Mempelajari Karakteristik Bakso Ikan Nila (Oreochromis nilotiais) dengan Penambahan Bubuk Flavor Dari Ekstrak Kepala Udang Windu (Penaeus monodon)
Teks penuh
Dokumen terkait
[r]
proses demineralisasi kulit udang windu adalah dengan menggu-. nakan HC1 1.25 N dengan waktu pemanasan 30
Injeksi serotonin pada ikan karnivora, dapat menghambat sifat agresif diantaranya kanibalisme.Tujuan penelitian ini adalah untuk mendapatkan data dan informasi tentang
Hasil penelitian menggambarkan ekstrak dengan perbandingan sampel : buffer sebesar 1:3 yang dilakukan secara bertingkat menghasilkan aktivitas spesifik yang lebih
Bakteri yang digunakan yakni Bacillus licheniformis menghasilkan enzim khitinase dan enzim protease dengan sifat deproteinasi dimana enzim tersebut mendegradasi
Hal ini senada dengan penelitian yang dilakukan Rangka dan Gunarto (2012) yang menyatakan bahwa pemberian flok tidak pengaruh yang nyata terhadap tingkat
Hal ini senada dengan penelitian yang dilakukan Rangka dan Gunarto (2012) yang menyatakan bahwa pemberian flok tidak pengaruh yang nyata terhadap tingkat
Injeksi serotonin pada ikan karnivora, dapat menghambat sifat agresif diantaranya kanibalisme.Tujuan penelitian ini adalah untuk mendapatkan data dan informasi tentang
