Penyerapan Mineral
UCAPAN TERIMA KASIH Asallamu’alaikum wr. Wb
Puji syukur penulis panjatkan kehadirat Allah SWT yang telah melimpahkan rahmat dan hidayah-Nya, sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi yang diberi judul Hubungan Fermentabilitas dan Kecernaan Beberapa Legum Pohon dengan Penyerapan Mineral Ca dan P pada Domba lokal Jantan.
Rasa terima kasih yang tulus penulis hanturkan kepada Ibu dan Bapak yang senantiasa berdoa, mencurahkan kasih sayang serta memberikan semangat baru bagi penulis. juga kepada Dr. Ir. Idat G. Permana dan Dr. Ir. Panca Dewi MHKS selaku dosen pembimbing, yang telah memberikan pengarahan dan bimbingan selama penulis melakukan penelitian hingga penulisan skripsi ini.
Ucapan terimakasih juga penulis sampaikan pada Project Due Like yang telah memberikan biaya penuh selama penelitian. Kepada teman sepenelitian, Suharlina dan keluarga besarnya di Madura, terima kasih atas kerja sama dan bantuannya kepada Penulis. Juga kepada Mbok Upi, adek-adek tersayang (Bowo dan Yeni) dan keluarga besar di Jambi, keluarga besar Pakde Tukino di Bogor terima kasih untuk semua perhatian dan kasih sayangnya.
Kepada Bu Dian, pak Adi, Pak Iman dan teman-teman yang telah membantu (Niken, Ani, Butet, Uyie, Edo, Marta, Ichwanul, Ito, Hindun, Evy, Ida dan Wanda), semua INMT’38 terima kasih atas kebersamaan dan semangatnya. Kepada semua pihak yang tidak bisa penulis sebutkan satu persatu, terima atas semua bantuan, kritik dan sarannya.
Akhirnya, penulis berharap semoga tulisan ini bisa bermanfaat bagi yang membutuhkan. Amin.
Wassallamu”alaikum Wr. Wb.
Bogor, Oktober 2005
Penulis
29 DAFTAR PUSTAKA
Allen,O.N and E. K. Allen. 1981. The Leguminosae, a source Book of Characteristic, Uses and Nodulation. The University of Wisconsin Press. Wisconsin. Anggorodi, R. 1979. Ilmu Makanan Ternak Umum. PT Gramedia Pustaka. Jakarta. Arora, S. P. 1989. Pencernaan Mikroba pada Ternak Ruminansia. Cetakan ke-2,
Gajah Mada University Press, Yogyakarta.
Astuti, W. 2001. Kecernaan in vitro dan in sacco kulit kayu yang mendapat perlakuan NaOH dan Urea. Skripsi. Fakultas Peternakan. Institut Pertanian Bogor. Bogor.
Bamualim, A. 2004. Strategi pengembangan peternakan pada lahan kering. Makalah Seminar Nasional pengembangan peternakan berwawasan lingkungan. Bogor.
Brock, T. D., and M. T. Madigan. 1991. Biology of Microorganisme. 6th Edition. Prentice-Hall International. London.
Chase, E.L. and C.J. Sniffen. 1989. Mineral in dairy cattle nutrition. In :International Seminar on Holstein Frisien. PPSKI-USHA and Padjadjaran University. Bandung.
Cheeke, P. R.,and L. R. Shull. 1985. Natural Toxicant in Feeds and Poisonous Plants. Avi Publishing Company. Inc.
Church, D. C. 1974. Digestive Physiology and Nutrition of Ruminant. O and B Books. Corvalis.
Close, W. and K. H. Menke. 1986. Selected Topics in Animal Nutrition. The Institute of Animal Nutrition, University of Hohenheim. Germany.
Durand, M. and R. Kawashima. 1980. Influence of mineral in rumen microbial digestion. In : Y. Ruckebusch and P. Thivend (Editors). Digestive Physiology and Metabolism in Ruminants. MTP Ltd. Lancaster. 275–408.
Fleming,G.A. 1973. Mineral composition of herbage. In : Butler, G.W. and Bailey, R.W. (Editors) Chemistry and Biochemistry of Herbage. Academic Press, London. 529-563.
French, M.H. 1955. Earth-eating and the mineral needs of livestock. East African Agriculture Journal 20, 168-175.
Hungate, R. D. 1966. The Rumen and Its Microbes. Academic Press. New York. 245-441.
Kandylis, K. 1984. Toxicology of Sulfur in Ruminants. Review. J. Dairy Sci. 66 : 2263.
Kareem, S., and E. D. Sudararaj. 1977. Why sesbania makes nutritious cattle feed. In : Skerman, P.J.(Editor) Tropical Forage Legume. Food Agriculture Organisation of The united Nations. Rome.
Kawashima, R., L.A. Sofyan, N. Ishida, J. Jachja, K. Katoh, H. Kumagai and H. Yano. 1989. Study on mineral in Java island in Indonesia. Kyoto University and IPB project. Bogor.
Keir, Brenda., Nguyen Van Lai., T. R. Preston and E. R. Orskov. 1997. Nutritive value of leaves from tropical trees and shrubs: 1. In vitro gas production and in sacco rumen degradability. Livestock Research for Rural Development. 9. 4.
Leng, R.A. 1997. Tree Foliage In Ruminant Nutrition. Food and Agricultural Organization of the United Nations. Rome.
Makkar, H. P. S.1993. Antinutritional factors in animals feedstuffs mode of actions. Int. J. Anim. Sci. 6:88-94.
Matsumoto, H., E. G. Smith and G. D. Sherman.1951. The Effect of Elevated Temperature on the Mimosin Content of Kao Haole (Leucaena glauca). Arch. Bioche. Biophys. 33:201-202.
Maynard, L. A and Loosli. 1969. Animal Nutrition. 4th Ed. Mcgraw-Hill Book Company, Inc. New York.
McDowell, L., and R., G. Valle. 2000. Major mineral in forage. In : D. I. Given, E. owen, R. F. E. Axford and H. M. Omed (Editors) Forage Evaluation in Ruminant Nutrition. CABI Publishing. UK.
Mc Leod. N. 1974. Plant Tannins. Their Role in Forage and Quality Nutrition. Abs and Rev. 44. 804.
McManus, W.R., R.G. Antony, L.L. Grout, AS. Malin and V.N.E. Robinson. 1979. Biocristallization of mineral material on forage plant cell walls. Aust. J. Agric. Res. 30 : 635–649.
National Academy of Sciences. 1977. Leucaena Promising Forage and Crop for The Tropics. National Academy Press. Washington D. C.
National Research Council. 1985. Nutrient Requirements of sheep. 6t Revised Edition. National Academy Press, Washington D. C.
•rskov, E. R., Mc Donald, P. The estimation of protein degradability in rumen from incubation measurements weighed according to rate of passage. J. Agri. Sci. 1979.:499-503.
•rskov, E. R. 1988. World Animal Science Disciplinary Approach. Volume B4. In Feed Sience. Orskov (Editor). Elsevier. Amsterdam.
Parakkasi, A. 1999. Ilmu Nutrisi dan Makanan Ternak Ruminan. UI-Press. Jakarta. Pedraza, R. M. 1998. Use of in vitro gas production technique to assess the
contribution of both soluble and insoluble fractions on the nutritive value of forages. Thesis. University of Aberdeen. Scotland.
Piliang, W. G. 2001. Nutrisi Mineral. Edisi ke-4. Pusat Antar Universitas Ilmu Hayat. Institut Pertanian Bogor. Bogor.
31 Pittier, H. 1944. Leguminosas de Venezuela. In : Skerman, P.J. (Editor) 1977.
Tropical Forage Legume. Food Agriculture Organisation of The United Nations. Rome.
Prince, M. L., A. E. Hagerman and L. G. Butler.1980. Tannin content of cowpeas, chispeas, Pegeonpeas and Mung beans. J. Agric. Food. Chem. 28:459-461. Ranjhan, S. K. and N. N. Pathak. 1979. Management and Feeding of Buffaloes.Vikas
Publishing House Put Ltd. New Delhi.
Rahmawati. I.G.A.W.D 2001. Evaluasi in vitro kombinasi lamtoro merah (Acacia villosa) dan gamal (Gliricidia moculata) untuk meningkatkan kualitas pakan pada ternak domba. Skripsi. Fakultas Peternakan. Institut Pertanian Bogor. Bogor
Reitz, L. L. W. H. Smith, and M. P. Plumlee. 1960. A Simple Wet Ashing for Biological Materials. Animal Science Department. Purdue University West Lafyee.
Roemantyo, H.S. 1993. Pendayagunaan Tanaman Pakan pada Lahan Kritis. Prosea. Bogor.
Serra, S.D., A.B. Serra, T. Ichinohe and T. Fujuhara. 1996. Ruminal Solubilization of macro minerals in selected Philippine forages. AJAS. 9 : 75 – 81.
Skerman, P.J. 1977. Tropical Forage Legume. Food Agriculture Organisation of The united Nations. Rome.
Steel, R. G. D. and J. H. Torrie. 1981. Principles and Procedures of Statistic. Mc Grow Hill Book Co. Inc.New York.
Sutardi. 1980. Landasan Ilmu Nutrisi. Departemen Ilmu Makanan Ternak. Institut Pertanian Bogor. Bogor
Tangendjaja. B., E. Wina. T. Ibrahim dan B. Palmer. 1992. Kaliandra (Calliandra calothyrsus) dan pemanfaatannya. E Wina (Editor). Balai Penelitian Ternak dan The Australian Centre for International Agriculture Research.
Tillman, A. D., H. Hartadi, S. Reksohadiprodjo,S. Prawirokusumo dan S. Lebdosoekojo. 1989. Ilmu Makanan Ternak Dasar. Fakultas Peternakan Universitas Gajah Mada. UGM Press. Yogyakarta.
Underwood, E.J. 1981. The Mineral Nutrition of Livestock. Commonwealth Agricultural Bureaux, London,
Underwood, E. J. and N. F. Suttle. 1999. The Mineral Nutrition of Livestock. 3rd Edition. CABI Publishing. London.
Ward, G. and L.H. Harbers. 1982. Effect of pH on extractibility of calcium and oxalate from alfafa leafs. J. Dairy Sci. 65 : 154 – 160.
Widiyanto. 1992. Kemungkinan penggunaan tepung daun angsana dalam ransum kelinci ditinjau dari penampilan ternak dan produksi karkas. Karya Ilmiah. Fakultas Peternakan. Institut Pertanian Bogor. Bogor.
33 Lampiran 1. Analisis Ragam Produksi Gas pada Waktu Inkubasi 3 Jam
Lampiran 2. Analisis Ragam Produksi Gas pada Inkubasi 6 Jam
SK db JK KT Fhit F0,5 F,01 Kelompok 2 113,7623 56,88113 7,792707* 4,460 8,650 Perlakuan 4 42,16447 10,54112 1,444132 3,840 7,010 Error 8 58,394 7,299277 Total 14 214,321
Lampiran 3.Analisis Ragam Produksi Gas pada Inkubasi 12 Jam
SK db JK KT Fhit F,05 F,01
Kelompok 2 249,5095 124,7547 8,483228* 4,46 8,65 Perlakuan 4 148,365 37,09126 2,522177 3,84 7,01 Error 8 117,648 14,70605
Total 14 515,523
Lampiran 4. Analisis Ragam Produksi Gas pada Inkubasi 24 Jam
SK db JK KT Fhit F,05 F,01
Kelompok 2 261,1643 130,5821 4,536423* 4,460 8,650 Perlakuan 4 266,5522 66,63805 2,315006 3,840 7,010 Error 8 230,282 28,78526
Total 14 757,999
Lampiran 5. Analisis Ragam Produksi Gas pada Inkubasi 48 Jam
SK db JK KT Fhit F,05 F,01 Kelompok 2 155,6385 77,81925 4 4,46 8,65 Perlakuan 4 260,5502 65,13756 3,348146 3,84 7,01 Error 8 155,6385 19,45481 Total 14 887,165 SK db JK KT Fhit F0,5 F,01 Kelompok 2 52,70412 26,35206 5,062899* 4,46 8,65 Perlakuan 4 10,6218 2,65545 0,510179 3,84 7,01 Error 8 41,639 5,204935 Total 14 104,965
Lampiran 6. Analisis Ragam Produksi Gas Fraksi Terlarut SK db JK KT Fhit F,05 F,01 Kelompok 2 6,367 3,184 1,664 4,46 8,65 Perlakuan 4 7,256 1,814 0,948 3,84 7,01 Error 8 15,303 1,913 Total 14 28,927
Lampiran 7. Analisis Ragam Produksi Gas Fraksi Tidak Terlarut
SK db JK KT Fhit F,05 F,01
Kelompok 2 591,603 295,801 2,878 4,46 8,65 Perlakuan 4 192,399 48,100 0,468 3,84 7,01 Error 8 822,108 102,764
Total 14 1606,110
Lampiran 8.Analisis Ragam Potensial Produksi Gas
SK db JK KT Fhit F,05 F,01
Kelompok 2 609,789 304,895 2,516 4,46 8,65 Perlakuan 4 149,606 37,401 0,309 3,84 7,01 Error 8 969,416 121,177
Total 14 1728,811
Lampiran 9. Analisis Ragam Laju Produksi Gas
SK db JK KT Fhit F,05 F,01
Kelompok 2 0,005 0,002 8,431* 4,46 8,65 Perlakuan 4 0,006 0,001 5,275* 3,84 7,01 Error 8 0,002 0,0003
Total 14 0,012
Lampiran 10, Uji Lanjut Kontras Ortogonal Laju Produksi Gas SK db JK KT Fhit F,05 F,01 Kelompok 2 0,00614 0,00307 7,58896* 4,46 8,65 2,3 vs 1 1 0,00588 0,00588 14,53767** 5,32 11,26 2 vs 3 1 0,00026 0,00026 0,64025 5,32 11,26 Perlakuan 4 0,00806 0,00202 4,98208* 3,84 7,01 CC,PI,LL vs GS,SG 1 0,00586 0,00586 21,62849** 5,32 11,26 CC,LL vs PI 1 0,00045 0,00045 1,67163 5,32 11,26 CC vs LL 1 0,00007 0,00007 0,26864 5,32 11,26 GS vs SG 1 0,00170 0,00170 6,26135* 5,32 11,26 Eror 8 0,00217 0,00027 Total Total 14 0,017
35 Lampiran 11. Analisis Ragam Konsumsi Bahan Kering
SK db JK KT Fhit F,05 F,01 Kelompok 2 12254,07 6127,03 1,47 4,1 7,56 Perlakuan 5 128031,45 25606,29 6,13** 3,33 5,64 Eror 9 37597,00 4177,44 Total 16 185313,64
Lampiran 12. Analisis Ragam Konsumsi Bahan Organik
SK db JK KT Fhit F,05 F,01
Kelompok 2 19305,780 9652,890 2,495 4,1 7,6 Perlakuan 5 113480,131 22696,026 5,867** 3,3 5,6 Eror 9 34813,517 3868,169
Total 16 179330,922
Lampiran 13. Analisis Ragam Koefisien Cerna Bahan Kering
SK db JK KT Fhit F,05 F,01
Kelompok 2 177,847 88,923 1,085 4,1 7,56 Perlakuan 5 330,292 66,058 0,806 3,33 5,64 Error 10 819,734 81,973
Total 17 1327,873
Lampiran 14. Analisis Ragam Koefisien Cerna Bahan Organik
SK db JK KT Fhit F,05 F,01
Kelompok 2 229,766 114,883 0,648 4,1 7,56 Perlakuan 5 880,553 176,111 0,993 3,33 5,64 Error 10 1774,180 177,418
Lampiran 15. Analisis Ragam Konsumsi Ca SK db JK KT Fhit F,05 F,01 Kelompok 2 1,439 0,720 1,957 4,1 7,56 Perlakuan 5 4,135 0,827 2,249 3,33 5,64 Error 10 3,677 0,368 Total 17 9,252
Lampiran 16. Analisis Ragam Ca Terekskresi
SK db JK KT Fhit F,05 F,01
Kelompok 2 1,515 0,758 0,288 4,1 7,56 Perlakuan 5 6,059 1,212 0,461 3,33 5,64 Error 10 26,277 2,628
Total 17 33,851
Lampiran 17. Analisis Ragam Ca Terserap
SK db JK KT Fhit F,05 F,01
Kelompok 2 0,562 0,281 2,630 4,1 7,56 Perlakuan 5 1,731 0,346 3,241 3,33 5,64 Error 10 1,068 0,107
Total 17 3,361
Lampiran 18. Analisis Ragam Konsumsi P
SK db JK KT Fhit F,05 F,001
Kelompok 2 0,273 0,137 2,695 4,1 7,56 Perlakuan 5 0,665 0,133 2,623 3,33 5,64 Error 10 0,51 0,0507
Total 17 1,45
Lampiran 19. Analisis Ragam P Terekskresi
SK db JK KT Fhit F,05 F,001
Kelompok 2 0,135 0,067 1,342 4,1 7,56 Perlakuan 5 0,464 0,093 1,844 3,33 5,64 Error 10 0,503 0,050272
Total 17 1,101
Lampiran 20. Analisis Ragam P Terserap
SK db JK KT Fhit F,05 F0,01
Kelompok 2 0,014 0,007 0,419 4,1 7,56 Perlakuan 5 0,190 0,038 2,309 3,33 5,64 Error 10 0,16 0,016