? I #
PEMANFAATAN BUAH API -API
I(+A@cBnnia
officinalis, Linn),
---
DALAM RANSUM AYAM PEOIGING
O~TINJAU O A R ~
PENAMPILANNYA
KARYA
ILMIAH
DODl SUPARYADI
DODI SUPQWADI,
1986.
Pemanfaatan Buah Api-zvi (&- c e n n i a o f f i c i n a l i s , Linn) dalam Ransum Ayam Pedaginn D i t i n - j a u d a ~ i Penamoilannsa. Karya I l m i a h , F a k u l t a s Pe t e r n a k a n , I n s t i t u t P e r t a n i a n Bogor.Pembimbing Utama : P r a f . DR. H. R. Anggorodi
Pembimbing Anggota. : D r k Rachmat Herman MVSc.
P e n e l i t i a n i n i d i l a k u k a n d i B a g i a n Unggas, J u r u s a n 11- mu N u t r i s i dan Makanan Ternak, F a k u l t a s Peternakan, I n s t i - t u t P e r t a n i a n Bogor, s e l a m a dua bulan, m u l a i t a n g g a l 1 2 A-
g u s t u s
1985
sampai dengan t a n g g a l8
Oktober1985.
Tujuan p e n e l i t i a n a d a l a h mencari a l t e r n a t i f bahan m a -
kanan b e r a s a l tanaman p a n t a i , yang d a p a t digunakan dalam ransum ayam pedaging dan pengaruh penggunaan buah a p i - a p i i t u s e n d i r i t e r h z d a p penampilan. ayam pedaging. Taraf peng- gunaan buah a p i - a p i dalam p e n e l i t i a n a d a l a h : R1 ( t a n p a buah a p i - a p i ) , R2 Cbuah a p i - a p i 3 % ) , R 3 (buah a p i - a p i 6%),
R 4
( b u a h a p i - a p i gjb),
R 5
(buah a p i - a p i 1a)
,
R 6
(buah a p i - a p i 1% I .
Rancangan percobaan y a n g d i g u n a k a n a d a l a h Rancangan AcakLengkap dengan t a r a f penggunaan buah a p i - a p i merupakan p e r l a k u a n dengan masing-masing empat ulangan,
H a s i l gang d i p e r o l e h s e b a g a i b e r i k u t : Pertambahan bo- b o t badan selama p e n e l i t i a n p e r ekor 1950.13 g r a b ( R I )
,
1994.55
gram (R2),
1 8 5 238
gram (R3),1855.13
gram (R4),
1768.63
gram (R5), 1755.00 gram ( ~ 6 ) . R a t a - r a t a konsurnsi ransum selama. p e n e l i t i a n p e r ekor 4508.58 gram ( ~ l ) , 4510.40 gram (R2),4559.51
gram (R3),4534.67
gram (R4),4558.33
gram (R5),
4588.10 gram ( ~ 6 ).
Rata-rata k o n v e r s i ransurn 2.2019
( R l ) , 2.1765 (R2), 2.3385 (R3),2.3394
(R4), 2.4536 (R5), 2.4793 ( ~ 6 ) . Bobot a k h i r rata-rata yang d i c a -pai p e r ekor 1992.75 gram ( ~ 1 1 , 2021.33 gram (RZ), 1894.75 gram (R3), 190C.11 gram ( R G , 1811.13 gram (R5), 1797.50 gram (R6). Rata-rata konsumsi air minum selama p e n e l i t i a n p e r ekor 131D5.91 m l ( R l )
,
13456.64
m l (821, 1241 1.23 ml( ~ 3 1 , 13094.61 ml (R4), 12333.97 m l (R5), 12867.33 m l (R6). M o r t a l i t a s yang t e r j a d i selama p e n e l i t i a n s e b e s a r
7.H
(R2)dan
5.w
( ~ 4 ) .H a s i l a n a l i s i s s t a t i s r i k konsumsi r a s u m s e t i a p p e r l a - kuan memperlihatkan perbedaan r;idak n y e t a (P
7
0.05). Un-t u k pertambahan bobot badan, Pansum R 1 dau R2 dengan r a n s u m
P , W F A A T A N BUAEI BPI--4PI ( A v i c e n n i a o f f i c i n a l i s ,
Linn)
DALAM RANSUl$ AYAH. PEDAGING D I T I N J A U DARI PENAMPILAN'NYA
K a r y a Ilmiah sebag?.i s d a h s a t u s y a r a t u n t u k memperoleh. gelar S a r jana. P e t e r n a k a n
Oleh
DODI. SUPARYADL
FgXULTBS PETERNAKBN
I N S T I T U T PERTANI.4.N BOGOR
PEMAPTFAATAN BUAH API-API ( g u i c e n n i a o f f i c i n a l i s , L i n n )
DALAM W S U M AYAM PEDAGING. D I T I N J A U DARI PEXAIPILANNYQ
Oleh
DODI. SUPARYADI
D. 181187
K a r y a I l m i a h . i n i T e l a h d i s e t u j u i d a n d i s i d a n g k a n dihadapan. Komisi U j i a n L i s a n pada. t a n g g a l 10 November
1986
P r o f . DR..
'E.
R. 'Anggdrdai Drh. R a ~ h m i t ~ ~ H e r m ~ N V S c P embimbingU
tama. Pembimbing AnggotaK e t u a J u r u s a n Dekan
N u t r i s i dan Makanan Ternak. F a k u l tas P e t e r n a k a n
E & u l t a s P e t e r n a k a n I n s t i t u t . P e r t a n i a n Bogor I n s t i t u t . P e r t a n i a n Bogor
In,
, LA"T,.RIWAYAT HIDUP
P e n u l i s d i l a h i r k a n d i J a k a r t a , t a n g g a l 26 J u l i 1962.
P e n u l i s aaalah a n a k kedua d a r i l i m a b e r s a u d a r a dengan ayah
Moch. A l i Basyah S. dan i b u I p a h Habibah.
Pada t a h u n
1974
p e n u l i s l u l u s S e k o l a h Dasar d i J a k a r t ad a n l u l u s d a r i S e k o l a h Menengah Pertama N e g e r i
42
Jakartat a h u n 1977. S e l a n j u t n y a pada t a h u n
1978
p e n u l i s masuk d i -S e k o l a h Menengah A t a s N e g e r i
15
J a k a r t a dan l u l u s pada ta-hun
1981.
P e n u l i s t e r d a f t a r s e b a g a i mahasiswa pada T i n g k a t P e r -
s i a p a n B e r s a n a d i I n s t i t u t P e r t a n i a n Bogor pada t a h u n
1981
m e l a l u i P r o y e k P e r i n t i s 11. T&un 1983 s e m e s t e r 111, penu-
lis t e r d a f t a r s e b a g a i mahasiswa F a k u l t a s P e t e r n a k a n , I n s t i -
? I #
PEMANFAATAN BUAH API -API
I(+A@cBnnia
officinalis, Linn),
---
DALAM RANSUM AYAM PEOIGING
O~TINJAU O A R ~
PENAMPILANNYA
KARYA
ILMIAH
DODl SUPARYADI
DODI SUPQWADI,
1986.
Pemanfaatan Buah Api-zvi (&- c e n n i a o f f i c i n a l i s , Linn) dalam Ransum Ayam Pedaginn D i t i n - j a u d a ~ i Penamoilannsa. Karya I l m i a h , F a k u l t a s Pe t e r n a k a n , I n s t i t u t P e r t a n i a n Bogor.Pembimbing Utama : P r a f . DR. H. R. Anggorodi
Pembimbing Anggota. : D r k Rachmat Herman MVSc.
P e n e l i t i a n i n i d i l a k u k a n d i B a g i a n Unggas, J u r u s a n 11- mu N u t r i s i dan Makanan Ternak, F a k u l t a s Peternakan, I n s t i - t u t P e r t a n i a n Bogor, s e l a m a dua bulan, m u l a i t a n g g a l 1 2 A-
g u s t u s
1985
sampai dengan t a n g g a l8
Oktober1985.
Tujuan p e n e l i t i a n a d a l a h mencari a l t e r n a t i f bahan m a -
kanan b e r a s a l tanaman p a n t a i , yang d a p a t digunakan dalam ransum ayam pedaging dan pengaruh penggunaan buah a p i - a p i i t u s e n d i r i t e r h z d a p penampilan. ayam pedaging. Taraf peng- gunaan buah a p i - a p i dalam p e n e l i t i a n a d a l a h : R1 ( t a n p a buah a p i - a p i ) , R2 Cbuah a p i - a p i 3 % ) , R 3 (buah a p i - a p i 6%),
R 4
( b u a h a p i - a p i gjb),
R 5
(buah a p i - a p i 1a)
,
R 6
(buah a p i - a p i 1% I .
Rancangan percobaan y a n g d i g u n a k a n a d a l a h Rancangan AcakLengkap dengan t a r a f penggunaan buah a p i - a p i merupakan p e r l a k u a n dengan masing-masing empat ulangan,
H a s i l gang d i p e r o l e h s e b a g a i b e r i k u t : Pertambahan bo- b o t badan selama p e n e l i t i a n p e r ekor 1950.13 g r a b ( R I )
,
1994.55
gram (R2),
1 8 5 238
gram (R3),1855.13
gram (R4),
1768.63
gram (R5), 1755.00 gram ( ~ 6 ) . R a t a - r a t a konsurnsi ransum selama. p e n e l i t i a n p e r ekor 4508.58 gram ( ~ l ) , 4510.40 gram (R2),4559.51
gram (R3),4534.67
gram (R4),4558.33
gram (R5),
4588.10 gram ( ~ 6 ).
Rata-rata k o n v e r s i ransurn 2.2019
( R l ) , 2.1765 (R2), 2.3385 (R3),2.3394
(R4), 2.4536 (R5), 2.4793 ( ~ 6 ) . Bobot a k h i r rata-rata yang d i c a -pai p e r ekor 1992.75 gram ( ~ 1 1 , 2021.33 gram (RZ), 1894.75 gram (R3), 190C.11 gram ( R G , 1811.13 gram (R5), 1797.50 gram (R6). Rata-rata konsumsi air minum selama p e n e l i t i a n p e r ekor 131D5.91 m l ( R l )
,
13456.64
m l (821, 1241 1.23 ml( ~ 3 1 , 13094.61 ml (R4), 12333.97 m l (R5), 12867.33 m l (R6). M o r t a l i t a s yang t e r j a d i selama p e n e l i t i a n s e b e s a r
7.H
(R2)dan
5.w
( ~ 4 ) .H a s i l a n a l i s i s s t a t i s r i k konsumsi r a s u m s e t i a p p e r l a - kuan memperlihatkan perbedaan r;idak n y e t a (P
7
0.05). Un-t u k pertambahan bobot badan, Pansum R 1 dau R2 dengan r a n s u m
P , W F A A T A N BUAEI BPI--4PI ( A v i c e n n i a o f f i c i n a l i s ,
Linn)
DALAM RANSUl$ AYAH. PEDAGING D I T I N J A U DARI PENAMPILAN'NYA
K a r y a Ilmiah sebag?.i s d a h s a t u s y a r a t u n t u k memperoleh. gelar S a r jana. P e t e r n a k a n
Oleh
DODI. SUPARYADL
FgXULTBS PETERNAKBN
I N S T I T U T PERTANI.4.N BOGOR
PEMAPTFAATAN BUAH API-API ( g u i c e n n i a o f f i c i n a l i s , L i n n )
DALAM W S U M AYAM PEDAGING. D I T I N J A U DARI PEXAIPILANNYQ
Oleh
DODI. SUPARYADI
D. 181187
K a r y a I l m i a h . i n i T e l a h d i s e t u j u i d a n d i s i d a n g k a n dihadapan. Komisi U j i a n L i s a n pada. t a n g g a l 10 November
1986
P r o f . DR..
'E.
R. 'Anggdrdai Drh. R a ~ h m i t ~ ~ H e r m ~ N V S c P embimbingU
tama. Pembimbing AnggotaK e t u a J u r u s a n Dekan
N u t r i s i dan Makanan Ternak. F a k u l tas P e t e r n a k a n
E & u l t a s P e t e r n a k a n I n s t i t u t . P e r t a n i a n Bogor I n s t i t u t . P e r t a n i a n Bogor
In,
, LA"T,.RIWAYAT HIDUP
P e n u l i s d i l a h i r k a n d i J a k a r t a , t a n g g a l 26 J u l i 1962.
P e n u l i s aaalah a n a k kedua d a r i l i m a b e r s a u d a r a dengan ayah
Moch. A l i Basyah S. dan i b u I p a h Habibah.
Pada t a h u n
1974
p e n u l i s l u l u s S e k o l a h Dasar d i J a k a r t ad a n l u l u s d a r i S e k o l a h Menengah Pertama N e g e r i
42
Jakartat a h u n 1977. S e l a n j u t n y a pada t a h u n
1978
p e n u l i s masuk d i -S e k o l a h Menengah A t a s N e g e r i
15
J a k a r t a dan l u l u s pada ta-hun
1981.
P e n u l i s t e r d a f t a r s e b a g a i mahasiswa pada T i n g k a t P e r -
s i a p a n B e r s a n a d i I n s t i t u t P e r t a n i a n Bogor pada t a h u n
1981
m e l a l u i P r o y e k P e r i n t i s 11. T&un 1983 s e m e s t e r 111, penu-
lis t e r d a f t a r s e b a g a i mahasiswa F a k u l t a s P e t e r n a k a n , I n s t i -