Effect of Germination on Folacin Content of Soybean (Glycine max), Peanut (Arachis hypogaea) and Greenbeans (Vigna radiata)
Bebas
5
0
0
Teks penuh
Dokumen terkait
PENGARUH KONDISI PENGOLAHAN TERHADAP KANDUNGAN ASAM FOLAT PADA KACANG KEDELAI (Glycine Max L Meriil) SEBAGAI BAHAN PANGAN FUNGSIONAL.. Universitas Pendidikan Indonesia |
Bahan dasar dari pembuatan tempe gembus ini adalah ampas tahu kacang hijau dan kacang kedelai.. Ragi yang digunakan dalam pembuatan tempe gembus ini adalah biakan
Pengaruh pupuk NPK terhadap pertumbuhan dan produksi tanaman kacang kedelai Berdasarkan hasil analisis sidik ragam, menunjukkan bahwa perlakuan pemberian pupuk NPK memiliki
Asam sitrat menghambat pertumbuhan kecambah kedelai varietas anjasmoro baik dalam ketiadaan cekaman aluminium maupun dibawah cekamanan aluminium yang ditunjukkan
PENGARUH KONDISI PENGOLAHAN TERHADAP KANDUNGAN ASAM FOLAT PADA KACANG KEDELAI (Glycine Max L Meriil) SEBAGAI BAHAN PANGAN FUNGSIONAL.. Universitas Pendidikan Indonesia |
Hasil penelitian ini menunjukan bahwa kandungan antosianin pada varietas Anjasmoro maupun Detam 1 tidak bisa menduga vigor daya simpan benih kedelai yang
Tujuan penelitian adalah untuk mengetahui pengaruh penggunaan koagulan asam (asam asetat dan asam sitrat) pada tahu yang disubstitusi dengan kacang hijau tehadap karakteristik
e-ISSN: 2774-7654 Berdasarkan persentase daya terima rasa produk bolu panggang kacang hijau kupas dengan penambahan tepung tiwul instan dapat diketahui bahwa pada perlakuan 0 tanpa
