• Tidak ada hasil yang ditemukan

Kualitas Kerupuk Kulit Itik yang Mendapat Perlakuan Pengeringan dan Tanpa Pengeringan Sebelum Digoreng

N/A
N/A
Info
Unduh - Bebas
Protected

Academic year: 2017

Membagikan "Kualitas Kerupuk Kulit Itik yang Mendapat Perlakuan Pengeringan dan Tanpa Pengeringan Sebelum Digoreng"

Copied!
69
0
0

Memuat.... (Lihat teks lengkap sekarang)

Unduh sekarang ( 69 Halaman )

Teks penuh

(1)
(2)
(3)
(4)
(5)
(6)
(7)
(8)
(9)
(10)
(11)
(12)
(13)
(14)
(15)
(16)
(17)
(18)
(19)
(20)
(21)
(22)
(23)
(24)
(25)
(26)
(27)
(28)
(29)
(30)
(31)
(32)
(33)
(34)
(35)
(36)
(37)
(38)
(39)
(40)
(41)
(42)
(43)
(44)
(45)
(46)
(47)
(48)
(49)
(50)
(51)
(52)
(53)
(54)
(55)
(56)
(57)
(58)
(59)
(60)
(61)
(62)
(63)
(64)
(65)
(66)
(67)
(68)
(69)

Referensi

Unduh sekarang ( PDF - 69 Halaman - 1.81 MB )

Dokumen terkait

Produksi Keripik Daging dengan Perlakuan Jenis Tepung yang Digoreng Vakum

Hasil penelitian menunjukkan bahwa penilaian warna yang agak disukai (skor 3) untuk keripik daging jenis tepung A (Konsentrasi tepung tapioka 15 %) karena sifat dari tepung

Komposisi Kimia Sosis Daging Itik dengan dan tanpa Kulit yang Diberi Tepung Daun Beluntas dalam Pakan

Penambahan tepung daun beluntas sampai dengan taraf 2% dalam pakan menghasilkan nilai rataan kadar air, kadar abu dan kadar protein dari sosis daging itik itik yang relatif

Produksi Keripik Daging dengan Perlakuan Jenis Tepung yang Digoreng Vakum

Hasil penelitian menunjukkan bahwa penilaian warna yang agak disukai (skor 3) untuk keripik daging jenis tepung A (Konsentrasi tepung tapioka 15 %) karena sifat dari tepung

Kualitas fermentasi silage jerami yang mendapat perlakuan penambahan enzim selulase dan daya cernanya pada ternak domba

[r]

KUALITAS TELUR AYAM PETELUR YANG MENDAPAT RANSUM PERLAKUAN SUBSTITUSI JAGUNG DENGAN TEPUNG SINGKONG

Berdasarkan analisis ragam, tingkat substitusi jagung dengan tepung singkong ke dalam ransum percobaan tidak memberikan pengaruh terhadap rataan nilai indeks yolk

Optimasi Perlakuan Pendahuluan dan Pengeringan Untuk Meningkatkan Betasianin Teh Kulit Buah Naga

Hal ini mengindikasikan bahwa model tersebut cukup tepat untuk proses pengolahan teh kulit buah naga karena selisih nilai tidak terlalu signifikan dan solusi faktor

Unjuk kerja Pengering Surya Tipe Rak Pada Pengeringan Kerupuk Kulit Mentah

Walaupun suhu udara di dalam kabin relatif seragam, namun laju pengeringan bahan pada berbagai posisi rak tidak seragam, yaitu dengan laju yang tinggi di bagian bawah dan laju

PENGARUH PERLAKUAN PENDAHULUAN SEBELUM PENGERINGAN TERHADAP INSTAN JAGUNG MUDA

Berdasarkan analisis sifat fisiko-kimia dan uji inderawi maka hasil terbaik instan jagung muda dengan perlakuan pra-gelatinisasi 9 menit dan pembekuan lambat untuk