Pengaruh Kelembaban Udara terhadap Mutu Rumput Laut Kering Tawar Jenis Eucheuma cottonii selama Penyimpanan
Bebas
79
0
0
Teks penuh
Dokumen terkait
Hasil yang didapat menunjukkan pada glukosa dan maltosa isolat bakteri bersifat positif karena warna pada media yang digunakan berubah dari hijau menjadi kuning
Rumput laut Eucheuma cottonii 5 Kg dapat menghasilkan biogas dengan tekanan 14,90 Psi pada hari ke 24 dan hasil karakterisasi yang terdapat dalam proses pembuatan biogas
Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh variasi jumlah rumput laut terhadap nira siwalan pada ekstraksi karagenan, serta melakukan uji aplikasi pada bakso
Rata-rata skor penilaian kesukaan terhadap rasa pada cake rumput laut berkisar antara 3,4 sampai 3,75 (agak tidak suka sampai suka) dan sko r tertinggi pada cake rumput laut 0%, hal
Penyusunan skripsi yang berjudul “IDENTIFIKASI PIGMEN KAROTENOID PADA RUMPUT LAUT E. cottonii : KAJIAN WARNA RUMPUT LAUT DAN JENIS
Penelitian mengenai analisis mutu cookies dengan penambahan tepung rumput laut (Eucheuma cottonii) telah dilakukan dimana bertujuan untuk mengetahui analisis
LAJU PERTUMBUHAN RUMPUT LAUT Eucheuma cottonii Kappaphycus alvarezi DENGAN BOBOT BIBIT AWAL BERBEDA MENGGUNAKAN METODE RAKIT APUNG DAN LONG LINE DI PERAIRAN TELUK HURUN, LAMPUNG
Telah diteliti efek waktu perendaman terhadap sifat fisik dan mekanik komposit, dari hasil penelitian didapatkan bahwa semakin lama waktu perendaman semakin menurun kandungan air,
