i
ANALISIS FUNGSI PRODUKSI CES (CONSTANT ELASTICITY OF SUBSTITUTION) INDUSTRI KERAJINAN GENTENG DI DESA
KARANGGENENG KABUPATEN BOYOLALI
SKRIPSI
Diajukan Untuk Memenuhi Tugas dan Syarat-Syarat Guna Memperoleh Gelar Sarjana Ekonomi Program Studi Ekonomi Pembangunan Fakultas
Ekonomi dan Bisnis Universitas Muhammadiyah Surakarta
Disusun Oleh : ITA ROSDIANA
B 300 130 052
PRODI EKONOMI PEMBANGUNAN – S1 FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS
ii
HALAMAN PERSETUJUAN
ANALISIS FUNGSI PRODUKSI CES (CONSTANT ELASTICITY OF SUBSTITUTION) INDUSTRI KERAJINAN GENTENG DI DESA
KARANGGENENG KABUPATEN BOYOLALI
Oleh:
ITA ROSDIANA B 300 130 052
Telah diperiksa dan disetujui untuk diuji oleh:
Dosen Pembimbing
iii
HALAMAN PENGESAHAN
ANALISIS FUNGSI PRODUKSI CES (CONSTANT ELASTICITY OF SUBSTITUTION) INDUSTRI KERAJIANAN GENTENG DI DESA
KARANGGENENG KABUPATEN BOYOLALI
OLEH: ITA ROSDIANA
B 300 130 052
Telah dipertahankan di depan Dewan Penguji Fakultas Ekonomi dan Bisnis
Universitas Muhammadiyah Surakarta Pada Hari Sabtu, 1 April 2017 Dan dinyatakan telah memenuhi syarat
Dewan Penguji:
1. Dr. Agung Riyardi, M.Si ( )
(Ketua dewa Penguji)
2. Dr. Didit Purnomo, S.E., M.Si ( )
(Anggota I Dewa Penguji)
3. Eni Setyowati, SE., M.Si ( )
( Anggota II Dewa Penguji)
Dekan Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Muhammadiyah Surakarta
iv
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SURAKARTA
FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS
Jl. A. Yani Tromol Pos 1 Pabelan Kartosuro Telp. (0271) 717417 Surakarta – 57102
PERNYATAAN KEASLIAN SKRIPSI
Saya yang bertanda tangan di bawah ini: Nama : ITA ROSDIANA
NIM : B300130052
Program Studi : EKONOMI PEMBANGUNAN
Judul Skripsi : ANALISIS FUNGSI PRODUKSI CES (CONSTANT ELASTICITY OF SUBSTITUTION) INDUSTRI
KERAJINAN GENTENG DI DESA
KARANGGENENG KABUPATEN BOYOLALI.
Menyatakan dengan sebenarnya bahwa skripsi yang saya buat dan serahkan ini merupakan hasil karya saya sendiri dan seluruh sumber yang menjadi rujukan dalam karya ini telah saya sebutkan sesuai kaidah akademik yang berlaku umum. Apabila dikemudian hari terbukti dan atau dapat dibuktikan bahwa skripsi ini hasil jiplakan, maka saya bersedia menerima sanksi apapun dari Fakultas Ekonomi dan Bisnis dan atau gelar dan ijazah yang diberikan oleh Universitas Muhammadiyah Surakarta batal saya terima.
Surakarta,
Yang Membuat Pernyataan
v MOTTO
“Hasbunallah wa ni’mal wakil”
“Dan cukuplah Rabb-mu menjadi pemberi petunjuk dan penolong”
(QS. Al-Furqan: 31)
“Sesungguhnya Allah tidak akan merubah keadaan suatu kaum hingga
mereka mengubah apa yang ada pada diri mereka sendiri”
(QS Ar-Ra’d: 11)
“Karena sesungguhnya sesudah kesulitan itu ada kemudahan. Maka apabila kamu telah selesai (dari sesuatu urusan),
Kerjakanlah dengan sungguh-sungguh. Dan hanya kepada Tuhanmulah hendaknya kamu berharap”
(Alam Nasyrah ayat 6-8)
“Berusaha melakukan yang terbaik saja tidak cukup, kita harus tahu apa yang harus dilakukan dan sesudah itu
lakukan yang terbaik
(W. Edwards Deming)
“Orang yang terkuat bukan mereka yang selalu menang,
melainkan mereka yang tetap tegar ketika mereka jatuh”
vi
KATA PENGANTAR Assalamualaikum Wr.Wb.
Puji dan puji syukur penulis panjatkan kepada Allah SWT, karena atas rahmat, hidayah, dan inayah-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan karya
kecil atau skripsi yang berjudul “ANALISIS FUNGSI PRODUKSI CES
(CONSTANT ELASTICITY OF SUBSTITUTION) INDUSTRI KERAJINAN ROTAN DI DESA KARANGGENENG KABUPATEN BOYOLALI”. Tak
lupa pula, penulis kirimkan salam dan salawat kepada junjungan kita semua, Rasulullah Muhammad SAW, keluarga, dan seluruh sahabatnya.
Dengan segenap kerendahan hati penulis ingin memberikan ucapan terima kasih dengan tulus kepada:
1. Bapak Dr. Sofyan Anif, M.Si selaku Rektor Universitas Muhammadiyah Surakarta.
2. Bapak Dr. Triyono, M.Si selaku Dekan Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Muhammadiyah Surakarta.
3. Ibu Ir. Maulidyah Indira Hasmarini M.S. selaku Ketua Program Jurusan Ilmu Ekonomi Studi Pembangunan (IESP) Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Muhammadiyah Surakarta.
vii
5. Bapak/Ibu Dosen Ilmu Ekonomi Studi Pembangunan yang telah berkenan memberikan dan mengajarkan ilmunya yang diharapkan penulis bisa menjadi ilmu yang bermanfaat di masa mendatang.
6.
Kepala Desa Karanggeneng beserta perangkat desa yang telah mengijinkanpenulis untuk melakukan penelitian di daerah penelitian.
7. Para pengusaha industri kecil genteng di Desa Karanggeneng Kabupaten Boyolali yang telah bersedia meluangkan waktunya untuk memberikan data-data penelitian.
8. Bapak tercinta Nanang Rohana dan Ibu tersayang Kawit Rhomansyah atas curahan kasih sayang, untaian doa dan motivasi yang tak terhingga dan tak ternilai harganya bagi penulis. Terimakasih atas semua yang telah engkau berikan, semoga Allah SWT senantiasa melindungi , menjaga, dan menyayangi Bapak dan Ibu. Amin.
9. Adhitya Jati Nugroho terima kasih untuk semangat, doa dan kasih sayang untuk sampe saat ini semoga allah selalu melindungimu sampai akhir.
10. Teman-teman seperjuangan jurusan Ilmu Ekonomi Studi Pembangunan Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Muhammadiyah Surakarta angkatan 2013 dan pihak-pihak lain yang tidak bisa penulis sebutkan satu per satu.
viii
dan saran yang bersifat membangun dari semua pihak. Akhir kata semoga skripsi ini bisa bermanfaat bagi para pembaca.
Wassalamualaikum Wr. Wb.
Surakarta,
ix DAFTAR ISI
Halaman
HALAMAN JUDUL ... i
HALAMAN PERSETUJUAN ... ii
HALAMAN PENGESAHAN ... iii
HALAMAN PERNYATAAN KEASLIAN SKRIPSI ... iv
MOTTO ... v
E. Metode Penelitian ... 6
F. Sistematika Penelitian ... 7
BAB II LANDASAN TEORI ... 9
A. Pengertian Produksi ... 9
B. Fungsi Produksi ... 10
x
1. Produksi Jangka Pendek ... 14
2. Produksi Jangka Panjang ... 16
D. Bentuk-bentuk Fungsi Produksi ... 18
1. Fungsi Produksi Cobb-Douglas ... 18
2. Fungsi Produksi CES ... 19
a. Elastisitas Substitusi ... 22
3. Fungsi Produksi Translog ... 24
E. Penelitian Terdahulu ... 24
F. Kerangka Penelitian ... 31
G. Hipotesis Penelitian ... 32
BAB III METODE PENELITIAN ... 33
A. Subjek dan Objek Penelitian ... 33
B. Populasi ... 33
C. Sampel Penelitian ... 33
D. Jenis dan Sumber Data ... 34
E. Metode Pengumpulan Data ... 34
F. Variabel Operasional Penelitian ... 35
G. Metode Analisis Data ... 36
BAB IV HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN ...43
A. Tinjauan Umum Daerah Penelitian ... 43
B. Perkembangan Industri Kerajianan Genteng Desa Karanggeneg ... 50
C. Gambaran Umum Responden ... 58
xi
BAB V PENUTUP ... 67
A. Kesimpulan ... 67
B. Saran ... 68
DAFTAR PUSTAKA ... 70
xii
DAFTAR TABEL
Tabel 1. Jumlah Penduduk Menurut Umur ... 44
Tabel 2. Jumlah Penduduk Menurut Mata Pencaharian ... 45
Tabel 3. Jumlah Penduduk Menurut Tingkat Pendidikan ... 47
Tabel 4. Sarana Pendidikan ... 47
Tabel 5. Sarana Kesehatan ... 48
Tebl 6. PDRB Atas Dasar Harga Konstanta 2010 Menurut Lapangan Usaha Kabupaten Boyolali Tahun 2013-2015 ... 49
Tabel 7. Karateristik Responden Berdasarkan Jenis Kelamin ... 58
Tabel 8. Karateristik Responden Berdasarkan Umur ... 59
Tabel 9. Karateristik Responden Berdasarkan Pendidikan ... 59
Tabel 10. Karateristik Responden Berdasarkan Lama Usaha ... 60
Tabel 11. Karateristik Responden Berdasarkan Modal Usaha ... 61
Tabel 12. Karateristik Responden Berdasarkan Jumlah Tenaga Kerja ... 61
xiii
DAFTAR GAMBAR
xiv
DAFTAR GRAFIK
xv ABSTRAK
Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh jumlah tenaga kerja laki-laki dan jumlah tenaga kerja perempuan terhadap jumlah produksi yang dihasilkan, dan menganalisis bagaimana elastisitas produksinya pada industri kerajinan genteng di Desa Karanggeneng Kabupaten Boyolali. Data yang digunakan dalam penelitian ini data primer dan data sekunder. Data primer diperoleh langsung dengan wawancara dan data sekunder diperoleh dari kantor kelurahan dan BPS Boyolali. Metode analisis yang digunakan adalah analisis regresi berganda dengan menggunakan model fungsi produksi CES (Constant
Elasticityof Subtitusion). Hasil analisis regresi menunjukan bahwa tenaga kerja
laki-laki dan tenaga kerja perempuan berpengaruh secara bersama-sama terhadap jumlah produksi dapat dilihat dari nilai signifikan F sebesar 0,0000. Terdapat pengaruh positif dan signifikan pada tenaga kerja laki-laki terhadap jumlah produksi genteng yang dihasilkan. Terdapat pengaruh negatif dan signifikan pada tenaga kerja perempuan terhadap jumlah produksi genteng di Desa Karanggeneng. Nilai elastisitas subtitusinya sebesar 0,188<1 (inelastis), artinya pengusaha kerajinan genteng sulit untuk melakukan pengurangan jumlah tenaga kerja karna akan berpengaruh terhadap jumlah produksi genteng yang dihasilkan.
xvi ABSTRACT
This study aimed to analyze the influence of the male labor force and total employment of women to the amount produced, and analyze how the elasticity of the tile production in the handicraft industry in the village Karanggeneng Boyolali. The data used in this research is primary data and secondary data. The primary data obtained directly through interviews and secondary data obtained from the district office and BPS Boyolali. The analytical method used is multiple regression analysis using a model of the production function CES (Constant Elasticityof Substitution). Regression analysis showed that the labor of men and women workers jointly affect the amount of production can be seen from the significant F value of 0.0000. There is a positive and significant effect on male labor to total tile production produced. There is a negative and significant impact on women's employment to total tile production in the village Karanggeneng. Subtitusinya elasticity value of 0.188 <1 (inelastic), meaning that employers tile craft is difficult to do because the workforce reduction will affect the amount of the resulting tile production.
