• Tidak ada hasil yang ditemukan

Ketahanan dan Viabilitas Lactobacillus plantarum yang Dienkapsulasi dengan Susu Skim dan Gum Arab Setelah Pengeringan dan Penyimpanan

N/A
N/A
Protected

Academic year: 2017

Membagikan "Ketahanan dan Viabilitas Lactobacillus plantarum yang Dienkapsulasi dengan Susu Skim dan Gum Arab Setelah Pengeringan dan Penyimpanan"

Copied!
93
0
0

Teks penuh

Loading

Gambar

Tabel 1 Populasi kelompok bakteri utama pada usus manusia (Ray  1996)
Gambar 1  Diagram alir enkapsulasi probiotik dengan metode spray drying
Gambar 2   Grafik hasil uji ketahanan panas probiotik
Gambar 3 Grafik ketahanan setelah spray drying mikrokapsul probiotik L. plantarum sa28k (a) dan L
+7

Referensi

Dokumen terkait

2010 yang menunjukkan total pasien infark Miokard dengan Elevasi ST (STEMI).. berdasarkan onset serangan

Pemeliharaan Rutin/Berkala Gedung Kantor Belanja Bahan Baku Bangunan JB: Barang/jasa JP: Barang.. 1

Adanya stigma negatif yang selama ini membebani profesi guru Penjasorkes yaitu tentang kinerja guru Penjasorkes yang dinilai rendah oleh rekan- rekan guru bidang studi

Dengan tahapan semacam itu maka kegiatan penelitian ini telah mengarah pada realisasi dari tujuannya yaitu adanya suatu upaya yang bersifat metodologis praktis dalam

Responden yang memiliki kategori sedang dalam minat berwirausaha sedang menunjukkan bahwa responden tersebut cukup dalam memulai dan mengerjakan usahanya sendiri tanpa

Menganalisis pengaruh paparan asap rokok terhadap peningkatan gangguan folikulogenesis pada mencit betina Mus Musculus Balb/c 9.. Menjelaskan mekanisme gangguan folikulogenesis

Dari tabel 4.2 dibawah akan dibandingkan kedua kondisi yaitu kondisi normal dan kondisi switching, yang bertujuan untuk melihat perbandingan arus high frequency yang muncul

disebut juga sebagai aborsi medical. Abortus tanpa indikasi medis adalah kejahatan melawan hukum, disebut abortus kriminalis. Abortus kriminalis adalah pengguguran kandungan