Formulasi vegetable ghee dengan teknik blending dari fraksi olein dan stearin minyak sawit
Bebas
3
0
0
Teks penuh
Dokumen terkait
Titk lunak dari minyak lemak ditetapkan dengan maksud untuk mengidentifikasi minyak atau lemak tersebut, dimana titik tersebut adalah temperatur pada saat permukaan dari minyak
pada kumparan rotor, dengan demikian tidak akan dihasilkan kopel. selain itu kita dapat juga menghitung daya yang. digunakan yaitu
Pada optimasi kedua dilihat pengaruh KOH-Metanol berlebih ierhadap rendemen asam lemak yang dihasilkan, sedangkan pada tahap terakhir dilakukan optimasi waktu, untuk melihat
Sifat fisiko-kimia olein hasil fraksinasi untuk bilangan peroksida, bilangan penyabunan , fraksi tidak tersabunkan, dan kandungan asam lemak bebas mempunyai nilai yang
[r]
Penelitian dilakukan dengan tahapan sebagai berikut: karakteristik minyak kapuk, pemurnian minyak kapuk ( degumming dan pengurangan kadar air), pembuatan biodiesel
LB-5 Tabel LB.6 Neraca Panas Tahap I Pada Tangki Kristalisasi ... LB-6 Tabel LB.7 Neraca Panas Tahap II Pada Tangki
Penelitian ini bertujuan untuk (1) memperoleh data mengenai profil mutu minyak sawit kasar (CPO) yang dihasilkan beberapa produsen CPO di Indonesia mencakup
