Pemanfaatan Ekstrak Bunga Rosela (Hibiscus sabdariffa L) Kaya Antioksidan Dalam Pembuatan Mayonnaise Berbahan Dasar Minyak Kelapa, Minyak Sawit, dan Minyak Kedelai
Bebas
141
0
0
Teks penuh
Gambar
+7
Dokumen terkait
penambahan tepung biji asam dan kelopak bunga rosella. Secara umum penelitian ini dapat dijadikan acuan untuk sosialisasi ke. masyarakat bahwa tepung biji asam dapat