Optimalisasi produksi anak dan susu kambing peranakan etawah dengan superovulasi dan suplementasi seng

OPTXMALXSASI

PRODUKSI ANAK DAN

SUSU

KAMBTXVG

P E W A W N

ETAWAH

DENGAN

SUPEROWLASI

DAN

SUPLEMENTASI

SENG

SEKOLAW PASCASARJANA

INSTXTUT

PERTAMAN BOGOR

adriani.

Uptimalisasi prod-

antrir.

dan susu Ming P m d m Ekwah d e w s ~ o w l m i dm wrpimm&& Dibimbhg oleh Adi Sud-, T a b Sutardi, W m m n W u d a n I - K Sutama

P d t i r m

ini

brtujw mtuk mqeEahui baIgsbnana pngatmh s u ~ r u d s i

dan

s u p i d m g pada produzaivim induk

drriam

ineqbmi

anair

dm

pmduksi susu path W i n g

PE.

P&tian amggmhn 36 ekox Lambing

PE

betha dm* bow badan2,4

4 3 k g d ~ a r m u r b a h a m t 3 + 7 ~ R t M c a n g a n p e ~ ~ u u l y r u t g d i ~

~ ~ d k d o ~ p 2 ox 3l . aF ~~ add& r ~~

perhbm

-&an

PMSG @regnant mare s e w n g o M d p i n ) dmgm dw

(0 W k g bobat badan [ ~ ~ ~ - N dm S 15 O Nkg ] bobt b d m

[suparod-SO]). F&r Iredm

adaIah

k o d s m g path palrim k m b k d a ~

ti&&-

(4QmgElcgbdumk*rZll, 6 0 W 8 - k a r i n g - r a b 8 Q m g b h t m kerriag

[=I).

Palran ymg d i b d m addah m p u t

dab

dm

komtrrtt yang dibh setiap hi.SinkroW b M mrnggmkim Inamginal sponge yang m p d u n g 60 mg ~ m y p r o g e s t e r o n e acefate selolma 14 hri,

Uurr

puiuh mpat jam s e b h spns

dicabPrt

diierkuisan

p y m t h n

PMSG

15 W k g

BB b&

kmb@ yang mm@t p r l a b m s u p s m ~ . S&& spaas d i d * dil-

p d w h m

-

&mi. P v b k sampcll

drtrah

d i U h mkdi seminggu, smmtara slunpel sum WW dua minggu.

S u p m v u l ~ dapt mnhgkatkan j d a h koqw luteurn w b w 112% (1 32 w 2,80), esWdio1 67% (54,80 vs 91,28 pfmf), progwkm 42% (9,48 vs 13,17 n&l)

d a ~ j d a h wkddirm 27% (129 vs l,S8), p a & d i n g 88% (82Z85 vs 1 4 3 1 3 cm3/*r), produksi fusu 32% (567-14 vs 74632 glekorhmi) (p<0,05), bobot Iahir mak 21% (3-65 YS 4,43 kg), bbot q i h 37% (9,4? vs 12,s kg), bbot

d

5 bulan 32% (lV1 vs 16.56 kg), perhmbuhan bobot wna 41% (5939 vs 83,54 g/ekark), e&bsi produlrsi 30% (58,54 w ?6,21%)

dm

gtmdapdm 79% @p 1722 vs 3 0 8 5 / a k o z ~ ) . Kommtmi seng aid& ny- mempmqgmhi pammtw ini k e c d pduksi wu, padapm, SCC, CMT dan jumlwlx ba%tsri swa. ProdW susu

berdslsariran

~~

Z1,22 dan 23 mahg-masiug addah 565,68

,

737,88

darn

fa66,92 gihsvi dlia d g - d g Rg 1.984, 2.820

daa

2.3971&0rM.

-ears

SCC maa~unrn n l i n i a r

dmgm

penin- konmtwi mgyaituZ1,

22 dm 23 msbg-mashg addah 233,74,146,39

dara

9930 x I@

dd,

CMT masing- W g6,16,4,38 dm337 ser!ajmhhbtlkteri s u m 452, 294dm216 x 10'serVmI.

Supsfondasi dapat r n m h g b t h produMviW induk bardwarken pmdulai susu dm

d

ymg d h d k m p d a W i n g Parenaktsfi Etawah, s u p l ~ i smg juga

ABSTRACT

A d M i Optimafizsstion of kids and miIlr yields of Etawah-Gmde does by sxrpwoWon and zinc suppImm~on. Under the direstion of Adi Sudam, Toha Sutard~, Wasma

M u d u

snd I-K SuEamtn

Thirty six Etawah-gmde does (BW mged from 20.4 to 442 kg and age

ranged from 2,s to 7 yews) were wed to study tke effects of s u p W o n and zinc s r r p ~ l ~ ~ ~ n on

Alk

and

lids

yields.

Tixa

e x p h ~ n t a l does were assigned into a randomized block design wiih a

2 x 3 M r 3 armgmealt

The

first factox wrrs

PMSG

tpmjpmt mam serum gonadotrophin] @&on with 2 1ewh (0 IUhq

BW

f m m u p e m ~ o n

-

NSO] and 15 W/kg

BW

jSupemvulation.

-

SO]). The second factur was zinc w n d o n in the dia wittr 3 I W ~ S (40 DM [zrj, 60 i@g DM

1221,

and 80

n W g

DM

W1).

Ratim fbd to the e x p h m t a l does consisted of elephant grass

snd

cmcmtmb. htravagmd sponge (60 mg rndmxyprugwtmm

-1

wm applied for 14 dmto synchronize clstrus cycle. T m t y fw houris prior to sponge removal, PhSG was

i n j d to &mulate supwowlation. Afbr s p m p ~ O V & S @K-

dofw

w e mixed with 1 buck for natural mating. pregnancy, bid smplss wre drawn oxla a wPrerlr for d e w m i d of ClStmdioI md p r o m - c o m M i o n in the sewn, Uddsr volume was m u r e d evwy o h r we& from wwb 12 to 21 of

pregnancy. At pariuitim,

E&

n m l m wrad birth wight were detmkation, Drrnxlg W o n (me

w k

to 5 months post psrtrrm) kids wem sepm&d fCOm the does, Itnd

M w M b y W ~ . E r l i k g ~ m l p l ~ w e r e ~ e v q o t h e r & f o F d ~ h t i o n of milk qudity.

The r d t s irpdicabd that sup0,ruwlation increased corpora luted n m b r by

112% (f .32 vs 2-80), mmdiol con~~ntmion by 67% (54,80 vs 91.28 pm), prnges&mm concm4don by 42% (9.49 vs 13.47 &mi), litter sizg by 27% (1.32 vs

1 571, udda Wm4d growth by 80% (822.85 vs t 48 1.25 cm3hgad), milk yield by 32% (567.14 vs 746.52

fldk),

kid birfh wight by 21% (3.65 vs 4.43 kg), weaning we& by 37% (9.43 vs 12.96 kg), wei@t 3 5 month by32% (12.51 vs 16.56

kg), Irids body wight gain by 42% (59.29 vs 83.5.4 @&day), milk prr>dUction efficiency by 3% (58.54 vs 76.21946)

swB

gross b e m a by 79% (Rp 1722 vs 3 Q 8 5 W d a y ) . Zinc wncemWon did not dgnifiwtly &Fact tlrow parameters, except milJr field, SCC, CMT and bacterial wmt were impraved with the i n c d zinc c o w i m ~ o n in the diet. Mi& prductiom for does r a i v h g 40, 60

and

80 m@g

DM

were 565.68, 737.88 rrnd 666.92

gdq,

mqectively. The ixlcmad zinc

wnwnhxtionai in tfie && linearly decreased SCC,

CMT

wnd milk bacterial number. Somatic dl cormt far duets reoeivhg 40, 60

and

80 r q g Znllr~

DM

were 233.74, 1.46.39

and

9920 x 103 c e W d , respdveiy. California W t i s Tnst for dua rwiving 40,60811680mgZnflcgDMwme 6.16, 4.38and 3 . 4 7 , m s p d v d y . Milk bacterial number f o r ~ ~ ~ 4 0 , 6 0 r t n d 3UmgWkgDMwsm 452.0, 294.Oand 216.0 x 103 w w d , xlbspCtivniyniY

Xt

wss comIuW that supemwlstion increased milk d kids yield in

Etawrrh-Gr& ~ ( M w , while zinc concamtion in tbdiet d u d d ~ and kcrased s

0PTIIMAI;CSASI PRODUKSZ M A K

DAN SUSU

W E N G PERANAKAN

ETAWAH DENGAEI SUPEROWIASI

DAN

SUPLEMENTASI SENG

addah benar mwupakan has2 kaya saya sendiri

cfan

betum pwnafr dipub1ikasik.m oleh

o m g lain. Semw

sum&

data

dan

infarnisi ymg digunakan tehh dinyatdan secara

OfTIMALISASI

PRODUKSl

AMAK

D m

SUSU

IKAMBING

P E R A N m ETAWAR

DENGAN

SUPERUVULAS1 DAN SPJPLEMEMTASl

SENG

Uisertasi

st?bagai satah MU syarat unhk rnemperoleh gelw

Doktor pula

Judul Disertasi : Optirnalisasi Pruduksi Anak dan Susu K d i n g Pmnakan Etawah dengnn S u p v u l a s i dan Supfementasi Seng

l

Q . K e t u a

&

C.

Prof. Dr. Toha S u t d i , MSc.

hn

RIWAYAT EXI)UP

Penulis dilahihn

di

Singai

kwh

pa& tanggal 21 Jaxtuari 2967 sebagai anak

kdua dai enam

bemdara

ddam keluwga Bapak k n Bmri dm Ibu Zahnw,

P e r a d i b

SD dm SMP

diselesailuln di Sungai

Penuh

masing-maskg tabun 1980

dm

1983. P e n d i d i SMA juga di

Sun@

Penuh

dan

fulus tahun 1986, Kemudiern mulai

t h n 1986 pexluEs menempuh Wah

di

FaEarMtas Petmakan Universitas Jrtmbi dm lulus

tatwn

1991. Padrn @un 1993 penulis & & h a sebagrai dpengajar di Jwusan P d u b i Tern&

F&dw

P- Universias J a b i .

T

h

1995 penulis mempmleh beasiswa dari

BPFS

Ditjen DKTI untuk:

melanjutb pendidihn pmgram Magistex di Program Studi h u Term&, &kulah

Pascasarjana IPB

dan

mmpemlh hkgister Sains WSi) p&

tahun

1998, Pada

bulan September 1999

kembdi

pamiis m a p l e h bwsiswa yang sama unark mebjuelcan pendidikan D o b r di Program Studi Xlmu T e e

%bI&

Pasctwujana

M h d d i l l a h , puji syukur pnulis p a n j a w ktbdirat Allah SWT atas rakmat

dm h i a - N y a p u l i s dapt rnenyelemikan penulisan disertasi yang berjudul

"Optimdimsi Pmduk& Anak

dm

Susu Kambing Pemmkan Eta& dengm

Supemvufasi dm Suplementasi

Seng".

Sebagai d a h satu symt

d

memperoleh gel= D o b r pada Progrtrm Studi &nu Tern& Program Pascawjans Insfititut Patmian

Bogor.

Pa& kesmpatm y q

b d d u g i a

ini izinkdzth penulis mengucapbn

pnghargaan

dm

ma

tecima

kasih

yang sebeiwbemya kepada Bttpak: Prof. Dr, Adi

Sudono, MSc, wlah kern kamisi pmbimbin~~, Prof. Dr. Toha Sutdi, MSG., Prof. Dr

Wasmen W udan

Dr.

I-.K Sutama MSc. &a@ angg0t.a

komisi

pmbimbing ymg cferrp

tuius

tehh menurmgkan ilmu, memberikan bimbingan, b t w u r s a w dm

p m a m a penelitim, p e n g w a b semi d a m p semangat baik

=lama

kutiah,

pelitian hixfggot seleainya diseriasi ini.

Ucapan tefirna h h jugs distunpaibn k@a R e b x

IPB,

Pimpinan program

Pascaw- b h besea sefuruh

Dosen

dan std dilingkungm Fddtas Pekmkan

P B

yang telah

memberikan

k m p a t m , a'slsilitas dm se@a Icemudakan =lama

pexrulis menmpuh pendidikan Progmm D o b r , Uwpm terima

kaih

j u g penulis

smpailm

k@

Tim Mamjemen Program Daktar Ditjen DKTZ

etas

beasisrwa

p n d i d i h ymg dib-, keph K q d a Balk Penefitian

T

d

Ciawi be- stetf yang telah mengizidm permiis m e n g g u m h mabri dan fwilitss untuk

mdaEarkm

Jucusan dilinglnmngm Fdwftas

Petwnakm,

penuiis rneneplcapkean tefima hsih titas izin

melanjuth studi I)oktor.

Akhirnya dengan segalst ketujusm dm kmn- bti sertor ram kasih yang

ddam, keberhasilan ini diprsembabkan keproda suamiku Iyus Yugaswetra

SE.,

putrik

Miranti T i m Indah Pertiwi dm PumMuhammad Svansyah Adximm set>&@ Eanda tefima hsih yang

tak

terhingga

am

d u b n p , pengohatran, keilrhlaw dan

kesabmmya wlma p u b s menempuh studi. Kepada bu, hpak, kakak dan adk-

adik yang mpt saya solyangi, w t a semua pih& yang tidak dapstt saya &u&m szttu-

persatu ymg tel& bmyak membma, botik

secara

langsung msupun tidak fangsung

sdama srayrn mexlempuh studi,

saw

u m p b mimet kwih ymg sebes~~&s8mya. Semoga budi b d a y a m d p a t imbdan dari Allah SWT, Amin.

Penulis %a&

b&m

tulisan hi masih jauh dari kesempurnw. Namun penulis

m p mega basil dm tulism

ini

dapat memberilran m b a n g m keprtda kemajuan

...

1. P a p i h i W i n g di Indonesia

3. Produktivitats kambing Kacaxlg Etawah dm Perandcan Etawah

...

di

Indonesia

8. Jumlah korp'lis htam,

k

u

d

estradiol, progestmq hrniah

...

an&

el^

o w w t a g e

dan

lama bunting kmbing

10. h t r r m m volume ambing m i n g p ke-12

(VA-121,

volume ambing

airhir

keS1wtingan (VAA) dm wbtihan volume ambing (TVA) ,

.

,

I 1, Rataan

ha&

hidup W i n g awal bunting

@AB),

b b u t

hidup

akhir

bunting

@m),

trunbahan bobot hidup

~ I a m a

bunting (TBB), bbt hidup setelah berm& (I3

SB)

dm bob@ hidup &r lairtasi PAL)

...

f2.hta.m bobot lahir W @ L ) , bobat sapik an&

@S),

bobat

etxlak

5

buhn

@5),

~~

bobot hidup (PBB),

dan

...

moxtalitas (MA)

13. Ratsan j d a h sel somatik: (SCC), CaJifomu Matitis Test (CMT)

18 . Totaf produksi susu (TPS)

dan

t d Wt badan

d

per induk

1 . Roilsentmi pragtstmn h b i n g

PE

sexma bunting p d a

tingkat produksi susu mdah

0,

sedetng

(S),

ti- (T),

jumlah an& satu (Al) dm jumlah an& dua ( M ) .

. . .

,

.

.

. . .

2. Prudtbi

susu

h b i n g PE l b i pa& tingkat pprodulcsi susu

rend& (R), wdmg (S),

ti&

(T),

jumlah an& satu (Al)

dEln

jumlah

anak: durt

(A2), , ,

. . .

.

. . .

.

. . .

,

.

,

.

.

. . .

,

. . .

7. P m b h n koflsentrasi prugmmr~

berdawrkm

jumlafi. anak yang d i i w o m

. . .

,

.

.

,

.

. .

. . . .

. .

. .

. . .

.

. .

.

.

. .

,

.

+ +

.

+

.

b ,

.

,

.

+

. . .

+

. . . .

.

. . .

8. Praduksi suw kounbing yang $id& superovulasi (NSQ) dm yang disuperovubi (SO).

. .

, ,

.

, . , . , .

.

, . , , , , ,

.

.

. . . .

. . , .

.

. . .

.

. .

. . .

+

. .

+ +

. . .

9. Produksi susu h b i n g yang mendapat p hdengan kunsentrasi seng 40 mgllag

BK (Zl),

60 @g

BK

(22)

dan

80 mgkg BK (23)

1 0. Perut>atran volume mbing pa& h b i n g bunting

. . .

11. Perutrahan W t hidup kambing s e h a bunting dan Idctasi

. . .

.

. . ..

....

19. Analisis nlpm volume unbing minggu

b

12 kebudngsn (om3)

20

.

Andisis

ragarn

volume mbing lkhir kebtingan ( c d )

...

...

21

.

Analisis

r a g m

t a m W volume d i n g kebunthpn

(cm3)

22

.

Anaxisis

ragm

hbt i5dup induk, awd bunting

(kg)

...

23

.

Adisis mgmbubt hidup

aidric

kebuntingm

(kg)

...

24

.

Adisis

rrrgam

patmbairan b b t hidup selama bunting

(kg)

...

25

.

Adisis ragm bbt hidup weiah

be&

(kg)

...

26

.

Analisis

ragmi b b t hidup &hir l b i (kg)

...

...

27

.

Adisis ralpun bbat

lshir

ansk

(kg)

28

.

Anmrlisis ragam M o t sapih

a

&

(kg)

...

29

.

Analisis rsgam bobut: hidup a& 5 bulm (kg)

...

30

.

M i s i s ragam m b u h a n bobat hidup (gbri).

...

3 1

.

Adisis mgm jumlah sel SO& Lambing (seVd x

id)

...

32

.

Analisis ragam Cnfi#or~~ia M d t i s

Test

...

33

.

Adisis ragam jumlah baldmi wlu (wi/ml x 1

@)

...

34. Adisis nagam kmsumi bttiran kering W i n g bunting

(@hail

.

+

.

3 5

.

Analisis rrrgam kunsumsi balm kering h b i n g bunting (YOBB)

....

36

.

Adisis ragam konsumsi protein kambing bunting

...

37

.

Analisis mgam konsumsi serat kww Lambing b a i n g (glhtui) ...

Sajalrrn d e n w p e m b p m p e t e m a h

dalam

mmgh&i peWp glow, untdc mtmjwikom m a s y d y w s;ehat

dm

prod&@ meldui p e m b = p m p m y a q mgguh dm brbasis s&r daya lokd, m h us& p t m i n g a pmd&vi,m ten&

d d

m i d a p i kihutuh &fig dm susu d d m negeri

meqakan suatu k & w Soampai saat ini prod& susu dan dagmg d a m negeri

m s i h befum bisrr mngimbotngi permlntaan,

bahkan

ada kecmdemgan terjadi.nya pmmmm jumlEJ1 popdasi hmk. Untuk mengatasi hal tersebut perlu dicari altaratif

p e m m yaitu dmgan mwmeliholra temak yang bisa hproduksi dengan ept, mudah cfafeun pemelhraan dan

ti&

membutukm banyak modal. S&& satu @Elmak,

y m g cukup b q m m s i untrdr itu addah kambing Peranakan Ebwair

(PE).

Kambiqg PE

menrpakout lambing tip dwigwa, mengbdkm da& dm susu, ymg sudah

menyebar

di

S B I ~ d a y a h fnrfunesia N m m stimpai

a

ini mas& bmyak

p e b d ymg hanya m q g e d kambing PE sebtgxd penghwil <fag@

dm

sedikit y q

~~a penghd sum

P o t d W i n g PE sebagai per@mil susu

sudah

banyak dilaporkan pmditi,

t-i prdukmya mssiR ssn@ bragam, b r k k an4m 03 dan 2J k & d c o r M (Obst dm Pdapitupuly 1984). Di sisi Ilun, Xrambing PI3 berpomsi untuk beranak ktlmbar, d q a n ratam jmhh auk per kelaRiran 13 &or (YuEstimi et al., 1999).

T-ya

Iual

ini rnmpab suatu pow yang sangat baik wtuk. meninwkan pdukrivi& Iramb'i PE

dari

segi m~n@sil%an antik maupun produksi susu N m dafarn p a g e m h ~ a masib, te- padw renddqa jumtah anak per

kdahiran, brutma unnik: h b h g dm ( S u m et al., 199S), Ban mih r a h b y a

p w h k s i susu yang dihailkan (Thdm et al., 1996). SaIstr sa$u a m yang dipikirkan

b'w m a q k a h n prodddviW h b h g

PE

&am meningldm jumlah

am&

dan

Suparovuiasi millpdm suatu cdtrrt

urrtuk

r n s m g b t h j d

smak:

per

ke- dm &mi homoan mauamogmk mprtl. atradio1

drln

pqestwon

kebtingan (?dmdu et al., IW; W uet al*, 20004. Pmhgkatm wkresi h o m n

mmmugaik sebn

d

-m

dm

mmeW3ara Mun- jugs d m

mmqpang ~b~ d m pesbmbanp uterus, p w dm hienjar ambkg

(Madu dm Sums~yadi, 1998s). Den* pemgbtan jun& m1-861 mkreturis

kcllenjar amblng yrtng frmgsiond wtuk sintesis sum &am dapat menhgkatb totd

produksi sum

w h m

khtsi, y m g pa& dwnba &or tipb bisa 55%

(Manalu et nL, 2UQUc).

Song sangat p t m g wbgu kompomn mtaladm y m g dqmt

r ne n z i m a z h ~ penceman ~(MdJuwell et al., 19831, sintewis mtsam nuklm

dm protein, miatwIisms mergi dan proses repxodubi (Lwvor, 1983). Wungan sag dalm paLan

temak

ruminanaia di Indomia &t8 redah yaihi b w k h antma

20

dan

38 m@g bsban k h g (Little, 1986), M u t u b radralab 40

m& bhm kering (McDowell el aL, X983), dm mmwt Sd& et al. (2003)

~ 4 0 - 6 Q ~ b r J r ~ n b g . B e r M ~ n k ~ i n i , ~ 8 & d u k a n d

u n e m m c h p i kebu- smg pada kmbing d- m a wpl~mmtmi smg pada

p a h brew d c & i s i d sang dapat berpmgamh pada pahmbuban

dan

proses reproduhi. S e b itu s a g juga clapat memhgIratk.an kebbdan tub&. Supfernentorsi

sealg =banyak 300 ppm d a m biopiex dapat m e n d j d a h sal somet& (SCC-somatic cell count) sebesar #,8% @ o b d

dan

O'Cd@an, 2008).

Brasarlcan pemrZriran di

am,

p m d h

iai

dmmmg rmtuls, mmgmhIli

b @ m pengad superodasi dan sruplmentsi smg pads produktivitss induk

kkripd Kambhg

Kambhg mmpaaCan b drdmusia k d l bwuk ordo Artiodactyla, sub ardo

Rumifiansia,

M i Bovidaq genus Capra dan bangst Cap- (Mson, 198 I; Davmdm dm MdLeroy, 1982). Krunbing PE adaish h i 1 persihnp~ antam h b h Etawrlh yang b m d dwi hdia dagan ksrmbing Kacang (1ak.d) Indonesia metsuk

era£., 1982).

Kambing Ettrwah a h J m m

b

d

dari

Punjab, Propinsf Uttar Pd&, India, dmgm tujraan r r t a m a p e m l i h m addah untuk m g h ~ k a n d@g

dm susu @nv& dart Mcleroy, 1982). Ciri-ciri h b h g Ehmh adoJatx tefingwet pmjmg m e m p w g 25-31 cn, hggi

badaa

70-100 cm, wama bufu kodhasi putih, CUM

dan

hitrun, pada yang janbn 'bulmya l&ih tebd

dan

a&

ptnnjsull: man atas h i d m l b r , pundak dan p u g g q . Semn&a pda lambing betina

bulu paxxjmg hanya terdapat pada ptitrat @ev& dm B-1983). Protfuksi susu &I& 160 dan 200 kg mlamol 210

-

241 haxi hktwi, dgngan produbi mksimum 544 kg aaiam 250 hwi I&& (Srlnas dm M6DOd,1978&

h d i n g Kacaq mermpakm h b i n g tip k d l d e n p bbot brtdsn antara

17

-

39 kg, telk.lga psndek dan &g& lunrs mqmh ice depan, wama bulu put&,

hitam, coklat atau bmbinasinya, j d snalr sekeW8n adalafx 1,7 &oxI ti& p r n a d a k ~ k i t a t M - 6 5 ~ ~ ~ ~ b ~ ~ k

aaaI&

f5-16bul.~m,denganbbt

b h _{1,5 kg @ e v e 8} h M ~ T C ) ~ , 2 982).

SrpJh sstu wh pemrin,tah dalm ran& mrnperbd W t p t s krunbixlg

d i l a k b n kawh taw (grading-up) antam Irsmbing lokal d m p h t r i E t a d

K m b h PE mmsuk pa@mil susu dan d q p g am dw@m Jika tujugn

g~~ mengad ke produksl susu disebut Ireunbkg ps* Bat- mum

tern& perah adalah hmuk yaug mengbdkm NU mdebihi k & u W andmy&

Kritmia h i ierbh

sufit

diaapkun pada ~ t dib&&m > ~q i , kmm d m y a k ~ d r J a m j ~ a n a k p s r W a h i r a a D i s a m p i n g i ~ u jxrmIshsusuyang dibu* aarJ; ssngat kganhmg pa& ukum dewassr bm@B dm Xaju perhimbutran kamt>'mg

&

s e h h g p ada Wwa semm b b ' i daertth

tropis addah tip dwigma @ev& dm Bum, 1983).

Kambiag mtmip&n *-srttu bmalr y m g brgabmi sa& ~ ~ i l susu. Nmm kaniribusinya masih rtslrttif read& rfibamhgk~n den-

mi

d m

k h hwiuksi susu h b g @a X,5% dari produksi susu dunis (Tabel 2) (mwendq 19M)

P

m

h b h g pmgbil susu

di

Indonesia umumnya mash

mbatas pads k d q p terrkmh saja (TMw et d, 1996). Selrrifi itu grodu3rsi susu lambing p 8 d h d k a n ma& srm@ beragam y&tu 0,45

-

23.

kd&or/hari

m e r ~ w t laporan Obb dm NagitupuXu (19&4), 0,285

-

0,82S Wekorm menucut

Subhqgana (1998) mmgefompob toM p m h h i susu kambing

PB

b e r d ~ ~ a r b

p r d b i s m fadab,

swianl&

drtn

ting;e;i bahmt-bmat 136,05, 198,07 $sxl 25337

k-4

dengm prsiW p d u k s i susu berbar antam 68,32

-

8 1,4496,

_-_--

(ton lo3

1

----

₍

w

Asia T m g g n 12572 663 82M 3660 45 5 3

Xitex. b g a s u m kambhg ini &am s e m h meningkat j i b dijud d a b bentuk

o l h s e p d ~~tmpuna Mu, d udan jahe a h bsntuk k d (As& et al., 1995).

&ding y m g mum d i p M Ifi Indonesia &dab W m g dm

k m b q Persn&m Ekwah mgku et ti al,, 19841, di ramp* h b ' m g - b b h g

l a i m p d i p e h d a m j d a h yang mlertif lob& dilcit s e p h h b i x y : Nubian, Mpia, S a m m (Devmh 1993). PraduktiviCas mtafa kambing

PE

dmgm h b @

Mmwt S d s dm McDsw11 (la781 produlcsi susu kambing di Eropa

pmduksi susu lambing yang b d

dari

dwratr trapis biasany8 lebih rendah yaitu

RepmhM addah k~wne* flmgsi yang seam &iola& tidak vital

bagi kcdidupen hdividy tertapi sangat pating b& keianjutan

ke-

suatu jenis kdividu -a tam& (TmIiRere, 1981). S&ap t& msmpunyai siklus repudulrsi yang be&& mwi d e n p ban@ term&. Menwit P m t u d j o (1 9921,

bahwa sMus rprproduksi addah mnghm sexnu8 Irejemdim biologk kdlunin ymg

berlangsmg w a n sadwig msnyambung b g g a w1ahir ga-i bru. Siklus

reproduksi d w t dibqg mmjdi p u W I SikIus birahi, perIrawinan, kebuntingan clan

Irelahiran,

Akivitas reproduksi kambing brfangw satelab de= kelamin &rctfpai

yang ditunjulskan sleh tan&-tda kelamin sekunder pula bmals jmtan atsru W a -

W s ttW pub tern& b e t k Umw memap& d a m bhin sangat brganhmg pula bangsaternak, &tern parndbram, musim, M t a s dan kuantiters pdan (Coop,

1982). U i n g m c a p a i dewasrs lrelamin pertama krrii umw antmi 4

-

12 bdan ( P m d k d j o , 1992).

Lama

birahi mtara 24

-

36 jam dcmgafi siklus birottxi 18

-

21 hari (Devendna

dan

Bums, 19831, s t x h g h bbrbon (1977) daporkan lama

b Mpada b b i n g add& 32

-

40 jam.

supem-

Supemvultrsi b e d dari Irata super yang lwr

b b

ovdasi berarti pdepsan ssl telw atw a m dmi fuIike1 ds Suprudasi &ah suatu teknik untuk merangsang gembentukan wjumlah fulike1 di dalam ovarim dm

memtanghmya lebih =pat daxi ktmampuern sfmhhnya (Toeliherq 1981). Am

blm& mtuk manproduksi h y a k w i t

dw

xtxmpmpst p e m a w a menjadi ova serta diadlssikan &erm j d a h yang banyak dibandmgh dengm ymg nonnat

superovulrrsi sel telut yang &u&i bamh

dan

jlrmish d per kelatxiran

menhgkat farbkwn sqwuvul,asi pada himbing PE dm dapat d g k a t k m jitter

size dwi 1 &or mnjrtdi 2,4 ekor (ktmmgsih et al., 19%).

s u p e r o w bkl dilakulran dm&m ~ ~gmdotrapin

*

b ~ '

bmak, di antmxyac addah pregnant mare sewm gonacdotropIn

@MSG)

(Peters

dm

Ball, 1987). PMSG mampmyai && mirip d v foEicle stimdaling hormone

@SEX') yaitu hamon yang memngmg

~~

dan

p m n a t q p foiikef ovarim ( K d t d m h dan Dunn, 1987). Homm &rfunic gonadotropin (HCG) mmpurryai &k wperti Iuteinfzing hormone

0

dsn

Ball, 1987). Hornon g ~ o t r o p i x l seperti PMSG,

HCG,

FSM,

dan

LH dagat m e m g m g pemrdwh

folkel dm ovulersj

@ria

dm Roche, 1987; T o m a s z e ~ e C a l . , l W l ~

Mmipulasi atau m h y m pram mproduksi tern& dapat digunakan tmhk

mtmIngMm Mahiran ~ o ~ w s l r a r et al., 1991). EulanipM dengan

~~

gonadotropin dap& meningkab;axl LeWm ktwnbw pad# satpi

Wchm,

19371, kambhg ('Maom, 1984; Hwhutyo, 1987; Artinin@, 1996), dan dombsr WLarm,

1987; Frimawaty

drrn M

y 1999). N m m k & u a h g m ymg lebh

drrri

3

fetus

path kamb'mg wring l n a l i m b w k 4 m few dab wrmgara dm h r t u s

a k i kornpetigi ddarnu~(BowancfanPineda, 1989).

Supemvulasi @a darulrxrya dihkdm untuk menqhtm &@at ovulorsi, seb@aabnmm&bn jlmzIrrhtelwyangte~dandmtnrtansm d&m keudam hidup @idtraEedov, 1976). Had p m e W W u et ai. (1 998) Mwa sup~~avulasi denrgsn PMSG 700 IU dqat mmbgkaibn jumlah, koqw lutetum @a

dumb Ek-or Tipig d a i 3 wadi 7. FewW

lain

mendapath bshm impl80,twii PMSGZWMXUpgdadmNbw-bobotbadan35-40kg mmghdm

terbik pada lambing PE didapat padit dosis PMSG 15 XU per kg babot badan

magbilkan after size 1,6

(Ahmad

et a),, 19%). S e h g g t jika Quan hduhi wtuk

Pe- supcovulasi dain dityukan rmtuir n d n & a b n jmd&

d

per

kelafiirorn, juga b a t mtlnhgkabn produksi sm. Pmelith M a d u et a]., (ZWk),

U w a do* E b r Tipis yang d i s u p m d mampmyai pmhksi

susu y m g menifigkat sttmpai 59%. hndisi ini t&t dmgw perkmhhan t3ern perkeanbgan kdenjar amb* seIanra hbunhgan (Madu dm Smaryadi, 1998a).

PMSG m n p b h o m n gumdotrapin yzrng d i h d a n oleh plwenta yang

meanprmyai aktivitas biologis myempi

F W

dm

L;EI (Bindon, dm P i p , 19821,

PMSG addab hormon ghkoprut~irr yang terdiri atas dw sub unit y 6 h a dan f!

h g m kdwgm W h i d r s t ysng t i q g tenitma aszun si& W v e s , 1987).

d i b d h g k a n dmgm Xaormox]. gunadompin W y a @indun dm Piper, 1982). M m

gartlh

PMSG

b&.w lin- 40

-

125 jam.

s i n k n u B i d

SkbOni-1 birahi, add& m b i d i ' i r a n

a d

b e b secara sem* @mdhardju, 1992). X)asm

dari

s ~ b* addah o sumttu ~ metode lmtuk

m d p u l a s i mpradulcsi bmalr sehingp &qadi bhbi swatrr -b @ri# diin

Ruche, 19871, Secarrt fisiofogis sdronisasi b i d marupdm framhtm pelepssan

LH dari

adewhipofisa ymg rnmgbmfrat pemat;sngm f a d de Grttaf

mmyinglwhn korpus swam man& atau seam fisiologis demgan pkh

pmpmt lutealilik ( T o ~ b m , 1981

1.

Sinkmisasi birahi bisa diiakukan d m p 3

cara

yaitu m e n g g m h senyawa

kirnicr, swam biologis dm m q g u d a n lmr, Hdet dan S b l n (1987) menyabkm bahw

~~

dery~an senyaw11

kimia

rrmmya menggwakm h u m n sepersi Elurogestone acetate, progesterone acerace ymg tehh dikemas dalam Imtuk: spurn.

b u d h d i t e n p h n d d m vagina

dam

12

-

14 &. S b n i s w i b i r a

bidogi dilstkukan den* m a g g w m h pejantm dongan terlebitr Wulu

mernisafiiceul tgrnak jmtarr dm batina dam 34 hwi, kmudian break. jantan dtw betinol d i s a h b n sehhgga Madi birahi (Skturi sr aI., 2997). Serxnentara

sinhanhi birahi d- rnmggwdm laser yaitu d a p mmanbddw laser

mdalui ala laser pun* pada tit&-titik reprodulrsi y m g mefipirti tit& ovarium, aviduk, Wm, smih

dan

organ k d d n 1- ( M h m , 1998).

MeMUUt Robinson (1977)

ada

2 p k i p skko&asi birahi yaitu

mmpmpijang fsse diestm d q m pmbxisn prepmt pmpswon, &tau dmgm mmperpendek fase &alms dern~garn p m m y m g h i i f s t lutwiitik Britt