Kontribusi usaha ternak ayam buras terhadap pendapatan keluarga peternak di Desa Tamansari Kecamatan Tamansari Bogor

KONTRIBUSI USAELA TERNAK AYAM

BURAS TERaADAP

PENDAPATAN KELUARGA PETERNAK DI DESA

TAMANSARI KECANIATAN TAMANSARI

BOGOR

PROGRAii

STtJDI

SQSIAL

EKONOMI

PETERNAKAhT

FAKULTAS

PETERNAKAN

RIA FITRIYANL D3410205 1. 2086. Kontribnsi

Usaha T

d

Ayam Ebxs

Terhadap Pendapatan Ketnarga Peteruak Di

Desa

Tamansari m u m t a n

Tamansari Bogor. Sldipn. Program Studi Sosial Ekonomi P P ~ L Fakubs , P e t e m h q h d M Pertimian Bogor.

Pembimbing Utama : Dr. Ir. Sri Mulatsih, MSc, Agr Pembimbing Anggota : Ir. Hj. Niken Ullrpi,

MS

Usaha petendcan m-liki

peTanan

ymg

strategis bagi

tp

-pertanian di Kabuwen Bogor. Salah satu

usaha

peternaLan yng

ada

di K a h p k n Bogor yaitu usaha p e t e r d m rakyal ayam buras. Usah k p taltyal

aidah

usaha petenmkan yimg menggudcim modal s e d b i , s b h usaki relada kecil,

dikelola secara tradisiorml dan dilakukan secara tunm tanunm Usaha peternalcan rakyat periu dikemk@mn

agar

berorientasi k e j x h

Tujlran Penelitian ini a&&& untuk merrgetahm

-

kz&a&ik petema%

-

petaaaL-

dan

tatalaksaaa

pemeliharaan ayam

buras,

mengetahui pexdaptam

tsaba

ternak

ayam

buras, men@sis tingkat keiayakan usaha teanak'ayam b a s

di

Dga

T

-

-

*

mengetahui tingkat pduktivitas tenaga kerja

pada

nsaha kmak a)am bmas dan mengetahui kontribusi usaha tern& ayam buns terhadap p e d q m m kefuaqp Deternak

Penelitian

im'

menrpakan studi kasus

pada

usah petamhn ayim buras

di

Desa T- Kecamatan Tamansari, Kabupam Bogm- Popnlad &lam penelitian ini adalah petemak ayam buras pada Kelompok Tanjnng I chi Ketompo%

Tanjung

II

di Desa Tamamari Kecamatan Tamamari Kab- Bogor-

Teimik

pengambjlan szrmpel menggunahn purposive +ling (secara sengi@) yaitu dengan mengambil sampe.1 dari seluruh anggota

petanat

&anyak LU) w t a Analisis data yang diguuakan ad& analisis deskriptif ,

aaaEisis

p e m h p h q

anatisis

RIC ratio, analisis produktivitas tenaga kerja dan analisis komilmi lsaba

ternak

aYam buras terhadap

@-

Hasil pectelitian menmjukan bahwa Magtan

baar

p m a k sgah I

bemda

pada usia 23-36 tahun (52,63%), sedangkan rata-rara peteraah skah

II

daa

l

B

berada pada lsia arrtara 37-50 tahun yaitu 61,54% p e t 4 II

6

62,54393 petem&

skala Ill h g a n tingkat peabdikan adalah S D / k k i j a Raa-ma peogalaman

b e t a m k p e t e r n a k s k a l a ~ d & 1 1 a n t a n 2 - 8 t a h u q ~ ~ p a d a ~ m mempunyai pengalaman betemak antam 9-15

tahun

(50%).

R

a

.

jamtah

tanggungan keluargapeterrrakberkisar0-20- M o t i v a s i ~ ~ b e r u s h

temak yaitu untuk meaambab p e d a p t m k e l q PeJcejaan pecemalr Ibu Rumah Tan= (IRT). Usaha teruak ayam bmas yang dijabnban okh peternak bersifal dwviguna yaitu temak ayam buras

sebagai

pengbasil b&og dan tehn- S b . pexnebman

&fat

semi intensit

Sebagian besar petemak yang menjadi nqxmdm b e x a h pada sLala I yaiht 19

pet& dengan k e p e m i b temak antara 0,08024

ST.

Petanah

pa& &la I1 berjumlab 13 petem& dengan kepemilikan ternah bergisar 0,2!54,41

ST

dan

petanak pa& skala

lJl

yaitu 8 petemak d e n p k e p e m i i i

temalc

anlam 0,42458 ST. Rats-rata kepemilikan t dpada pemuak &ah I,

II

dan

II

masing-

Penaapatan

bersih peternak skala I dari usaki t d ayam buras yaitu

Rp 170.476,75 per tahun, pada skah

II

yaitu Rp 220.094,87 per tahun

dan

pada skala madalahRp421.125,00ptahmU* tenzakpadaskata&RdanIU layakuntuk dikemba@an karena nilai WC ratio lebih dari satu yaitn 1,19,1,19

dan 127.

Bedasadan hasi! perbhngan produgtivitas teaaga kerja didapt bahwa nilai produktivitas teirnis

pacla

skala I sebesar

121

ST ayam buras, skala

II

yaitu 2

ST

ayam buras d m skala

Ln

adalab 2,45 ST ayam brrras Has1 perbitungm produgtivitas ekonomis skala I yaitu Rp 3.336,14lHKP,

dda

L1 yaitu Rp 3.547,06/HKP dan pada skala UI sebesar Rp 5.768,84/HKE'. Komibusi nsaha ternakayamburasterbadap~kelmgapetemaksltalai,11danIIImasing- masing sebesar I .69??, 1,42% dan 3,64%.

THE

CONTRIBUTION OF

NATIVE

CHICKEXV FARM TO HOUSEHOLD INCOME IN TAMANSARI

VILLAGE,

TAMANSAR3 DEXZUC, BOGOR

Fibiyani, R, S. Mulatsih

and

N-

Ulupi

Almost of native chicken

fanners

in Bogor to be

their fann

as secondary

income. The purpose of

this

resarch are, to know aboui the

famners

and their f;um charaden'stic, income

from

this

f m , to analyze

tbe worthiness

of

this native

chicken

hm,

the

h e r s productivity, and

the

and

also the

contrii'on of this

fann

to

the

farmers household income.

This

research is a study case to native chicken

fsrm

in Tamansari village, Bogor. The population of this research are

aative

chickem

fanners

in Tanjung

I

and'Tanjung

II

group in Tamamari vil& Bogor-

The

data is

taken by purposive sampling h m about 40 farmers.

Data

m

this

resead c o d of

P r i m a r y a n d s e c o n d r n y d a t a D a t a i s c o l l e c t e d t h e n ~ b y d e s a i p t i v e ~ s ,

income analysis, reveuue and cost ratio (R/C Ratio) *is, jmxhmay - .

adysis

and income contribution analysis. According to this research, the average of farmers age in scale I

is

about 23-36 years old

and

the average of famrers age m scale

II

and

III

is about 37-50 years old

Most

of them are housewives g m h t e from gementary

School with

2-8 years experience in farm Eum to fkuum in d e I and

4

the _{. .} experience in farm farm in scale ITI is 9-15 years. Ttte average of farmers family

member is abollt 0-2 persons. Their motivation in farm farm mosdy to

iwxease

tbe income of their household

The

farm

of having

the

chatter of double use. The conservancy system have

tfte

character of intensive semi Based on

hmnan

resource productrvrty analysis, we can assume that the technical pdwtivity of

this

native chicken fiirm in scale I, ll and 111 is

12

1 ST, 2 ST and a 4 5 ST. While

the

economic productivity in scale I,

II

and

III

are Rp 3.336,14/HKP, Rp 3.547,06/HKP and

Rp 5.768,84/HKP. From

this

research, we can fiad out

tbat t

k

t3rruers net income in scale I,

II

and I l l are Rp 170.476,75 for years, Rp 220.094,87 f a yean and

Rp 42 I . 125,00 for years. Finally, we can conclude lba

the

c o n m i o n given by this native chicken firm to the

fkners

household ir#-xrme m scale I, ll and

III are

1,69%,

1,42?4 and 3,64%.

KONTRIBUSI

USAHA

TERNAK AYAM BURAS =AP

PENDAPATAN KELUARGA PETERNAK DI DESA

TAMANSARI KECAMATAN TAMANSARI

BOCBR

RIA m A M

D34102051

S b p s i ini rnerupakan sahh satn syarat nntnk mernperoleb gehr Sarjana P e t e h pada

F a I u ~ b Petemahan Institut Pertanian Bogor

PROGRAM SrUiDI SfX3A.L EKONOhil PETERNAKAN FAKULTAS PETERNAKAN

KONTRIBUSI USAHA

TERNAK

AYAM BURAS

TERaADAP

PENDAPATAN KELUARGA

PETERNAK

DI DESA

TAMANSARI KECAMATAN TAMANSARI

BOGOR

Oleh

RIA

D34102051

Skripsi ini telah disetujni dan disidangkan dihadapan Komisi Ujian Ijsan .pa& tanggal 27 September 2006

Pembimbing Utama

Penulis dilahirkan pada tanggal Z7 Mei 1984 di Jakarta Penubs adalah anak

pertama dari dm bersaudara dari pasangan Abdullah dan J m e n g i h

Pendictikan damr diselesaikan pala tahun 1996

di

SD Negeri Bojonggede 03.

Selanjurnya penulis melanjldkan belajar

di

SMP

Negeri 2 Bojonggede yang

diselesaikan pada tahun 1999.

Pendidikan

l a m atas ditempuh penulii di

S M U

N e w 6 Bogor yang diselesaikan pada tahm 2002.

Pada tahun 2002, penulis mendapatkan keseorpatan belajar

di

IPB melalui

jahn USMI (Undangan Selehi Masuk

IPB)

dan diterima pada Program Sh#li Sosial

Ekmomi Petemakan, Departemen Sosial

Ekonomi

Peternakaq Fakultas Peternakan

dengan minat s t d ekonomi dan

Selama

kdiab penubs aktif

di

HIh4ASEIP (Himpunan Mahasiswa Sosial =ommi I d u s h i PeteTnakan) tahun

200312004. Penulis juga aktif dalam b e h g a kepanitiaan

di

Iingkungan Fakultas