• Tidak ada hasil yang ditemukan

Pengaruh Suhu Pemanasan dan Konsentrasi Gas CO2 pada Pembuatan Kitosan Kulit Udang Larut Air

N/A
N/A
Info
Unduh - Bebas
Protected

Academic year: 2016

Membagikan "Pengaruh Suhu Pemanasan dan Konsentrasi Gas CO2 pada Pembuatan Kitosan Kulit Udang Larut Air"

Copied!
97
0
0

Memuat.... (Lihat teks lengkap sekarang)

Unduh sekarang ( 97 Halaman )

Teks penuh

Loading

Gambar

Grafik Hubungan Suhu Pemanasan terhadap Organoleptik Warna
Gambar 1. Struktur tubuh Udang (Murtihapsari, 2003).
Gambar 2. Kitin (poli-N-asetil-glukosamin) (Kaban , 2009).
Tabel 2. Kandungan Kitin dan Protein Berdasarkan Berat Kering Pada Limbah Crustaceae
+7

Referensi

Unduh sekarang ( PDF - 97 Halaman - 2.15 MB )

Garis besar

Pembuatan Kitosan Larut Air Pengaruh Suhu Pemanasan dan Konsentrasi Gas CO2 pada Pembuatan Kitosan Kulit Udang Larut Air

Dokumen terkait