Analisis pemilihan alat pencelup (Dipping) bibit nanas (Ananas Comosus (L) Merr.) di PT Great Giant Pineapple Coy, Lampung

(1)

ANALISIS PEMlLlHAN ALAT PENCELUP

₍DIPPING ₎

BlBlT NANAS

Dl

PT

GREAT

GIA

Oleh

ROSIDA NABABAN

F

23.1242

1990

FAKULTAS TEKNOLOGI PERTANIAN

INSTITUT PERTANIAN BOGOR

(2)

R o s i d a Nababan. F 23.1242. Anal i s i s pemi 1 i han a1 a t p e n c e l u p ( d i p p i n g ) b i b i t nanas (Ananas comosus ( L ) M e r r . ) d i PT G r e a t

G i a n t P i n e a p p l e C o y . Larnpung. D i bawah b i m b i n g a n D r . Bambang Prarnudya, MEng.

RINGKASAN

Konsumsi nanas (Ananas comosus ( L ) M e r r . ) dalam b e n t u k

a w e t a n s e t i a p t a h u n n y a s e r n a k i n m e n i n g k a t . S a l a h s a t u

p e r u s a h a a n yang b e r g e r a k d i b i d a n g i n d u s t r i p e n g a l e n g a n

nanas a d a l a h PT G r e a t G i a n t P i n e a p p l e Coy (GGPC). Perusahaan

i n i memi 1

i

k i k e b u n d a n p a b r i k y a n g b e r p r o d u k s i s e p a n j a n g

t a h u n . S e b a g a i k o n s e k w e n s i n y a r a t u s a n r i b u b i b i t s e t i a p tahunnya t e r s e d i a dan s i a p u n t u k d i t a n a m s e t e l a h d i s e l e k s i

dan d i c e l u p kedalam l a r u t a n o b a t pencegah hama ( d i p p i n g ) .

Dalam a k t i v i t a s d i p p i n g , d i p e r l u k a n a l a t b a n t u y a n g

b e r s i f a t mekanis maupun manual, u n t u k rnenampung s e j u m l a h

b e s a r b i b i t t e r s e b u t . A l a t i t u a d a l a h A l a t D i p p i n g Besar 02

(ADB 0 2 ) , A l a t D i p p i n g Besar 01 (ADB O l ) , ATat D i p p i n g K e c i l

(ADK) dan A l a t D i p p i n g Manual (ADM).

T u j u a n p e n e l i t i a n i n i a d a l a h u n t u k melaltukan a n a l i s i s

kemampuan d a r i a l a t d i p p i n g . S e h i n g g a pada a k h i r n y a d i d a p a t

acuan mengenai j e n i s a l a t yang l a y a k p a k a i dengan k a p a s i t a s

m e m a d a i , p e n g g u n a a n o b a t s e s u a i s t a n d a r d p e r u s a h a a n ,

e f e k t i f i t a s a l a t t i n g g i , dan b i a y a o p e r a s i yang t e r j a n g k a u .

(3)

K e b e r h a s i l a n k e r j a a l a t d i t e n t u k a n o l e h b e s a r n y a j u m l a h

kematian m e a l y bug dengan t i d a k mengabaikan f a k t o r l a i n n y a .

K e p u t u s a n yang d i a m b i l d a l a m m e n e n t u k a n p i l i h a n h a r u s

d i d a s a r i o l e h p r i n s i p m a k s i m u m u n t u k h a l - h a 1 y a n g

menguntungkan. T e o r i k e p u t u s a n y a n g d i g u n a k a n t e r m a s u k

dalam k a t e g o r i k e p u t u s a n b e r d a s a r k a n k e t i d a k p a s t i a n . J a d i merupakan p e r s o a l a n pemi 1 ih a n a l a t t e r b a i k d a r i s e j u m l a h

t i n d a k a n , agar m e n g h a s i l k a n p e r o l e h a n o p t i m a l .

P e n d e k a t a n yang d i l a k u k a n a d a l a h p e n d e k a t a n d e n g a n

m e t o d e B a y e s . M e t o d e i n i p a d a h a k i k a t n y a b e r s i f a t

s u b y e k t i f . P a r a m e t e r yang d i p i l i h , j u m l a h p a r a m e t e r d a n

b o b o t d a r i s e t i a p p a r a m e t e r , akan s a n g a t menentukan n i l a i

a l t e r n a t i f p i l i h a n a l a t yang d i h a s i l k a n .

Parameter yang d i g u n a k a n ada 7 , yang t e r b a g i a t a s aspek

t e k n i k d a n a s p e k e k o n o m i . A s p e k t e k n i k t e r d i r i d a r i k a p a s i t a s a l a t , e f e k t i f i t a s a l a t , dan j u m l a h pemakaian o b a t

d a r i s e t i a p a l a t . Aspek e k o n b m i t e r d i r i d a r i i n v e s t a s i a l a t , I R R , BCR dan NPV. T ~ t a l b o b o t u n t u k a s p e k t e k n i k

l e b i h b e s a r d i b a n d i n g k a n a s p e k e k o n o m i , y a i t u 6 5 : 3 5 .

Dengan p e r t i m b a n g a n perusahaan t i d a k mempermasalahkan b i a y a

dengan s y a r a t t u j u a n pembuatan a l a t d i p p i n g t e r c a p a i . Oleh sebab i t u e f e k t i f i t a s a l a t m e m i l i k i b o b o t t e r t i n g g i , y a i t u

40 % .

H a s i 1 p e n e l i t i a n yang d i o l a h o l e h p r o g r a m k o m p u t e r

b a h a s a B a s i c m e n u n j u k k a n b a h w a n i l a i p r i o r i t a s d a r i

(4)

d i s u s u l o l e h ADB 02 ( 4 . 4 6 1 , ADM ( 4 . 0 8 ) dan ADB 01 ( 3 . 6 7 ) .

ADK m e m i l i k i n i l a i e f e k t i f i t a s a l a t yang t e r t i n g g i 42.39 % , d i s u s u l o l e h ADB 02 ( 3 6 . 1 5 % ) , ADM ( 2 9 . 1 6 % ) dan ADB 01 ( 2 7 . 5 3

% I .

H a l i n i menunjulckan bahwa e f e k t i f i t a s a l a t

d i p p i n g merupakan f a k t o r p e n e n t u k e l a y a k a n o p e r a s i d a r i a l a t t e r s e b u t .

K o n s t r u k s i A D K s e d e r h a n a , namun b e r k a p a s i t a s b e s a r , D a p a t m e n c e l u p k a n b i b i t h i n g g a s e l u r u h b a g i a n d a u n b i b i t

t e r k e n a o b a t . Waktu p e n i r i s a n yang s i n g k a t d a p a t memperboros

pemakaian o b a t . ADK mudah b e r p i n d a h - p i n d a h . T e t a p i dalam p e n g o p e r a s i a n n y a , k o n t a k l a n g s u n g a n t a r a o b a t dengan p e k e r j a

s u l i t d i h i n d a r i s e h i n g g a d a p a t membahayakan b a g i k e s e l a m a t a n

k e r j a .

ADB 02 dan ADB 01 a d a l a h a l a t dengan k o n s t r u k s i h a s i l m o d i f i k a s i ADK. A l a t i n i b a i k u n t u k k e r j a b e r s k a l a b e s a r .

Kemampuan u n t u k meni r i s l t a n o b a t t i n g g i

,

s e h i ngga pemakaian

o b a t hemat. Namun ha1 t e r s e b u t j u g a d a p a t b e r a k i b a t t i d a k

e f e k t i f n y a a l a t , k a r e n a p e n i r i s a n y a n g t e r l a l u l a m a .

K o n s t r u k s i y a n g b e s a r membutuhkan a r e a l k e r j a y a n g l u a s . A D M d i n i l a i c u k u p b a i k d a l a m p e n g o p e r a s i a n n y a . H a n y a

k a p a s i t a s a l a t k e c i l s e h i n g g a d i b u t u h k a n s e j u m l a h a l a t u n t u k

memenuhi s k a l a b e s a r . H a l i t u b e r a r t i t e n a g a k e r j a y a n g

d i b u t u h k a n j u g a b e s a r . ADM mudah d i d a p a t dan murah s e r t a p e n e m p a t a n n y a yang t i d a k s u l i t d i l a p a n g a n d a l a m s e t i a p

(5)

A N A L I S I S P E M I L I H A N A L A T .PENCELUP ( D I P P I N G ) B I B I T NANAS ( A n a n a s c o r n o s u s ( L ) M e r r . )

D I PT GREAT G I A N T P I N E A P P L E COY, LAMPUNG

O l e h

R O S I D A NABABAN F 2 3 . 1 2 4 2

S K R I P S I

S e b a g a i s a l a h s a t u s y a r a t m e m p e r o l e h g e l a r SARJANA T E K N O L O G I P E R T A N I A N

p a d a Jurusan Mekan i s a s i P e r t a n i a n

F a k u l t a s T e k n o l o g i P e r t a n i a n I n s t i t u t P e r t a n i a n B o g o r

1 9 9 0

FAKULTAS TEKNOLOGI P E R T A N I A N I N S T I T U T P E R T A N I A N BOGOR

(6)

I N S T I T U T P E R T A N I A N BOGOR

F A K U L T A S T E K N O L O G I P E R T A N I A N

A N A L I S I S P E M I L I H A N A L A T P E N C E L U P (DIPPING)

B I B I T N A N A S ( A n a n a s c o m o s u s ( L ) M e r r . )

DI PT GREAT GIANT PINEAPPLE COY, LAMPUNG

S K R I P S I

S e b a g a i s a l a h s a t u s y a r a t m e m p e r o l e h a e l a t - S A R J A N A T E K N O L O G I P E R T A N I A N

p a d a J u r u s a n N e k a n l s a s l P e r t a n l a n F a k u l t a s T e k n o l o g i . P e r t a n l a n

I n ~ t l t u t P e r t a n i a n B o g o r

O l e h

ROS I D A N A B A B A N

F 2 3 . 1 2 4 2

D i l a h i r k a n p a d a t a n g g a l 18 P e b r u a r l 1968 d i J a k a r t a

T a n g g a ! l u l u s : 5 D e s e m b e r 1990

D i s e t u j u i ,

r , 12. _{J a n u a r i 1991}

(7)

KATA PENGANTAR

T e r p u j i l a h A l l a h Bapa P e n g a s i h yang t e l a h rnencurahkan b e r k a t N y a , h i n g g a p e n u l i s a n s k r i p s i i n i d a p a t d i s e l e s a i k a n .

P e n u l i s m e n y u s u n s k r i p s i i n i b e r d a s a r k a n h a s i l

p e n e l i t i a n d i PT G r e a t G i a n t P i n e a p p l e Coy, Lampung Tengah.

P e n u l i s mengucapkan t e r i m a k a s i h k e p a d a :

1 . Bap.ak D r . B a m b a n g P r a m u d y a , MEng

,

s e b a g a i d o s e n

pembimbing,

2 . Bapak I r . Wawan Hermawan dan I b u I r . N e s i a Dewi, sebagai

dosen p e n g u j i

,

3 . Bapak I r . Mahfud S a n t o s o , M a n a j e r P l a n t a t i o n PT GGPC yang t e l a h m e n g i j i n k a n dan membantu p e n u l i s dalam melakukan

p e n e l i t i a n ,

4 . K e p a l a D i v i s i T i m u r dan Tengah s e r t a K e p a l a s e k s i b i b i t

d i v i s i t e r s e b u t y a n g t e l a h mernberi b a n t u a n t e k n i s d i

l a p a n g b a g i p e n u l i s ,

5 . B a p a k U n t u n g d a n B a p a k B e n y , b a g i a n M a i n t e n a n c e &

E n g i n e e r i n g , a t a s s a r a n dan dukungannya,

6 . M a n a j e r Research & Deve7opment PT GGPC

,

s e r t a s t a f R&D

y a n g m e m b a n t u p e n u l i s m e l a k u k a n p e n e l i t i a n d i

l a b o r a t o r i u m dan d i l a p a n g ,

7 . Rekan-rekan p e n u l i s b a i k s a a t d i Lampung maupun d i Bogor

yang t e l a h banyak membantu dalam p e l a k s a n a a n p e n e l i t i a n

(8)

8 . O r a n g t u a dan s a u d a r a - s a u d a r a yang t e r k a s i h , yang t e l a h m e n d u k u n g d a n s e n a n t i a s a m e n d o a k a n p e n u l i s d a l a m

p e n y e l e s a i a n s k r i p s i i n i ,

9 . S e r t a p i h a k - p i h a k yang r ; i d a k d a p a t d i s e b u t k a n s a t u

p e r s a t u yang banyak rnembantu p e n u l i s .

A k h i r n y a , p e n u l i s b e r h a r a p s k r i p s i i n i d a p a t b e r g u n a

b a g i mereka yang membutuhkannya. K r i t i l c dan s a r a n t e r b u k a

demi p e r b a i k a n d i w a k t u mendatang.

(9)

DAFTAR I S 1

. . .

KATA PENGANTAR

i

i i

. . .

DAFTAR T A B E L v i

i

DAFTAR GAMBAR

. . .

v i i i

DAFTAR L A M P I R A N

. . .

x

I

.

PENDAHULUAN

. . .

1

A

.

LATAR BELAKANG

. . .

1

B

.

TUJUAN P E N E L I T I A N

. . .

4

I 1

.

T I N J A U A N PUSTAKA

. . .

5

A

.

BUDIDAYA TANAMAN NANAS

. . .

5

B

.

P E R S I A P A N B I B I T NANAS

. . .

6

C

.

MEALY BUG W I L T

. . .

10

D

.

BAHAN PENCELUP D I A Z I N O N

. . .

1 3

. . .

E

.

ALAT D I P P I N G 1 4 F

.

A N A L I S I S KEPUTUSAN

. . .

2 3 G

.

A N A L I S I S B I A Y A

. . .

2 5

. . .

I11

.

METODA P E N E L I T I A N 30 A

.

METODA DAN PELAKSANAAN P E N E L I T I A N

. . .

30

B

.

E F E K T I F I T A S A L A T D I P P I N G

. . .

3 1

(10)

. . .

I V

.

H A S I L DAN PEMBAHASAN 4 2

. . .

A

.

PEMASUKAN DATA DAN PERHITUNGAN 4 2

. . .

.

B P E M I L I H A N A L A T DIPPING 4 7

. . .

C

.

H A S I L P E M I L I H A N A L A T DAN PEMBAHASAN 5 1

V

.

K E S I M P U L A N DAN SARAN

. . .

6 3

A

.

K E S I M P U L A N

. . .

6 3

B

.

SARAN

. . .

6 5

L A M P I R A N

. . .

6 7

(11)

(12)

(13)

(14)

(15)

(16)

(17)

(18)

(19)

(20)

(21)

(22)

(23)

(24)

(25)

(26)

(27)

(28)

(29)

(30)

(31)

(32)

(33)

(34)

(35)

(36)

(37)

(38)

(39)

(40)

(41)

(42)

(43)

(44)

(45)

(46)

(47)

(48)

(49)

(50)

(51)

(52)

(53)

(54)

(55)

(56)

(57)

(58)

(59)

(60)

(61)

(62)

(63)

(64)

(65)

(66)

(67)

(68)

(69)

(70)

(71)

(72)

(73)

(74)

(75)

(76)

(77)

(78)

(79)

(80)

(81)

(82)

(83)

(84)

(85)

(86)

(87)

(88)

(89)

(90)

(91)

(92)

(93)

(94)

(95)

(96)

(97)

(98)

(99)

(100)

(101)

(102)

(103)

(104)

(105)

(106)

ANALISIS PEMlLlHAN ALAT PENCELUP

₍DIPPING ₎

BlBlT NANAS

Dl

PT

GREAT

GIA

Oleh

ROSIDA NABABAN

F

23.1242

1990

FAKULTAS TEKNOLOGI PERTANIAN

INSTITUT PERTANIAN BOGOR

(107)

R o s i d a Nababan. F 23.1242. Anal i s i s pemi 1 i han a1 a t p e n c e l u p ( d i p p i n g ) b i b i t nanas (Ananas comosus ( L ) M e r r . ) d i PT G r e a t

G i a n t P i n e a p p l e C o y . Larnpung. D i bawah b i m b i n g a n D r . Bambang Prarnudya, MEng.

RINGKASAN

Konsumsi nanas (Ananas comosus ( L ) M e r r . ) dalam b e n t u k

a w e t a n s e t i a p t a h u n n y a s e r n a k i n m e n i n g k a t . S a l a h s a t u

p e r u s a h a a n yang b e r g e r a k d i b i d a n g i n d u s t r i p e n g a l e n g a n

nanas a d a l a h PT G r e a t G i a n t P i n e a p p l e Coy (GGPC). Perusahaan

i n i memi 1

i

k i k e b u n d a n p a b r i k y a n g b e r p r o d u k s i s e p a n j a n g

t a h u n . S e b a g a i k o n s e k w e n s i n y a r a t u s a n r i b u b i b i t s e t i a p tahunnya t e r s e d i a dan s i a p u n t u k d i t a n a m s e t e l a h d i s e l e k s i

dan d i c e l u p kedalam l a r u t a n o b a t pencegah hama ( d i p p i n g ) .

Dalam a k t i v i t a s d i p p i n g , d i p e r l u k a n a l a t b a n t u y a n g

b e r s i f a t mekanis maupun manual, u n t u k rnenampung s e j u m l a h

b e s a r b i b i t t e r s e b u t . A l a t i t u a d a l a h A l a t D i p p i n g Besar 02

(ADB 0 2 ) , A l a t D i p p i n g Besar 01 (ADB O l ) , ATat D i p p i n g K e c i l

(ADK) dan A l a t D i p p i n g Manual (ADM).

T u j u a n p e n e l i t i a n i n i a d a l a h u n t u k melaltukan a n a l i s i s

kemampuan d a r i a l a t d i p p i n g . S e h i n g g a pada a k h i r n y a d i d a p a t

acuan mengenai j e n i s a l a t yang l a y a k p a k a i dengan k a p a s i t a s

m e m a d a i , p e n g g u n a a n o b a t s e s u a i s t a n d a r d p e r u s a h a a n ,

e f e k t i f i t a s a l a t t i n g g i , dan b i a y a o p e r a s i yang t e r j a n g k a u .

(108)