Studi Distribusi Benih Ikan Mas (Cyprinus carpio L) dari Petani Sampai dengan Pasar Ikan Cibaraja di Kecamatan Ciasaat, Kabupaten Sukabumi, Jawa Barat

S T U Q I DlSTRlBUSl BENIH lKAN

MAS

(

Cyprinrrs

car-pis

L )

QARl PETAN! S A M P A I QEEllGAN PASAR l K A N CIBARAJA

Dl

KEGAMATAN CIASAAT, KABUPATEM SUKABUFdl, J A W A BARAT

K A R Y A

lLMlAH

oleh

DIDIN H E N G K I _{I R A W A N} C 17. ₁₂₉₁

J U R U S A N S O S I A L EKONOMI P E R I K A N A N F A K U L T A S P E R I K A N A N

RINGKASAN

D I D I N HENGKI IRAWm, S t u d i D i s t r i b u s i Benih Ikan Mas

(Cyprinus c a r p i o L) D a r i P e t a n i Sampai Dengan P a s a r Ikan C i -

b a r a j a d i Kecamatan C i s a a t , Kabupaten Sukabumi, Jawa B a r a t .

Dibawah bimbingan Ir. Ayub M. Hanafiah dan D r s . Omay S a n t i k a .

S e n i h i k a n s e b a g a i objek p e n e l i t i a n a d a l a h b e n i h i k a n

mas

ukuran i n d i v i d u

1

-

3

cm dan b e n i h i k a n m a s ukuran i n d i - v i d u 8

-

1 2 cm

( 5

100 gram p e r e k o r ) .

Benih i k a n m a s ukuran i n d i v i d u 1

-

3

crn yang d i h a s i l k a n p e t a n i pembenih d i Kecamatan Cisaat, 3,27

%

ditanam kembali

d i sawah a t a u kolamnya, sedangkan 9 6 , 7 3

%

d i j u a l , yang d i s -

t r i b u s i n y a a d a l a h 12,34

%

d i j u a l kepada tengkulak balong,

7 6 , 2 1

%

d i j u a l kepada tengkulak p a s a r dan 8,18

%

d i j u a l pe-

t a n i langsung kepada konsumen pemakai b e n i h yang ada d i Pa-

sar I k a n C i b a r a j a . Yang d i t e r i m a tengkulak balong s e b e s a r

1 2 , 3 4 itu, d i s a l u r k a n kepada tengkulak p a s a r yang berope-

rasi

d i P a s a r I k a n C i b a r a j a s e b e s a r 3 , 7

%

dan d i j u a l s e n d i -

r i

d i p a s a r i k a n t e r s e b u t s e b e s a r 8 , 6 4

%.

Benih i k a n

m a s

ukuran i n d i v i d u 8

-

1 2 cm d i j u a l p e t a n i

kepada t e n g k u l a k balong s e b e s a r 75,76

%,

d i j u a l kepada t e n g -

k u l a k p a s a r s e b e s a r 1 8 , 1 0

%

dan d i j u a l p e t a n i langsung d i

P a s a r I k a n C i b a r a j a s e b e s a r 6 , 1 4

%.

Tengkulak balong,

me-

n y a l u r k a n b e n i h i k a n mas yang d i p e r o l e h n y a i t u 2 3 , 7 1

%

kepa-

d a tengkulak tanggung, 1 0 , 0 4

%

kepada konsumen d i P a s a r I k a n

k u l a k yang menyalurkannya ke 1ua.r d a e r a h Kecamatan C i s a a t .

Daya s e r a p P a s a r I k a n C i b a r a j a r a t i - r a t a p e r h a r i t e r -

h a d a p b e n i h i k a n mas a d a l a h

:

447.133 e k o r untuk b e n i h i k e n

mas

u k u r a n i n d i v i 6 u

1

-

3 cm, 47.024 e k o r untuk b e n i h i k a n

mas

u k u r a n i n d i v i d u 3

-

8

cm dan untuk b e n i h i k a n

mas

ukur-

a n i n d i v i d u

8

-

1 2 cm s e b e s a r 412,g k i l o g r a m

( 2

6.194 e k o r ) .

Semua b e n i h i k a n mas p r o d u k s i Recamatan

Cisaat

masih d a p a t

t e r t a m p u n g , b i l a d i p a s a r k a n d i P a s a r I k a n C i b a r a j a , s e l a i n

d a r i p a d a - i t u P a s a r I k a n C i b a r a j a masih d a p a t j u g a menampung

b e n i h i k a n m a s yang d i p a s a r k a n d a r i l u a r d a e r a h Kecamatan

Cisaat.

Volume b e n i h i k a n mas ukuran i n d i v i d u

1

-

3

cm yang ma-

s u k P a s a r I k a n

C i b a r a j a ,

d i p e n g a r u h i s e c a r a l i n i e r o l e h ke-

a d a a n harganya d i p a s a r i t u , t e t a p i b e n i h i k a n

mas

ukuran

i n d i v i d u

8

-

1 2

e m ,

volumenya t i d a k d i p e n g a r u h i s e c a r a

li-

n i e r .

Harga

b e n i h i k a n mas ukuran i n d i v i d u

1

-

3 cm dan ukur-

a n i n d i v i d u

8

-

1 2 cm d i t i n g k a t p e t a n i pembenih

r e l a t i f

k o n s t a n , t i d a k d i p e n g a r u h i s e c a r a l i n i e r o l e h keadaan harga-

n y a d i t i n g k a t P a s a r I k a n C i b a r a j a , sedangkan h a r g a

d i

ti=-

k a t P a s a r I k a n C i b a r a j a b e r v a r i a s i , d i p e n g a r u h i s e c a r a l i n i n

STUD1 DISTRIBUSI BENIH IKAN MAS (Cyprinus c a r p i o L ) D A R I PETANI SAPZPAI DENGAN PASAR I K A N CIBARAJA D I RECAMATAN CISAAT, KABUPATEN SUKABUMI

,

JAWA BARAT

Oleh

Didin Hengki Irawan (C 17.1291)

Karya Iltniah s e b a g a i s a l a h satu s y a r a t untuk memperoleh g e l a r

sar

jana perikanan pada F a k u l t a s Perikanan

I n s t i t u t P e r t a n i a n Bogor

Menye t u j u i

Ir. Ayub M. Hanafiah

Ketua P a n i t i a U j i a n S a r j Pembimbing I

m

Ir.

_{S a h a t MH. Simandjuntak, M.Sc.}

Ketua J u r u s a n S o s i a l Ekonotni Dosen Pembimbing I1 Perikanan

RIWAYAT HIDUP

P e n u l i s d i l a h i r k a n d i C i s o l o k , Kabupaten Sukabumi,

Jawa B a r a t pada t a n g g a l 4 P e b r u a r i 1955, d a r i ayah bernama

A.B. Mamad dan i b u Ny. K i k i ( a l m ) , s e b a g a i anak ke l i m a da-

r i

d e l a p a n b e r s a u d a r a .

Tahun 1969 p e n u l i s menamatkan SD d i C i s o l o k , Kabupaten

Sukabumi, kemudian m e l a n j u t k a n k e SNP N e g e r i Cimindi dan

SMA N e g e r i I V . Bandung. P e n u l i s t e r d a f t a r d i IPB pada t a -

hun 1980 s e b a g a i mahasiswa TPB, dan p a d a t a h u n 1 9 8 1 p e n u l i s

m e a i l i h F a k u l t a s P e r i k a n a n .

Selama menjadi mahasiswa, p e n u l i s p e r n a h d i a n g k a t s e b a -

g a i A s i s t e n Luar B i a s a dalam

mata

a j a r a n S o s i o l o g i Pedesaan

p a d a t a h u n 1984. P e r n a h a k t i f p a d a o r g a n i s a s i kemahasiswa-

a n , y a i t u d i S e n a t Mahasiswa s e b a g a i K e t u a Umum Plina Warta

p e r i o d e 1982/1983 dan p e r i o d e 1983/1984. Kemudian p e r n a h

mengabdikan d i r i s e b a g a i p e n g a j a r d i SMA Parahyangan t a h u n

1982-1983, d i SMA B h a k t i I n s a n i Bogor t a h u n 1983-1986, d i

S T U Q I DlSTRlBUSl BENIH lKAN

MAS

(

Cyprinrrs

car-pis

L )

QARl PETAN! S A M P A I QEEllGAN PASAR l K A N CIBARAJA

Dl

KEGAMATAN CIASAAT, KABUPATEM SUKABUFdl, J A W A BARAT

K A R Y A

lLMlAH

oleh

DIDIN H E N G K I _{I R A W A N} C 17. ₁₂₉₁

J U R U S A N S O S I A L EKONOMI P E R I K A N A N F A K U L T A S P E R I K A N A N

RINGKASAN

D I D I N HENGKI IRAWm, S t u d i D i s t r i b u s i Benih Ikan Mas

(Cyprinus c a r p i o L) D a r i P e t a n i Sampai Dengan P a s a r Ikan C i -

b a r a j a d i Kecamatan C i s a a t , Kabupaten Sukabumi, Jawa B a r a t .

Dibawah bimbingan Ir. Ayub M. Hanafiah dan D r s . Omay S a n t i k a .

S e n i h i k a n s e b a g a i objek p e n e l i t i a n a d a l a h b e n i h i k a n

mas

ukuran i n d i v i d u

1

-

3

cm dan b e n i h i k a n m a s ukuran i n d i - v i d u 8

-

1 2 cm

( 5

100 gram p e r e k o r ) .

Benih i k a n m a s ukuran i n d i v i d u 1

-

3

crn yang d i h a s i l k a n p e t a n i pembenih d i Kecamatan Cisaat, 3,27

%

ditanam kembali

d i sawah a t a u kolamnya, sedangkan 9 6 , 7 3

%

d i j u a l , yang d i s -

t r i b u s i n y a a d a l a h 12,34

%

d i j u a l kepada tengkulak balong,

7 6 , 2 1

%

d i j u a l kepada tengkulak p a s a r dan 8,18

%

d i j u a l pe-

t a n i langsung kepada konsumen pemakai b e n i h yang ada d i Pa-

sar I k a n C i b a r a j a . Yang d i t e r i m a tengkulak balong s e b e s a r

1 2 , 3 4 itu, d i s a l u r k a n kepada tengkulak p a s a r yang berope-

rasi

d i P a s a r I k a n C i b a r a j a s e b e s a r 3 , 7

%

dan d i j u a l s e n d i -

r i

d i p a s a r i k a n t e r s e b u t s e b e s a r 8 , 6 4

%.

Benih i k a n

m a s

ukuran i n d i v i d u 8

-

1 2 cm d i j u a l p e t a n i

kepada t e n g k u l a k balong s e b e s a r 75,76

%,

d i j u a l kepada t e n g -

k u l a k p a s a r s e b e s a r 1 8 , 1 0

%

dan d i j u a l p e t a n i langsung d i

P a s a r I k a n C i b a r a j a s e b e s a r 6 , 1 4

%.

Tengkulak balong,

me-

n y a l u r k a n b e n i h i k a n mas yang d i p e r o l e h n y a i t u 2 3 , 7 1

%

kepa-

d a tengkulak tanggung, 1 0 , 0 4

%

kepada konsumen d i P a s a r I k a n

k u l a k yang menyalurkannya ke 1ua.r d a e r a h Kecamatan C i s a a t .

Daya s e r a p P a s a r I k a n C i b a r a j a r a t i - r a t a p e r h a r i t e r -

h a d a p b e n i h i k a n mas a d a l a h

:

447.133 e k o r untuk b e n i h i k e n

mas

u k u r a n i n d i v i 6 u

1

-

3 cm, 47.024 e k o r untuk b e n i h i k a n

mas

u k u r a n i n d i v i d u 3

-

8

cm dan untuk b e n i h i k a n

mas

ukur-

a n i n d i v i d u

8

-

1 2 cm s e b e s a r 412,g k i l o g r a m

( 2

6.194 e k o r ) .

Semua b e n i h i k a n mas p r o d u k s i Recamatan

Cisaat

masih d a p a t

t e r t a m p u n g , b i l a d i p a s a r k a n d i P a s a r I k a n C i b a r a j a , s e l a i n

d a r i p a d a - i t u P a s a r I k a n C i b a r a j a masih d a p a t j u g a menampung

b e n i h i k a n m a s yang d i p a s a r k a n d a r i l u a r d a e r a h Kecamatan

Cisaat.

Volume b e n i h i k a n mas ukuran i n d i v i d u

1

-

3

cm yang ma-

s u k P a s a r I k a n

C i b a r a j a ,

d i p e n g a r u h i s e c a r a l i n i e r o l e h ke-

a d a a n harganya d i p a s a r i t u , t e t a p i b e n i h i k a n

mas

ukuran

i n d i v i d u

8

-

1 2

e m ,

volumenya t i d a k d i p e n g a r u h i s e c a r a

li-

n i e r .

Harga

b e n i h i k a n mas ukuran i n d i v i d u

1

-

3 cm dan ukur-

a n i n d i v i d u

8

-

1 2 cm d i t i n g k a t p e t a n i pembenih

r e l a t i f

k o n s t a n , t i d a k d i p e n g a r u h i s e c a r a l i n i e r o l e h keadaan harga-

n y a d i t i n g k a t P a s a r I k a n C i b a r a j a , sedangkan h a r g a

d i

ti=-

k a t P a s a r I k a n C i b a r a j a b e r v a r i a s i , d i p e n g a r u h i s e c a r a l i n i n

STUD1 DISTRIBUSI BENIH IKAN MAS (Cyprinus c a r p i o L ) D A R I PETANI SAPZPAI DENGAN PASAR I K A N CIBARAJA D I RECAMATAN CISAAT, KABUPATEN SUKABUMI

,

JAWA BARAT

Oleh

Didin Hengki Irawan (C 17.1291)

Karya Iltniah s e b a g a i s a l a h satu s y a r a t untuk memperoleh g e l a r

sar

jana perikanan pada F a k u l t a s Perikanan

I n s t i t u t P e r t a n i a n Bogor

Menye t u j u i

Ir. Ayub M. Hanafiah

Ketua P a n i t i a U j i a n S a r j Pembimbing I

m

Ir.

_{S a h a t MH. Simandjuntak, M.Sc.}

Ketua J u r u s a n S o s i a l Ekonotni Dosen Pembimbing I1 Perikanan

RIWAYAT HIDUP

P e n u l i s d i l a h i r k a n d i C i s o l o k , Kabupaten Sukabumi,

Jawa B a r a t pada t a n g g a l 4 P e b r u a r i 1955, d a r i ayah bernama

A.B. Mamad dan i b u Ny. K i k i ( a l m ) , s e b a g a i anak ke l i m a da-

r i

d e l a p a n b e r s a u d a r a .

Tahun 1969 p e n u l i s menamatkan SD d i C i s o l o k , Kabupaten

Sukabumi, kemudian m e l a n j u t k a n k e SNP N e g e r i Cimindi dan

SMA N e g e r i I V . Bandung. P e n u l i s t e r d a f t a r d i IPB pada t a -

hun 1980 s e b a g a i mahasiswa TPB, dan p a d a t a h u n 1 9 8 1 p e n u l i s

m e a i l i h F a k u l t a s P e r i k a n a n .

Selama menjadi mahasiswa, p e n u l i s p e r n a h d i a n g k a t s e b a -

g a i A s i s t e n Luar B i a s a dalam

mata

a j a r a n S o s i o l o g i Pedesaan

p a d a t a h u n 1984. P e r n a h a k t i f p a d a o r g a n i s a s i kemahasiswa-

a n , y a i t u d i S e n a t Mahasiswa s e b a g a i K e t u a Umum Plina Warta

p e r i o d e 1982/1983 dan p e r i o d e 1983/1984. Kemudian p e r n a h

mengabdikan d i r i s e b a g a i p e n g a j a r d i SMA Parahyangan t a h u n

1982-1983, d i SMA B h a k t i I n s a n i Bogor t a h u n 1983-1986, d i