Mempelajari Mutu Silase dan Kitosan Dari Ampas Silase Limbah Udang
Teks penuh
Gambar
Dokumen terkait
Dari permasalahan diatas, tujuan dari penelitian ini adalah preparasi kitosan dari kitin yang berasal dari limbah kulit udang vannamei dengan NaOH 60% pada
PEMANFAATAN SILASE LIMBAH PENETASAN TELUR AYAM DALAM MAKANAN BUATAN UNTUK UDANG GALAHC. (Macrobrachiurn rosenbergii
Persentase penurunan yang dihasilkan alum sedikit lebih tinggi dibandingkan kitosan, namun hal ini menunjukkan bahwa kitosan yang dibuat dari limbah kulit udang
Apabila dibandingkan dengan kitosan tanpa fermentasi maka secara umum ampas silase kepala udang dapat menghasilkan kitosan dengan standar mutu yang lebih baik dan sesuai
Pretreatment dengan asam salisilat dapat meningkatkan penetrasi HCl dan NaOH pada proses sintesis kitosan dari limbah kulit udang vanname berdasarkan kadar abu
Pada penelitian ini dapat disimpulkan bahwa pembuatan silase limbah udang dengan penggunaan campuran asam formiat dan asam propionat sebanyak 7% dan lama fermentasi selama 8 hari
Penelitian ini bertujuan untuk mensintesis kitosan dari kitin yang berasal dari limbah kulit udang windu, menentukan konsentrasi larutan kitosan yang optimum
Berdasarkan latar belakang dan mengacu pada data-data penelitian sebelumnya tentang pemanfaatan limbah udang dengan mengeksploitasi potensi kitosan dan oligomernya dari limbah berkitin,
