• Tidak ada hasil yang ditemukan

Penapisan Awal Komponen Bioaktif dari Kijing Taiwan (Anodonta woodiana Lea.) sebagai Senyawa Antioksidan.

N/A
N/A
Info
Unduh - Bebas
Protected

Academic year: 2017

Membagikan "Penapisan Awal Komponen Bioaktif dari Kijing Taiwan (Anodonta woodiana Lea.) sebagai Senyawa Antioksidan."

Copied!
81
0
0

Memuat.... (Lihat teks lengkap sekarang)

Unduh sekarang ( 81 Halaman )

Teks penuh

Gambar

Gambar 1. Anatomi bivalvia secara umum Sumber: Bunje (2001)
Tabel 1. Kandungan gizi kijing Taiwan per 100 g bahan
Tabel 2. Beberapa pelarut organik dan sifat fisiknya
Gambar 2. Reaksi penghambatan antioksidan primer terhadap radikal lipid Sumber: Gordon (1990)
+7

Referensi

Unduh sekarang ( PDF - 81 Halaman - 558.68 KB )

Garis besar

Penapisan Awal Komponen Bioaktif dari Kijing Taiwan (Anodonta woodiana Lea.) sebagai Senyawa Antioksidan.

Dokumen terkait

Penapisan Awal Komponen Bioaktif dari Kerang Darah (Anadara granosa) sebagai Senyawa Antibakteri. Dibawah bimbingan:

Tujuan penelitian ini adalah mengekstrak komponen aktif pada kerang darah dengan tiga jenis pelarut yaitu heksana, etil asetat dan metanol, menguji ekstrak sebagai

Aktivitas Antioksidan dan Kandungan Komponen Bioaktif Sari Buah Namnam

Kandungan komponen bioaktif yang dianalisis dalam sari buah adalah senyawa yang berkaitan dengan potensi sari buah sebagai sumber antioksidan meliputi analisis total fenolik, flavonoid