Optimasi Proses Pengeringan Sohun CV Panca Jaya Dengan Menggunakan Pengering Rak
Teks penuh
Gambar
Dokumen terkait
Hasil penelitian menunjukkan bahwa suhu memberikan pengaruh berbeda sangat nyata terhadap kadar air dan warna, memberikan pengaruh berbeda nyata terhadap kadar lemak dan tidak
Hal ini sudah sesuai dengan penelitian yang dilakukan dimana kontrol, walau dikeringkan dengan suhu yang relatif lebih rendah dari suhu pengeringan sampel namun
Berdasarkan Grafik pada Gambar 13, 14, 15 dan 16 bahwa pengeringan dengan hybrid tenaga surya lebih cepat dibandingkan denngan full surya hal ini dilihat dari
Semakin tinggi suhu penyimpanan maka kenaikan kadar air gula semut semakin tinggi yang ditandai dengan semakin besar kemiringan grafik hubungan kadar air terhadap waktu
Selama dalam proses pengeringan perubahan kadar air sampel diamati pada berbagai variasi suhu dan lama pengeringan.Hasil penelitian menunjukkan adanya perubahan kadar air
Interaksi suhu dan lama pengeringan berpengaruh nyata terhadap kadar air, kadar abu, vitamin C, warna, daya serap air, fineness modulus dan diameter partikel namun
Kinerja yang diperoleh alat pengering terbaik menggunakan energi surya dengan kadar air akhir sebesar 14,88% bb, laju pengeringan 0,64% bk/jam dan kebutuhan energi
Pada pengeringan sermier dengan suhu ruang 50 o C dan 60 o C sermier yang mengalami penurunan kadar air paling cepat adalah sermier yang dikeringkan
