Bahan yang diperlukan dalam membuat Resep Greentea
Cookies Mudah dan Sederhana :
Bahan A :
175 gram gula halus
3 gram garam (halus)
225 gram butter blend
Bahan B :
1 butir telur utuh
1 butir kuning telur
Bahan C :
25 gram susu bubuk full cream
10 gram green tea bubuk/ bisa pakai pasta
425 gram tepung terigu protein sedang
Coating :
10 gram wijen hitam (untuk taburan saja)
Cara membuat Greentea Cookies Enak dan Mudah :
1. Langkah pertama kocok bahan A :butter blend, gula dan garam. Kocok dengan kecepatan tinggi sampai mengembang.
2. Masukkan bahan B : telur utuh dan kuning telur tuangkan sedikit demi sedikit sambil dikocok.
3. Masukkan bahan C : susu bubuk full cream, green tea bubuk, tepung terigu protein sedang. Aduk rata hingga semua bahan tercampur.
4. Split adonan dengan bentuk bulat bulat kecil lalu kedua adonan tersebut digabungkan menjdi satu sehingga membentuk kue kering seperti macaroon
5. Kemudian panggang di dalam oven dengan suhu 150 derajat selama kurang lebih 30 menit.