• Tidak ada hasil yang ditemukan

EVALUASI PENGGUNAAN PROBIOTIK BAKTERI SELULOLITIK TERHADAP KUALITAS KIMIA DAGING (KADAR AIR DAN KADAR LEMAK) PADA SAPI PFH JANTAN

N/A
N/A
Info
Unduh - Bebas
Protected

Academic year: 2017

Membagikan "EVALUASI PENGGUNAAN PROBIOTIK BAKTERI SELULOLITIK TERHADAP KUALITAS KIMIA DAGING (KADAR AIR DAN KADAR LEMAK) PADA SAPI PFH JANTAN"

Copied!
1
0
0

Memuat.... (Lihat teks lengkap sekarang)

Unduh sekarang ( 1 Halaman )

Teks penuh

(1)

EVALUASI PENGGUNAAN PROBIOTIK BAKTERI

SELULOLITIKTERHADAP KUALITAS KIMIADAGING (KADAR AIR DAN

KADAR LEMAK)PADA SAPI PFH JANTAN

Oleh: KHOIRUN NAFI ( 02910022 )

Animal Husbandry

Dibuat: 2007-04-19 , dengan 3 file(s).

Keywords: Probiotik bakteri selulolitik,Kimia Daging

Probiotik bakteri selulolitik adalah suatu zat atau mikroorganisme yang digunakan untuk mengatur keseimbangan mikrobial didalam saluran pencernaan. Probiotik sangat bermanfaat bagi ruminansia dikarenakan bahwa penambahan probiotik terjadinya fermentasi mikrobial dalam rumen akan lebih cepat.

Penelitian ini menggunakan probiotik bakteri selulolitik yang di campurkan dalam bahan pakan dengan menggunakan sampel sebanyak 12 ekor sapi PFH jantan.

Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode percobaan dan untuk membedakan

pengaruh pemberian probiotik bakteri selulolitik diuji dengan uji T – tak berpasangan.

Hasil dari penelitian yaitu perlakuan berpengaruh sangat nyata terhadap kadar air daging (P<0,01), dan berpengaruh sangat nyata terhadap kadar lemak daging (P<0,01).

Referensi

Unduh sekarang ( PDF - 1 Halaman - 67.64 KB )

Dokumen terkait

-PENGARUH PEMBERIAN KULTUR BAKTERI SELULOLITIK MELALUI AIR MINUM SEBAGAI SUMBER PROBIOTIK TERHADAP KOMPOSISI FISIK KARKAS ITIK BALI UMUR 8 MINGGU.

Dari hasil penelitian ini dapat disimpulkan bahwa pengaruh pemberian kultur bakteri selulolitik isolat rumen kerbau sebagai sumber probiotik melalui air minum yang diberikan

PENGARUH PEMBERIAN ISOLAT BAKTERI SELULOLITIK RUMEN KERBAU MELALUI AIR MINUM SEBAGAI SUMBER PROBIOTIK TERHADAP BOBOT KARKAS ITIK BALI UMUR 8 MINGGU.

PENGARUH PEMBERIAN ISOLAT BAKTERI SELULOLITIK RUMEN KERBAU MELALUI AIR MINUM SEBAGAI SUMBER PROBIOTIK TERHADAP BOBOT KARKAS ITIK BALI UMUR

Pengaruh medan listrik berpulsa (pulsed electric field) terhadap kadar lemak dan kadar air daging sapi

Jika frekuensi medan listrik berpulsa naik pada waktu konstan 25 menit maka memiliki pengaruh terhadap kadar air daging sapi yang signifikan, akan tetapi tidak memiliki

SCREENING BAKTERI SELULOLITIK DAN AMILOLITIK PADA RUMEN SAPI SEBAGAI KANDIDAT PROBIOTIK PADA BUDIDAYA IKAN SECARA IN VITRO

Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mendapatkan bakteri selulolitik dan amilolitik yang berasal dari cairan rumen sapi yang memiliki nilai indeks selulolitik dan

TOTAL KOLONI BAKTERI, NILAI ph DAN KADAR AIR DAGING SAPI DI BERBAGAI GRADE PASAR TRADISIONAL DI KABUPATEN SEMARANG SKRIPSI. Oleh

Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji total koloni bakteri, nilai pH dan kadar air daging sapi di berbagai grade pasar tradisional di wilayah Kabupaten

PENGARUH PEMBERIAN ISOLAT BAKTERI SELULOLITIK RUMEN KERBAU SEBAGAI SUMBER PROBIOTIK MELALUI AIR MINUM TERHADAP PENAMPILAN ITIK BALI

Hipotesis yang di ajukan dalam penelitian ini adalah pengaruh pemberian isolat bakteri selulolitik rumen kerbau melalui air minum sebagai sumber probiotik akan

DAYA HIDUP BAKTERI SELULOLITIK ASAL PROBIOTIK YOGHURT SAPI PADA MEDIA PEMBAWA POLLARD

Kultur bakteri selulolitik dalam media cair ‘yoghurt sapi’ menunjukkan pengaruh yang nyata dalam peningkatan kecernaan nutrisi pada ternak domba. Untuk meningkatkan stabilitas

SCREENING BAKTERI SELULOLITIK DAN AMILOLITIK PADA RUMEN SAPI SEBAGAI KANDIDAT PROBIOTIK PADA BUDIDAYA IKAN SECARA IN VITRO

Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mendapatkan bakteri selulolitik dan amilolitik yang berasal dari cairan rumen sapi yang memiliki nilai indeks selulolitik dan amilolitik yang