• Tidak ada hasil yang ditemukan

PENGARUH MEDIA PENYIMPANAN DAN PEMBERIAN AIR PENDINGIN TERHADAP LAMA SIMPAN SINGKONG SEGAR (Manihot utilissima Pohl) SELAMA PENYIMPANAN

N/A
N/A
Info
Unduh - Bebas
Protected

Academic year: 2017

Membagikan "PENGARUH MEDIA PENYIMPANAN DAN PEMBERIAN AIR PENDINGIN TERHADAP LAMA SIMPAN SINGKONG SEGAR (Manihot utilissima Pohl) SELAMA PENYIMPANAN"

Copied!
56
0
0

Memuat.... (Lihat teks lengkap sekarang)

Unduh sekarang ( 56 Halaman )

Teks penuh

Loading

Gambar

Tabel 1. Komposisi ubi kayu/singkong (per 100 gr bahan)
Gambar 1. Penyimpanan menggunakan media pasir dengan banyaknya air di bawah tinggi permukaan pasir
Gambar 2. Penyimpanan menggunakan media pasir dengan banyaknya air setara tinggi permukaan pasir
Gambar 4. Penyimpanan menggunakan media serbuk gergaji dengan banyaknya air di bawah tinggi permukaan serbuk gergaji
+3

Referensi

Unduh sekarang ( PDF - 56 Halaman - 470.57 KB )

Garis besar

Saran PENGARUH MEDIA PENYIMPANAN DAN PEMBERIAN AIR PENDINGIN TERHADAP LAMA SIMPAN SINGKONG SEGAR (Manihot utilissima Pohl) SELAMA PENYIMPANAN

Dokumen terkait

Pendugaan Umur Simpan Kentang Tumbuk Instan Berdasarkan Kurva Isotermi Sorpsi Air dan Stabilitasnya Selama Penyimpanan

Hasil penelitian menunjukkan bahwa kemasan PET 12/Aluvo 7/LLDPE 40 memberikan umur simpan pal - ing lama (209 hari) berdasarkan perubahan kadar air maupun nilai asam barbiturat,