Penggunaan Beberapa Ransum Penggemukan dengan Sumber Energi yang Berbeda pada Sapi Persilangan Brahman

(1)

PEMGGUNAAW BEBERAPA R A M S U M PENGGEMUKAN

BEWGAN SUMBER EMERGl YAWG BERBEDA

PADA SAP1 PERSILANGAN B R A H M A N

KARYA

ILMIAH

HENRYKUS

SIHALOHO

F A K U L T A S P E T E R N A K A N

I N S T I T U T P E R T A N I A N BOGOR

(2)

RINGKASAN

HENXYKUS SIHALOHO.

1986.

P e n a m n a a n B e b e r a a a

Xaneg

Pen~nemul&enaan Sumber E n e r ~ i y q g Rerbeda pada Sap1 P e r s i l w B r a h m a n . Karya I l m i a h . F a k u l t a s P e t e r n a k a n

I n s t i t u t P e r t a n i a n Bogor.

Pembimbing Utama : Ir. K. B u d i S a t o t o , blS

Pembimbing Anggota : Ir. Iiily Aboenaran

Tujuan p e n e l i t i a n a d a l a h u n t u k m e l i h a t s e j a u h mana d a y a s u b s i t u s i d a r i dedak p a d i dan dedak gandum t e r h a d a p j a g u n g pada pertarnbahan bobot badan, konsumsi bahan k e r i n g ransum dan e f i s i e n s i penggunaan makanan d a r i s a p i P e r s i - l a n g a n Brahman yang d i b e r i j e r a m i p a d i .

P e n e l i t i a n d i l a k u k a n t e r h a d a p

31

e k o r s a p i j a n t a n P e r s i l a n g a n Brahman berumur s a t u sampai dua tahun dengan k i s a r a n b o b o t badan antara 1.52

-

189

k i l o g r a m yang d i b a g i m e n j a d i t u j u h k e l ~ m p o k p e r l a k u a n dan d i a c a k untulr menda- p a t k a n s a l a h

s a t u

p e r l a k u a n .

P e n e l i t i a n i n i dilalrulran d i kandang t e r n & Bagian

I l m u P r o d u k s i Ternak Daging dan K e r j a , F a k u l t a s P e t e r n a k -

an,

I n s t i t u t P e r t a n i a n Bogor m u l a i a l r h i r b u l a n O k t o b e r

1985

sampai dengan a k h i r b u l a n A p r i l 1986. S e t i a p s a p i j a n t a n d i t e m p a t k a n

~

kandang i n d i v i d u b e r l a n t a i semen y a n g mempunyai t e m p a t makanan dan tempat a i r minum.

Digunakan ransum y a n g mempunyai n i l a i g i z i yang s e - t a r a ( i s o p r o t e i n dan i s o k a l o r i ) , t e t a p i mempunyai sumber e n e r g i yang b e r b e d a , yakni. jagung, dedalr p a d i , dedak gandum dan kombinasinya ( k o m b i n a s i d a r i d u a / t i g a sumber e n e r g i ) . R i n c i a n n y a a d a l a h

ransum

perlakuari A ,

B,

C, D, E, F dan G b e r t u r u t - t u m t menggunakan sumber e n e r g i dedalr p a d i , dedak gandum, jagung, dedak p a d i + jagung, dedak gandum

+

jagung, dedak p a d i

+

dedak gandum, dan dedalr pa- d i + dedak gandum + jagung.

P e n e l i t i a n menggunakan Xancangan hcak Lenglrap. Data d i a n a l i s a dengan analisis peragam dan menggunakan

u j i

beragam ( s e q u e n t i a l t e s t ) u n t u k membandinglran n i l a i rata-

an

p e r l a k u a n y a n g d i a m a t i .

Hasil p e n e l i t i a n menunjukkan t e r d a p a t pengaruh n y a t a ( P

L

0.10) a k i b a t p e r b e d a a n p e r l a k u a n t e r h a d a p konsumsi bahan k e r i n g s a p i percobaan. T e r d a p a t perbedaan ( P

L

0.05) b i l a konsumsi bahan k e r i n g

t

e r e n d a h d i b a n d i n g k a n dengan konsurnsi bahan k e r i n g t e r t i n g g i (A

B.

G), narnun b i l a an-

(3)

julckan t i d a k t e r d a p a c e n g a r u h ( 2

7

0 . 0 5 ) a k i b a t p r b e d a - a n _{perlakuan t e r h a d a p pertambahan bobot badan dan e f i s i -} e n s i penggunaan malcanan, dan b i l a p e r t a r n b ~ h a n bobot badan d a n e f i s i e n s i penggunaan mblranan-antarperlalaan d i b a n d i n g - k a n t i d a k t e r d a p a t ?erbedaan ( 2 / 0.05).

D a r i s e g i ekonomi, ransum p e r l a k u a n F dan G _{l a y a k}

(4)

PENGGUNAAN BEBERAPA RANSUM PENGGEMUKAN

DZNGAN S U M B E 2 E N E R G I YANG aE.%EDA

PADA S A P 1 P E R S I L A N G A N B;ULHMAN

K a r y a Ilmiah sebagai s a l a h s a t u s y a r a t u n t u k

m e m p e r o l e h g e l a r Sarjana P e t e r n a k a n

O l e h

HZNETYKUS S I H A M H O

FAKULTAS PZI'ERNAiYIN

I N S T I T U T P Z R T A N I A i i 9 0 G O R

(5)

P;.iNGGUNU1;i BEBEaPA WNSiiM PENGGEMUKAN

DZNGAN SUMBER ZTERGI YAiiG BZRBZDA

PADA SAP1 PERSILANGAN BRAHMAN

Oleh

HENRYKUS SIHALOIIO

Karya I l m i a h i n i t e l a h d i s e t u j u i u n t u k d i s i d a n g k a n

di hadapan Komisi U j i a n L i s a n pada t a n g g a l

1 7

Desember

1986

Ir. K. Budi S a t o t o , MS

Pembimbing U t ama

IL

L i l y Aboenavian Pembimbing Anggota

Ketua J u r u s a n Dekan

I l m u N u t r i s i dan Makan F a k u l t a s P e t e r n a I n s t i t u t P e r t m i a n

(6)

(7)

(8)

(9)

(10)

(11)

(12)

(13)

(14)

(15)

(16)

(17)

(18)

(19)

(20)

(21)

(22)

(23)

(24)

(25)

(26)

(27)

(28)

(29)

(30)

(31)

(32)

(33)

(34)

(35)

(36)

(37)

(38)

(39)

(40)

(41)

(42)

(43)

(44)

(45)

(46)

(47)

(48)

(49)

(50)

(51)

(52)

(53)

(54)

(55)

(56)

(57)

(58)

(59)

(60)

(61)

(62)

(63)

(64)

(65)

(66)

(67)

(68)

(69)

(70)

(71)

(72)

(73)

(74)