EFEKTIFITAS PEMBERIAN TABLET FE DAN BUAH PISANG
AMBON (MUSA PARADISIACA VAR. SAPIENTUM (L) KUNT)
DENGAN TABLET FE DALAM MENINGKATKAN KADAR
HEMOGLOBIN SISWI ANEMIA DI SMA 1 NGUTER
KABUPATEN SUKOHARJO
SKRIPSI
Di ajukan sebagai salah satu syarat Untuk meraih gelar sarjana keperawatan
Disusun Oleh :
Erni Muslikah
J 210 151 037
FAKULTAS ILMU KESEHATAN
iv
MOTTO
MAN JADDA WAJALA
Siapa bersungguh-sungguh pasti berhasil
MAN SHABARA ZHAFIRA
Siapa yang bersabar pasti beruntung
AL’ILMU HAYATUL ISLAM WA IMADUL IMAN
Ilmu adalah hidupnya islam dan tiangnya iman
(H.R Abu Shyikhah ibnu Abas)
Dan tidaklah kami mengutus kamu, melainkan untuk (menjadi)
rahmat bagi semesta alam
(Q.S Al’anbiya’)
Barang siapa yang menghendaki dunia maka wajib atasnya
dengan ilmu, dan barang siapa yang menghendaki akhirat maka
wajib atasnya dengan ilmu, dan barang siapa yang menghendaki
kedua-duanya maka wajib atasnya dengan ilmu
v
PERSEMBAHAN
Dengan segala rahmat Allah yang maha pengasih lagi maha penyayang Dengan segala kerendahan hati kupersembahkan karya ini untuk:
1. Ayahku tercinta yang telah mengorbankan begitu banyak tetesan keringat demi impianku dan terimakasih teruntukmu Ibu yang telah merawat, membesarkan, dan mendidikku menjadi manusia yang lebih baik. Terimakasih telah melahirkan ku ke dunia, terimaksih atas jeripayah yang kalian berikan, terimakasih ats senyum hangat kalian, saya bangga dan bersyukur di anungerahkan sepasang orangtua yang luar biasa seperti kalian. Alhammdulillah
2. Terimakasih untuk kakaku tersayang, adik-adikku tercinta yang sellu memberikankku motivasi disaat aku terjatuh. Kata kalian ‘’ jatuhmu akan memperkuat mentalmu’’. Saya bersyukur
3. Terimaksih untuk teman-temanku yang selalu membantuku dalam menghadapi bergabai kesulitan, terimaksih ats dukungan dan motivasi yang kalian berikan. Terimaksih
vi
KATA PENGANTAR
Puji dan syukur saya panjatkan kehadirat Allah SWT atas segala anugerah dan
limpahan rahmat dan karunia-Nya sehingga penulis dapat menyusun Proposal yang
berjudul “EFEKTIFITAS PEMBERIAN TABLET FE DAN BUAH PISANG
AMBON (MUSA PARADISIACA VAR. SAPIENTUM (L) KUNT) DENGAN
TABLET FE DALAM MENINGKATKAN KADAR HEMOGLOBIN SISWI
ANEMIA DI SMA 1 NGUTER KABUPATEN SUKOHARJO” yang merupakan
salah satu syarat untuk mencapai gelar Sarjana Keperawatan Jurusan Keperawatan
Fakultas Ilmu Kesehatan Universitas Muhamadiyah Surakarta.
Dalam penyusunan skripsi ini penulis banyak mendapatkan masukan dan
bimbingan dari berbagai pihak, untuk itu perkenankan saya sebagai penulis berterima
kasih kepada yang terhomat:
1. Dr. Suwaji, M.kes, selaku dekan Fakultas Ilmu Kesehatan Universitas Muhammadiyah Surakarta yang telah memfasilitasi untuk terlaksananya program S1 keperawatan.
2. Okti Sri Purwanti, S.Kep.,M.Kep,.Ns,.Sp.Kep.MB selaku ketua program studi keperawatan yang telah memberikan dukungan, dan arahan.
3. Sulastri, S.Kp., M.kes selaku pembimbing saya yang telah mengarahkan, membimbing dan meluangkan waktu untuk saya dalam penyusunan skripsi ini. 4. Abi Muhlisin, SKM, M.Kep selaku penguji 1 skripsi saya, yang telah
memberikan masukan dan saran yang bermanfaat.
vii
6. Dosen-dosen FIK Jurusan Transfer Keperawatan dan segenap anggota tim tugas akhir UMS yang telah membantu terselesaikannya penulisan usulan skripsi ini. 7. Seluruh staf dewan guru SMA Negeri 1 Nguter yang berkenan mengizinkan
saya untuk melakukan penelitian di SMA Negeri 1 Nguter Kabupaten Sukoharjo 8. Orang tua dan keluarga saya yang senantiasa memberikan doa, dukungan baik
secara materil dan moral, Terima kasih banyak.
9. Teman – teman seperjuangan, sahabat dari manapun yang selalu mendukung, memberikan doa, semangat dan bantuan.
10. Serta semua pihak yang telah membantu terselesaikannya pembuatan usulan penelitian ini yang tidak dapat saya sebutkan satu persatu.
Peneliti menyadari sepenuhnya bahwa dalam usulan penelitian ini masih banyak kekurangan dan kesalahan. Oleh karena itu peneliti mengharapakan petunjuk kritik dan saran yang bersifat membangun demi kesempurnaan penelitian-penelitian yang lain dimasa yang akan datang.
Surakarta, 20 Maret 2017
viii
EFEKTIFITAS PEMBERIAN TABLET FE DAN BUAH PISANG AMBON (MUSA PARADISIACA VAR. SAPIENTUM (L) KUNT)
DENGAN TABLET FE DALAM MENINGKATKAN KADAR HEMOGLOBIN SISWI ANEMIA DI SMA 1
NGUTER KABUPATEN SUKOHARJO serta pertumbuhan dan penambahan berat badan yang sangat cepat menyebabkan anak remaja putri rentan terhadap anemia. Upaya penanggulangan anemia dapat dilakukan dengan pemberian tablet besi yang mengandung 30-60 mg zat besi dan 400 mg asam folat. Buah pisang ambon mengandung zat besi, vitamin B6, dan vitamin C yang dapat memberikan manfaat antioksidan dalam meningkatkan sistem imunitas dan membantu memaksimalkan penyerapan zat besi dan mensintesis heme dalam memproduksi hemoglobin.
Tujuan: Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui keefektifaan tablet Fe dan buah pisang ambon dengan tablet Fe dalam meningkatkan kadar hemoglobin.
Metode : Jenis penelitian ini adalah kuasi eksperimen semu pretest - posttest two group design. Jumlah sampel sebanyak 30 responden. Pembagian sampel yaitu 15 responden diberikan tablet Fe dan buah pisang ambon dan 15 responden hanya diberikan tablet Fe.
Hasil : uji Paired Sample T-Test, nilai signifikansi atau p-value dari tablet Fe dan buah pisang ambon sebesar 0.000, dengan nilai rata-rata Hb pre-test 10,540 g/dl dan
post-test 13,840 g/dl atau mengalami peningkatan sebesar 3,3 g/dl dan nilai signifikansi atau p-value dari tablet Fe sebesar 0.000, dengan nilai rata-rata Hb pre-test 11,060 g/dl dan post-test 12,267 g/dl atau mengalami peningkatan sebesar 1,2 g/dl.
Kesimpulan : Kedua kelompok efektif dalam meningkatkan kadar hemoglobin. Hasil uji Independent Sample T-Test, dengan nilai p-value sebesar 0.000. Hal ini menunjukkan adanya perbedaan kenaikan kadar hemoglobin yang signifikan antara kelompok tablet Fe dan buah pisang ambon dengan kelompok tablet Fe.
ix
THE EFFECTIVENESS OF GIVING THE FE TABLET AND AMBON BANANA (MUSA PARADISIACA VAR. SAPIENTUM (L) KUNT)
WITH THE FE TABLET IN INCREASING HEMOGLOBIN LEVEL IN THE ANEMIA STUDENTS IN SMA 1 NGUTER
KABUPATEN SUKOHARJO
Erni Muslikah*
Sulastri, SKp., M.Kes**
Abstract
Background: The prevalence of anemia in Indonesia in the age group of 15-24 reaches 18.4%. loss of ferrum as much as 12.5-15 mg in the time of menstruation and the fast growth as well as the increase in the weight cause the female teenagers prone to anemia. The effort of coping with anemia can be conducted by giving the ferrum (Fe) tablet which contains 30-60 mg of ferrum and 400 mg folic acid. Ambon banana contains ferrum, vitamin B6, and vitamin C which can give a benefit of antioxidant in increasing the immunity system and helping to maximize the absoprtion of ferrum and synthesize heme in producing hemoglobin.
Purpose: This research aims to know the effectiveness of Fe tablet and ambon banana with Fe tablet in increasing the hemoglobin level.
Method: Kind of this research is a quasi-research of pretest - posttest two group design. The number of samples is as many as 30 respondents. The division of samples is that 15 respondents were given with Fe tablet and ambon banana and 15 respondents were only given with Fe tablet.
Results: From the Paired Sample T-Test, the significance score or p-value from the Fe tablet and ambon banana is as much as 0.000, with the average score of Hb pre-test is 10.540 g/dl and post-test is 13.840 g/dl or having an increase as much as 3.3 g/dl and the significance score or p-value from Fe tablet as much as 0.000, with the average score of Hb pre-test is 11,060 g/dl and post-test is 12,267 g/dl or having an increase as much as 1.2 g/dl.
Conclusion: Both groups are effective in increasing the hemoglobin level. The result of Independent Sample T-Test is that the p-value score is as much as 0.000. It reveals that there is a significant difference in the increase of hemoglobin level betweem the group of Fe tablet and ambon banana and the group of Fe tablet.
x
DAFTAR ISI
HALAMAN JUDUL ... i
LEMBAR PENGESAHAN ... ii
PERNYATAAN KEASLIAN PENELITIAN ... iii
MOTTO ... iv
D. Buah Pisang Ambon (Musa Paradisiaca Var. Sapientum (L) Kunt) 17 E. Patofisiologi Tablet Fe dan Buah Pisang Ambon dalam Meningkatkan Kadar Hemoglobin ... 21
xi
H. Analisa Data ... 35
I. Uji Validitas dan Reliabilitas ... 35
J. Etika Penelitian ... 36
K. Jalanya Penelitian ... 37
IV. HASIL DAN PEMBAHASAN ... 44
A. Hasil ... 44
B. Pembahasan ... 50
C. Keterbatasan Penelitian ... 55
V. KESIMPULAN DAN SARAN ... 56
A. Kesimpulan ... 56
B. Saran ... 57
LAMPIRAN
xii
DAFTAR GAMBAR
xiii
DAFTAR GRAFIK
Grafik 1. Distribusi Responden Berdasarkan Usia ... 44
Grafik 2. Distribusi Kadar Hemoglobin Sebelum Diberikan perlakuan ... 45
Grafik 3. Distribusi Kadar Hemoglobin Setelah Perlakuan ... 46
xiv
DAFTAR TABEL
Tabel 1. Keaslian Penelitian ... 6
Tabel 2. Kategori Anemia ... 10
Tabel 3. Cut Off Point Hemoglobin ... 14
Tabel 4. Nilai Kandungan dalam buah pisang ... 19
Tabel 5. Rancangan Penelitian ... 27
Tabel 6. Kriteria Inklusi ... 29
Tabel 7. Kriteria Ekslusi ... 29
Tabel 8. Definisi Operasional ... 31
Tabel 9. Jalanya Penelitian ... 38
Tabel 10. Uji Normalitas ... 46
Tabel 11. Perubahan Kadar Hemoglobin Pada Kedua Kelompok ... 47
xv
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran 1 : Kartu Keterangan Kunjungan Perpustakaan Lampiran 2 : Lembar Konsultasi Mahasiswa
Lampiran 3 : Surat Keterangan Audiensi Seminar Proposal Lampiran 4 : Surat Telah Melakukan Penelitian
Lampiran 5 : Surat Mohon Kerja Sama Petugas Lab Lampiran 6 : Surat Mohon Ijin Penelitian
Lampiran 7 : Surat Mohon Ijin Studi Pendahuluan Lampiran 8 : Surat Ijin Survey Pendahuluan
Lampiran 9 : Lembar Persetujuan Partisipan (Informed Consent) Lampiran 10 : Formulir Hasil Pemeriksaan
Lampiran 11 : Formulir Data Identitas Siswi Lampiran 12 : Dokumentasi Penelitian Lampiran 13 : Check List Kadar Hemoglobin Lampiran 14 : Anggaran Penelitian
