Karakteristik fisik dan kimia buah pepaya pada tiga umur petik buah
Teks penuh
Dokumen terkait
Alhamdulillah, segala puji dan syukur bagi Allah SWT yang telah melimpahkan rahmat dan anugerah-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan penyusunan skripsi yang
[r]
PENGARUH PENAMBAHAN SARI BUAH PEPAYA (Carica papaya L.) TERHADAP KARAKTERISTIK FISIK, KIMIA, MIKROBIOLOGI DAN SENSORIS MINUMAN FERMENTASI BERBASIS LIMBAH WHEY KEJU.. Yang
Berdasarkan uji t-student terdapat perbedaan yang sangat nyata pada karakter bobot buah utuh dan daging buah IPB H91 dengan IPB H93 dan IPB H39, sedangkan
Buah pepaya dengan umur petik 135 dan 131 hari setelah bunga mekar mengalami proses pematangan yang optimum atau puncak klimakterik pada hari ketiga setelah
Genotipe IPB H91 memiliki keunggulan tangkai bunga yang panjang serta jumlah bunga per buku dan buah yang banyak, bobot daging buah, persentase bagian yang dapat dimakan (BDD)
Buah pepaya dengan umur petik 135 dan 131 hari setelah bunga mekar mengalami proses pematangan yang optimum atau puncak klimakterik pada hari ketiga setelah
Hasil uji BNJ dapat dilihat pada Gambar 2, berdasarkan pengamatan pada penyimpanan hari ke-12 menunjukkan bahwa pengaruh konsentrasi pati talas 7% terhadap
