BAB V ANALISA DAN PEMBAHASAN
5.4 Analisa Keaslian
5.4.1 Aksesibilitas
Indikator aksesibilitas ditinjau dari observasi yang dilakukan di lapangan sesuai dengan teori Jahromy & Tajik (2011) yaitu aksesibilitas sebagai salah satu unsur yang mendukung keaslian spot wisata kuliner, kemudahan dalam mengakses suatu spot wisata kuliner merupakan hal penting dalam mendukung keaslian spot wisata kuliner tersebut dan berdasarkan hasil kuisioner didapat analisa sebagai berikut :
Berdasarkan hasil data kuisioner ( gambar diagram 5.8 ) untuk indikator Gambar diagram 5.8 : Aksesibilitas pada spot wisata kuliner di Kota Medan
65 menyatakan tidak puas (TP), 24% menyatakan cukup puas (CP), 56% menyatakan puas (P), dan 6% responden menyatakan sangat puas (SP). Dari data tersebut didapat nilai rata-rata (mean) yaitu 3,51 berarti dapat disimpulkan bahwa responden menyatakan puas dengan indikator aksesibilitas pada spot wisata kuliner di Kota Medan. Perhatikan tabel dibawah ini :
Tabel 5.7 : Hasil observasi akses jalan menuju spot wisata kuliner Kota Medan
Spot Wisata Kuliner Aksesibilitas
Merdeka Walk Sangat mudah
Kuliner Perniagaan Mudah
Restoran Tip-Top Mudah
Kuliner Selat Panjang Cukup mudah
Kulier Jalan Semarang Mudah
Kuliner Pagaruyung Sangat mudah
Amaliun Food Court Sangat mudah
Kuliner Jl. Dr. Mansyur Sangat mudah
Mie Aceh Titi Bobrok Mudah
Warkop Elisabet Mudah
Ucok Durian Sangat mudah
Kuliner Komplek Asia Mega Mas Mudah
Warkop MMTC Mudah
Tabel 5.7 menunjukkan bahwa rata-rata spot wisata di Kota Medan mudah untuk dikunjungi/ diakses terutama Merdeka Walk, oleh karena itu tingkat kunjungan wisatawan terhadap spot ini paling tinggi.
Dari data hasil kuisioner dan observasi di lapangan membuktikan bahwa kemudahan untuk mencapai spot wisata kuliner (aksesibilitas) merupakan unsur yang mendukung faktor keaslian spot wisata kuliner di Kota Medan
Spot wisata kuliner Merdeka Walk dapat diakses melalui Jl. Balai Kota (Gambar 5.1), untuk menuju jalan ini sangat mudah karena berada pada pusat Kota Medan yang merupakan alun-alun Kota Medan. Jl. Balai Kota merupakan jalan arteri dan merupakan jalan satu arah yang diakses dari Jl. Ahmad Yani, Jl. Pulau Pinang dan Jl. Raden Saleh.
Gambar 5.1 : Akses jalan menuju spot wisata kuliner Merdeka Walk Merdeka Walk
67 Spot wisata Kuliner Perniagaan berada di Jl. Perniagaan (Gambar 5.2). Unntuk menuju spot wisata kuliner ini mudah diakses melalui Jl. Pulau Pinang dan Jl. Ahmad Yani yang merupakan jalan satu arah. Sementara pada Jl. Perniagaan dibagi menjadi 2 bagian sisi kiri dijadikan spot wisata kuliner dan sisi kanan dijadikan parkir kendaraan roda 2.
Restoran Tip-Top
Gambar 5.3 : Akses jalan menuju spot wisata kuliner Restoran Tip-Top Kuliner Perniagaan
Restoran Tip-Top berada di kawasan Kesawan Square tepatnya di Jl. Ahmad Yani (gambar 5.3), jalan tersebut merupakan jalan satu arah. Dapat diakses melaui Jl. Palang Merah dan Jl. Pemuda.
Untuk menuju Kuliner Selat Panjang cukup mudah karena berada pada Jl. Selat Panjang (gambar 5.4) yang merupakan jalan sekunder satu arah yang diakses melalui Jl. Pandu.
Kuliner Selat Panjang
Gambar 5.4 : Akses jalan menuju spot wisata Kuliner Selat Panjang
69 Kuliner Jalan Semarang terletak disepanjang Jl. Semarang (gambar 5.5) yang merupakan jalan dua arah. Spot wisata kuliner ini mudah untuk mencapainya diakses melalui Jl. Bandung, Jl. Bogor dan Jl. Pandu.
Kuliner Pagaruyung terletak di Jl. Pagaruyung (gambar 5.6). Jalan ini ditutup pada malam hari dan dijadikan sebagai spot wisata kuliner. Untuk mencapai spot wisata kuliner ini sangat mudah. Spot ini dapat diakses melalui Jl. Zainal Arifin yang merupakan jalan arteri kota Medan, jalan ini adalah jalan satu arah.
Kuliner Pagaruyung
Untuk menuju Amaliun Food Court sangat mudah, karena spot wisata kuliner ini berdada di Jl. Amaliun (gambar 5.7) yang merupakan jalan dua arah. Jl. Amaliun dapat diakses melalui Jl. Sisingamangaraja dan Jl. Mesjid Raya, kedua jalan ini adalah jalan dua arah.
Amaliun Food Court
Gambar 5.7 : Akses jalan menuju spot wisata kuliner Amaliun Food Court
Kuliner Jl. Dr. Mansyur
Sesuai dengan namanya, Kuliner Jl. Dr. Manyur dapat dijumpai disepanjang Jl. Dr. Mansyur (gambar 5.8). Jalan tersebut merupakan jalan dua arah, untuk menuju spot wisata kuliner ini sangat mudah karena dapat diakses melalui Jl. Jamin Ginting dan Jl. Setia Budi yang juga merupakan jalan dua arah.
Spot wisata kuliner Mie Aceh Titi Bobrok berada di Jl.Setia Budi (gambar 5.9), jalan tersebut mudah diakses karena merupakan jalan dua arah. Dapat diakses melalui Jl. Raya Sunggal yang juga jalan dua arah.
Gambar 5.10 : Akses jalan menuju spot wisata kuliner Warkop Elisabet Warkop Elisabet Taman Ahmad Yani Mie Aceh Titi Bobrok
Warkop Elisabet berada di Jl. H. Misbah (gambar 5.10) yang merupakan jalan satu arah, dapat diakses melalui Jl. Slamet Riyadi. Untuk memudahkan menuju spot wisata kuliner ini dapat diakses melalui jalan besar seperti Jl. Imam Bonjol dan Jl. Sudirman.
Spot wisata kuliner Ucok Durian dapat ditemukan pada Jl. K.H. Wahid Hasyim (gambar 5.11) yang merupakan jalan dua arah. Kedua arah tersebut dapat diakses melalui Jl. Gajah Mada dan Jl. Abdullah Lubis. Jadi sangat mudah untuk mencapainya.
Ucok Durian
Taman Gajah Mada
TPU (Tempat Pemakaman Umum
Gambar 5.11 : Akses jalan menuju spot wisata kuliner Ucok Durian
Kuliner Komplek Asia Mega Mas
Kuliner Komplek Asia Mega Mas berada didalam komplek perumahan Asia Mega Mas (gambar 5.12). Untuk mengunjungi beberapa titik spot wisata kuliner yang ada sangat mudah, karena jalan-jalan yang ada didalam komplek adalah jalan dua arah. Sementara itu, untuk mencapai spot wisata kuliner ini dapat diakses melalui Jl. Asia dan Jl. A.R. Hakim yang merupakan jalan dua arah.
Warkop MMTC terletak dipinggir komplek perumahan MMTC (gambar 5.13) selain dapat diakses melalui komplek perumahan MMTC, untuk memudahkan mencapai spot ini juga dapat diakses melalui Jl. Willem Iskandar, Jl. Selamet Kelaren dan Jl. IKIP Baru yang merupakan jalan dua arah.
Warkop MMTC
Untuk mencapai spot wisata Kuliner Komplek Cemara Asri cukup mudah, karena spot tersebut berada didalam komplek perumahan Cemara Asri (gambar 5.14). Spot ini dapat diakses melalui Jl. Cemara yang merupakan jalan dua arah.