Perancangan packaging sebagai sarana promosi di Cups Coffee Shop (PT.Elemen) : laporan kerja praktek

(1)

(2)

ix

RIWAYAT HIDUP

DATA PRIBADI

Nama Lengkap : RM. Reezky Dinan

Nama Panggilan : Eky

Tempat/Tanggal Lahir : Bandung,08 Maret 1991

Status : Belum Menikah

Jenis Kelamin : Laki-laki

Agama : Islam

Alamat Rumah : Jl.Bola voli No 20 Arcamanik-Bandung 40293 Telepon/HP : 022-7102410/087823254723

Email : reezkydinan@yahoo.com

Facebook : Reezky Dinan

(3)

Laporan Kerja Praktek

PERANCANGAN

PACKAGING

SEBAGAI

SARANA PROMOSI DI CUPS COFFEE SHOP

(PT. ELEMEN)

.

DK 36502 KERJA PRAKTIK

Oleh :

RM. Reezky Dinan 51909043

Desain Komunikasi Visual

Dosen Pembimbing :

Wira Mahardika Putra S. Ds

FAKULTAS DESAIN

UNIVERSITAS KOMPUTER INDONESIA

BANDUNG

(4)

(5)

ii

KATA PENGANTAR

Bismillahirrahmaanirrahiim

Puji dan syukur penulis panjatkan kehadirat Allah SWT, karena berkat rahmat dan Ridho-Nya akhirnya penulis dapat menyelesaikan LAPORAN KERJA PRAKTIK ini dengan judul :

“PERANCANGAN

PACKAGING

SEBAGAI SARANA

PROMOSI DI CUPS COFFEE SHOP (PT. ELEMEN). “

Pertama-tama penulis mengucapkan banyak terima kasih kepada pihak yang telah banyak membantu penulis dalam melakukan kerja praktek. Terima kasih juga kepada PT. ELEMEN (CUPS) dan segenap karyawannya yang telah membantu agar terselesaikannya tugas kerja praktik ini dan menghasilkan laporan untuk ciri telah selesainya kerja praktik ini.

Dalam menyelesaikan LAPORAN KERJA PRAKTEK ini, penulis banyak mengalami kesulitan yang disebabkan keterbatasan pengetahuan sehingga penulis menyadari bahwa penyusunan laporan ini masih jauh dari sempurna. Penulis berharap dengan terselesaikannya laporan ini dapat memberikan manfaat khususnya bagi penulis sendiri dan bagi banyak pihak lain pada umumnya.

Akhir kata semoga Allah senantiasa melimpahkan rahmat dan anugerah kepada semua pihak yang telah membantu terutama kepada Perusahaan PT. ELEMENT (CUPS), dan penulis juga berharap semoga laporan kerja praktek ini dapat bermanfaat bagi semua pihak yang menjadikannya sebagai bahan tambahan ilmu, Amin.

Bandung, Mei 2012

(6)

v

DAFTAR ISI

LEMBAR PENGESAHAN ... i

KATA PENGANTAR ... ii

ABSTRAK. ... iii

ABSTRACT ... iv

DAFTAR ISI ... v

DAFTAR GAMBAR. ... vi

DAFTAR TABEL ... vii

BAB I PENDAHULUAN 1.1 Latar Belakang Kerja Praktik ... 1

1.2 Tujuan Kerja Praktik ... 2

1.3 Waktu dan Tempat Pelaksanaan Kerja Praktik ... 2

BAB II TUJUAN UMUM CUPS Coffee Shop PT. Elemen 2.1 Sejarah Perusahaan ... 5

2.2 Profil Perusahaan ... 6

2.3 Visi dan Misi ... 7

2.4 Struktur Organisasi Perusahaan………...7

BAB III LAPORAN KERJA PRAKTEK 3.1 Peranan Praktik Dalam Perusahaan ... 10

3.2 Pekerjaan Praktikan Selama Kerja Praktik di Perusahaan ... 10

3.3 Metode Kerja Praktikan ... 11

3.4 Perancangan Desain Packaging Cups Coffee Shop ... 11

3.4.1 Konsep Perancangan ... 11

BAB IV KESIMPULAN………17 DAFTAR PUSTAKA………18 LAMPIRAN………...………...viii

(7)

(8)

18

DAFTAR PUSTAKA

Sumber Buku :

Kusmiati R.. Artini.dkk..(1999).Teori Dasar Desain Komunikasi Visual. Jakarta: Djambatan.

Web :

www. Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas.htm

(9)

1

BAB I

PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang Kerja Praktek

Pertumbuhan dan perkembangan pendidikan Desain Komunikasi Visual (DKV) tidak lepas dari pekembangan teknologi dan media informasi maupun gaya hidup di lingkungan itu sendiri. Hampir semua sektor seperti hiburan, media, infrastruktur, properti, pendidikan dan sebagainya membutuhkan sentuhan desainer komunikasi visual. Fenomena ini membuka peluang tumbuhnya profesi baru terkait dengan DKV yang pada akhirnya meningkatkan permintaan akan jasa pendidikan DKV.

Seiring dengan berjalannya waktu penulis mendapatkan tugas dari kampus untuk melakukan kerja praktek ke salah satu perusahaan. Setelah menemukan Perusahaan yang di butuhkan penulis juga mengambil judul untuk laporan kerja prakteknya yang berjudul

“PERANCAN

GAN

PACKAGING

SEBAGAI SARANA PROMOSI DI CUPS

COFFEE SHOP (PT. ELEMEN).“

Selama kurang lebih 2 bulan

penulis melakukan kerja praktek di Perusahaan tersebut untuk mendapatkan hasil akhirnya. Berdasarkan dengan judul di atas dikarnakan penulis mendapatkan perintah dari pemilik Perusahaan untuk membuatkan suatu packaging untuk cupcake.

Kemasan atau packaging merupakan “pemicu” karena fungsinya

(10)

2

tersebut dengan produk yang lainnya. Keunikan kemasan bisa dijadikan sebagai salah satu daya jual produk itu sendiri ketika produk tersebut mulai masuk ke pasaran.

1.2 Tujuan Kerja Praktik

Kerja praktik adalah kegiatan mahasiswa yang dilakukan di masyarakat maupun di perusahaan untuk mengaplikasikan ilmu yang diperoleh dan melihat relevansinya di dunia kerja serta mendapat umpan balik perkembangan ilmu pengetahuan dari masyarakat maupun melalui jalur pengembangan diri dengan mendalami bidang ilmu tertentu dan aplikasinya. Bertujuan menambah wawasan bagi mahasiswa dan mampu mengembangkan keilmuan di dalam bidang Desain pada umumnya serta mendapatkan pengalaman soft skill di perusahaan di mana mereka melakukan kerja praktik, sehingga mereka dapat mempersiapkan diri secara mental, memiliki kemampuan etos kerja yang sesungguhnya dengan sikap yang profesional ketika mahasiswa tersebut telah lulus.

1.3 Waktu dan Tempat Pelaksanaan Kerja Praktik

Waktu dan tempat pelaksanaan Kerja Praktik yang telah penulis lakukan adalah :

- Waktu Pelaksanaan : 7 April 2012 s/d 5 Juni 2012

- Tempat Pelaksanaaan : PT. Elemen Cups Coffee Shop Jl. Trunojoyo PAV No. 25 Bandung.

(11)

3

mendapatkan tempat atau Perusahaan yang menerima lowongan kerja praktik bagi mahasiswa dan telah disetujui oleh pihak Universitas.

Penulis telah melakukan kerja praktik di salah satu Perusahaan di kota Bandung selama kurang lebih 2 bulan, yaitu di PT. Elemen (CUPS) Coffee Shop. Penulis memulai kerja praktiknya mulai bulan April 2012. Dalam selama kerja praktik penulis telah melakukan beberapa asistensi (Acc) kepada pemilik perusahaan agar menemukan hasil yang sesuai.

Setelah kurang lebih dari 2 bulan penuh penulis telah melakukan salah satu dari mata kuliah di semester ini yaitu KP (Kerja Praktik). Penulis telah mengerjakan beberapa karya yang telah dibuatnya yaitu

packaging untuk pengemasan cupcake. Dalam pelaksanaan pembuatan packaging, penulis banyak mengalami kesulitan yang disebabkan keterbatasan pengetahuan jadi pekerjaannya agak tersendat. Setelah melakukan beberapa asistensi kepada pemilik perusahaan yang terkait dengan pembuatan packaging tersebut penulis akhirnya menemukan titik akhir dari desain pembuatan packaging yang cocok untuk pengemasan

cupcake, yang nanti gambarnya dapat dilihat di halaman berikutnya. Pada saat melakukan KP penulis diminta oleh pemilik perusahaan untuk melakukan pekerjaan yang lain selain membuat desain packaging, yaitu merancang dekorasi suatu stand untuk acara trademark di suatu Mall di kota Bandung. Penulis berembuk dengan rekan-rekan di cafe tersebut untuk mencari ide material apa saja yang digunakan dalam stand kami.

(12)

4

(13)

5

BAB II

TINJAUAN PT. Elemen (CUPS Coffeeshop)

2.1 Sejarah CUPS Coffee Shop

Pada awalnya berdiri Perusahaan ini adalah di mulai dari kesukaannya sang pemilik perusahaan terhadap minuman kopi dan terkadang memakan-makanan ringan pada saat menonton tv serta ketika sedang melakukan aktivitas lainnya. Akhirnya sang pemilik perusahaan terpikir untuk membuat suatu Perusahaan atau Restoran.

Setelah beberapa bulan berlalu impiannya terwujud yaitu membuat kedai coffee. Sekarang yang lebih di kenal oleh masyarakat yaitu CUPS Coffee Shop yang bernaung di bawah PT. Elemen. Nama CUPS di dapat karena keisengan dari si pemilik perusahaan yang suka kopi dan sering melihat cup-cup kopi dirumahnya dan tanpa di sengaja timbulah nama CUPS didalam pikirannya sehingga dijadikanlah nama perusahaannya sampai sekarang.

Cups Coffee Shop yang dikelola atau dirancang oleh 6 muda – mudi di kota Bandung ini akhirnya dilahirkan pada 10 Januari 2011. Mengacu pada konsep self service ala coffee shop Amerika dengan sistem datang, pesan, bayar, bertegursapa sedikit dengan sang barista atau penjaga kasir yang ramah, mengambil pesanan, dan mencari posisi duduk, then enjoy it. Kesan Amerika juga ditonjolkan dalam desain interior. Salah satunya terlihat pada sandaran bangku yang membentuk silhouette gedung-gedung di New York juga peta kota New York yang tergantung cantik di dinding.

(14)

6

Suasana hangat terpancar melalui cahaya lampu kuning, furniture kayu mendominasi ruangan. Desain interior yang clean, simple, hommy, and warm membuat betah semua pengunjung untuk berdiam berlama – lama. Cups ingin agar pelanggannya datang dan merasa ‘This is my third home’.

2.2 Profil CUPS Coffee Shop

CUPS Coffee Shop adalah salah satu perusahaan yang berdiri dalam bidang Restoran atau Cafe yang berada di daerah Bandung lebih tepatnya di jalan Trunojoyo PAV No. 20 Bandung, yang mulai berdiri pada September

2011 dan pelaksanaan pembukaan atau peresmian cafe tersebut dilakukan pada tanggal 10 Januari 2012.

Perusahaan ini bernaung di bawah PT. Elemen yang dimiliki oleh Bapak Alwin, PT. Elemen ini mempunyai 3 toko di bawahnya yaitu Kendaraan yang bergerak dalam bidang Sport, Flower Shop yang bergerak dalam bidang perdagangan tanaman dan aksesorisnya dan CUPS Coffe Shop yang bergerak dalam bidang Restoran atau Café.

Nama Perusahaan : CUPS Coffeeshop

Nama Badan Hukum :PT. Elemen

Alamat : Jl. Trunojoyo PAV No.20 Bandung Jawa Barat Indonesia

(15)

7

Facebook : CUPS Coffeeshop

Twitter : @CUPScoffeeshop

2.3 Visi dan Misi



VISI

 Try to serve better quality service, food and beverage.

 Memaksimalkan orang yang ada (system self service potensial).

 Kekeluargaan antara staf.



MISI : Membuat visi menjadi kenyataan.

2.4 Struktur Organisasi Perusahaan

Cups Coffee Shop telah memiliki struktur organisasi yang professional dimulai dari owner, manajer, super visior, staf/karyawan, akunting, QC (Quality Control) dan marketing yang bila di masukan ke dalam bagan seperti ini :

(16)

8

1. Owner : Seseorang yang memiliki proyek atau perusahaan dan memberikan kepada pihak lain yang mampu melaksanakan sesuai dengan perjanjian kontrak kerja.

2. Manager : Seseorang yang bertanggung jawab seluruh bagian / fungsional pada suatu perusahaan atau organisasi. Manajer memimpin beberapa unit bidang fungsi pekerjaan yang mengepalai beberapa atau seluruh manajer fungsional.

3. Akunting : Seseorang yang mengatur administrasi keuangan perusahaan. Seorang accounting staff bertugas menyusun laporan keuangan, anggaran pengeluaran dan penghasilan bulanan atau tahunan, membayar gaji karyawan, membuat surat-surat yang berhubungan dengan perbankan dan kemampuan keuangan perusahaan.

4. Ast. Manager : Seseorang yang berwenangan untuk membuat keputusan penting dengan cepat, yang sangat terlibat dalam pelatihan staf lain, dan melakukan tugas dokumen.

5. Quality Control (QC) : Quality Control adalah profesi Inspecting,

Testing, dan Grading. Dengan menggunakan statistik sebagai analisa angka-angka (data-data) yang tepat sebagai jawaban untuk pembanding dan estimasi hasil yang baik dan yang tidak baik dipisah-pisahkan (grading) untuk mencari mana yang dapat diterima (Accept) dan mana yang ditolak (Reject).

6._{Marketing :} _{Suatu fungsi usaha yang menjabarkan kebutuhan}

(17)

9

7. Super Visior : Seseorang yang diberikan tugas dalam sebuah organisasi perusahaan dimana mempunyai kekuasaan untuk mengeluarkan perintah kepada rekan kerja bawahannya.

8. Karyawan/Staf : Seseorang yang ditugaskan sebagai pekerja dari sebuah perusahaan untuk melakukan operasional perusahaan dan dia bekerja untuk digaji.

 Daftar Klien

Nama : Iman Ramadhan

Jenis Kelamin : Pria

Status : Pelajar

Lokasi : Bandung, Jawa Barat, Indonesia

Minat : Photography, Design, Environment, Ecology.

Film Favorit : Ironman, Transformers The Movie, Forrest Gump, Claudia Jasmine, Nagabonar Jadi 2.

Musik Favorit : Jazz, Rock, Pop.

Buku Favorit : LOTR series, Harry Potter series, Gege Mengejar Cinta, Jomblo, Perahu Kertas, Sophie's World, Saman, Larung, Biru.

Makanan Favorit : Red Velvet, Chocolate Croissant.

(18)

10

BAB III

LAPORAN KERJA PRAKTEK

3.1 Peranan Praktikan Dalam Perusahaan

Waktu pada pelaksanaan kerja praktik, Penulis ditempatkan pada bagian desainer packaging dan selain itu juga penulis mendapati tugas dari atasan untuk membuat dan mendekorasi stand untuk acara trademark

di salah satu Mall di kota Bandung. Dimana harus bertanggung jawab terhadap hal-hal yang bersangkutan dengan perancangan yang telah dilakukan hingga pengerjaan selesai.

Dalam proses kerja praktik ini, peranan penulis dalam mendesain

pacakaging sangat dibutuhkan secara efektif untuk memperlancar proses produksi. Proses desain dilakukan dengan cara individu tetapi konsep dan tema desain itu sendiri ditentukan secara diskusi bersama rekan dan atasan perusahaan.

3.2 Pekerjaan Praktikan Selama Kerja Praktik di Perusahaan

Didalam melakukan kerja praktik, Penulis harus bertanggung jawab atas perancangan konsep-konsep yang telah penulis berikan kepada pembimbing atau atasan Perusahaan. Pada laporan kerja praktik ini penulis mendapatkan tugas perancangan mendesain packaging untuk cake dan pastry. Adapun hal yang perlu dipertimbangkan oleh penulis yaitu cara penempatan objek bentuk dan tipografi yang sesuai untuk desain packaging tersebut.

(19)

11 3.3 Metode Kerja Praktikan

Diawali dengan membuat langsung sketsa digital yang di lakukan atau di eksekusi dengan software Corel Draw X4 di komputer. Selanjutnya tinggal melakukan proses Acc kepada pembimbing Kerja Praktik (atasan), dan proses Acc itu berlangsung dilakukan sampai menemukan hasil yang diinginkan.

Proses pengerjaan dari awal hingga akhir dilakukan secara digital dengan menggunakan komputer sebagai alat bantu utama dan penggunaan software seperti Adobe Photoshop dan Corel Draw X4 sebagai penunjang dalam proses perancangan desain packaging di Perusahaan CUPS Coffeeshop.

3.4 Perancangan Desain Packaging Cups Coffee Shop

3.4.1 Konsep Perancangan

Hal pertama yang dilakukan oleh penulis dalam perancangan

packaging di Cups Coffee Shop ialah menentukan konsep terlebih dahulu. Konsep perancangan desain packaging CUPS Coffee Shop berkonsep

simple dan vintage dengan bertujuan agar mudah di ingat oleh kalangan masyarakat atau konsumen.

Teknis perancangan pembuatan dilakukan secara bertahap dimulai dari proses sketsa digital, pewarnaan secara digital serta panggabungan font terhadap packaging hingga hasil akhir secara digital dibuat dengan menggunakan software Corel Draw X4

Konsep visual yang ditampilkan adalah sebuah packaging yang menampilkan sebuah gedung-gedung di kota New York yang berbentuk

(20)

12

tua. Font yang di gunakan dalam pembuatan packaging ini adalah TW CEN MT CONDENCED.

[image:20.595.200.427.230.397.2]

Langkah-langkah berikut adalah cara membuat packaging dengan sketsa digital yang sebelumnya telah disetujui oleh klien :

Gambar III.1 Sketsa silhouette bangunan

Sebelum menemukan hasil akhir dari pembuatan packaging, penulis membuat beberapa alternatif seperti di bawah ini :

[image:20.595.147.475.505.719.2]

(21)

[image:21.595.149.478.86.267.2]

13

Gambar III.3 Sketsa digital pertama

Proses selanjutnya ialah memberikan warna kepada sketsa digital pertama.

[image:21.595.149.478.399.578.2]

(22)

14

[image:22.595.149.478.125.309.2]

Proses selanjutnya ialah memberikan nama perusahaan.

Gambar III.5 Sketsa digital ketiga

Proses selanjutnya setelah menggabungkan logo perusahaan ialah memasukan bentuk silhouette bangunan.

[image:22.595.149.478.440.623.2]

(23)

15

Proses selanjutnya setelah menggabungkan logo perusahaan ialah memasukan bentuk silhouette bangunan.

Gambar III.7 Hasil Akhir

A. Huruf

Huruf yang di gunakan TW CEN MT CONDENCED.



ABCDEFGHIJKLMNOPQRSTUVWXYZ

regular



Bold



italic



.

abcdefghijklmnopqrstuvwxyz

ukuran kecil



0123456789

nomor

(24)

16

B.

Warna

Warna coklat melambangkan tanah atau rumah, kenyamanan, daya tahan, optimis terhadap kesejahteraan dan kebahagian masa depan.

Gambar III.8 Warna

C: 29 M: 28 Y: 91 K: 78 C: 13 M: 53 Y: 68 K: 40 C: 21 M: 70 Y: 92 K: 70

(25)

17

BAB IV

KESIMPULAN