Kajian Jenis dan Tingkat Residu Iasektisida serta Pengaruhnya terbadap Komunitas Makrozoobentos di Sentra Produksi Padi Pantai Utara Jawa Barat

KAJIAN JENIS DAN TINGKAT RESIDU INSEKTISIDA

SERTA

PENGARUHNYA

TERHADAP

KOMUNITAS

MAKROZOOBENTOS

DI

SENTRA

PRODUKSI PAD1 PANTAI UTARA

JAWA BARAT

Oleh :

Intania Chaidir Sulaksono

PSL-99287

PROGRAM PASCASARJANA

INSTITUT

PERTANIAN

BOGOR

ABSTRAK

Intania chaidir S., Kajian Jenis dan Tingkat Residu Insektisida serta pengaruhnya

terhadap komunitas makrozmbentos didaerah sen tra produ ksi padi Pan tai Utara

Jawa Barat.

(Dibawah bimbingan Prof. Dr. Ir.

M.

Sri Saeni,

M.S.

sebagai ketua komisi

pembimbing dm Asep Nugraha, MSi. sebagai anggota komisi pembimbing)

Dalam upaya meningkatkan produksi pertanian salah satu usaha yang di laku kan dan hingga kini masih terus dilakukan adalah penggunaan insektisida , yang merupakan salah satu jenis pestisida yang ban yak dipakai dalarn usaha tani

padi. Penggunaan insektisida selain mempunyai dampak positif juga memberi kan

dampak negatif terhadap lingkungan, terutarna sumberdaya hayati. Penelitian dilakukan untuk mengetahui jenis clan tingkat residu insektisida pada tanah, air dan tanaman (beras), serta pengaruhnya terhadap salah satu biota di persawahan,

yai tu makrozmbentos.

Daerah yang dipili h sebagai lokasi peneIi tian meliputi empat kabupaten di

wilayah Pantai Utara Jawa Barat yaitu, Karawang, Subang, Cirebon dan

Indramayu, sedangkan sebagai pembanding dilakukan penelitian di kebun

percobaan Pusakanegara, Subang. Analisis residu insektisida dalarn tanah, air dan

beras di lakukan secara kuan ti tatif dengan menggunakan metode Kromatografi

Gas Cair di Laboratoriurn Toksikologi Balitbio, Bogor. Analisis makrozoobentos dilakukan di Laboratorium Sumberdaya Perikanan IPB, Bogor.

Hasil penelitian menunjukkan bahwa

di

dalam tanah diternukan Lindan,

Aldnn, Endosulfan, Karbofuran,

BPMC,

MIPC dan Klorpirifos. Residu

insektisida jenis Karbofuran ditemukan tertingi di daerah Karawang yaitu, 0,2564

ppm. Jumlah jenis dan kandungan residu insektisida yang ditemukan &lam air

sawah lebih sedikit dibandng didalam tanah yaitu : Lindan, Aldrin dan

Endosulfan, ketigan ya berasal dari golongan klor organik (organoklorin). Residu insektisida yang ditemukan dalam beras ada empat jenis yaitu : Lindan, Aldrin, Endosulfan dm _{Klorpiri fos}

.

_{Insektisida Klorpiri fos ditemukan tertingp d~ daerah}

Cirebon dengan konsentrasi 0,1198 pprn clan telah melampaui batas maksimum residu (BMR) yang telah ditetapkan. Hasil penelitian di kebun percobaan

Pusakanegara menunj ukkan bahwa aplikasi insekti sida dengan dosis sesuai

anj uran dan maksimal empat kali payemprotan tidak meninggal

kan

residu yang

tingg ditanah, air dan beras.

Populasi makrozoobentos y ang ditemukan di daerah peneli tian terdiri atas

4 klas dan 12 spesies, keiimpahan terendah drtemukan di daerah Cirebon

sedangkan tertinggi didaerah Subang

.

Aplikasi insektisida berbeda y ang

dilakukan di kebun percobaan menunjukkan adanya pengamh terhadap kelimpahan makrozoobentos. Dari hasil penelitian ini &pat disimpulkan bahwa meslupun secara umum konsentrasi residu insektisida yang terdeteksi masih dibawah batas maksimum residu,

namun

tidak menutup kemungkinan mempunyai

SURAT

PElRNYATAAN

Dengan ini saya menyatakan bahwa tesis yang berjudul :

KAJL4N ENIS DAN TMGKAT RESIDU MSEKTISIDA SERTA

PENGARUHNYA T E W A P KOMUNITAS

MAKROZOOBENTOS

DI

SENTRA PRODUKSI PAD1 PANTAI UTARA JAWA BARAT

Adalah benar merupakan hasil karya saya sendiri dan belum pernah

dipublikasikan. Semua surnber data

dm

informasi yang digunakm telah

dinyatakan secara jelas dan dapat diperiksa kebenuannya.

Bogor, September 2001

INTANIA C W I R

SULAKSONO

W A N

JENIS DAN TINGKAT RESlDU INSEKTISIDA

SERTA PENGARUHNYA TEFMADAP KOMUNITAS

MAKROZOOBENTOS

DI

SENTRA

PRODUKSI PAD1 PANTAI UTARA

JAWA BARAT

TESIS

Sebagai Salah Satu Syarat untuk memperoleh gelar

Magister Sains pada

Program Studi Pengelolaan Sumberdaya Alam dan Lingkungan

OIeh :

Intania Chaidir Suiaksono

PSG99287

PROGRAM PASCASARJANA

INSTITUT PERTANIAN BOGOR

P

JUDUL : Kajian Jenis dan Tingkat Residu Iasektisida serta

Pengmruhnya terbadap Komunitas Makrozoobentos di Sentra Produksi Padi Pantai Utslra Jawa Barat

Nama Mahasiswa : lntania Chaidir Sulaksono

Nomor Pokok : 99287/PSL

Menyetujui :

1. Komisi Pembimbing

P:of. Dr. Ir.

M.

Sri Saeni, MS.

Ketua

Asen N u ~ r l t h a Ardiwinata, MSi,

Anggota

Mengetahui :

2. Ketua Program Studi

Pengelolaan Sumberdaya Alam dan Lingkungan

Prof. Dr. lr. M. Sri Saeni, MS.

0 5

OCT 2m(

RIWAYAT HIDUP

Penulis dilahirkan pada tanggal 21 Juni 1963 di kota Palembang, Sumatra

Selatan. Anak ke &lapan dari sembilan bersaudara, dari ayah bernama Djalius

Chaidir dan ibu Lusmaini. Menikah dengan Herry Sulaksono pa& tanggal 12

September 1989.

Menyelesai kan pendidikan Sekolah Dasar Negeri I Bogor, pada tahun 1974,

Sekolah Menengah Pertama Negeri I Bogor tahun 1977 dan Sekoiah Menengah

Atas Negeri I Bogor Tahun 1981. Kemudian melanjutkan pendidikan tinggi di

Fakul tas

Teknik,

Universitas Indonesia jumsan Tekni k Gas dan Petrokimia (Tekni

k

Kirnia), lulus tahun 1988.

Tahun 1988 - 1990 bekerja sebagai Process Engineer pada perusahaan

PT.

Tripatra Engeenering & Construction, Jakarta

.

Tahun 1990 - 1993 beke j a pada

PT. Komaritim a comex group company, PMA yang juga bergerak h bidang

rekayasa teknik dan konstruksi permin yakan di Balikpapan, sebagai Project

Engineer. Pada taf-run 1999 melanjutkan studi di Program Pasca Sarjana, tnstitut

PRAKATA

Tulisan ini merupakan suatu hasil penelitian

dengan

judul "Kajian Jenis dan

Tingkat Residu Insektisida serta Pengaruhnya terhadap Komunitas Makrozoobentos

di Sentra Produksi Padi Pantai Utara Jawa Barat". Penelitian dan tulisan ini

dilaksanakan sebagai saIah satu syarat untuk rnemperoleh gelar Magister Sains

dalam bidang Pengelolaan Sumberdaya Alam dan Lingkungan di Institut Pertanian

Bogor. Selesainya penelitian dan tulisan ini tidak terlepas dari bantuan berbagai

pihak, untuk itu penulis menyampaikan terima kasih sedalam-dalamnya kepada :

I . Prof. Dr. Ir.

M.

Sri Saeni,

MS.

selaku ketua komisi pembimbing dan ketua

Program S tudi Pengelolaan Sumberdaya Alam dan Lingkungan. Atas segala

pengarahan dan bimbingan sampai tersusunnya tulisan ini.

2. Bapak Asep Nugraha A,, MSi. sebagai anggota komisi pembimbing, atas segala

pengarahan dan bimbingamya sampai tersusunnya tulisan ini.

3. Bapak Eman, Bapak Adji selaku staf Laboratoriurn Toksikologi, Bditbio Bogor

atas kebersamaan dan bantuannya

ddam

teknik analisis sampel insektisida.

4. Suami, Ir. Herry SuIaksono atas izin dan dukungannya untuk melanjutkan Studi

S2.

Tentunya tak lupa penulis mengucapkan puji syukur kehadapan Allah

SWT,

karena atas Berkat dan Rahmat-Nya penelitian

dm

tulisan ini dapat di selesaikan.

Semoga tulisan yang jauh dari sempurna ini ada manfaatnya bagi kita semua Amin.

Bogor, September 200 1

[image:8.540.78.459.117.324.2] [image:8.540.82.462.373.728.2]

DAFTAR

XSI

...

...*..*..*..*...*..*...*...*..

DAFTAR

GAMBAR

.

.

.

.

x

...

...

DAFTAR TABEL

.

.

xi

..

DAFTAR LAMPIRAN

...xn

I

.

PENDAHULUAN

...

...

.

1

.

1 Latar BeIakang

.

.

.

.

1

...

1.2. Masalah Penelitian 3

...

1.3. Tujuan Penelitian 4

...

1.4. Kegunaan Penelitian 5 1.5. Kerangka Pemikiran

...

5

1.6. Hipotesis

...

6

11

.

TINJAUAN PUSTAKA

...

2.1. Pestisida 8

...

2.2. Toksisitas dan Bahaya Pestisida 10

...

2.3. Insektisida 11

...

2.3.1. Penggolongan Tnsektisida 11

...

2.3.2. Insektisida Klor organik 13

...

2.3.3. Insektisida senyawa Fosfat Organik 14

...

2.3.4. Insektisida golongan Karbarnat 14 2.3.5. insektisida Piretroid

...

15

...

2.4. Residu Insektisida 16 2.5. Pergerakan clan Dampak Insektisida di Lingkungan

...

17

2.5.1. Residu Insektisida pada Tanaman

...

20

2.5.2. Residu Insektisida di Lngkungan Tanah

...

20

2.5.3. Residu Insektisida di Air

...

23

2.6. Pengaruh Insektisida terhadap Invertebrata Air Makrozoobentos

...

26

2.7. Gas Kromatografi

...

28

2.7.1. Kornponen Peralatan

...

29

III

.

METODOLOGI PENELITIAN

...

3.1. Tempat

dan

Waktu 31

...

3.2. Metoda Pengambilan Contoh 31

...

3.3. Analisis Residu Insektisida 34

...

3.3.1. Pembuat Larutan Standar 34

...

3.3.2. Ekstraksi dan Pemurnian 34

...

3.3.3. Perhirungan Kadar Residu Insektisida 36

3.4. Analisis Makrozoobentos

...

37

...

3.5. Data Pendukung 39

TV

.

HASIL DAN PEMBAHASAN

...

4.1. Persepsi Petani terhadap Insektisida 41

...

4.1.1. Saat dan Cara Aplikasi Insektisida 43

...

4.1.2. Pemahaman Petani terhadap Bahaya Insektisida 44

...

4.2. Residu Insektisida di Tanah, Air dan Beras 46

...

4.2.1. Kandungan Residu di Empat Lokasi Pengamatan 46 4.2.2. Kandungan Residu Insektisida di Kebun Percobaan

...

Pusakanegara 50 4.2.3. Kandungan Residu Insektisida _rll Tanah Sawah

...

5 1 4.2.4. Perkdaan Karakter Antar Daerah pada Tanah Sawah

...

56

...

4.2.5. Kandungan Residu Insektisida di Air Sawah 57 4.2.6. Residu Air dan Baku Mutu Lingkungan

...

59

4.2.7. Perbedaan Karakter Antar Daerah pada Air Sawah

...

59

4.2.8. Kandungan Residu Insektisida pada Beras

...

60

4.2.9. Perbedaan Karakter Antar Lokasi pada Beras

...

63

4.2.10. Batas Toleransi Residu Insektisida di dalam Beras

...

64

4.3. Residu Insektisida dan Komunitas Makrozoobentos

...

65

4.3.1. Komunitas Makrozoobentos di Daerah Penelitian

...

65

V

.

KESIMPULAN

DAN

SARAN

...

74

DAFT AR PUSTAKA

...

76

...