Pengembangan Produk Probiotik dari Isolat Klinis Bakteri Asam Laktat dengan Menggunakan Teknik Pengeringan Semprot dan Pengeringan Beku
Teks penuh
Dokumen terkait
Ruang lingkup penelitian ini meliputi penyegaran isolat bakteri, pengujian karakteristik kandidat probiotik pada pH 2, pH 7,2 dan garam empedu 0,5%, pembuatan
Isolat BAL E5, E7, dan E8 (berasal dari fermentasi spontan jagung) bersifat sensitif terhadap kloramfenikol dan tetrasiklin, mampu bertahan hidup pada kondisi pH
Penelitian ini dilakukan dengan beberapa tahapan, yaitu isolasi BAL dari pencernaan ikan nila dan tongkol, uji pendukung bakteri asam laktat dan pengujian BAL yang
Isolat bakteri asam laktat no.7 telah terbukti memproduksi bakteriosin yang mempunyai daya antimikroba terhadap pertumbuhan Staphylococcus aureus sehingga berpeluang untuk
Tahapan penelitian terdiri dari penentuan waktu inkorporasi radioisotop P-32 ke dalam sel bakteri A1 dalam medium MRSB dan pengujian pakan mengandung isolat A1 berlabel P-32
Tahapan penelitian terdiri dari penentuan waktu inkorporasi radioisotop P-32 ke dalam sel bakteri A1 dalam medium MRSB dan pengujian pakan mengandung isolat A1 berlabel P-32
Penelitian ini dilakukan dengan beberapa tahapan, yaitu isolasi BAL dari pencernaan ikan nila dan tongkol, uji pendukung bakteri asam laktat dan pengujian BAL yang
Tujuan pernbuatan skripsi dengan judul: Potensi lsolat Bakteri Asam Laktat dari Nira Siwalan (12A2) sebagai Bakteri Probiotik: Tinjauan Ketahanan Terhadap Asarn Larnbung