc, p.1-6.
Cabrera, Artacho R, and Gimenez R. 2006. “Beneficial Effects of Green Tea – A Review.” Journal of the American College of Nutrition, Vol.25, No.2, p.79-99.
Dahlan, Sopiyudin. 2008. Statistik untuk Kedokteran dan Kesehatan (Deskripsi, Bivariat, dan Multivariat, dilengkapi Aplikasi dengan Menggunakan SPSS). Jakarta: Salemba Medika.
Dullo. 2004. “Green Tea: Beneficial Effects”. Journal of The American College of Nutrition, Vol.25, No.2, p.89.
Foster. 2003. “Principles and Practices in the Management of Obesity.” ATS Journals, Vol.168, p.274-280.
Gilbert. 2006. “Nutrition Science News: Supplements for Weight Loss”. The Natural Foods Merchandiser, p. 42-44.
Goldberg. 1994. Functional Food, Designer Food, Pharma Food, Neutraceuticals. New York: Chapman and Hall.
Hardani. 2002. “Pola Makan Sehat.” In: Mengawal Kesehatan Keluarga Melalui Pemilihan dan Pengolahan Pangan yang Tepat. Seminar Online Kharisma ke-2: Kharisma Women and Edication.
Humas KPDE. Media Indonesia, 7 Februari 2009.
Irawan. 2007. “Metabolisme Energi Tubuh dan Olahraga.” Journal Sports Science Brief, Vol.01, No.07, p.1-9.
Lean, Thang S. Han, and Paul Deurenberg. 1996. “Predicting Body Composition by Densitometry from Simple Anthropometric Measurements.” Journal American Society for Clinical Nutrition, Vol.63, p.4.
Lee. 2009 “Green Tea.” Journal of Lipton Institute of Tea, p.2-3.
Manore, M. and Thompson, J. 2000. Sport Nutrition for Health and Performance. Chaimpaign, IL: Human Kinetics.
Marie, Pierre st, and Onge. 2005. “Dietary Fats, Teas, Dairy, and Nuts: Potential Functional Foods for Weight Control?.” Journal American Society for Clinical Nutrition, Vol.81, p.7-15.
Mc Ardle WD, Katch Fl, and Katch VL. 1996. Exercise Physiology: Energy, Nutrition, and Human Performance. 4th Ed. Baltimore: Williamsand Wilkins.
McKay and Jeffrey BB. 2002. “The Role of Tea in Human Health: An Update.” Journal of the Am College of Nutrition, Vol.21, No.1, p.1-13.
Murase T, Misawa K, Haramizu S, and Hase T. 2009. “Catechin - Induced Activation of The LKB1/AMP - Activated Protein Kinase Pathway. Biological Science Laboratories. Epub 2009 Mar 31. Journal Biochem Parmachol, Juli 1, Vol.78, No.1, p.78-84.
Nagao. 2009. “Green Tea Catechins and Body Shape”. Journal of Lipton Institute of Tea, p.1-2.
Nagao, Yumiko Komine, and Satoko Soga. 2005. “Ingestion of a Tea Rich in Catechins Leads to a Reduction in Body Fat and Malondialdehyde-modified LDL in Men.” The Am Journal of Clinic Nutrition, Vol.81, p.122-129. Pambudi, J. 2009. Potensi Teh sebagai Sumber Zat Gizi dan Peranannya dalam
Kesehatan. Jakarta: Lembaga Riset Perkebunan Indonesia, Departemen Kesehatan dan Kesejahteraan Sosial RI.
Pangkahila. 2007. Anti-Aging Medicine: Memperlambat Penuaan Meningkatkan Kualitas Hidup. Jakarta: Kompas.
Sastroasmoro S. 2008. Dasar-Dasar Metodologi Penelitian Klinis. 3th ed. Jakarta: Anggota IKAPI.
Strychar. 2006. “Review: Diet in the Management of Weight Loss.” CMA Journal, Vol.174, No.1. p.56-63.
Paramitha. 2007. Teh Hijau dan Manfaatnya. Available at: www.myfit.com. Accessed: Senin, 1 Juni 2009.
Pestacello, L.S., Van Heest, J.L. 2000. “Physical Activity Mediates a Healthier Body Weight in the Present of Obesity.” Br. J. Sport Med, Vol.34, p.86-93. Triarsary. 2010. Sejuta Manfaat Sehat Teh Hijau. Available at:
www.kompas.com. Accessed: 14 Juni 2010.
Ukra and Sharyn K. 2008. The Ultimate Tea Diet. Harper Collins e-books (www.gigapedia.com). No.1, p.6.
Venables, Carl JH, Hannah RC, and Asker EJ. 2008. “Green Tea Extract Ingestion, Fat Oxidation, and Glucose Tolerance in Healthy Humans.” Am Journal of Clinic Nutrition, Vol.87, p.778-784.
Weisburger JH. 1999. “Second International Scientific Symposium on Tea and Human Health: an Introduction”. Proc. Soc. Exp. Biol. Med.
Wilson, George AB, Christine L, and Goldmann D. 2008. “In the Clinic Obesity.” Annals of IntMedicine Am College of Physicians, Vol.4, p.6-9.
Lampiran 1
Uji Normalitas Data Berat Badan, Lemak Tubuh, dan Lingkar Perut
Tests of Normality
Kelompok
Kolmogorov-Smirnova Shapiro-Wilk Statistic df Sig. Statistic df Sig.
Berat Badan Pre Palcebo .210 8 .200* .934 8 .556
Ekstrak Teh
Hijau .183 8 .200
*
.924 8 .462
Lemak Tubuh Pre Palcebo .266 8 .101 .841 8 .076
Ekstrak Teh
Hijau .238 8 .200
*
.933 8 .545
Lingkar Perut Pre Palcebo .262 8 .112 .866 8 .137
Ekstrak Teh
Hijau .126 8 .200
*
.947 8 .677
Berat badan Post Palcebo .254 8 .137 .933 8 .539
Ekstrak Teh
Hijau .182 8 .200
*
.965 8 .858
Lemak Tubuh Post Palcebo .344 8 .006 .824 8 .051
Ekstrak Teh
Hijau .189 8 .200
*
.905 8 .321
Lingkar Perut Post Palcebo .210 8 .200* .958 8 .792
Ekstrak Teh
Hijau .236 8 .200
*
.901 8 .297
a. Lilliefors Significance Correction *. This is a lower bound of the true significance.
Lampiran 2
Uji Beda Berat Badan pre, Lemak Tubuh pre, Lingkar Perut pre, Selisih Berat Badan, Selisih Lemak Tubuh, dan Selisih Lingkar Perut
Group Statistics
Kelompok N Mean Std. Deviation
Std. Error Mean
Berat Badan Pre Palcebo 8 65.8000 5.01398 1.77271
Ekstrak Teh Hijau 8 66.3750 4.15271 1.46820
Lemak Tubuh Pre Palcebo 8 34.1625 .44701 .15804
Ekstrak Teh Hijau 8 34.4250 .97943 .34628
Lingkar Perut Pre Palcebo 8 88.0625 3.74583 1.32435
Ekstrak Teh Hijau 8 88.6250 5.69304 2.01279
Berat badan Post Palcebo 8 64.9125 2.87573 1.01672
Ekstrak Teh Hijau 8 62.0750 .79955 .28268
Lemak Tubuh Post Palcebo 8 33.9625 .51530 .18219
Ekstrak Teh Hijau 8 32.4250 .79057 .27951
Lingkar Perut Post Palcebo 8 87.9375 2.69175 .95168
Ekstrak Teh Hijau 8 83.0875 3.71539 1.31359
Independent Samples Test
Levene's Test for Equality of
Variances t-test for Equality of Means
F Sig. t df Sig. (2-tailed ) Mean Differen ce Std. Error Differe nce 95% Confidence Interval of the Difference Lower Upper Berat Badan Pre Equal variances assumed .015 .904 -.250 14 .806 -.57500 2.3017 -5.511 4.3618 Equal variances not assumed -.250 13.531 .806 -.57500 2.3017 -5.527 4.3779 Lema k Tubu h Pre Equal variances assumed 1.271 .278 -.690 14 .502 -.26250 .38064 -1.078 .55390 Equal variances not assumed -.690 9.795 .506 -.26250 .38064 -1.113 .58804 Lingk ar Perut Pre Equal variances assumed .804 .385 -.233 14 .819 -.56250 2.4094 -5.730 4.6051 Equal variances not assumed -.233 12.104 .819 -.56250 2.4094 -5.807 4.6821 Berat badan Post Equal variances assumed 4.706 .068 2.689 14 .018 2.83750 1.0552 .5741 5.1008 Equal variances not assumed 2.689 8.076 .027 2.83750 1.0552 .4079 5.2670 Lema k Tubu h Post Equal variances assumed .100 .757 3.608 14 .005 1.53750 .33364 .8219 2.2530 Equal variances not assumed 3.608 12.039 .006 1.53750 .33364 .8108 2.264 Lingk ar Perut Post Equal variances assumed 1.081 .316 2.990 14 .010 4.85000 1.6221 1.370 8.329 Equal variances not assumed 2.990 12.761 .011 4.85000 1.6221 1.338 8.361
Lampiran 3
FORMULIR PERSETUJUAN SETELAH PENJELASAN (INFORMED CONSENT)
Program Pendidikan Pascasarjana Universitas Udayana Progam Studi Ilmu Biomedik
Kekhususan Ilmu Anti Aging Medicine
SURAT PERSETUJUAN UJI KLINIK
Yang bertanda tangan dibawah ini :
Nama : ………
Umur : ………
Setelah mendapat keterangan secukupnya serta menyadari dan risiko penelitian tersebut di bawah ini yang berjudul :
PEMBERIAN EKSTRAK TEH HIJAU MENURUNKAN
BERAT BADAN, LINGKAR PERUT, DAN PERSENTASE LEMAK TUBUH PADA WANITA KELEBIHAN BERAT BADAN
Dengan sukarela menyetujui diikutsertakan dalam uji klinik diatas dengan catatan bila sewaktu–waktu merasa dirugikan dalam bentuk apapun berhak membatalkan persetujuan ini serta berhak mengundurkan diri.
Pekalongan, ………..2010
Mengetahui: Yang menyetujui : Penanggungjawab Penelitian Peserta uji klinik
Lampiran 4