• Tidak ada hasil yang ditemukan

Correlation of Browning Intensity and Antioxidant Activity in Dendeng

N/A
N/A
Protected

Academic year: 2017

Membagikan "Correlation of Browning Intensity and Antioxidant Activity in Dendeng"

Copied!
4
0
0

Teks penuh

Loading

Gambar

Figure 1. Water soluble non-enzymatic browning product intensity of fried dendeng samples measured at λ 420 nm
Figure 3. Correlation of Maillard reaction product intensity and antioxidant capacity at fried dendeng from some industries

Referensi

Dokumen terkait

Dari penjelasan di atas kita dapat melihat betapa perlunya pihak manajemen dalam melakukan penekanan terhadap biaya produksi perusahaan agar biaya produksi dapat

Pendekatan melalui program khusus bagi Pendekatan melalui program khusus bagi perempuan untuk memenuhi kebutuhan perempuan untuk memenuhi kebutuhan praktis dan

Tujuan dari penelitian ini adalah meng- identifikasi risiko-risiko yang mungkin terjadi dan identifikasi agen/penyebab risiko dalam kegiatan konstruksi bangunan gedung

Demikian pentingnya agama dalam kehidupan manusia, sehingga diakui atau tidak sesungguhnya manusia sangatlah membutuhkan agama dan sangat dibutuhkanya agama oleh manusia.. Tidak

Berdasarkan permasalahan diatas maka, diperlukan suatu Sistem Bukti Setoran pada PJP2U/PSC yang diharapkan dapat mengatasi segala kelemahan-kelemahan dari sistem yang

mobile robot beroda dua yang tidak akan dapat berjalan seimbang tanpa adanya sistem kontrol yang baik. Dalam menyeimbangkan balancing robot dibutuhkan suatu metode

I99l."Masalah Kekurangan Vitamin A dan Xeroftalmia di Empat Propinsi Wilayah Indonesia Bagian Titnur".. Gizi

SOP ini mencakup seluruh semua surat-surat yang masuk ke Grup Riset Computer Vision baik dari eskternal, misalnya instansi lain ataupun internal, misalnya di lingkungan