• Tidak ada hasil yang ditemukan

Optimasi Formula Stirred Yogurt Menggunakan Disain Campuran (Mixture Design)

N/A
N/A
Protected

Academic year: 2017

Membagikan "Optimasi Formula Stirred Yogurt Menggunakan Disain Campuran (Mixture Design)"

Copied!
42
0
0

Teks penuh

Loading

Gambar

Gambar 1 Proses pembuatan kultur starter
Gambar 4 Grafik optimasi respon asam laktat
Gambar 5 Grafik Optimasi Respon Viskositas

Referensi

Dokumen terkait

Dari penelitian ini maka hasil yang didapat adalah penggunaan media sosial secara langsung berpengaruh namun tidak signifikan, electronic word of mouth (EWOM) secara

Hasil penelitian ini membuktikan bahwa Kecerdasan Intelektual tidak berpengaruh terhadap pertimbangan Tingkat Materialitas Hasil penelitian ini konsisten dengan

Model penelitian yang dilakukan metode Desain Eksperimen Faktorial untuk mengetahui pengaruh konsentrasi ekstrak dan lama perendaman bambu dalam proses pengawetan

Berdasarkan latar belakang di atas adapun tujuan dari penelitian ini adalah untuk mendeskripsikan kemampuan berpikir kriti siswa selama mengikuti pembelajaran fisika

Jangka waktu untuk mengkonversi piutang usaha yang pendek atau singkat dapat mengindikasikan pengelolaan komponen modal kerja yang berbentuk piutang usaha telah

Ini berarti sifat penundaan pembentukan gluten hanya berlaku untuk kadar air tertentu saja seperti pada pembuatan mie, karena pada pengukuran konsistensi adonan

Pada Tabel 1 dapat disimpulkan bahwa dari semua simulasi penjadwalan linier dengan menggunakan buffer yang dianggap mampu mengurangi durasi penyelesaian 50

Objek penelitian difokuskan pada Sistem Informasi Akuntansi Kredit Konsumtif pada PT BPR Metro Asia Mandiri Dengan Menggunakan Software Microsoft Visual Basic 6.0 dan SQL