Uji Performansi dan Perbandingan Pengunaan Alat Pemecah Sekam Tipe "Rubber Roll" dan Tipe "Wind Pressure" Terhadap Hasil Giling

(1)

UJ1 PERFORMANSI DAN PERBANDINGAN

PENGGUNAAN ALAT PEMECAH

SEKAM TIP€

"RUBBER ROLL" DAN TIP€ "WIND PRESSURE"

TERHADAP HASIL GILING

Oleh :

Muhamad Farld Budl Wahyunl '1. Atjeng Muchlls Syerlel ")

PENDAHULUAN

T a h a p a n p e n g o l a h a n p a d i y a n g l e n g k a p r n e l i p u t i p e n g g a b a h a n ( p e r o n t o k a n ) p a d i , p e n i e c a h a n s e k a m , p e r n i s a h a n g a b a h d a r i b e r a s p e c a h k u l i t , p e n y o s o h a n , p e m u t u a n ( g r a d i n g ) b e r a s , p e n g a r u n g a n d a n p e n a n g a n - a n a t a u p e r n i n d a h a n d a r i saLu t a h a p k e t a h a p y a n g l a i n n y a . T a h a p ini d a p a t b e r - b e d a p a d a p e r u s a h a a n p e n g g i l i n g a n y a n g s a t u d e n g a n y a n g l a i n n y a d i s e b a b k a r i a n t a r a l a i n o l e h m o d a l y a n g t e r s e d i a u n t u k p e n g a d a a n m e s i n p e n g o l a h a n p a d i , k e t e r - s e d i a a n b a h a n o l a h y a n g c u k u p , p e r n e r a i a a n p a s a r a n d a n r n u t u b e r a s y a n g d i h a s i l k a n s e r t a k e b i a s a a n k o n s u r n s i m a s y a r a k a t s e t e m p a t .

P e n g g i l i n g a n p a d i r n e r u p a k a n s u a t u p r o s e s p e n g o l a h a n p a d i y a n g t e l a h d l k e r i n g -

kan s a r n p a i m e n c a p a i k a d a r a i r s e k i t a r I 4

pers'n b d s i s b a s a h u n t u k d i j a d i k a n b e r a s . P r o s e s ini p a d a g a r i s b e s a r n y a t e r d i r l d a r ~ d u a t a h a p , p r o s e s p e n g u p a s a n g a b a h r n e n - j a d i b e r a s p e c a h k u l i t d a n p r o s e s p e n y o - s o h a n y a i t u p e n g o l a h a n b e r a s p e c a h k u l i t

r n e n j a d i b e r a s s o s o h . P a d a t a h a p a n p e n g o - l a h a n p a d i y a n g p e r t a r n a y a i t u p r o s e s p e n g u p a s a n g a b a h r n e n j a d ~ b e r a s p e c a h k u l i t d i u s a h a k a n a g a r k e r u s a k a n y a n g t e r - jadi d a n k e r e t a k a n b e r a s d i t e k a n s e k e c i l m u n g k i n . U n t u k i t u p e r l u d i l a k u k a n u s a h a - u s a h a u n t u k m e n g u r a n g i k e r u s a k a n - k e r u s a k a n t e r s e b u t . D a l a m ha1 ini k o n s - t r u k s i a l a t p e n g o l a h a n p a d i , k e t e p a t a n n y a ,

p e n g a t u r a n n y a d a n c a r a m e n g o p e r a s i k a n - n y a d a p a t m e r n p e n g a r u h i e f i s i e n s i alat d a n p r o d u k s i b e r a s k e p a l a . J i k a g a b a h t e l a h r u s a k di l a p a n g a n k a r e n a p e n g a r u h k e l e r n b a b a n d a n p a n a s m a t a h a r i , m a k a k e r u s a k a n s e l a m a p r o s e s p e n g g i l i n g a n t i d a k d a p a t d i h i n d a r k a n . D i s a r n p i n g c a r a p e n g o - l a h a n , v a r i e t a s d a n r n u t u p a d i d a p a t juga m e m p e n g a r u h i t i n g g i r e n d a h n y a h a s i l b e r a s p e c a h k u l i t , e f f i s i e n s i p e n g u p a s a n d a n h a s i l b e r a s p a t a h .

A l a t p e n g o l a h a n p a d i y a n g a d a d i I n d o n e s i a t e r d i r i d a r i b e r b a g a i ] e n i s d a n m e r e k . J e n i s a t a u t i p e d a n m e r e k u n t u k t i a p - t i a p a l a t r n e n u n j u k k a n p e r f o r r n a r i s i y a n g b e r b e d a a n t a r a s a t u d e n g a n y a n g l a i n n y a , s e h i n g g a m e n g h a s i l k a n b e r a s g i l i n g y a n g b e r b e d a .

T u j u a n p e n e l i t i a n i a d a l a h u n t u k m e m b a n d i n g k a n p e r f o r m a n s i a'.;% ;>ci:ictcst~

s e k a m t i p e " r u b b e r r o l l " dart t i p - "wlnd p r e s s u r e " y a n g r n e l i p u t i h a s i l ; ~ i t i t i g , k a p a - s i t a s a l a t , k e b u t u h a n b a h a n b a k a r d a r ~ t e n a g a o p e r a t o r , g a n g g u a n - g a n g g u a n y a n g t e r j a d i p a d a a l a t , e f i s i e n s i a l a t d a n b i a y a o p e r a s i .

TINJAUAN PUSTAKA

T u j u a n p e n g u p a s a n s e k a m a d a l a h m e n g u p a s s e k a r n d a r i g a b a h d e n g a n k e r u - s a k a n p a d a l a p i s a n d e d a k y a n g r n i n i r n u m , d a n a p a b i l a m u n g k i n t a n p a a d a n y a k e p a t a h a n

* ) M a h a s i s w a Tlngkat Sarjarla J u r u s a n Mekarrlsasl P e r L n n l a n , F A T E T A I P B

(2)

p a d a b e r a s p e c a h k u l i t y a n g dihasilkan (Araullo, 1976). A l a t p e r n e c a h s e k a m y a n g b i a s a d i g u n a k a n a d a l a h t i p e "Engelberg", " Under R u n n e r Disk Huller", d a n " Rubber Roll Huller". D u a t i p e a l a t p e m e c a h s e k a m y a n g Iainnya a d a l a h " Flash T y p e Husker" y a n g s e k a r a n g t i d a k lazirn diguna- k a n lagi d a n "Wind P r e s s u r e Type" yang rnasih dalarn t a r a f introduksi.

A l a t p e r n e c a h s e k a m t i p e " Rubber Roll" a d a l a h t i p e a l a t pernecah sekarn y a n g m e i a k u k a n p r o s e s p e m e c a h a n sekarn d e n g a n m e n g g u n a k a n d u a buah rol b e r l a p i s k a r e t , b e r p u t a r b e r i a w a n a n a r a h d a n d e n g a n k e c e p a t a n y a n g b e r b e d a (Muljoto, 1972). R o l c e p a t d i p a s a n g p a d a a s y a n g t i d a k b i s a d i g e s e r - g e s e r k a n ( s t a t i s ) s e d a n g - kan r o l l a r n b a t t e r l e t a k p a d a as yang bisa d i g e s e r - g e s e r k a n . K a r e n a p e r b e d a a n k e - c e p a t a n rol, g a b a h t e r t e k a n d a n t e r g e s e k s e h i n g g a s e k a m t e r k u p a s (Sonornura d a n K a w a m u r a , 1960). A l a t p e m e c a h sekarn t l p c " R u b b e r Roll" d a p a t d i l i h a t p s d a G a m b a r 1.

A l a t p e m e c a h sekarn t i p e "Wind P r e s s u r e " a d a l a h t i p e a l a t p e m e c a h sekarn yang m e l a k u k a n p r o s e s p e m e c a h a n sekarn

karena a d a n y a p e r b e d a a n t e k a n a n u d a r a dalarn r o n g g a u d a r a g a b a h d a n t e k a n a n u d a r a dalarn r u a n g p e r n e c a h s e k a m . P e r - b e d a a n t e k a n a n u d a r a t e r s e b u t t e r j a d i k a r e n a g a b a h dirnasukkan k e d a l a m r u a n g p e m e c a h s e k a r n d a n t i b a - t i b a b e r a d a d i d a l a m a l i r a n u d a r a y a n g s a n g a t tinggi (39.25 m / d e t i k ) ( W a t a n a b e , 1985). S e l a n j u t - nya, W a t a n a b e (1 985) r n e n y a t a k a n b a h w a k e a d a a n h a m p a d a p a t t e r j a d i di d a l a m r u a n g p e m e c a h s e k a m yang d i t i m b u l k a n k a r e n a a d a n y a k e c e p a t a n a l l r a n u d a r a y a n g tinggi, s e h i n g g a t e k a n a n s t a t i s d i d a l a m r u a n g p e m e c a h a n s e k a m rnenjadi r e n d a h a t a u m e n d e k a t i no1 atrnosfir. T e k a n a n u d a r a di d a l a m rongga u d a r a g a b a h s e k i t a r s a t u a t m o s f ir. P e r b e d a a n t e k a n a n u d a r a s e k i t a r s a t u a t m o s f i r a n t a r a rongga u d a r a g a b a h d a n r u a n g p e r n e c a h s e k a m d a p a t r n e m b e l a h sekarn rnenjadi d u a bagian d a n m e l e p a s k a n bagian- bagian i t u d a r i b e r a s p e c a h kulit. A l a t p e m e c a h s e k a m t i p e "Wind P r e s s u r e " d a p a t d i l i h a t p a d a Garnbar

2.

METODA PENELITIAN

Prosedur P e n e l i t i a n

P e r l a k u a n giling y a n g d i l a k u k a n p a d a masing- masing a l a t p e r n e c a h s e k a m ( t i p e " Rubber Roll" d a n t i p e "Wind Pressure" ) a d a l a h l a j u p e m a s u k a n g a b a h yang masing- m a s i n g d i l a k u k a n p a d a 3 t i n g k a t , y a i t u 600 k g / j a m , 7 5 0 k g / j a m d a n 900 k g l j a m . Masing- m a s i n g p e r l a k u a n d i l a k u k a n 10 kali ulangan. G a b a h digiling p a d a k a d a r a i r s e k i t a r 14 persen.

Penggilingan d e n g a n rnenggunakan a l a t p e m e c a h sekarn t i p e " Rubber Roll" d i l a k u k a n p a d a k e c e p a t a n rol c e p a t 1 1 0 0 / m e n i t d a n r o l I a m b a t 8 6 0 / m e n i t d e n g a n jarak a n t a r a k e d u a rol 0,96 rnrn. P a d a a l a t p e m e c a h s e k a m t i p e "Wind Pressure" , p u t a r a n k i p a s d i a t u r pada k e c e - p a t a n 1500/rnenit.

M e n e n t u k a n R e n d e r n e n G i l i n g

.

R e n d e m e n giling d i t e n t u k a n d e n g a n p e r s a r n a a n b e r i k u t :

d i m a n a : R G = r e n d e r n e n giling

t s = b e r a t b e r a s y a n g dihasiikan w t = b e r a t g a b a h y a n g diolah

M e n e n t u k a n Butir K e p a l a , B u t i r P a t a h d a n Menir

C o n t o h b e r a s giling (100 g r a m ) d i a y a k d e n g a n a y a k a n m e n i r b e r g a r i s t e n g a h 2.00 mm. B u t i r y a n g 1010s digolongkan s e b a g a i m e n i r . Sisa c o n t o h yang t i d a k 1010s d i a y a k d e n g a n " G r a d e r " yang m e m - punyai c e k u n g a n b e r g a r i s t e n g a h 4.5 rnm d a n k e d a l a m a n 2,5 mrn. B u t i r yang t e r - t a h a n dalarn c e k u n g a n " Grader" digolong- k a n s e b a g a i b u t i r p a t a h d a n yang 1010s digolongkan s e b a g a i b u t i r kepala.

E f i s i e n s i A l a t P e r n e c a h Sekarn (Eh)

Efisiensi a l a t p e r n e c a h s e k a m d i h i t u n g s e b a g a i b e r i k u t :

(3)

K e t e r a n g a n :

1. C o r o n g p e r n a s u k a n g a b a h 7. P e n g a t u r j a r a k rol

2. G i g i p e n g a t u r p e m a s u k a n g a b a h 8. P e g a s p e n g a m a n r o l

3 . R o l y a n g b e r p u t a r c e p a t 9. K o t a k p e n u t u p

4. R o l y a n g b e r p u t a r l a m b a t 10. C o r o n g p e n g e l u a r a n b e r a s p e c a h k u l i t

5. L a p i s a n r o i k a r e t

6. B a t a n g d u d u k a n r o l l a r n b a t 1 1 . B a g i a n a l a s m e s i n

: A r a h p e m a s u k a n d a n p e n g e l u a r a n b a h a n y a n g digiling.

: A r a h p u t a r a n r o l .

G a r n b a r 1 . A l a t p e r n e c a h s e k a r n t i p e " R u b b e r R o l l " ( A r a u l l o et-dl.,

1976).

(4)

(5)

n = u k u r a n c o n t o h

s = s i m p a n g a n b a k u c o n t o h

n = b e r a t g a b a h t i d a k t e r g i l i n g

b e r a t b e r a s p e c a h k u l i t u t u h d a n p a t a h + g a b a h

w s

e -

-

w k

-

t s

d i r n a n a : Eh : e f i s i e n s i a l a t p e m e c a h s e k a m

e h : k o e f i s i e n p e n g g i l i n g a n

e

-

k o e f i s i e n k e u t u h a n w k '

w s : b e r a t b e r a s p e c a h k u l i t u t u h

ts : b e r a t b e r a s p e c a h k u l i t ( u t u h d a n p a t a h )

A n a l i s a S t a t i s t i k

D i a s u m s i k a n d a t a p o p u l a s i m e n y e b a r n o r m a l . R a g a m p o p u l a s i t i d a k d i k e t a h u i s e h i n g g a p e n g u j i a n s e c a r a s t a t i s l i k d i d a s a r - k a n p a d a k a e d a h " t - s t u d e n t " . U n t u k p e n - d u g a a n selang k e p e r c a y a a n , d i p a k a i t a r a f k e p e r c a y a a n 9 0 p e r s e n , d e n g a n r u r n u s :

P

( y - t & / Z

( n - 1 )

--=-I

G

<\. < ( F + t a / 2 ( " - 3 )

U n t u k m e r n b a n d i n g k a n k e d u a a l a t , h i p o t e s a y a n g d i a j u k a n :

D e n g a n k e t r n t u a n b a h w a :

4 t d / 2 ( n - I ) , terlrna H

> t 4 / 2 ( n - I ) ,

t o l a k H

0

d i m a n a : A : n i l a i t e n g a h p o p u l a s i p a d a a l a t p e r n e c a h s e k a m t i p e " R u b b e r Roil"

B = n i l a i t e n g a h p o p u l a s l p a d a a l a t p e m e c a h s e k a m t i p e "Wind P r e s s u r e "

-

_y ₌_{n i l a i t e n g a h c o n t o h}

t &/2(n-1) = s u a t u n i l a i d a r i t a b e l t-

s t u d e n t

s = s i m p a n g a n b a k u g a b u n g a n e

HASIL DAN PEMBAHASAN Beras Pecah Kulit

B e r a s p e c a h k u l i t y a n g d i h a s i l k a n d a r i p e n g g i l j n g a n d e n g a n m e n g g u n a k a n a l a t p e m e c a h s e k a m t i p e " R u b b e r Roll" rnenun- j u k k a n b a h w a rnakin k s a r l a j u p e m a s u k a n g a b a h , m a k a r n a k i n t i n g g i r e n d e m e n b e r a s p e c a h k u l i t . T e t a p i b i l a l a j u p e m a s u k a n g a b a h r n e l e b i h i k a p a s i t a s o p t i m u m m a k a r e n d e m e n b e r a s p e c a h k u l i t a k a n t u r u n . P a d a l a j u p e m a s u k a n 6 0 0 k g / j a r n b e r a s p e c a h k u l i t y a n g d i h a s i l k a n s e b e s a r 70.33%, p a d a l a j u p e m a s u k a n 7 5 0 k g / j a m d i h a s i l k a n 70.99% d a n p a d a l a j u p e m a s u k a n 9 0 0 k g / jam d i h a s i l k a n b e r a s p e c a h k u l i t s e b e s a r 70.53% ( G a m b a r 3). R e n d e m e n b e r a s p e c a h k u l i t m e n i n g k a t d e n g a n b e r t a m b a h n y a l a j u p e r n a s u k a n g a b a h . H a l ini d i s e b a b k a n p a d a l a j u p e m a s u k a n g a b a h y a n g m a k i n b e s a r t e r j a d i g e s e k a n y a n g b e r t a m b a h b e s a r a n t a r a b u t i r g a b a h d e n g a n r o l k a r e t d a n a n t a r b u t i r g a b a h i t u s e n d i r i s e h i n g g a d a p a t m e r n b a n t u p r o s e s p e m e c a h a n s e k a r n .

P e n g g i l i n g a n d e n g a n r n e n g g u n a k a n alat p e m e c a h s e k a m t i p e "Wind P r e s s u r e " r n e n u n j u k k a n b a h w a m a k i n b e s a r laju p e - r n a s u k a n g a b a h , m a k a m a k i n r e n d a h r e n - d e m e n b e r a s p e c a h kulit. P a d a l a j u p e - m a s u k a n 6 0 0 k g / j a m b e r a s p e c a h killit y a n g d i h a s i l k a n s e b e s a r 72.2596, p a d a laju p e m a s u k a n 7 5 0 k g / j a m d i h a s i l k a n 71.72% d a n p a d a l a j u p e m a ~ ~ u k a r r 900 k g / j a ~ n d;-

h a s i l k a n b e r a s p e c a h k u l i t 67.99%. Pe-

n u r u n a n r e n d e r n e n b e r a s p e c a h k u l i t irti

d i s e b a b k a n k a r e n a m a k i n b e s a r n y a l a j u p e m a s u k a n g a b a h , r n a k a rnakin b e s a r b e b a n y a n g d i t e r i m a o l e h k i p a s p e m e c a h s e k a m . S e h i n g g a p a d a w a k t u p r o s e s p e m e c a h a n s e k a m b e r l a n g s u n g , b a n y a k g a b a h y a n g t i d a k . t e r k u p a s .

D a r i a n a l i s i s s t a t i s t i k t e r h a d a p k e t i g a p e m a s u k a n g a b a h d a r i d u a a l a t p e r n e c a h s e k a r n t e r s e b u t , t e r n y a t a p a d a l a j u p e - m a s u k a n g a b a h 7 5 0 k g / j a r n h i p o t e s a H

,

d i t e r i m a , d a n d u a l a j u p e m a s u k a n y a n g l a i n H i p o t e s a H o d i t o l a k . H a l ini b e r a r t i h a s i l p e n e l i t i a n b e l u m d a p a t m e n u n jang

(6)

suatu anggapan bahwa untuk laju pernasukan

750 kg/jarn jenis penggilingan "Rubber

Roll" dan "Wind Pressure" rnengakibatkan perbedaan rendemen beras pecah kulit.

Butir K e p a l a

Butir kepala yang dihasilkan dari

penggilingar, dengsn rnenggunakan alat pemecah sekarn tipe "Rubber Roll" rnenunjukkan bahwa rnakin besar laju pernasukan

gabah, rnaka rnakin kecil rendemen butir

kepala yang dihasilkan. Pada laju perna-

sukan gabah 600 kg/jarn butir kepala .yang dihasilkan sebesar 79.4190, pada laju pema-

sukan 7 5 0 kg/jam dihasilkan 78.73% dan

pada laju pemasukan 900 kg/jam dihasilkan

butir kepala sebesar 75.72% (Gambar 4).

Penggilingan dengan menggunakan

aiat pemecah sekarn tipe "Wind Pressure" menunjukkan bahwa makin besar laju pernasukan gabah, rnaka makin tinggi rende-

men butir kepala. Pada laju pemasukan

600 kg/jarn butir kepala yang dihasilkan

sebesar 69.72%, pada laju pernasukan 750

kg/jarn dihasilkan 78 .I 7% dan pada laju

pernasukan 900 kgljarn dihasilkan butir

kepala sebesar 78.75Oh.

D a r i hasil analisis statistik terhadap ketiga pemasukan gabah dari kedua alat

pemecah sekam tersebut, ternyata pada

laju pemasukan gabah 750 kg/jarn hipotesa

H diterirna, dan dua lsju pernasukan

ga%ah ya,>g lain hipotesa H o ditolak. Hal i n i berarti bahwa hasil penelitian belum

dapat rnenunjang suatu anggapan bahwa

untuk laju pernasukan 750 kg/jarn jenis

penggilingan "Rubber Roll" dan "Wind Pressure" rnengakibarkan perbedaan rendemen butir kepala.

B u t i r Patah

B u t i r patah yang dihasilkan dari

penggilingan dengan rnenggunakan alat pernecah sekam tipe "Rubber Roll" rnenunjukkan bahwa rnakin besar iaju pernasukan gabah, maka rnakin besar persentase butir

patah yang terjadi. Pada laju pernasukan

gabah 600 kg/jarn b u t i r patah yang dihasil-

kan sebesar 18,00%, pada laju pernasukan

7 5 0 kg/jam dihasilkan 18..56% dan pada

laju pemasukan 900 kg/jarn dihasilkan butir

patah sebesar 20.69% (Carnbar 5). Pening-

katan persentase butir patah dengan

rneningkatnya laju pernasukan gabah disebab-

kan karena dengan bertambahnya laju

pernasukan gabah b e r a r t i jurnlah bahan yang digiling persatuan waktu lebih banyak.

Bertarnbah banyaknya jurnlah bahan

yang digiling rnenyebabkan kerenggangan

jarak r o l rnakin lebar. H a l i n i rnenyebabkan tekanan pegas terhadap butir gabah rnakin besar, sehingga beras pecah k u l i t patah yang terjadi bertarnbah banyak.

alat pernecah sekam tipe "Wind Pressure" rnenunjukkan bahwa makin besar laju pemasukan gabah, maka rnakin rendah per-

sentase butir patah yang terjadi. Pada

laju. pemasukan gabah 600 kg/jam butir

patah yang dihasilkan sebesar 28.3 1 %, pada

laju pernasukan 7 5 0 kg/jarn dihasilkan

20.13% dan pada laju pernasukan 900

kg/jarn dihasilkan butir patah sebesar

19.80%.

Laju pemasukan gabah yang n ~ a k i n

besar pada alat pemecah sekarn tipe "Wind

Pressure" rnenyebabkan butir patah yang

terjadi makin rendah. Hal i n i disebabkan karena dengan bertambahnya gabah yang digiling b e r a r t i jurnlah bahan yang diterirna oleh kipas yang rnernpunyai tenaga putar

tertentu rnakin banyak. Kipas yang ber-

putar selain berfungsi untuk rnenimbull<an

aliran udara yang berkecapatan tinggi

(39.25 rn/detik), juga berfungsi untuk

menghentakkan gabah. Bila beban yang di-

terima kipas makin besar, r~ialca makin

kecil tenaga hentakan yang dtterima oleh

persatuan jurnlah, dengan demikian beras

pecah k u l i t patah yang terjadi rnakin sedikit. I-lasil analisis statistik terhadap ketiga

laju pernasukan gabah dari k e d u a alat

pemecah sekam tersebut menyatakan bahwa

pada laju pemasukan 900 kgfjam hipotesa

Ho diterirna sedangkan untuk kedua laju pernasukan yang Lain hipotesa H o dirolak. Hal i n i rnenunjukkan bahwa untuk laju perna-

sukan 900 kg/jam, kedua alat pernecah

sekarn tidak rnernpuriyai perbedaan yang

nyata dalarn rnenghasilkan butir patah.

Butir Menir

Butir rnenir yang dihasilkan d a r l

penggilingan dengan menggunakan alat

pemecah sekarn tipe "Rubber Roil" rnenunjukkan bahwa rnakin besar laju pernasukan gabah, rnaka rnakin besar persentase butir

(7)

- . _-YE

t e r j a d i . P a d a l a j u p e r n a s u k a n >.c---

-

~.

-

< g / j a m b u t i r m e n i r y a n g d i h a s i l -

-,

-.>.zr 2.5996, p a d a l a j u p e m a s u k a n

-

.

-

. d i h a s i l k a n 2.71% d a n p a d a l a j u

2 e

..

=-- 9 0 0 k g / j a m d i h a s i i k a n b u t i r

-

--

T o s a r 3.59% ( G a r n b a r 6).

= c

,,ilingan d e n g a n r n e n g g u n a k a n

- ?

. . _/--<ah _{s e k a m t i p e "Wind P r e s s u r e "}

-

_{d r i n} _{b a h w a} _{m a k i n} _{b e s a r} _{l a j u}

2

-

,:- _.. _{g a b a h , m a k a rnakin r e n d a h p e r -} .- . _-

: ~ ~ t i r m e n i r y a n g t e r j a d i . P a d a

---

-

- .:>ukan 6 0 0 k g / l a m b u t i r m e n i r

-

- - % s l l k a n s e b e s a r 1,9790, p a d a l a j u ,-- -

,

%c _{7 5 0} _{k g / j a m} _{d i h a s i l k a n} _1.70%

'

12 laju p e m a s u k a n 9 0 0 k g / j a r n di-

_

_-

- :utir r n e n i r s e b e s a r 1. rt5%.

-. _-.--ha1 _{y a n g r n e m p e n g a r u h i t e r j a d i n y a}

- - r ~ t r a d a l a h s e p e r t i y a n g m e m p e -

-. .

- 5 r j a d i n y a b u t i r p a t a h . B a n y a k n y a

~ .

-? . .

--

,-..ah _{b u t i r b e r a s , d a n ini d i t e n t u k a n}d a n r n e n i r t e r g a n t u n g d a r i

- - - -

.--..,).a b u t i r k a p u r . B u t i r k a p u r

/.

5rjadi a k i b a t g a b a h y a n g b e l u m

e

-

, .

-

:t d i p a n e n , B u t i r k a p u r d i t a n d a i

-

L-arna p u t i h s e p e r t i k a p u r , b u t i r

,-

-

.

: r r s i f a t l u n a k d a n r n u d a h h a n c u r . . :/ -

- g g i p e r s e n t a s e b u t i r k a p u r , m a k i n

.

:).la k e r n u n g k i n a n b u t i r p a t a h d a n

- : : . 1 a n a l i s i s s t a t i s t i k t e r h a d a p k e t i g a ., - .---:n g a b a h d a r i k e d u a a l a t p e r n e c a h ~ ,. - r r s e b u t r n e n u n j u k k a n b a h w a h i p o -

* -- d i t o l a k u n t u k s e m u a l a j u p e m a -

, .

i"iah. H a l i n i b e r a r t i b a h w a p e r - ' ; 3 u t i r m e n i r ya,:g d i h a s i l k a n d a r i

f - q g i l i n g a n t i p e R u b b e r Roll" b e r - " '- *;-?an h a s i l d a r i t i p e "Wind P r e s s u r e " . , ,

. I - r .i Pernecahan Sekam

. ~ e n s i p e r n e c a h a n s e k a m d i p e n g a - . - k o e f i s i e n k e u t u h a n d a n k o e f i s i e n

,

: .

. - % a n . H a s i l p e n g a m a t a n p a d a a l a t ' I . , _-.. _{5 e k a m t i p e " R u b b e r Roll" m e n u n -} ., ,. ;sda l a j u p e r n a s u k a n g a b a h 6 0 0 k g / . ' - . ~ e n s i 68.2896, p a d a l a j u p e m a s u k a n

'

. - -:. !am e f i s i e n s i s e b e s a r 68.39% d a n - . ; # I p e m a s u k a n 9 0 0 k g / j a m e f i s i e n s i . ' '

- .

64'41%. U n t u k a l a t p e m e c a h

, ,

' r p c "Wind P r e s s u r e " , p a d a l a j u p e -

l . : l l 6 0 0 k g / j a m e f i s i e n s i s e b e s a r

( ' p a d a l a j u 7 5 0 k g / j a r n e f i s i e n s i ',

.

L' .

, 71.80% d a n p a d a l a j u 9 0 0 k g / j a r n

' . : s e b e s a r 7C .I 1 %. D a r i h a s i l d i a t a s

1 : .

. . f i i l i h a t b a h w a e f i s i e n s i t e r t i n g g i

t e r j a d i p a d a l a j u p e m a s u k a n g a b a h 7 5 0 k g / j a m ( G a m b a r 7).

H a s i l p e n e l i t i a n K a r j u d i ( 1 9 7 5 ) m e - n u n j u k k a n b a h w a p a d a s e l i s i h k e c e p a t a n p u t a r a n r o l 22% d e n g a n j a r a k r o l 0.5 m m d i h a s i l k a n e f i s i e n s i s e b e s a r 58.4990 p a d a l a j u 600 k g l j a m , 59.61 % p a d a l a j u 7 5 0 k g / j a m d a n 67,08% p a d a l a j u 9 0 0 k g / j a m . P e r b e d a a n h a s i l d e n g a n p e n e l i t i a n i n i m u n g k i n d i s e b a b k a n o l e h p e r b e d a a n j a r a k r o l p a d a s a a t p e m e c a h a n s e k a m .

H a s i l a n a l i s i s s t a t i s t i k t e r h a d a p k e - t i g a p e m a s u k a n g a b a h d a r i k e d u a a l a t p e m e c a h s e k a m t e r s e b u t m e n u n j u k k a n b a h - w a h i p o t e s a H d i t o l a k u n t u k s e m u a l a j u p e m a s u k a n gabgh. H a l ini b e r a r t i b a h w a p e n e l i t i a n i n i d a p a t m e n u n j a n g s u a t u a n g g a p a n b a h w a e f i s i e n s i p e m e c a h a n sekam

d a r i p e n g g i l i n g a n t i p e " R u b b e r R o l l " b e r - b e d a d e n g a n t i p e "Wind P r e s s u r e " . E f i - s i e n s i p e m e c a h a n s e k a m a l a t p e r n e c a h s e k a m t i p e " R u b b e r Roll" l e b i h k e c i l d a r i e f i s i e n s i a l a t p e m e c a h s e k a m t i p e "Wind P r e s s u r e " .

P e r f o r m a n s i A l a t Pemecah Sekam

H a s i l p e n g u k u r a n k e b u t u h a n b a h a n b a k a r k e d u a a l a t p e m e c a h s e k a r n m e n u n -

jukkan b a h w a m a k i n b e s a r l a j u p e r n a s u k a n g a b a h , r n a k a m a k i n b e s a r k e b u t u h a n b a h a n b a k a r . U n t u k a l a t p e m e c a h s e k a m t i p e " R u b b e r Roll" , p a d a l a j u p e m a s u k a n 6 0 0 k g / j a m junrlah b a h a n b a k a r y a n g d i b u t u h - k a n a d a l a h 1.78 l i t e r l j a m s o l a r , p a d a l a j u 7 5 0 k g l j a m d i b u t u h k a n 1.96 l i t e r / j a n i d a n p a d a l a j u 9 0 0 k g / j a m s o l a r y a n g d i b u t u h - k a n s e b a n y a k 2.20 l i t e r / j a m .

U n t u k p e r n e c a h s e k a m t i p e "Wind P r e s s u r e " , p a d a l a j u p e r n a s u k a n g a b a h 6 0 0 k g / j a m jurnlah b a h a n b a k a r y a n g d i b u t u h k a n a d a l a h 2.32 l i t e r / j a m b e n s i n , p a d a l a j u 7 5 0 k g / j a m d i b u t u h k a n 2.90 i i t e r / j a m d a n p a d a l a j u 9 0 0 k g / j a m b e n s i n y a n g d i b u t u h k a n a d a l a h 3.55 i i t e r / j a m .

A p a b i l a l a j u p e m a s u k a n g a b a h m e - n i n g k a t m a k a jumlah b e b a n y a n g d i t e r i r n a o l e h a l a t p e m e c a h s e k a r n a k a n r n e n i n g k a t p u l a s e h i n g g a t e n a g a y a n g d i p e r l u k a n u n t u k r n e r n e c a h s e k a m r n e n j a d i l e b i h b e s a r . P e - n i n g k a t a n k e b u t u h a n t e n a g a p a d a p r o s e s p e r n e c a h a n s e k a m ini r n e r u p a k a n s a l a h s a t u p e n y e b a b p e r t a m b a h a n k e b u t u h a n b a h a n b a k a r .

J u r n l a h k e b u t u h a n t e n a g a o p e r a t o r k e d u a a l a t p e m e c a h s e k a r n y a n g d i t e l i t i

(8)

B e r a s

P

ecih

Kuli

t

( % I

600

750

9 0 0

Laru--Pernasukan

(Kg/

jam)

G a m b a r 3. P e n g a r u h l a j u p e m a s u k a n g a b a h t e r h a d a p r e n d e m e n b e r a s p e c a h k u l i t .

G a m b a r 4. P e n g a r u h l a j u p e m a s u k a n g a b a h t e r h a d a p r e n d e m e n b u t i r k e p a l a .

(9)

B u t i r

P a t a h

( % )

:

" R u b b e r

R o l l "

n:

"Wind

P r e s s u r e "

L a j u P e m a s u k a n

(kg/

j a m )

G a m b a r 5. P e n g a r u h l a l u p e m a s u k a n g a b a h t e r h a d a p b u t ~ r p a t a h

600

750

900

Laju

P e m a s u k a n

( k d j a m )

B u t i r

G a r n b a r 6. P e n g a r u h l a j u p e m a s u k a n g a b a h t e r h a d a p b u t i r m e n i r

M

e n i

r

(%>

40 K r t e k n i k a n P e r t a n i a n T h V I ( 1 )

(10)

L a j u

Pemasukan

( k g / j w )

G a r n b a r 7. P e n g a r u h l a j u p e m a s u k a n g a b a h t e r h a d a p e f i s i e n s i p e m e c a h a n s e k a m .

i n i s a m a y a i t u m a s i n g - m a s i n g s a t u o r a n g o p e r a t o r d i t a r n b a h t i g a o r a n g p e r n b a n t u . A k a n t e t a p i a l a t p e r n e c a h s e k a r n t i p e "Wind P r e s s u r e " r n e r n e r l u k a n i n t e n s i t a s p e n g o n - t r o l a n y a n g l e b i h b e s a r d i b a n d i n g k a n d e n g a n a l a t p e m e c a h s e k a r n t i p e " R u b b e r Roll" .

A l a t p e m e c a h s e k a r n t i p e "Wind P r e s s u r e " d i l e n g k a p i d e n g a n a l a t k o n t r o l y a n g l e b i h b a n y a k d a r i p a d a a l a t p e m e c a h s e k a m t i p e " R u b b e r Roll" , o l e h k a r e n a i t u a l a t p e m e c a h s e k a m t i p e "Wind P r e s s u r e " m e m b u t u h k a n p e n a n g a n a n y a n g l e b i h h a t i - h a t i d a n p e n g o n t r o l a n y a n g l e b i h t e l i t i di- b a n d i n g a l a t p e r n e c a h s e k a r n t i p e " R u b b e r R o l l" , k a r e n a j i k a a d a g a n g g u a n p a d a alat p e r n e c a h s e k a r n t i p e " Wind P r e s s u r e " d a p a t r n e n y e b a b k a n k i p a s p e m e c a h s e k a m b e r - h e n t i b e r p u t a r , H a l i t u d i s e b a b k a n k o n s - t r u k s i a l a t p e r n e c a h s e k a m y a n g k u r a n g k o k o h s e r t a p e r n a k a i a n b a h a n u n t u k m e m - b u a t k i p a s y a n g t e r d i r i d a r i p l a s t i k . O I e h k a r e n a i t u p a d a a l a t p e r n e c a h s e k a m t i p e "Wind P r e s s u r e " d i p e r l u k a n t e n a g a o p e r a t o r

y a n g l e b i h t e r a m p i l .

B e r d a s a r k a n a n a l i s i s e k o n o r n i d i p e r -

o l e h b i a y a o p e r a s ~ p e r k g g a b a h u n t u k a l a t p e r n e c a h s e k a r n t i p e " R - u b b e r R o l l " s e p e r t i t e r l i h a t p a d a G a r n b a r 8. P a d a G a m b a r 9 d i t u n j u k k a n b i a y a o p e r a s i p e r k g g a b a h u n t u k a l a t p e r n e c a h s e k a r n t i p e "Wind P r e s s u r e " .

B i l a u p a h p e n g g i l i n g a n p e r k g g a b a h s e b e s a r

R p .

700,- r n a k a a l a t p e m e c a h s e k a m t i p e " R u b b e r R o l l " a k a n l a y a k b e r - o p e r a s i p a d a j a m k e r j a d i a t a s 8 0 0 j a m / t a h u n u n t u k l a j u p e r n a s u k a n g a b a h 7 5 0 d a n 9 0 0 k g / j a m , s e d a n g k a n u n t u k l a j u p e r n a s u k a n 6 0 0 k g / j a m a k a n l a y a k b e r o p e r a s i d i a t a s 1 0 0 0 j a m / t a h u n . A l a t p e m e c a h s e k a r n t i p e "Wind P r e s s u r e " , p a d a l a j u p e r n a s u k a n g a b a h 6 0 0 k g / j a r n a k a n l a y a k b e r o p e r a s i d i a t a s 1 2 5 0 j a m / t a h u n , p a d a l a j u 7 5 0 k g / ) a m a k a n l a y a k b e r o p e r a s i d i a t a s 1 0 0 0 j a m / t a h u n , d a n p a d a l a j u 9 0 0 k g / j a m a k a n l a y a k b e r o p e r a s i d i a t a s 8 5 0 j a r n / t a h u n .

D a r i h a s i l t e r s e b u t d i a t a s d a p a t d i - l i h a t b a h w a r n a k i n b e s a r l a j u p e r n a s u k a n g a b a h , m a k a r n a k i n r e n d a h b i a y a o p e r a s i y a n g d i b u t u h k a n s e l a m a t i d a k r n e l e b i t l i k a p a s i t a s m a k s i r n u r n .

(11)

-

f-

upah giling

o T

eoo

1000

1200

1400

1600

Jam

k e r j a

( j a m

per tahun)

G a m b d r 8. H u b u n g a n a n t a r a j a m k e r j a p e r t a h u n d e n g a n b i a y a p o k o k p e r k g g a b a h p a d a a l a t p e m e c a h s e k a r n t i p e " R u b b e r Roll".

&

O T

800 1000 1200

1400

1600

J a m

kerja

(jam

P e r

tahun)

G a m b a r 9. H u b u n g a n a n t a r a j a m k e r j a p e r t a h u n d e n g a n b i a y a p o k o k p e r k g g a b a h p a d a a l a t p e m e c a h s e k a m t l p e "Wind P r e s s u r e "

(12)

(13)