• Tidak ada hasil yang ditemukan

Karakteristik Produk OLahan Kerupuk dan Surimi dari Dagingm Ikan Patin (Pangasius sutchl) Hasil Budidaya sebagai Sumber Protein Hewani

N/A
N/A
Protected

Academic year: 2017

Membagikan "Karakteristik Produk OLahan Kerupuk dan Surimi dari Dagingm Ikan Patin (Pangasius sutchl) Hasil Budidaya sebagai Sumber Protein Hewani"

Copied!
9
0
0

Teks penuh

Gambar

Gambar 1. Proses pembuatan kerupuk ikaIl patin (Astawan dan Astawan, 1988)
Gambar 2. Proses pembuatan surimi ikan patin (Astawan dan Astawan, 1988)
Gambar 3. Analisis proksimat berupa kadar air, abu, lemak dan protein kerupuk
Gambar 4. Penerimaan konsumen terhadap kerupuk ikan patin hasil budidaya
+2

Referensi

Dokumen terkait

Globalisasi telah memberikan akses kepada warga negara untuk bermigrasi melintasi batas Negara dengan lebih mudah. Fenomena ini berimplikasi kepada pelaksanaan

Kemasan Budaya lokal ini diaplikasikan dalam bentuk produk dekoratif yang memanfaatkan limbah (sisa konveksi) menjadi produk baru yang bernilai jual sebagai inovasi ekonomi

Variabel penelitian dalam penelitian ini adalah status merokok sebagai variabel terikat, smoking media literacy sebagai varia- bel bebas, serta jenis kelamin,

Puji syukur kepada Tuhan Yang Maha Esa karena telah memberikan rahmat dan karunianya, sehingga skripsi dengan judul Uji Efek Sedasi dan Durasi Waktu Tidur Ekstrak Etanol 96%

Materi yang diberikan kepada siswa siswi SMK Farmasi berupa materi tentang pengenalan tanaman khas Kalimantan Tengah yang digunakan sebagai obat secara umum, kemudian

Hasil kajian menunjukkan sikap guru Bahasa Melayu terhadap penggunaan buku teks berada pada tahap sederhana bagi aspek isi kandungan, persembahan serta aktiviti dan latihan..

( library research), yaitu penelitian yang dilakukan dengan cara meneliti bahan pustaka atau yang disebut data sekunder. Adapun data sekunder

Faktor lain yang merupakan penyebab tingginya insiden parasit di wadah budidaya ikan bawal adalah tingginya padat tebar pada wadah budidaya di kolam A dan B yang yaitu