Pengaruh Jarak Tanam dan Dosis Pupuk Nitrogen Terhadap Pertumbuhan Bud Chip Tebu (Saccharum officinarum L.)

(1)

(2)

Lampiran 1. Bagan Penelitian

5 m

Juring 1

P

K

P

1,35 m

5 j

ur

ing

Juring 3 Juring 2

(3)

Lampiran 2. Kebutuhan pupuk N atau pupuk Urea. Luas 1 tanaman = 1,35 m x 0,33 m

= 0,44 m2 1. Dosis N 45 kg/ha

Dosis N 1 tanaman = 4,5 g/ m2

1 / 0,44 m 2

=

1,98 g/tanaman

Kebutuhan Urea (45% N) = 1,98 g

45

x 100 =

4,4 g

2. Dosis N 90 kg/ha

Dosis N 1 tanaman = 9 g/ m 2

1 / 0,44 m 2

=

3,96 g/tanaman

45

x 100 =

8,8 g

3. Dosis N 135 kg/ha

Dosis N 1 tanaman = 13,5 g/ m 2

1 / 0,44 m 2

=

5,94 g/tanaman

45

x 100 = 13,2 g

4. Dosis N 180 kg/ha

Dosis N 1 tanaman = 18 g/ m 2

1 / 0,44 m 2

=

7,92 g/tanaman

(4)

Lampiran 3. Jadwal penelitian 1 Persiapan Lahan Penelitian X

2 Pengolahan Lahan X X

3 Pemupukan Dasar X

4 Penanaman Bibit X

5 Pemeliharaan

Disesuaikan dengan Kondisi Lahan Penyiraman

Pengendalian Hama dan Penyakit

Pemupukan Lanjutan X

Penyiangan dan Pembubunan X X X X

6 Pengamatan Parameter

(5)

Lampiran 4. Deskripsi Tanaman Tebu Varietas BZ 134 Sifat – Sifat Morfologis

1. Daun

Helai daun : warna daun hijau – kuning dengan ukuran sedang, kedudukan daun hampir tegak dengan ujung melengkung kurang dari1/4 panjang helai daunnya.

Pelepah daun : telinga daun sebelah dalam pertumbuhan kuat dan berkedudukan tegak hampir serong.

2. Batang

Ruas : ruas – ruas terususn lurus bentuk kelos hampir konis dengan penampang melintang ruas yang bulat. Warna ruas hijau – ungu agak kemerahan dengan lapisan lilin yang tebal.

Buku ruas : cincin tumbuh, melingkar mendatar dibelakang puncak mata, kadang mellingkar mendatar diatas pucuk mata.

3. Mata

Sifat – sifat umum, mata duduk pada berkas pangkal pelepah daun, bentuk mata pada umumnya belah ketupat dengan bagian terlebar di tengah mata.

Sifat – Sifat Agronomis 1. Pertumbuhan

a. Kecepatan Tumbuh : kecepatan pertumbuhan sejak awal hingga akhir lebih

Data dari Negara Asal

Kekhususan jenis ini adalah baik untuk tanah yang beririgasi

Resistensi Terhadap Hama Penyakit a. Mosaik

Dari hasil pengujian resistensi terhadap mosaik yang diselenggarakan di P3GI, ternyata BZ 134 tergolong resistensi dengan persentase 0 % b. Bledok

(6)

Lampiran 5. Data Pengamatan Tinggi Tanaman 1 BST

Perlakuan Ulangan Total Rataan

I II III

Lampiran 6. Sidik Ragam Tinggi Tanaman 1 BST

(7)

I II III

(8)

I II III

(9)

Lampiran 11. Data Pengamatan Diameter Batang 1 BST

I II III

J1NI 15,69 15,65 15,22 46,56 15,52

J1N2 _14,34 _15,79 _15,76 45,89 15,30

J1N3 14,40 12,57 13,81 40,78 13,59

J1N4 _11,83 _14,04 _14,23 40,10 13,37

J2N1 15,22 14,61 14,41 44,24 14,75

J2N2 _16,26 _15,55 _15,63 47,44 15,81

J2N3 14,31 12,81 12,63 39,75 13,25

J2N4 13,16 13,58 13,77 40,51 13,50

J3N1 14,28 14,06 14,43 42,77 14,26

J3N2 17,88 18,27 17,29 53,44 17,81

J3N3 12,44 12,97 12,85 38,26 12,75

J3N4 12,17 12,40 12,13 36,70 12,23

Total 171,98 172,30 172,16 516,44

(10)

(11)

I II III

Lampiran 14. Sidik Ragam Diameter Batang 3 BST

(12)

7Perlakuan Ulangan Total Rataan

I II III

Lampiran 16. Sidik Ragam Diameter Batang 5 BST

(13)

Lampiran 17. Data Pengamatan Jumlah Daun 1 BST

I II III

Lampiran 18. Sidik Ragam Jumlah Daun 1 BST

(14)

I II III

(15)

I II III

(16)

Lampiran 23. Data Pengamatan Jumlah Anakan 1 BST

I II III

Lampiran 24. Sidik Ragam Jumlah Anakan 1 BST

(17)

I II III

(18)

I II III

(19)

Lampiran 29. Data Pengamatan Jumlah Ruas 5 BST

I II III

J1NI 7.20 8.20 8.60 24.00 8.00

J1N2 7.60 8.40 8.40 24.40 8.13

J1N3 7.40 8.00 8.40 23.80 7.93

J1N4 8.00 9.00 9.20 26.20 8.73

J2N1 7.40 7.40 7.40 22.20 7.40

J2N2 7.60 8.00 8.20 23.80 7.93

J2N3 7.60 8.40 8.80 24.80 8.27

J2N4 7.40 8.20 8.40 24.00 8.00

J3N1 7.00 9.00 9.00 25.00 8.33

J3N2 8.40 9.00 9.20 26.60 8.87

J3N3 7.00 8.80 8.80 24.60 8.20

J3N4 7.60 8.20 8.00 23.80 7.93

Total 90.20 100.60 102.40 293.20

(20)

(21)

Lampiran 31. Data Pengamatan Luas Daun 5 BST

I II III

Lampiran 32. Sidik Ragam Luas Daun 5 BST

(22)

Lampiran 33. Data Pengamatan Bobot Kering Tajuk 5 BST

I II III

Lampiran 34. Sidik Ragam Bobot Kering Tajuk 5 BST

(23)

Lampiran 35. Data Pengamatan Bobot Kering Akar 5 BST

I II III

Lampiran 36. Sidik Ragam Bobot Kering Akar 5 BST

(24)

DAFTAR PUSTAKA

Adams, C.R., K.M. Banford and M.P. Early. 1995. Principles of Horticulture. 2nd edition. Butterworth-Heinemann Ltd. Oxford. London.

Balai Penelitian Tanaman Pemanis dan Serat. 2013. Pembibitan Tebu.

Chairunnisa, C. 2005. Pengelolaan Hama Tebu di Wilayah Kerja Pabrik Gula kebon Agung, Kabupaten Malang-Jawa Timur, Departemen Proteksi Tanaman, Fakultas Pertanian, Institut Pertanian Bogor. Hal 3.

Danuwinata, A. 1998. Jarak Tanam Terhadap Pertumbuhan Dan Hasil Genotip Cabai Merah. Majalah Ilmiah Vol. 8 No. 8. Universitas Winaya Mukti. Bandung

Djumali, 2014. Juring Ganda Meningkatkan Produktivitas dan Rendemen Tebu. P3GI. Kediri

Harjadi, S. S. M. M. 1991. Pengantar Agronomi. PT Gramedia. Jakarta.

Hanafiah, K. A. 2005. Dasar-dasar Ilmu Tanah. PT. Raja Grafindo Persada. Jakarta.

Herlina. 2011. Kajian variasi jarak dan waktu tanam jagung manis dalam sistem tumpang sari jagung manis (Zea mays saccharata Sturt) Dan kacang tanah (Arachis hypogaea L). Tesis Universitas Andalas, Padang.

Ikhtiyanto, R.E. 2010. Pengaruh Pupuk Nitrogen Dan Fosfor Terhadap Pertumbuhan Dan Produksi Tebu (Saccharum officinarum L.). Skripsi. Departemen Agronomi Danhortikultura. Fakultas Pertanian. IPB. Bogor. Indrawanto, C.2010. Budidaya dan Pasca Panen Tebu. Pusat Penelitian dan

Pengembangan Perkebunan. ESKA Media. Jakarta.

Indryanti, A.L. 2010. Pengaruh Jarak Tanam dan Jumlah Benih Terhadap Pertumbuhan Vegetatif Jagung Muda. Media Sains. Vol 2.(2).

Khuluq, A.D., dan R. Hamida. 2014. Peningkatan Produktivitas dan Rendemen Tebu Melalui Rekayasa Fisisologis Pertunasan. Perspektif. Vol. 13 No. (1). 13 – 24. BPTPS. Malang.

(25)

Marliah, A., t. hidaya, dan N. husna. 2012. Pengaruh Varietas dan Jarak Tanam terhadap Pertumbuhan Kedelai (Glycine max (L.) Merill). Jurnal Agrista 16 91): 22 – 28.

Marliani, V.P., 2011. Analisis Kandungan Hara N Dan P Serta Klorofil Tebu Transgenik Ipb 1 Yang Ditanam Di Kebun Percobaan Pg Djatiroto, Jawa Timur. Skripsi Ilmu Tanah dan Sumber Daya Lahan IPB, Bogor.

Mayadewi , N. N. A. 2007. Pengaruh Jenis Pupuk Kandang dan Jarak Tanam Terhadap Pertumbuhan Gulma dan Hasil Jagung Manis. Jurusan Budidaya Pertanian. Vol 26 (4) : 153 - 159 (2007). Fa ku ltas Pertanian Unud, Denpasar

Murwandono. 2013. Budidaya Tebu di Indonesia. Makalah Seminar Bulanan Balittas Oktober 2013. Malang

Novizan. 2003. Petunjuk Penggunaan Pupuk yang Efektif. Agromedia Pustaka, Jakarta

Pawirosemadi, M., 2011. Dasar- Dasar Teknologi Budidaya Tebu dan Pengolahan Hasilnya. Universitas Negri Malang Press, Malang.

Purwanti, E., 2008. Pengaruh Dosis Pupuk Majemuk Dan Konsentrasi Em-4 Terhadap Pertumbuhan Bibit Stek Tebu (Saccharum Officinarum L.). Skripsi. Universitas Sebelas Maret. Srkakarta.

Pusat Penelitian Perkebunan Gula Indonesia (P3G1) Kediri. 2014. Teknologi Bud chip. http://www.puslitgula10.com. Diakses tanggal 29 Maret 2014.

.

Rohedin, 2012. Pengaruh Jarak Tanam Antar Barisan dengan Dosis Pupuk

Nitrogen terhadap Pertumbuhan dan Produksi Bibit Tebu (Saccharum officinarum L.). Skripsi. Unand. Padang.

Salisbury, F. B. dan C. W. Ross. 1995. Fisiologi Tumbuhan. Jilid I, II, dan III. Terjemahan dari : Plant Physiology. Penerjemah : D. R. Lukman dan Sumaryono. Penerbit ITB, Bandung.

Sitompul S.M. dan Bambang G. 1995. Analisis Pertumbuhan Tanaman. Gadjah Mada University Press. Yogyakarta.

Soedhono. 2009. Faktor yang Berpengaruh Terhadap Pola Tanaman Tebu. http://www.DisbunJatim.co.id. Diakses tanggal 18 Januari 2014.

Soemarno. 2011. Pentingnya Nitrogen Bagi Tanaman Tebu. Bahan Kajian MK. Pupuk dan Pemupukan. Jurusan Tanah FPUB.

(26)

Sudiatso, S. 1999. Tanaman bahan baku pemanis dan produksi pemanis. Departemen Budidaya pertanian, Institut Pertanian Bogor. Bogor.

Sukarmen, A., Endanf, S., Kusnadi., Sumedi., Untung, M., 2011. Berbagai Pengalaman Mengembangkan Sistem Single Bud Planting (SBP) di Pabrik Gula Semboro. Makalah Sidang Seksi On Farm – B2-1.

Sundara, B. 1998. Sugarcane Cultivation. First Edition. Vikas Publishing House Pvt Ltd, New Delhi.292 p

Soepardi, G. 1983. Sifat dan Ciri Tanah. Jurusan Tanah. IPB. Bogor. 591 hal. Sutejo, M.M. 1992. Pupuk dan Cara Pemupukan. Bina Aksara. Jakarta. Sutardjo, RME. 1994. Budidaya Tanaman Tebu. Jakarta: Penerbit PT Bumi

Aksara.

Triyono, A., Purwanto,dan Budiyono. 2013. Efisiensi Penggunaan Pupuk –N Untuk Pengurangan Kehilangan Nitrat Pada Lahan Pertanian. Prosiding Seminar Nasional Pengelolaan Sumber Daya Alam Dan Lingkungan 2013. Wijayanti, W.A. 2008. Pengelolaan Tanaman Tebu (Saccharum officinarum L.) di

(27)

BAHAN DAN METODE Tempat dan Waktu Penelitian

Penelitian ini dilaksanakan di Perkebunan Tebu PTPN II Kebun Tanjung

Jati dengan ketinggian tempat ± 50-60 m diatas permukaan laut, dimulai pada bulan Agustus 2014 sampai Januari 2015.

Bahan dan Alat

Bahan yang digunakan antara lain bibit bud chip tebu umur 2 bulan dengan varietas BZ 134, pupuk Urea sebagai perlakuan pupuk N, pupuk TSP dan

KCL sebagai pupuk pelengkap serta air untuk menyiram tanaman.

Alat yang digunakan dalam penelitian ini meliputi cangkul untuk

mengolah lahan, meteran untuk mengukur tinggi tanaman, jangka sorong untuk mengukur diameter batang, oven untuk mengeringkan tanaman, keranjang sebagai

tempat penyimpanan bud chips, timbangan analitik untuk menimbang tanaman, ,

kamera sebagai alat dokumentasi, plang, pacak, cat sebagai penanda sampel

tanaman, dan alat tulis.

Metode Penelitian

Penelitian ini menggunakan rancangan acak kelompok (RAK) faktorial, terdiri dari 2 faktor perlakuan, yaitu:

Faktor I : Jarak tanam dalam barisan tebu J1 = 33 cm

J2 = 40 cm

(28)

Faktor II : Pupuk Nitrogen (N)

N1 = 45 kg N/ha (1,98 g N/tanaman) N2 = 90 kg N/ha (3,96 g N/tanaman)

N3 = 135 kg N/ha (5,94 g N/tanaman) N4 = 180 kg N/ha (7,92 g N/tanaman)

Diperoleh kombinasi perlakuan sebagai berikut:

J1N1 J2N1 J3N1

J1N2 J2N2 J3N2

J1N3 J2N3 J3N3

J1N4 J2N4 J3N4

Jumlah ulangan = 3 ulangan

Jumlah plot = 36 plot

Ukuran plot = 5 juring x 5 m

Jarak antar plot = 1,35 m Jarak antar blok = 1,5 m Jumlah sampel per plot = 5

Jumlah sampel seluruhnya = 180

Data hasil penelitian dianalisis dengan sidik ragam dengan model linier

sebagai berikut:

Yijk = μ + ρi + αj + βk + (αβ)jk + €ijk

I = 1, 2, 3 j = 1, 2, 3 k = 1, 2, 3, 4

Yijk = Hasil pengamatan pada blok ke-I yang diberi perlakuan jarak antar baris tebu (J) pada taraf ke-j dan pupuk nitrogen (N) pada taraf ke-k

(29)

ρi = Pengaruh blok pada taraf ke-i

αj = Pengaruh perlakuan jarak antar baris tebu pada taraf ke-j

βk = Pengaruh pupuk nitrogen pada taraf ke-k (αβ)jk = Pengaruh interaksi kedua perlakuan

€ijk = Pengaruh galat pada blok ke-I yang mendapat perlakuan jarak antar

baris tebu pada taraf ke-j dan pupuk nitrogen pada taraf ke-k

Data pengamatan yang diperoleh dianalisis mengunakan analisis ragam (uji F) pada taraf 5%. Apabila terdapat beda nyata (F hitung > F table 5%), maka

(30)

Pelaksanaan Penelitian Persiapan lahan

Lahan yang digunakan untuk penelitian merupakan lahan yang

sebelumnya ditanami tebu dengan dosis pupuk standar perusahaan yaitu pupuk Urea 300 kg/ha, pupuk TSP 150 kg/ha, dan KCl 100 kg/ha. Lahan dibersihkan

dari sisa tebangan atau tunggul tebu. Gulma dibabat, dibuang atau dibakar. Kemudian lahan dibersihkan dari segala kotoran.

Pengolahan tanah

Pengolahan tanah dilakukan sebanyak 3 kali dengan menggunakan cangkul. Pengolahan tanah pertama bertujuan untuk memecah dan membalik

tanah. Hal ini akan memberikan kesempatan proses oksidasi dan membusukkan bahan organik yang masih mentah. Pengolahan tanah yang kedua bertujuan untuk mencacah ulang serasah dan sisa tebangan yang masih terdapat di dalam tanah

dan menghancurkan bongkahan tanah. Setelah 7 hari, dilanjutkan pengolahan tanah ketiga agar bongkahan tanah memiliki tekstur remah.

Selanjutnya dilakukan plotting perlakuan sebanyak 36 petak yang

masing-masing berukuran 3 juring x 5 m. Pembuatan kair/alur tanaman dengan jarak pusat ke pusat (PKP) juring 1.35 m dan kedalaman juring 40 cm.

Pemupukan Dasar

Pemupukan dasar diberikan pada saat penanaman di lahan sebanyak 1/3 dosis dari perlakuan untuk N, yaitu N1:15 kg/ha, N2:30 kg/ha N3:45 kg/ha dan

(31)

Penanaman

Bibit yang ditanam berumur 2 bulan dari Kebun Bibit Dasar (KBD) yang berasal dari bibit bud chip. Pada saat penanaman bibit disesuaikan dengan

perlakuan jarak tanam yaitu 33 cm, 40 cm, dan 47 cm. kemudian bibit ditimbun dengan tanah hingga kedalaman 10-15 cm.

Pemupukan Lanjutan

Pemupukan kedua diberikan pada saat tanaman berumur 2 Bulan Setelah Tanam (BST) sebanyak 2/3 dosis perlakuan Nitrogen, yaitu N1:30 kg/ha, N2:60

kg/ha, N3:90 kg/ha, N4:120 kg/ha, dan pupuk Kalium diberikan seluruhnya sebanyak 100 kg/ha.

Pemeliharaan Penyiraman

Penyiraman dilakukan 2 kali sehari yaitu, pada pagi dan sore hari secara

teratur. Menggunakan gembor dan disesuaikan dengan kondisi lingkungan atau cuaca.

Penyiangan dan Pembumbunan

Penyiangan dilakukan secara manual yakni dengan mencabut gulma yang tumbuh di dalam plot. Setelah 1 – 2 BST dilakukan penggemburan yang bertujuan

untuk menimbun tebu dan memberikan aerasi pada tanah. Pada 3 BST dilakukan pengguludan dengan menggunakan cangkul.

Pengendalian Hama dan Penyakit

(32)

Parameter Pengamatan Tinggi batang (cm)

Tinggi batang diukur pada 5 rumpun contoh yang telah ditetapkan dengan

mengukur tinggi batang tanaman induk dari permukaan tanah sampai cincin teratas. Pengukuran dilakukan pada umur 1, 3, dan 5 BST.

Diamater batang (mm)

Diameter batang diukur pada umur 1, 3, dan 5 BST. Diameter batang diukur dengan menggunakan jangka sorong. Tanaman contoh yang diukur sama

dengan pada pengukuran tinggi batang, tiap petak percobaan diukur 5 rumpun contoh.

Jumlah daun per tanaman (helai)

Dihitung pada tanaman induk yang terdapat di rumpun contoh. Rumpun contoh yang diamati sama dengan untuk peubah sebelumnya, tiap petak 5 rumpun

contoh. Jumlah daun ditentukan dengan menghitung daun yang telah membuka sempurna (dan masih hijau) sampai cincin teratas. Penghitungan dilakukan pada umur 1, 3, dan 5 BST

Jumlah anakan per rumpun

Jumlah anakan per rumpun dihitung pada umur 1, 3, dan 5 Bulan Setelah

Tanam (BST). Pengamatan dilakukan pada rumpun contoh yang telah ditetapkan, dengan menghitung jumlah anakan yang muncul dari tanaman induk, tanaman induk tidak ikut dihitung. Tiap petak percobaan diambil 5 rumpun contoh.

Jumlah ruas

Ruas batang dihitung bersamaan dengan pengukuran diameter batang.

(33)

contoh yang diukur sama dengan pada pengukuran tinggi batang, tiap petak percobaan diukur 5 rumpun contoh.

Luas Daun (cm²)

Total luas daun dihitung dengan metode kertas timbang. Pengukuran ini dilakukan dengan menggambar daun pada kertas patron (kertas HVS yang sudah

diketahui berat dan luasnya). Kemudian kertas digunting sesuai gambar dan ditimbang beratnya.

Total luas daun dihitung menggunakan rumus:

Berat patron _X _{Luas kertas} Berat kertas HVS

Keterangan:

Luas kertas = 621.5 cm2 Berat kertas = 4.54 g

(Sitompul dan Bambang, 1995).

Bobot Kering Tajuk (g)

Bobot kering tajuk diukur pada akhir pengamatan, setelah sampel tanaman masing-masing perlakuan diovenkan selama 3 x 24 jam dengan suhu ± 70oC

sampai beratnya konstan. Berat kering tajuk ditimbang menggunakan timbangan analitik.

Bobot Kering Akar (g)

Bobot kering akar tanaman dihitung pada akhir pengamatan, setelah

sampel tanaman masing-masing perlakuan diovenkan selama 3 x 24 jam dengan suhu ± 70oC sampai beratnya konsta. Berat kering akar ditimbang menggunakan

(34)

HASIL DAN PEMBAHASAN Hasil

Hasil rekapitulasi sidik ragam pengaruh jarak tanam dan pemupukan N

serta interaksinya tertera pada Tabel.1. Pengaruh jarak tanam terhadap pertumbuhan tanaman tebu, berbeda nyata terhadap diameter batang 3 dan 5 BST,

jumlah anakkan 3 dan 5 BST, jumlah ruas 5 BST, dan luas daun 5 BST.

Pengaruh pemupukan N berpengaruh nyata terhadap diameter batang 1, 3, dan 5 BST, jumlah anakkan 1 BST, dan luas daun 5 BST.

Interaksi perlakuan hanya berpengaruh nyata terhadap diameter batang 1 BST dan jumlah ruas 5 BST.

Tabel 1. Rekapitulasi sidik ragam penmgaruh jarak tanam tebu dan dosis pemupukan N serta interaksinnya

Peubah amatan _Pengamatan (BST)

Nilai F Hitung

Jarak Tanam Nitrogen Interaksi

Tinggi Tanaman 1 tn tn tn

(35)

Tinggi Tanaman (cm)

Data hasil pengamatn sidik ragam tinggi tanaman 1, 3, dan 5 BST dapat dilihat pada lampiran 5 – 10. Perlakuan jarak tanam dan dosis pemupukan N serta

interaksi perlakuan berpengaruh tidak nyata terhadap tinggi tanaman.

Rataan tinggi tanaman pada perlakuan jarak tanam dan dosis pemupukan

N dapat dilihat pada Tabel 2.

Tabel 2. Rataan tinggi tanaman tebu umur 1, 3, dan 5 BST (cm) pada perlakuan jarak tanam dan dosis pemupukan N.

BST Jarak Tanam

Dosis Pemupukan N (Kg/ha)

Rataan

Tabel 2 menunjukkan bahwa perlakuan jarak tanam memberikan

pengaruh tidak nyata terhadap tinggi tanaman, namun terdapat kecenderungan data tertinggi 5 BST diperoleh pada perlakuan J1 (33 cm) yakni 146.81 cm dan

terendah pada J2 (40 cm) yakni 144.60 cm.

Perlakuan dosis pemupukan N juga memberikan pengaruh tidak nyata terhadap tinggi tanaman. Namun terdapat kecenderungan bahwa data tertinggi

(36)

Diameter Batang (mm)

Data hasil pengamatan sidik ragam diameter batang 1, 3, dan 5 BST dapat dilihat pada Lampiran 11 – 16. Perlakuan jarak tanam berpengaruh nyata

terhadap diameter batang pada 3 dan 5 BST, dan dosis pemupukan N berpengaruh nyata terhadap diameter batang pada 1, 3 dan 5 BST, sedangkan interaksi

perlakuan berpengaruh nyata terhadap diameter batang 1 BST. Rataan diameter batang 1, 3, dan 5 BST pada perlakuanm jarak tanam dan dosis pemupukan N dapat dilihat pada Tabel 3.

Tabel 3. Rataan diameter batang tebu umur 1, 3, dan 5 BST (mm) pada perlakuan jarak tanam dan dosis pemupukan N.

BST Jarak Tanam

Rataan Keterangan: Angka yang diikuti notasi yang berbeda pada kolom yang sama

menunjukkan berbeda nyata menurut Uji Jarak Berganda Duncan pada taraf 5%

(37)

Gambar 1 . Diameter batang dari 1 sampai 5 BST pada perlakuan jarak tanam.

Gambar 1 menunjukkan bahwa pertumbuhan diameter batang umur 1-5 BST pada perlakuan jarak tanam dimana diameter batang tanaman tebu terbesar pada perlakuan jarak tanam J3 (47 cm) dan diameter batang terkecil pada

perlakuan jarak tanam J1 (33 cm).

Pertumbuhan diameter batang dari 1 sampai 5 BST pada dosis pemupukan

N dapat dilihat pada Gambar 2.

(38)

Gambar 2 menunjukkan bahwa pertumbuhan diameter batang 1-5 BST pada dosis pemupukkan N mengalami peningkatan dimana diameter tanaman terbesar pada perlakuan dosis pemupukan N3 (135 kgN/ha) sedangkan yang

terendap pada perlakuan N1 (45 kgN/ha).

Pada 1 BST, perlakuan dosis pemupukan N berpengaruh nyata terhadap

diameter batang. Diameter batang tertinggi yaitu pada perlakuan N2 (16,31 mm), sedangkan yang terendah pada perlakuan N4 (13,04). Perlakuan N2 berbeda nyata dengan N1, N3 dan N4. Hubungan dosis pemupukan N dengan diameter batang

dapat dilihat pada Gambar 4.

Gambar 3 . Hubungan diameter batang dengan dosis pemupukan N pada umur 1BST.

Gambar 3 menunjukkan bahwa pemberian dosis pemupukan N menunjukkan hubungan kuadratik positif dimana diameter batang optimum

sebesar 15.31 mm dengan dosis pemupukkan N 66 kgN/ha.

Tabel 3 menunjukkan interaksi perlakukan jarak tanam dengan dosis

pemupukan N berpenngaruh nyata terhadap diameter batang. Diameter batang tertinggi yaitu pada perlakuan J3N2 (17,81 mm), sedangkan yang terendah pada

(39)

perlakuan J3N4 (12,23 mm). Hubungan diameter batang dengan jarak tanam pada

dosis pemupukan N pada umur 1 BST dapat dilihat pada Gambar 4. Interaksi antara jarak tanam dengan perlakuan N1 dan N2 berbeda nyata dan menunjukkan

hubungan linier, namun pada N3 dan N4 berbeda tidak nyata.

Gambar 4. Hubungan diameter batang dengan jarak tanam pada berbagai dosis pemupukan N pada umur 1 BST.

Gambar 3 menunjukkan hubungan antara jarak tanam dengan diameter

batang pada perlakuan pemupukan N1, N2, N3 dan N4. Pada dosis pemupukan N1, N3, N4 persamaan regresinya menunjukkan linier negatif yang berarti semakin panjang jarak tanam maka semakin kecil diameter batang tebu. Pada

dosis pemupukan N2, 90 kgN/ha persamaan regresinya menunjukkan linier positif yang artinya semakin besar jarak tanam mengakibatkan diameter batang semakin

(40)

Gambar 5. Hubungan diameter batang dengan dosis pemupukan N pada berbagai jarak tanam pada umur 1 BST.

Gambar 4 menunjukkan hubungan antara dosis pemupukan N dengan diameter batang pada perlakuan jarak tanam J1, J2 dan J3. Pada jarak tanam J1 (33 cm) dan J2 (40 cm) persamaan regresinya berbentuk linier negatif yang

artinya semakin besar dosis pemupukkan N mengakibatkan diameter batang semakin kecil. Pada jarak tanam J3 (47 cm) persamaan regresinya berbentuk

kuadratik positif dimana diameter batang optimum sebesar 15.867 mm dengan dosis pemupukkan N 88.5 kgN/ha.

Tabel 3 menunjukkan bahwa pada 3 BST perlakuan jarak tanam

berpengaruh nyata terhadap diameter batang. Perlakuan J2 berbeda nyata dengan

J1, namun tidak berbeda nyata dengan J3.

(41)

Gambar 6 . Hubungan diameter batang dengan jarak tanam pada umur 3 BST.

Gambar 6 menunjukkan bahwa perlakuan jarak tanam menunjukkan hubungan linier positif yang artinya semakin panjang jarak tanam maka semakin besar diameter batang tebu.

Tabel 3 menunjukkan bahwa pada 3 BST, perlakuan dosis pemupukan N berpengaruh nyata terhadap diameter batang. Diameter batang tertinggi yaitu

pada perlakuan N2 (23,54 mm), sedangkan yang terendah pada perlakuan N4 (21,

42 mm). Perlakuan N2 berbeda nyata dengan N1, N3 dan N4, namun N1, N3 dan N4

berbeda tidak nyata.

(42)

Gambar 7. Hubungan diameter batang dengan dosis pemupukan N pada umur 3 BST.

Gambar 7 menunjukkan bahwa pemberian dosis pemupukan N menunjukkan hubungan kuadratik positif dimana diameter batang optimum sebesar 23.28 mm dengan dosis pemupukkan N 116 kgN/ha.

Hubungan dosis pemupukan N dengan diameter batang 5 BST dapat dilihat pada Gambar 8.

(43)

Gambar 8 menunjukkan bahwa perlakuan jarak tanam menunjukkan hubungan linier positif yang artinya semakin panjang jarak tanam maka semakin besar diameter batang tebu.

Tabel 3 menunjukkan bahwa pada 5 BST, perlakuan dosis pemupukan N berpengaruh nyata terhadap diameter batang. Diameter batang tertinggi yaitu

pada perlakuan N3 (25,23 mm), sedangkan yang terendah pada perlakuan N1

(23,33 mm). Perlakuan N3 berbeda nyata dengan N1, dan N4, namun berbeda

tidak nyata dengan N2. Hubungan dosis pemupukan N dengan diameter batang

Gambar 9 . Hubungan diameter batang dengan dosis pemupukan N pada umur 5 BST.

Gambar 9 menunjukkan hubungan antara dosis pemupukan N dengan

diameter batang tebu berbentuk kuadratik positif diamana diameter optimum sebesar 24.93 mm dengan dosis pemupukan N 109 kgN/ha.

(44)

Jumlah Daun

Data hasil pengamatan sidik ragam jumlah daun 1, 3, dan 5 BST dapat dilihat pada lampiran 17 – 22. Perlakuan jarak tanam dan dosis pemupukan N

serta interaksi perlakuan berpengaruh tidak nyata terhadap jumlah daun. Rataan jumlah daun pada perlakuan jarak tanam dan dosis pemupukan N dapat dilihat

pada Tabel 4.

Tabel 4. Rataan jumlah daun tebu umur 1, 3, dan 5 BST pada perlakuan jarak tanam dan dosis pemupukan N.

BST Jarak Tanam Dosis Pemupukan N (Kg/ha) Rataan N1 (45) N2 (90) N3 (135) N4 (180 )

Tabel 4 menunjukkan bahwa perlakuan jarak tanam memberikan pengaruh tidak nyata terhadap jumlah daun, namun terdapat kecenderungan data tertinggi 5 BST diperoleh pada perlakuan J3 (47 cm) yakni 14.27 helai dan

terendah pada J1 (40 cm) yakni 13.72 helai.

Perlakuan dosis pemupukan N juga memberikan pengaruh tidak nyata

(45)

Jumlah Anakkan

Berdasarkan data parameter dan analisis sidik ragam jumlah anakan tebu umur 1, 3 dan 5 BST dapat dilihat pada Lampiran 23 – 28. Hasil analisis statistik

menunjukan bahwa jarak tanam berpengaruh nyata terhadap jumlah anakkan pada 1, 3 dan 5 BST dan dosis pemupukan N berpengaruh nyata terhadap jumlah

anakkan pada 1 BST, sedangkan interaksi kedua perlakuan tidak menunjukan perbedaan yang nyata. Rataan jumlah anakkan pada umur 1, 3 dan 5 BST dapat dilihat pada Tabel 5.

Tabel 5. Rataan jumlah anakkan tebu umur 1, 3, dan 5 BST pada perlakuan jarak tanam dan dosis pemupukan N.

BST Jarak

Tanam

Rataan

Keterangan: Angka yang diikuti notasi yang berbeda pada kolom yang sama menunjukkan berbeda nyata menurut Uji Jarak Berganda Duncan pada taraf 5%

Pertumbuhan jumlah anakkan dari 1 sampai 5 BST pada perlakuan jarak

(46)

Gambar 10 . Jumlah anakkan dari 1 sampai 5 BST pada perlakuan jarak tanam.

Gambar 10 menunjukkan bahwa pertumbuhan jumlah anakkan umur 1-5 BST pada perlakuan jarak tanam dimana jumlah anakkan tanaman tebu terbesar

pada perlakuan jarak tanam J3 (47 cm) dan jumlah anakkan terkecil pada perlakuan jarak tanam J1 (33 cm).

Pertumbuhan jumlah anakkan dari 1 - 5 BST pada dosis pemupukan N

(47)

Gambar 11 menunjukkan bahwa pertumbuhan jumlah anakkan 1-5 BST pada dosis pemupukkan N mengalami peningkatan dimana jumlah anakkan tanaman terbesar pada perlakuan dosis pemupukan N2 (90 kgN/ha) sedangkan

yang terendap pada perlakuan N3 (135 kgN/ha).

Pada Tabel. 5 menunjukkan bahwa pada 1 BST, perlakuan dosis

pemupukan N berpengaruh nyata terhadap jumlah anakkan. Jumlah anakan tertinggi yaitu pada perlakuan N3 (2,07), sedangkan yang terendah pada perlakuan

N4 (1,16). Perlakuan N3 berbeda nyata dengan N4, namun tidak berbeda nyata

dengan N1 dan N2. Hubungan dosis pemupukan N dengan jumlah anakkan dapat

dilihat pada Gambar 12.

Gambar 12. Hubungan jumlah anakkan dengan dosis pemupukan N pada umur 1 BST.

Gambar 12 menunjukkan hubungan linier negatif antara jumlah

anakkan dengan dosis pemupukkan N yang berarti semakin tinggi dosis pemupukkan N dapat menurunkan jumlah anakkan tebu.

Pada Tabel 5 menunjukkan bahwa pada 3 BST perlakuan jarak tanam

berpengaruh nyata terhadap jumlah anakkan. Jumlah anakkan tertinggi yaitu pada

(48)

perlakuan J3 (3,09), sedangkan yang terendah pada perlakuan J1 (2,47). Perlakuan

J3 berbeda nyata dengan J1, namun berbeda tidak nyata pada J2.

Hubungan jarak tanam dengan jumlah anakkan umur 3 BST dapat

Gambar 13 . Hubungan jumlah anakkan dengan jarak tanam pada umur 3 BST.

Gambar 13 menunjukkan menunjukkan bahwa perlakuan jarak tanam menunjukkan hubungan linier positif yang artinya semakin panjang jarak tanam maka semakin banyak jumlah anakkan tebu.

Pada Tabel 5 menunjukkan bahwa pada 5 BST bahwa perlakuan jarak tanam berpengaruh nyata terhadap jumlah anakkan. Jumlah anakkan tertinggi

yaitu pada perlakuan J3 (3,42), sedangkan yang terendah pada perlakuan J1 (2,67).

Perlakuan J3 berbeda nyata dengan J1, namun berbeda tidak nyata pada J2.

Hubungan jumlah anakkan dengan jarak tanam pada umur 5 BST dapat

(49)

Gambar 14 . Hubungan jumlah anakkan dengan jarak tanam pada umur 5 BST. Gambar 14 menunjukkan bahwa perlakuan jarak tanam menunjukkan hubungan linier positif yang artinya semakin panjang jarak tanam maka semakin

banyak jumlah anakkan tebu.

Jumlah Ruas

Hasil pengamatan parameter jumlah ruas dan analisis sidik ragamnya dapat dilihat pada Lampiran 29 dan 30, hasil analisis sidik ragam menunjukan bahwa perlakuan jarak tanam berpengaruh nyata terhadap jumlah ruas tebu dan

dosis pemupukan N berpengaruh tidak nyata, sedangkan interaksi perlakuan berpengaruh nyata terhadap jumlah ruas tebu.

Rataan jumlah ruas tebu pada perlakuan jarak tanam dan dosis pemupukan

N dapat dilihat pada Tabel 6.

(50)

Tabel 6. Rataan jumlah ruas tebu 5 BST pada perlakuan jarak tanam dan dosis pemupukan N.

Jarak Tanam Dosis Pemupukan N (Kg/ha) Rataan

N1 (45) N2 (90) N3 (135) N4 (180 )

J1 (33 cm) 8.00 bcde 8.13 bcd 7.93 cdef 8.87 a 8.20 a

J2 (40 cm) 7.40 f 7.53 ef 8.27 bc 8.00 bcde 7.90 b

J3 (47 cm) 8.33 b 8.87 a 8.20 bc 7.93 cdef 8.33 a

Rataan 7.87 8.36 8.07 8.27 8.14

Keterangan: Angka yang diikuti notasi yang berbeda pada kolom yang sama menunjukkan berbeda nyata menurut Uji Jarak Berganda Duncan pada taraf 5%

Pada Tabel 6 menujukkan bahwa perlakuan jarak tanam berpengaruh nyata terhadap jumlah ruas. Jumlah ruas tertinggi yaitu pada perlakuan J3 (8,33),

sedangkan yang terendah pada perlakuan J1 (7,90). Perlakuan J3 berbeda nyata

dengan J2, namun berbeda tidak nyata pada J1.

Hubungan jarak tanam dengan jumlah ruas 5 BST dapat dilihat pada Gambar 15.

Gambar 15 . Hubungan jumlah ruas dengan jarak tanam pada umur 5 BST.

(51)

Gambar 15 menunjukkan bahwa, perlakuan jarak tanam menunjukkan hubungan kuadratik negatif nilai minimum perlakuan jarak tanam adalah 39.273 cm dengan jumlah ruas 7.923.

Hubungan jumlah ruas dengan jarak tanam pada dosis pemupukan N pada umur 5 BST dapat dilihat pada Gambar 16.

Gambar 16. Hubungan jumlah ruas dengan jarak tanam pada dosis pemupukan N pada umur 5 BST.

Dari Gambar 16 dapat dilihat bahwa hubungan antara jumlah ruas

dengan jarak tanam pada berbagai perlakuan dosis pemupukkan N1, N2, N3 dan N4. Pada pemupukkan N1 (45 kg/ha) persamaan regresinya berbentuk kuadratik negatif dengan nilai minimum perlakuan jarak tanam adalah 39.355 cm dengan

jumlah ruas 7.318. Pada pemupukkan N2 (90 kg/ha) persamaan regresinya berbentuk kuadratik negatif dengan nilai minimum perlakuan jarak tanam adalah

37.620 cm dengan jumlah ruas 7.923, sedangkan pada pemupukkan N4 (180

(52)

kg/ha) persamaan regresinya berbentuk linier negatif yang artinya semakin lebar jarak mengakibatkan jumlah ruas semakin sedikit.

Hubungan jumlah ruas dengan dosis pemupukan N pada jarak tanam

pada umur 5 BST dapat dilihat pada Gambar 17.

Gambar 17. Hubungan jumlah ruas dengan dosis pemupukan N pada jarak tanam pada umur 5 BST

Gambar 14 menunjukkan hubungan antara dosis pemupukan N jumlah ruas pada berbagai perlakuan jarak tanam J1, J2 dan J3. Pada jarak tanam J1 (33

cm) dan J2 (40 cm) persamaan regresinya berbentuk linier positif yang artinya semakin besar dosis pemupukkan N mengakibatkan jumlah ruas semakin banyak. Pada jarak tanam J3 (47 cm) persamaan regresinya berbentuk linier nrgatif yang

(53)

Luas Daun (cm2)

Data hasil pengamatan sidik ragam luas daun dapat dilihat pada lampiran 31 dan 32. Perlakuan jarak tanam dan dosis pemupukan N berpengaruh

nyata terhadap luas daun, sedangkan interaksi kedua perlakuan berpengaruh tidak nyata. Rataan luas daun pada perlakuan jarak tanam dan dosis pemupukan N dapat

dilihat pada Tabel 7.

Tabel 7. Rataan luas daun tebu 5 BST (cm2) pada perlakuan jarak tanam dan dosis pemupukan N.

N1 (45) N2 (90) N3 (135) N4 (180 )

J1 (33 cm) 535.19 561.63 614.25 552.18 565.81 b

J2 (40 cm) 539.91 596.25 622.67 567.21 581.51 b

J3 (47 cm) 571.24 615.58 646.73 567.17 600.18 a

Rataan 548.78 b 591.16 a 627.88 a 562.19 b 582.50 Keterangan: Angka yang diikuti notasi yang berbeda pada kolom yang sama

menunjukkan berbeda nyata menurut Uji Jarak Berganda Duncan pada taraf 5%

Pada Tabel 7 menunjukkan bahwa perlakuan jarak tanam berpengaruh

nyata terhadap luas daun. Luas daun tertinggi yaitu pada perlakuan J3 (600,18

cm2), sedangkan yang terendah pada perlakuan J1 (565,81 cm2). Perlakuan J3

berbeda nyata dengan perlakuan yang lainnya.

(54)

Gambar 16 . Hubungan antara luas daun dengan jarak tanam pada umur 5 BST.

Gambar 16 menunjukkan bahwa perlakuan jarak tanam menunjukkan hubungan linier positif yang artinya semakin panjang jarak tanam maka semakin lebar luas daun tebu.

Tabel 7 menunjukkan bahwa pada 5 BST, perlakuan dosis pemupukan N berpengaruh nyata terhadap luas daun. Luas daun tertinggi yaitu pada

perlakuan N3 (627,88 cm2), sedangkan yang terendah pada perlakuan N1 (548,78

(55)

Gambar 17 menunjukkan bahwa terdapat hubungan luas daun dengan dosis pemupukkan N berbentuk kuadratik positif dimana luas daun tertinggi sebesar 617.42 cm2 diperoleh pada dosis pemupukkan N 119.28 kgN/ha.

Bobot Kering Tajuk (g)

Data hasil pengamatan sidik ragam berat kering tajuk dapat dilihat pada

Lampiran 33 dan 34. Hasil analisis menunjukan bahwa perlakuan jarak tanam dan dosis pemupukan N serta interaksinya berpengaruh tidak nyata terhadap bobot kering tajuk. Rataan bobot kering tajuk pada perlakuan jarak tanam dan dosis

pemupukan N dapat dilihat pada Tabel 8.

Tabel 8. Rataan bobot kering tajuk tebu 5 BST (g) pada perlakuan jarak tanam dan dosis pemupukan N.

N1 (45) N2 (90) N3 (135) N4 (180 )

J1 (33 cm) 2964.48 2796.38 3070.60 3081.65 2978.28

J2 (40 cm) 2802.07 2681.10 3134.70 3008.57 2906.61

J3 (47 cm) 3002.60 3062.04 3020.42 2795.55 2970.15

Rataan 2923.05 2846.51 3075.24 2961.92 2951.68

Tabel 8 menunjukkan bobot kering tajuk tebu tertinggi diperoleh pada perlakuan jarak tanam J1 (33 cm) yaitu 2978.28 g dan terendah pada perlakuan

jarak tanam J2 (40 cm) yaitu 2906.61 g, dan bobot kering tajuk tebu tertinggi pada dosis pemupukkan N3 (135 kgN/ha) yaitu 3075.24 g dan terendah pada dosis

pemupukkan N2 (90 kgN/ha) yaitu 2846.51 g. Bobot Kering Akar (g)

Data pengamatan bobt kering akar serta sidik ragamnya dapat dilihat pada

Lampiran 35 dan 36, yang menunjukkan perlakuan dosis pemupukan N dan perlakuan jarak tanam serta interaksi kedua perlakuan berpengaruh tidak nyata

(56)

Rataan bobot kering akar pada perlakuan jarak tanam dan dosis pemupukan N dapat dilihat pada Tabel 9.

Tabel 9. Rataan bobot kering akar tebu 5 BST (g) pada perlakuan jarak tanam dan dosis pemupukan N.

N1 (45) N2 (90) N3 (135) N4 (180 )

J1 (33 cm) 45.73 48.05 47.55 45.79 46.78

J2 (40 cm) 47.19 46.01 46.41 45.48 46.27

J3 (47 cm) 45.56 48.17 46.89 46.54 46.79

Rataan 46.16 47.41 46.95 45.93 46.61

Tabel 9 menunjukkan bobot kering akar tebu tertinggi diperoleh pada

perlakuan jarak tanam J3 (33 cm) yaitu 46.79 g dan terendah pada perlakuan jarak tanam J2 (40 cm) yaitu 46.27 g, dan bobot kering tajuk tebu tertinggi pada dosis pemupukkan N2 (90 kgN/ha) yaitu 47.41 g dan terendah pada dosis pemupukkan

N4 (180 kgN/ha) yaitu 45.93 g.

Pembahasan

Pengaruh jarak tanam terhadap pertumbuhan tanaman tebu (Saccharum officinarum L.)

Berdasarkan hasil pengamatan dan sidik ragam menunjukkan bahwa

perlakuan jarak tanam berpengaruh nyata terhadap diameter batang 3 dan 5 BST, jumlah anakkan 3 dan 5 BST, jumlah ruas 5 BST, dan luas daun 5 BST.

Pada peubah amatan diameter batang 5 BST (Tabel 3), perlakuan jarak tanam 47 cm memberikan hasil rataan diameter batang tertinggi yaitu 25,32 mm dibandingkan jarak tanam 33 cm yaitu 23,06 mm. Hal ini disebabkan karena jarak

tanam yang semakin rapat menyebabkan tanaman tebu terjadi persaingan akan cahaya serta mempengaruhi tanaman dalam pengambilan air dan unsur hara yang

(57)

bahwa jarak tanam mempengaruhi kompetisi antara tanaman dalam menggunakan air dan zat hara sehingga mempengaruhi penampilan dan produksi tanaman.

Pada peubah amatan jumlah anakkan 3 dan 5 BST (Tabel 5), perlakuan

jarak tanam 47 cm memberikan hasil rataan jumlah anakkan tertinggi yaitu 3,08 tunas pada 3 BST dan 3,42 tunas pada 5 BST.Ha ini disbabkan jarak tanam yang

lebih luas akan menjadikan tanaman memperoleh intensitas cahaya matahari yang lebih tinggi sehingga dapat memicu pertumbuhan tunas baru. Menurut Murwandono (2013) sumberdaya alam yang dibutukan pada fase pertunasan tebu

antara lain: air, sinar matahari (berpengaruh pada hormon pemacu pertumbuhan anakan), hara N dan P serta oksigen untuk pernapasan dan pertumbuhan akar.

Pernyataan ini sejalan dengan Pawirosemedi (2011) yang menyatakan bahwa pada keadaan intensitas cahaya matahari yang tinggi, maka aliran zat pengatur tumbuh ke bawah berkurang. Akibatnya laju pemanjangan batang menurun dan tingkat

hambatan pengembangan mata tunas berkurang, dan menghasilkan pertunasan. Pada peubah amatan jumlah ruas 5 BST (Tabel 6), perlakuan jarak tanam 47 cm memberikan hasil rataan jumlah ruas tertinggi yaitu 8,33 dibandingkan

dengan perlakuan konsentrasi yang lain. Pertumbuhan ruas memiliki korelasi dengan pertambahan jumlah daun karena ruas daun akan berkembang setelah

terbentuknya daun dan pelepah daun hal ini sesuai dengan pernyataan Pawirosemadi (2011) yang menyatakan dalam proses pertumbuhan, daun menyelesaikan terlebih dahulu pertumbuhannya hingga sempurna, kemudian baru

(58)

Jarak tanam yang semakin rapat menyebabkan tanaman tebu terjadi persaingan akan cahaya yang mempengaruhi tanaman dalam pengambilan air dan unsur hara yang yang digunakan dalam pertumbuhan suatu tanaman. Harjadi

(1991) menyatakan bahwa jarak tanam mempengaruhi kompetisi antara tanaman dalam menggunakan air dan zat hara sehingga mempengaruhi penampilan dan

produksi tanaman. Hal ini didukung oleh penelitian Rohedi (2012) yang menyatakan bahwa jarak tanam antar barisan dengan dosis pupuk nitrogen berpengaruh nyata terhadap pertumbuhan tinggi batang umur 6 bulan setelah

tanam (BST), jumlah ruas batang per tanaman, jumlah batang per petak, kandungan klorofil daun dan bobot basah batang bibit tebu per petak.

Pada peubah amatan luas daun 5 BST (Tabel 7), perlakuan jarak tanam 47 cm memberikan hasil rataan luas daun tertinggi yaitu 600,18 cm2, sedangkan rataan luas daun terendah pada perlakuan jarak tanam 33 yaitu 565,81 cm2. Hal ini

disebabkan pengaturan jarak tanam berpengaruh terhadap besarnya intensitas cahaya dan ketersediaan unsur hara yang dibutuhkan bagi tanaman, sehingga tanaman dapat tumbuh optimal. Jarak tanam yang lebar menyebabkan intensitas

cahaya yang diterima dapat menyentuh seluruh permukaan daun dan semakin banyak ketersediaan unsur hara bagi individu tanaman. Hal ini sesuai dengan

pernyataan Indrayanti (2010) yang menyatakan bahwa kepadatan populasi tanaman yang tinggi akan mempengaruhi petumbuhan tanaman dan pada akhirnya penampilan tanaman secara individu akan menurun karena

persaingan dalam intersepsi radiasi sinar matahari, absorbs air dan unsure hara serta pengambilan CO2 dan O2. Pengaturan jarak tanam sangat

(59)

pada luas daun, berat kering tanaman, sistem perakaran, banyaknya sinar matahari yang diterima, dan banyaknya unsur hara yang diserap dari dalam tanah.

Pengaruh dosis pemupukan N terhadap pertumbuhan tanaman tebu (Saccharum officinarum L.)

perlakuan dosis pemupukan N berpengaruh nyata terhadap diameter batang 1, 3, dan 5 BST, jumlah anakkan 1 BST, dan luas daun 5 BST.

Perlakuan dosis pemupukan N berpengaruh nyata terhadap parameter diameter batang 5 BST dimana diameter batang tertinggi pada dosis pemupukan N 135 kg/ha yaitu 25,23 mm dibandingkan dengan perlakuan

konsentrasi yang lain. Hal ini dikarenakan Apabila persediaan nitrogen cukup banyak maka sedikit sekali yang mengendap karena sebagian besar dijadikan

protein dan membentuk protoplasma. Protoplasma akan mengikat air sehingga tanaman menjadi meruah atau voluminous (Leiwakabessy et al., 2003). Hal ini diduga kuat berkaitan dengan fungsi N didalam pertumbuhan vegetatif

tanaman. Nitrogen merupakan pembentuk protein, asam nukleat, klorofil dan secara umum untuk pertumbuhan tanaman (Adams et al, 1995). Dengan meningkatnya konsentrasi nitrogen maka kecenderungan pertumbuhan pun akan

semakin tinggi. Hal ini juga diperkuat oleh pernyataan Soepardi (1983) bahwa nitrogen memberikan pengaruh paling menyolok dan cepat, terutama merangsang

pertumbuhan vegetatif. Hal ini sejalan dengan hasil penelitian Ikhtiyanto (2010) semakin tinggi dosis pupuk Nitrogen meningkatkan BK daun, jumlah tanaman per juring, diameter batang bagian tengah dan bawah.

(60)

135 kg/ha yaitu 2,07 tunas. Hal ini dikarenakan dosis pupuk nitrogen yang tepat dapat meningkatkan dan memacu pertumbuhan anakkan. Peningkatan pemberian nitrogen akan selalu meningkatkan jumlah tunas hingga tercapainya suatu

optimum, penambahan nitrogen selanjutnya tidak akan memberikan pengaruh lagi (Pawirosemadi, 2011). Khuluq dan Hamida (2014) mengindikasikan bahwa tanah

yang memiliki kandungan nitrogen yang tinggi menjadi salah satu faktor yang memberikan pengaruh produksi anakan tinggi sampai pada musim akhir mendekati panen.

Pada peubah amatan luas daun 5 BST (Tabel 7), perlakuan dosis pemupukan N 135 kg/ha memberikan hasil rataan luas daun tertinggi yaitu 627,88

cm2, dibandingkan dengan perlakuan konsentrasi yang lain. Hal ini disebabkan karena pupuk N yang dibrikan dapat memperlebar helaian daun dan mempercepat munculnya daun-daun baru. Dengan adanya unsur N yang cukup maka daun

tanaman akan tumbuh melebar dan memperluas permukaan yang tersedia untuk fotosintesis. Jumlah unsur N yang tersedia akan mempercepat pengubahan

karbohidrat menjadi protein dan kemudian diubah menjadi protoplasma

(Sugito et al., 1999; Purwanti, 2008).

Pertumbuhan tanaman tebu (Saccharum officinarum L.) pada interaksi perlakuan jarak tanam dan dosis pemupukan N

interaksi jarak tanam dan dosis pemupukan N berpengaruh nyata terhadap diameter batang 1 BST dan jumlah ruas 5 BST.

Interaksi perlakuan jarak tanam (47 cm x 135 cm) dengan dosis

(61)

jarak tanam J3 (47 cm) dan dosis pemupukan pada N2 ( 90 kg/ha) terjadi interaksi yang baik dalam pertumbuhan tanaman tebu, dimana ruang tumbuh, unsur hara, dan cahaya yang tersedia untuk jarak tanam J3 (47 cm) lebih besar, sehingga

pertumbuhan tanaman tebu menjadi lebih baik. Hal ini sesuai pernyataan Danuwinata (1998) yang menyatakan jarak tanam mempengaruhi populasi

tanaman dan efisiensi dalam pengunaan cahaya, kompotisi antar tanaman dalam penggunaan air dan zat hara baik antar tanaman pokok maupun antar tanaman pokok dengan gulma yang pada akhirnya akan mempengaruhi pertumbuhan dan

hasil. Ditambah lagi pupuk nitrogen yang diberikan dapat merangsang pertumbuhan vegetatif tebu baik itu pertumbuhan batang, pemebentukan tunas,

pembentukan daun maupun pemebentukan akar . Hal ini sesuai dengan pernyataan Sundara (1998) Nitrogen merupakan unsur hara utama yang mempengaruhi hasil dan kualitas tebu. Hal ini dibutuhkan untuk pertumbuhan vegetatif, yaitu

(62)

KESIMPULAN DAN SARAN

Kesimpulan

1. Perlakuan jarak tanam berpengaruh nyata terhadap diameter batang 3 dan

5 bulan setelah tanam (Bulan Setelah Tanam), jumlah anakkan 3 dan 5 BST, jumlah ruas 5 BST, dan luas daun 5 BST dengan perlakuan jarak tanam 47 cm (J3) yang paling baik dibandikan lainnya.

2. Perlakuan dosis pemupukan Nitrogen berpengaruh nyata terhadap diameter batang 1, 3, dan 5 BST, jumlah anakkan 1 BST, dan luas daun 5

BST dengan perlakuan terbaik yaitu dosis N 135 kg/ha (N3)

3. Interaksi perlakuan jarak tanam dan dosis pupuk Nitrogen berpengaruh nyata terhadap diameter batang 1 BST dan jumlah ruas 5 BST dengan

perlakuan terbaik yaitu pada perlakuan jarak tanam 47 cm dengan dosis pupuk nitrogen 90 kg/ha (J3N2).

Saran

Sebaiknya jarak tanam yang digunakan yaitu 47 cm x 135 cm, karena pengaruhnya memberikan hasil yang lebih optimal pada pertumbuhan bud chip

(63)

TINJAUAN PUSTAKA Botani Tanaman

Sistematika tebu (Saccharum officinarum L.) adalah sebagai berikut;

Kingdom : Plantae; Divisio : Spermatophyta; Sub divisi : Angiospermae; Kelas : Monocotyledonae; Ordo : Poales; Familia : Poaceae; Genus : Saccharum;

Spesies : Saccharum officinarum L. (Steenis, 2005).

Akar yang pertama kali terbentuk dari bibit stek adalah akar adventif yang berwarna gelap dan kurus. Setelah tunas tumbuh, maka fungsi akar ini akan

digantikan oleh akar sekunder yang tumbuh di pangkal tunas. Pada tanah yang cocok akar tebu dapat tumbuh panjang mencapai 0,5 – 1,0 meter. Tanaman tebu

berakar serabut maka hanya pada ujung akar-akar muda terdapat akar rambut yang berperan mengabsorpsi unsur-unsur hara (Wijayanti, 2008).

Batang tanaman tebu berdiri lurus dan beruas-ruas yang dibatasi dengan

buku-buku. Pada setiap buku terdapat mata tunas. Batang tanaman tebu berasal dari mata tunas yang berada dibawah tanah yang tumbuh keluar dan berkembang membentuk rumpun. Diameter batang antara 3-5 cm dengan tinggi batang antara

2-5 meter dan tidak bercabang(Indrawanto, 2010).

Daun tebu berbentuk busur panah seperti pita, berseling kanan dan kiri,

berpelepah seperti daun jagung dan tak bertangkai. Tulang daun sejajar, ditengah berlekuk. Tepi daun kadang-kadang bergelombang serta berbulu keras (Indrawanto, 2010).

Bunga tebu berupa malai dengan panjang antara 50-80 cm. Cabang bunga pada tahap pertama berupa karangan bunga dan pada tahap selanjutnya berupa

(64)

dua kepala putik dan bakal biji. Buah tebu seperti padi, memiliki satu biji dengan besar lembaga 1/3 panjang biji. Biji tebu dapat ditanam di kebun percobaan untuk mendapatkan jenis baru hasil persilangan yang lebih unggul (Indrawanto, 2010).

Fase pertumbuhan tanaman dalam proses perkecambahan sangat tergantung kepada ketersedian air dan makanan yang terdapat dalam bibit. Bibit

dengan kualitas yang jelek, misalnya diperoleh dari umur bibit yang sudah tua yang kondisi distribusi air dan hara dalam jaringan lembaga tunas sudah berkurang akan menyulitkan terjadinya inisiasi tumbuh tunas. Selain itu misalnya

kondisi bibit yang terinfeksi hama penyakit akan menyebabkan hambatan dalam proses inisiasi pertunasan dan fase pertumbuhan tanaman lainnya. Kemudian

jumlah bibit yang ditanam sangat mempengaruhi jumlah tunas dan populasi pertumbuhan tanaman. Meskipun pada awal perkecambahan, jumlah tunas berkorelasi dengan jumlah mata yang berinisiasi menjadi tunas, namun

sesungguhnya pola pertumbuhan populasi tebu akan mengalami keseimbangan mencapai populasi optimal disebabkan antara masing-masing tunas akan terjadi persaingan terhadap faktor lingkungan tumbuh. Artinya pola pertumbuhan

populasi tanaman pada periode pertunasan maksimal, akan diikuti penurunan populasi tanaman sampai mencapai pertumbuhan populasi batang optimal

(Soedhono, 2009).

Penggunaan varietas tebu bersifat dinamis. Setiap periode waktu, varietas yang telah lama digunakan secara terus menerus tidak selalu menguntungkan,

sebagai akibat terjadinya penurunan kualitas genetik, kepekaan terhadap hama dan penyakit yang dapat meyebabkan merosotnya perolehan hasil gula. Oleh karena

(65)

varietas di lapangan untuk mempersiapkan perolehan varietas pengganti dimana varietas tebu sebaiknya tidak ditanam lebih dari 8 tahun (Soedhono, 2009).

Syarat Tumbuh Iklim

Tanaman tebu dapat tumbuh di daerah beriklim panas dan sedang dengan

daerah penyebaran antara 35ºLS dan 39ºLU. Namun umumnya tanaman tebu tumbuh baik di daerah beriklim tropis. Tebu memerlukan suhu tertentu, yaitu 22 – 27 ºC dengan kelembaban nisbi 65 – 85 % untuk menghasilkan

sukrosa yang tinggi. Di daerah tropik yang bersuhu tinggi, altitude menjadi pembatas kemungkinan pengembangan pengusahaan tebu. Sebagai

perbandingan, umur tanaman tebu memerlukan 12 bulan pada ketinggian bekisar 200 m dpl, sedangkan pada ketinggian 2.500 m dpl memerlukan waktu 24 bulan (Sudiatso, 1999).

Tanaman tebu dapat tumbuh dengan baik didaerah dengan curah hujan berkisar antara 1.000 – 1.300 mm per tahun dengan sekurang-kurangnya 3 bulan kering. Distribusi curah hujan yang ideal untuk pertanaman tebu adalah: pada

periode pertumbuhan vegetatif diperlukan curah hujan yang tinggi (200 mm per bulan) selama 5-6 bulan. Periode selanjutnya selama 2 bulan dengan curah hujan

125 mm dan 4 – 5 bulan dengan curah hujan kurang dari 75 mm/bulan yang merupakan periode kering. Periode ini merupakan periode pertumbuhan generative dan pemasakan tebu (Indrawanto, 2010).

Tanaman tebu membutuhkan penyinaran 12-14 jam setiap harinya. Proses asimilasi akan terjadi secara optimal, apabila daun tanaman memperoleh radiasi

(66)

akan mempengaruhi intensitas penyinaran dan berakibat menurunnya proses fotosintesa sehingga pertumbuhan terhambat. Kecepatan angin sangat berperan dalam mengatur keseimbangan kelembaban udara dan kadar CO2 disekitar tajuk

yang mempengaruhi proses fotosintesa. Angin dengan kecepatan kurang dari 10 km/jam disiang hari berdampak positif bagi pertumbuhan tebu, sedangkan angin

dengan kecepatan melebihi 10 km/jam akan mengganggu pertumbuhan tanaman tebu bahkan tanaman tebu dapat patah dan roboh (Indrawanto, 2010).

Tanah

Dilihat dari jenis tanah, tanaman tebu dapat tumbuh baik pada berbagai jenis tanah seperti tanah alluvial, grumosol, latosol dan regusol dengan ketinggian

antara 0 – 1400 m diatas permukaan laut. Akan tetapi lahan yang paling sesuai adalah kurang dari 500 m diatas permukaan laut. Sedangkan pada ketinggian > 1200 m diatas permukaan laut pertumbuhan tanaman relative lambat. Kemiringan

lahan sebaiknya kurang dari 8%, meskipun pada kemiringan sampai 10% dapat juga digunakan untuk areal yang dilokalisir. Kondisi lahan terbaik untuk tebu adalah berlereng panjang, rata dan melandai sampai 2% apabila tanahnya ringan

dan sampai 5 % apabila tanahnya lebih berat (Indrawanto, 2010).

Tanaman tebu dapat tumbuh pada berbagai macam tanah. Tanaman tebu

akan tumbuh baik pada tanah bertekstur lempung-berliat, lempung-berpasir dan lempung-berdebu, dengan kedalaman solum yang cukup dalam (0,5 – 1,0 m) dan drainase baik. Drainase yang jelek dapat mengakibatkan pertumbuhan yang

terhambat karena terjadinya kerusakan-kerusakan pada akar (Wijayanti, 2008). Persyaratan lahan yang dibutuhkan tanaman tebu adalah pada daerah

(67)

m di atas permukaaan laut pertumbuhan tebu relatif lambat. Bentuk lahan bergelombang antara 0-15 % dengan kemiringan kurang dari 8 %, kemiringan 10 % dapat juga digunakan untuk areal yang dilokalisasi. Sifat fisik

tanah yang ideal adalah tanah gembur sehingga aerasi udara dan perakaran berkembang sempurna.

Struktur tanah yang baik untuk pertanaman tebu adalah tanah yang gembur sehingga aerasi udara dan perakaran berkembang sempurna, oleh karena itu upaya pemecahan bongkahan tanah atau agregat tanah menjadi partikel-partikel kecil

akan memudahkan akar menerobos. Sedangkan tekstur tanah, yaitu perbandingan partikel - partikel tanah berupa lempung, debu dan liat, yang ideal bagi

pertumbuhan tanaman tebu adalah tekstur tanah ringan sampai agak berat dengan kemampuan menahan air cukup dan porositas 30 %. Tanaman tebu menghendaki solum tanah minimal 50 cm dengan tidak ada lapisan kedap air dan permukaan air

40 cm. Sehingga pada lahan kering, apabila lapisan tanah atasnya tipis maka pengolahan tanah harus dalam. Demikian pula apabila ditemukan lapisan kedap air, lapisan ini harus dipecah agar sistem aerasi, air tanah dan perakaran tanaman

berkembang dengan baik (Indrawanto, 2010).

Tanaman tebu dapat tumbuh dengan baik pada tanah yang memiliki pH 6

‐ 7,5, akan tetapi masih toleran pada pH tidak lebih tinggi dari 8,5 atau tidak

lebih rendah dari 4,5. Pada pH yang tinggi ketersediaan unsur hara menjadi terbatas. Sedangkan pada pH kurang dari 5 akan menyebabkan keracunan Fe dan

(68)

klor (Cl), kadar Cl dalam tanah sekitar 0,06 – 0,1 % telah bersifat racun bagi akar tanaman (Indrawanto, 2010).

Jarak Tanam Tebu

Pengaturan jarak tanam merupakan suatu usaha untuk mengendalikan lingkungan mikro di sekitar pertanaman. Pengaturan dan penentuan jarak tanam

yang tepat tergantung pada daya kecambah benih, daya tumbuh kecambah, tingkat kesuburan tanah, musim, dan kultivar yang digunakan. Jarak tanam mempengaruhi populasi tanaman dan efisiensi dalam pengunaan cahaya,

kompotisi antar tanaman dalam penggunaan air dan zat hara baik antar tanaman pokok maupun antar tanaman pokok dengan gulma yang pada akhirnya akan

mempengaruhi pertumbuhan dan hasil (Danuwinata, 1998)

Kerapatan tanaman, yang ditentukan oleh jarak tanam dalam barisan dan antar barisan tanaman, akan mempengaruhi penampilan dan produksi tanaman

terutama karena keefisienan penggunaan cahaya. Pada umumnya, produksi yang tinggi per satuan luas akan dicapai dengan populasi yang tinggi, karena tercapainya penggunaan cahaya secara maksimum pada awal pertumbuhan. Akan

tetapi pada akhirnya, penampilan masing-masing tanaman secara individu menurun karena persaingan terhadap cahaya dan faktor-faktor tumbuh lainnya

(Harjadi, 1991).

Jarak tanam berhubungan erat dengan populasi tanaman. Jika jarak tanam antar barisan tetap dan jarak tanam dalam barisan sempit, populasi tanaman tinggi.

Sebaliknya, populasi tanaman rendah bila jarak tanam dalam barisan lebar. Menurut Beets (1982), hasil komunitas tanaman adalah fungsi dari hasil per

(69)

dapat menguntungkan, bergantung pada sumberdaya lingkungan. Pada saat sumberdaya yang tersedia terbatas, populasi tanaman rendah (jarak tanam dalam baris lebar), jika sumberdaya berlebih, populasi dapat ditingkatkan (jarak tanam

dalam baris sempit).

Kepadatan populasi tanaman yang tinggi akan mempengaruhi

petumbuhan tanaman dan pada akhirnya penampilan tanaman secara individu akan menurun karena persaingan dalam intersepsi radiasi sinar matahari, absorbs air dan unsur hara serta pengambilan CO2 dan O2. Pengaturan jarak

tanam sangat berpengaruh terhadap pertumbuhan dan hasil tanaman. Hal ini akan berpengaruh pada luas daun, berat kering tanaman, sistem perakaran, banyaknya

sinar matahari yang diterima, dan banyaknya unsur hara yang diserap dari dalam tanah. Penggunaan jarak tanam yang tepat akan menaikkan hasil, tetapi penggunaan jarak tanam yang kurang tepat akan menurunkan hasil

(Indrayanti, 2010)

Jarak tanam berhubungan dengan luas atau ruang tumbuh yang ditempatinya dalam penyediaan unsur hara, air dan cahaya. Jarak tanam yang

terlalu lebar kurang efisien dalam pemanfaatan lahan, bila terlalu sempit akan terjadi persaingan yang tinggi yang mengakibatkan produktivitas rendah.

Kepadatan populasi tanaman dapat ditingkatkan sampai mencapai daya dukung lingkungan, karena keterbatasan lingkungan pada akhirnya akan menjadi pembatas pertumbuhan tanaman. Menurut prinsip faktor pembatas leibig, materi

esensial yang tersedia minimum cenderung menjadi faktor pembatas pertumbuhan Odum (1959) dan Boughey (1968) dalam Herlina (2011). Pengaturan kepadatan

(70)

dimaksudkan untuk menekan kompetisi antara tanaman. Setiap jenis tanaman mempunyai kepadatan populasi tanaman yang optimum untuk mendapatkan produksi yang maksimum. Apabila tingkat kesuburan tanah dan air tersedia

cukup, maka kepadatan populasi tanaman yang optimum ditentukan oleh kompetisi di atas tanah daripada di dalam tanah atau sebaliknya (Herlina, 2011).

Jarak tanam yang terlalu jarang mengakibatkan besarnya proses penguapan air dari dalam tanah, sehingga proses pertumbuhan dan perkembangan terganggu. Sebaliknya jarak tanam yang terlalu rapat

menyebabkan terjadinya persaingan tanaman dalam memperoleh air, unsur hara dan intensitas matahari. Tingkat kerapatan tanaman berhubungan dengan

populasi tanaman dan sangat menentukan hasil tanaman (Marliah, et al., 2012) Jarak tanam di dalamn dan antara barisan (leng, juringan, jolangan) berpengaruh baik terhadap pertunasan maupun jumlah batang yang diperoleh pada

saat panenan atau tebang. Umumnya makin rapat jarak tanam, makin tinggi jumlah batang tebu giling yang diperoleh pada saat panen atau tebang. Sejumlah percobaan lapangan di Jawa menunjukan adanya hubungan erat antara varietas

tebu dan jarak barisan (leng, juringan, jolangan) tanaman optimum yang akan memberikan hasil dan gula maksimal (Pawirosemadi, 2011)

Sistem single bud planting (SBP) di Colombia menggunakan jarak tanam 60 cm dengan jarak pusat ke pusat/antar baris (pkp) sebesar 165 cm. Pada tahap awal Sukramen, et al tidak berani menggunakan jarak tanam/pkp selebar itu,

sehingga sebagian besar kebun – kebun SPB masih menggunakan jarak tanam/pkp konvensional (jarak tanam 30 – 40 cm; pkp 100 – 110 cm). Namun Sukarmen

(71)

160 cm). Terkait dengan jarak tanam/pkp ini, dapat disimpulkan bahwa dengan bibit SBP yang anakkannya lebih banyak, maka dengan jarak tanam yang lebih besar hasil tebu (yield, ton tebu/ha) lebih tinggi (Sukarmen, et al., 2011).

Dalam sistem tanam juring tunggal, penggunaan pkp lebar (130 cm) mampu meningkatkan distribusi cahaya dalam tajuk tanaman sebesar 7,9% dari

pkp rapat (110 cm). Peningkatan distribusi cahaya tersebut menyebabkan peningkatan diameter batang sebesar 5,5%, bobot batang per tanaman sebesar 8,4% dan bobot per meter batang sebesar 9,5%. Adapun jumlah batang per meter

juring yang diperoleh kedua pkp tersebut yang tidak ada perbedaan. Meskipun penggunaan pkp lebar mampu meningkatkan bobot batang per tanaman, namun

peningkatan tersebut lebih rendah dibanding dengan peningkatan faktor juring (18,4%) yang diperoleh pkp rapat. Hal inilah yang menyebabkan penggunaan pkp rapat dalam sistem tanam juring tunggal menghasilkan produktivitas 11,3% lebih

tinggi dibanding pkp lebar (Djumali, 2014)

Dalam penelitian Rohedin (2012) menyatakan bahwa jarak tanam antar barisan dengan dosis pupuk nitrogen berpengaruh nyata terhadap pertumbuhan

tinggi batang umur 6 bulan setelah tanam (BST), jumlah ruas batang per tanaman, jumlah batang per petak, kandungan klorofil daun dan bobot basah batang bibit

tebu per petak. Sejalan dengan penelitian Basaroji (2013) yang menyatakan bahwa perlakuan jarak tanam berpengaruh sangat nyata terjadi pada variabel pengamatan jumlah daun pada umur 1, 2, 3, dan 4 bulan setelah tanam, jumlah anakkan

(72)

Pupuk Nitrogen

Nitrogen merupakan bahan penyusun asam amino, amida, basa bernitrogen, protein, dan nukleoprotein. Nitrogen juga dibutuhkan untuk

membentuk senyawa penting seperti klorofil, asam nukleat, dan enzim. Karena itu, Nitrogen dibutuhkan dalam jumlah relatif besar pada setiap tahap

pertumbuhan tanaman khususnya pada tahap pertumbuhan vegetatif, seperti pada pembentukan tunas, atau perkembangan batang dan daun (Novizan, 2003).

Nitrogen diserap oleh tanaman dengan kuantitas terbanyak dibandingkan

dengan unsur lain yang didapatkan dari tanah. Sumber nitrogen di dalam tanah adalah dari fiksasi oleh mikroorganisme, air irigasi dan hujan, absorpsi amoniak,

perombakan bahan organik, dan pemupukan. Nitrogen di dalam tanah mempunyai dua bentuk utama, yaitu nitrogen organik dan nitrogen anorganik berupa amonium (NH4), amoniak (NH3), nitrit (NO2), dan nitrat ( NO3) (Stevenson, 1982). Nitrogen

diserap tanaman dalam bentuk NO3 dan NH4. Nitrogen dalam bentuk anorganik

dijumpai dalam bentuk ion-ion yang berada di dalam larutan tanah, yang berada di kompleks adsorpsi, atau dalam bentuk ion amonium yang terfiksasi pada kisi

mineral liat ( Hanafiah et al., 2009). Pemberian nitrogen pada tanaman tebu akan meningkatkan populasi batang tebu, peningkatan pupuk nitrogen akan selalu

meningkatkan jumlah tunas hingga tercapai suatu optimum, sehingga penambahan nitrogen berikutnya tidak akan memberikan pengaruh lagi (Pawirosemadi, 2012).

Nitrogen (N) merupakan unsur hara yang paling penting. Kebutuhan

tanaman akan N lebih tinggi dibandingkan dengan unsur hara lainnya, selain itu N merupakan faktor pembatas bagi produktivitas tanaman. Kekurangan N akan

(73)

selain menghambat pertumbuhan tanaman juga akan menimbulkan pencemaran terhadap lingkungan (Duan, et al., 2007).

Suplai N yang cukup ditunjukkan dengan adanya aktivitas fotosintesis

yang tinggi, pertumbuhan vegetatif yang vigor, dan warna daun yang hijau tua Tumbuhan yang terlalu banyak mendapatkan N biasanya mempunyai daun yang

berwarna hijau tua dan lebat dengan sistem akar yang kerdil sehingga nisbah tajuk dan akar tinggi. Hal ini diduga karena terjadinya penurunan jumlah gula yang tersedia untuk ditranslokasikan ke akar (Salisbury dan Ross, 1995).

Nitrogen merupakan salah satu unsur hara makro primer yang sangat diperlukan oleh tanaman tebu, sehingga seringkali diperlukan pemupukan N untuk

mengoptimalkan pertumbuhan dan hasil tebu. Dosis pupuk N tergantung pada tingkat kesuburan tanah, kandungan bahan organik tanah, tekstur tanah, KTK, dan jumlah biomas tanaman yang dihasilkan. Kelebihan dan kekurangan nitrogen

menyebabkan gangguan pada pertumbuhan tanaman, produksi dan kwalitasnya. Efisiensi penyerapan nitrogen ditentukan juga oleh jumlah, frekuensi, cara, dan waktu pemupukan N. Analisa daun, analisa tanah dan percobaan pemupukan di

lapangan merupakan dasar pembuatan rekomendasi pemupukan N yang terintegrasi pada pengelolaan yang baik (Soemarno, 2011)

Menurut Novizan (2003), defisiensi Nitrogen menyebabkan tanaman tumbuh lambat dan kerdil. Daunnya berwarna hijau muda. Sementara itu, daundaun yang lebih tua menguning dan akhirnya mengering. Di dalam tubuh

(74)

muda. Dengan demikian, pada daun-daun yang lebih tua gejala kekurangan Nitrogen akan terlihat lebih awal.

Menurut Sundara (1998) Nitrogen merupakan unsur hara utama yang

mempengaruhi hasil dan kualitas tebu. Hal ini dibutuhkan untuk pertumbuhan vegetatif, yaitu pembentukan tunas, pembentukan daun, pertumbuhan batang

(pembentukan ruas, pemanjangan ruas, peningkatan ketebalan batang dan bobot batang) dan pertumbuhan akar. Pertumbuhan vegetatif secara langsung berkaitan dengan hasil tebu, sehingga Nitrogen sangat penting untuk meningkatkan

produksi. Kekurangan Nitrogen menyebabkan daun pucat, penuaan pada daun pertama, batang pendek dan kurus, akar menjadi panjang tetapi berukuran lebih

kecil. Kelebihan N juga berbahaya bagi tanaman tebu karena dapat memperpanjang pertumbuhan vegetatif, penundaan kedewasaan dan pematangan, menurunkan kadar gula dalam nira dan dengan demikian menurunkan kemurnian

nira. Selain itu, tanaman tebu menjadi sukulen dan rentan terhadap serangan hama dan penyakit

Efisiensi penggunaan pupuk-N merupakan langkah untuk memberikan

pupuk sesuai dengan kebutuhan tanaman,sehingga tanaman padi dapat menyerap unsur hara secara optimal dan untuk mengurangi tingkat kehilangan N akibat

akumulasi N pada lapisan tanah dalam bentuk NH4 dan NO3 ataupun menjadi gas

seperti NOx. Efisiensi penggunaan pupuk N dipengaruhi oleh (1) rasio respon

tanaman (crop response ratio) terhadap pemberian pupuk tunggal (pupuk-N)

ataupun pupuk majemuk (NPK) yang berkaitan dengan produktivitas tanaman, (2) recovery efficiency, (3) physiological efficiencyyang merupakan tingkat

(75)

productivity of fertilizermerupakan perbandingan unsur hara yang terkandung

dalam pupuk (Triyono, et al,. 2013).

Kecukupan pupuk nitrogen sangat menentukan pertumbuhan tanaman.

Indikatornya terlihat jelas pada ukuran daun, tinggi batang, luas permukaan daun dan jumlah anakan tanaman tebu. Kekurangan unsur ini membuat pertumbuhan

tanaman merana, ukuran daun mengecil, kurus dan berwarna kekuningan. Penyebab rendahnya produktivitas pada tanaman tebu memang cukup banyak, salah satu yang cukup dominan adalah masalah pemupukan. Pemberian pupuk

buatan yang terus menerus ternyata membuat tanah menjadi keras dan kecenderungan produktivitasnya semakin rendah. Penggunaan pupuk organik

secara terus menerus tanpa dibantu oleh pemberian pupuk buatan mempunyai kecenderungan produktivitasnya rendah. Namun penggunaan keduanya akan menghasilkan sinergi positip yang dapat meningkatkan produktivitas tanaman.

Pemberian pupuk nitrogen dalam bentuk urea, ZA masih diperlukan dalam jumlah yang cukup banyak; karena biomas yang dihasilkan tanaman tebu sangat banyak, setiap tahunnya tidak kurang dari 100 ton biomas per ha yang dihasilkan tanaman

dan tidak kembali ke tanah lagi (Soemarno, 2011)

Nitrogen diperlukan tanaman sebagai penyusun semua protein,

klorofil, dan asam-asam nukleat serta berperan penting dalam pembentukan koenzim (Hanafiah, 2005). Penyediaan nitrogen berhubungan dengan penggunaan karbohidrat. Apabila persediaan nitrogen sedikit maka hanya

sebagian kecil hasil fotosintesis yang diubah menjadi protein dan sisanya diendapkan. Pengendapan karbohidarat menyebabkan sel vegetatif menebal.