KONSENTRASI TEKNIK KIMIA PROGRAM STUDI T

(1)

PEMBUATAN PUPUK ORGANIK PADAT DARI DAUN TREMBESI,

DAUN SUREN DAN DAUN PAITAN DENGAN ANALISIS N, P DAN K

PENELITIAN

Diajukan sebagai Salah Satu Syarat Untuk Memperoleh Gelar Sarjana Teknik Kimia

Konsentrasi Teknik Kimia

Oleh:

Nama : ITA NOVITA Nama : NOVA PUTRI

No. Mahasiswa : 12521104 No. Mahasiswa : 12521087

KONSENTRASI TEKNIK KIMIA

PROGRAM STUDI TEKNIK KIMIA

FAKULTAS TEKNOLOGI INDUSTRI

UNIVERSITAS ISLAM INDONESIA

YOGYAKARTA

(2)

LEMBAR PERNYATAAN KEASLIAN HASIL

PENELITIAN

Saya yang bertanda tangan dibawah ini :

No. Mahasiswa : 12521104 No. Mahasiswa : 12521087

Yogyakarta,______________________

Menyatakan bahwa seluruh hasil perancangan pabrik ini adalah hasil

karya sendiri. Apabila dikemudian hari terbukti bahwa ada beberapa bagian

dari karya ini adalah bukan hasil karya sendiri, maka saya siap menanggung resiko dan konsekuensi apapun.

Demikian surat pernyataan ini saya buat, semoga dapat dipergunakan sebagaimana mestinya.

Td. Tangan Td. Tangan

ITA NOVITA NOVA PUTRI

(3)

LEMBAR PENGESAHAN

PEMBUATAN PUPUK ORGANIK PADAT DARI DAUN TREMBESI,

DAUN SUREN DAN DAUN PAITAN DENGAN ANALISIS N, P DAN K

LAPORAN PENELITIAN

Oleh:

No. Mahasiswa : 12521104 No. Mahasiswa : 12521087

Yogyakarta, ______________

Menyetujui: Pembimbing Penelitian

____________

Mengetahui:

Ketua Program Studi Teknik Kimia Fakultas Teknologi Industri Universitas Islam Indonesia

(4)

LEMBAR PERSEMBAHAN DAN MOTTO

PERSEMBAHAN

Laporan penelitian (Tugas Akhir I) ini kami persembahkan untuk orang tua kami tercinta, Ayahanda Mahfud

Ibunda Salmah Ayahanda Ali Usman

Ibunda Asmanidar

MOTTO

“Kapoda ba ade, Nggahi ba asa, Karawi ba weki” Ita Novita “Setiap masalah pasti ada jalan keluarnya” Nova Putri

(5)

KATA PENGANTAR

Assalamualaikum wr. wb.

Puji syukur atas kehadirat Allah SWT. yang telah melimpahkan rahmat, karunia dan hidayah-Nya kepada kita semua khusunya kepada kami sehingga kami dapat menyelesaikan Penelitiandan Laporan Hasil penelitian kami yang berjudul “PEMBUATAN PUPUK ORGANIK PADAT DARI DAUN TREMBESI, DAUN SUREN DAN DAUN PAITAN DENGAN ANALISIS N, P DAN K” dengan tepat waktu.

Salawat serta salam tak lupa kami haturkan kepada junjungan kita Nabi besar Muhammad SAW yang telah membawa kita dari zaman primitif menjadi zaman yang penuh dengan teknologi seperti apa yang kita rasakan saat sekarang ini spesifiknya dalam pengaplikasian teknologi di bidang teknik kimia.

Laporan ini disusun sebagai penerapan teori Teknik Kimia yang kami pelajari di bangku perkuliahan dan sebagai salah satu syarat agar kami bisa mendapatkan gelar sarjana teknik dijurusan Teknik Kimia Fakultas Teknologi Industri Universitas Islam Indonesia.

Ucapan terima kasih kami haturkan kepada :

1. Orang TuadanKeluarga yang selalumemberikandoa, semangatdandukungannya yang takhenti – hentinya kepada kami

2. Bapak Imam Dr. DjatiWidodo, M.Eng,.Sc,selakuDekanFakultasTeknologiIndustriUniversitasIslam Indonesia

3. BapakIr. Drs. Faisal RM, MSIE,. Ph.D, selakuKetuaJurusanTeknik Kimia FakultasTeknologiIndustriUniversitas Islam Indonesia

4. BapakIr. Asmanto Subagyo, MSc,selakuDosenPembimbingPenelitianjurusanTeknik Kimia FakultasTeknologiIndustriUniversitas Islam Indonesia

(6)

6. Teman – temanseperjuangan yang melakukanPenelitian guna untuk mendapatkan gelar sarjana di bidang studi teknik kimia FTI UII.

Kami menyadari bahwa penyusunan laporan Penelitianini masih jauh dari kesempurnaan. Oleh karena itu, kami mengharapkan kritik dan saran yang membangun dari berbagai pihak. Besar harapan kami semoga laporan Penelitianini dapat bermanfaat bagi para pembaca dan kami selaku penyusun.

Wasalamualaikum wr. wb

(7)

DAFTAR ISI

LEMBAR JUDUL PENELITIAN ...i

LEMBAR PERNYATAAN KEASLIAN PENELITIAN ...ii

LEMBAR PENGESAHAN DOSEN PEMBIMBING ...iii

LEMBAR PERSEMBAHAN DAN MOTTO ...iv

KATA PENGANTAR ...vi

1.1 Latar Belakang Masalah ...1

1.2 Rumusan Masalah ...3

1.3 Batasan Masalah ...4

1.4 Tujuan Penelitian ...4

1.5 Manfaat Penelitian ...4

BAB II TINJAUAN PUSTAKA ...5

BAB III METODOLOGI PENELITIAN ...17

BAB IV HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN ...22

BAB V PENUTUP ...31

5.1 Simpulan ...31

5.2 Saran ...31

DAFTAR PUSTAKA ...xii

(8)

DAFTAR TABEL

Tabel 2.1. Persaratan teknis minimal pupuk organik...15

Tabel 2.2 Data unsur daun – daunan pupuk hijau organik...16

Tabel 4.4 Hasil analisis nitrogen menggunakan analisis destilasi-titrasi...23

Tabel 4.5 Hasil analisis phospor menggunakan analisis UV-VIS...24

Tabel 4.6 Hasil analisis kalium menggunakan AAS...25

Tabel 4.7 Data konsentrasi terhadap absorbance...25

Tabel 4.8 Data nitrogen, phospor dan kalium pada hasil campuran (produk)...26

Tabel 4.10 Perbandingan produk penelitian dengan produk lain...29

(9)

DAFTAR GAMBAR

Gambar 2.1 Morfologi daun trembesi...10

Gambar 2.2 Morfologi daun suren ...12

Gambar 2.3 Morfologi daun paitan ...14

Gambar 3.4 Desain eksperimen ...19

Gambar 4.5 Hubungan antara hasil uji kandungan natrium dalam konsentrasi 1 dan konsentrasi 2 ...23

Gambar 4.6 Hubungan antara hasil uji kandungan phospor dalam konsentrasi 1 dan konsentrasi 2...24

Gambar 4.7 Hubungan antara hasil uji kandungan kalium dalam konsentrasi 1 dan konsentrasi 2...25

Gambar 4.8 Hubungan antara hasil uji kandungan N, P dan K pada (produk) campuran...26

Gambar 4.9 Kandungan unsur N P dan K yang ada dalam daun trembesi ...27

Gambar 4.10 Kandungan unsur N P dan K yang ada dalam daun paitan ...28

Gambar 4.11 Kandungan unsur N P dan K yang ada dalam daun suren ...28

Gambar 4.12 Kandungan unsur N P dan K yang ada dalam produk (campuran) ...29

(10)

ABSTRAK

Beberapa jenis tanaman lokal seperti pohon Trembesi (Samanea Saman), daun paitan (Tithonia diversifolia) dan daun suren (toona sureni), daun-daunan tersebut merupakan komoditas penting karena merupakan salah satu sumber pupuk organik yang paling baik bagi penghumusan tanah. Dari jenis tumbuhan seperti pohon suren dan paitan juga dilaporkan mengandung banyak zat hijau serta unsur N,P,K yang mampu memulihkan kondisi tanah dengan subur tanpa mengurangi PH tanah yang selama ini telah tercampur dengan bahan kimia.

Permasalahan yang sering terjadi adalah para petani masih sering memakai pupuk yang berbahan kimia. Akibatnya racun bahan kimia yang terkandung dalam tanah semakin meningkat, beberapa jenis tanaman yang mampu mengembalikan kondisi tanah mengalami proses pelangkaan dan bahkan terancam kepunahan, sehingga tujuan penelitian ini adalah 1) Apa saja kandungan yang terdapat pada jenis daun-daunan sebagai bahan baku utama pupuk organik.2). Bagaimana cara proses produksi pupuk organik.3) Bagaimana hasil studi kelayakan pupuk organik serta hasil perbandingan unsur haranya.

Kandungan unsure ketiga bahan tersebut dapat kita gabungkan untuk dijadikan sebagai alat ukur pada variabel proses produksi pupuk organic yang akan diuji.Dari hasil Studi analisis, menyatakan bahwa ada pengaruh terhadap kondisi tanah yang kritis yang semula tidak begitu subur dengan tingkat pencemaran zat kimia tinggi, akan berangsur pulih akibat penghumusan yang di akibatkan dari pupuk organik tersebut.

Kata Kunci :Trembesi,Paitan, Suren, Unsur Hara, Pupuk organik

(11)

ABSTRACT

Several kinds of local plants like tamarind tree ( Samanea saman ) , leaves paitan ( Tithonia diversifolia ) and leaves suren ( Toona sureni ) , the leaves are an important commodity because it is one of the raw materials of the most excellent organic fertilizer for the soil . From plants like suren tree and paitan also reported to contain a lot of chlorophyll as well as elements of N , P and K were able to restore with fertile soils without reducing the pH of the soil that had been mixed with chemicals .

Problems that often happens is that the farmers are still often use fertilizer made from chemicals. consequently toxic chemicals contained in the soil increases, some plants are able to restore the condition of the soil undergo a process of rare and even endangered, so the purpose of this study is 1) Any content contained on the types of leaves as the main raw material of manure organic. 2) How does the production process of organic manure. 3) How do the results of the feasibility of organic manure as well as the results of the comparison element haranya.

The third element content of the raw materials we can combine to serve as a measuring tool in the variable production process of organic manure that will be tested. Analysis of the results of the study, stated that there is an influence on critical soil conditions previously not so fertile with chemical pollution levels are high, will gradually recover from penghumusan resulting from the organic green manure.

(12)

Daftar Pustaka

Astiningrum, M. 2005. Manajemen Persampahan, Majalah Ilmiah Dinamika Universitas Tidar Magelang 15 Agustus 2005. Magelang 8 hal.

Duke and Wain, 1981, Kandungan Unsur Hara Daun Trembesi, Venezuela University Hadi. P. 2005. Abu Sekam Padi Pupuk Organik Sumber Kalium Alternatif pada Padi Sawah.

GEMA, Th. XVIII/33/2005. Hal 38 - 45

Mardawilis. 2004. Pemanfaatan tanaman optimal dan efisiensi penggunaan pupuk nitrogen pada beberapa varietas jagung (Zea mays). Jurnal Dinamika Pertanian Universitas Islam Riau. 19(3): 303-314.

Misbach Munir, laporan penelitian (Dosen Program Studi Teknik Industri UYP) dan M. Aniar Hari Swasono (Dosen Program Studi Agrobisnis UYP)

Las, I, Makarim, A.K Toha, A.M, Gani, A & Abdulrachman, S. 2002. Panduan Teknis Pengelolan Tanaman dan Sumberdaya Terpadu Padi Sawah Irigasi. Departemen Pertanian. Jakarta.

Sutanto, R. 2006. Penerapan Pertanian Organik (Pemasyarakatan dan Pengembangannya). Penerbit Kanisius. Yogyakarta

Rover. 2009. Pemberian campuran pupuk anorganik dan pupuk organik pada tanah Ultisol untuk tanaman padi gogo (Oryza sativa L.). Tesis Pascasarjana. Pekanbaru: UIR Zahrah, S. 2006. Pemeberian Fe3+_{pada tanah gambut dalam hubungannya dengan serapan P}

padi sawah dan efisiensi pemupukan P. Jurnal Dinamika Pertanian Universitas Islam Riau. 21 (1):1-7 .