ANALISIS RESPONS PENAWARAN PADI DAN PERMINTAAN
INPUT PADI DI INDONESIA
PERIODE 1969-2006
OLEH
RENNY FITRIA SARI H14051387
DEPARTEMEN ILMU EKONOMI
FAKULTAS EKONOMI DAN MANAJEMEN
INSTITUT PERTANIAN BOGOR
RINGKASAN
RENNY FITRIA SARI. Analisis Respons Penawaran Padi dan Permintaan Input Padi di Indonesia Periode 1969-2006 (dibimbing oleh HERMANTO SIREGAR).
Beras adalah komoditi pangan paling strategis di Indonesia. Besar konsumsi beras Indonesia sebesar 139,15 kg perkapita pertahun, yaitu sebanyak 96 persen dari total konsumsi masyarakat Indonesia. Penyerapan tenaga kerja bagi sektor pertanian juga begitu besar yaitu sebanyak 90 juta petani pada tahun 2005. Selain itu, kerawanan pangan dapat menyebabkan ketidakstabilan politik. Dengan segala peran strategisnya dan semangat swasembada disertai ketahanan pangan, dibutuhkan analisis lebih dalam tentang respon penawaran padi dan permintaan input padi.
Untuk menghindari simultanous equation bias akibat contemporaneous
correlation yang terjadi maka dilakukan pendekatan dual dengan fungsi keuntungan.
Metode estimasi yang digunakan adalah Seemingly Unrelated Regression (SUR) karena pendugaan dalam penelitian ini berbentuk serangkaian persamaan pangsa penerimaan dan pangsa biaya yang memungkinkan terdapat korelasi eror term antarpersamaannya. Hal ini disebabkan beberapa model ekonomi yang terdiri atas beberapa sistem persamaan yang memiliki variabel-variabel endogen yang berbeda dan variabel-variabel eksogen yang berbeda pula namun persamaan tersebut menggunakan data yang sama, kemungkinan besar eror termnya berkorelasi antarsatu persamaan dengan persamaan lainnya. Kemudian, pada fungsi penerimaan dan biaya diberikan restriksi homogenitas dan simetri.
ANALISIS RESPONS PENAWARAN PADI DAN PERMINTAAN
INPUT PADI DI INDONESIA
Periode 1969-2006
OLEH
RENNY FITRIA SARI H14051387
SKRIPSI
Sebagai Salah Satu Syarat untuk Memperoleh Gelar Sarjana Ekonomi pada Departemen Ilmu Ekonomi
DEPARTEMEN ILMU EKONOMI
FAKULTAS EKONOMI DAN MANAJEMEN
Judul Skripsi :Analisis Respons Penawaran Padi dan Respon Permintaan Input Padi
di Indonesia Periode 1969-2006
Nama : Renny Fitria Sari
NIM : H14051387
Menyetujui,
Dosen Pembimbing,
Prof.Dr.Ir Hermanto Siregar, M.Ec.
NIP. 19630805 198811 1 001
Mengetahui,
Ketua Departemen Ilmu Ekonomi,
Rina Oktaviani, Ph.D.
NIP. 19641023 198903 2 002
PERNYATAAN
DENGAN INI SAYA MENYATAKAN BAHWA SKRIPSI YANG BERJUDUL
“ANALISIS RESPONS PENAWARAN PADI DAN PERMINTAAN INPUT PADI
DI INDONESIA PERIODE 1969-2006” INI ADALAH BENAR-BENAR HASIL
KARYA SAYA SENDIRI YANG BELUM PERNAH DIGUNAKAN SEBAGAI
SKRIPSI ATAU KARYA ILMIAH PADA PERGURUAN TINGGI ATAU
LEMBAGA MANAPUN.
Bogor, Agustus 2009
Renny Fitria Sari
RIWAYAT HIDUP
Penulis bernama Renny Fitria Sari lahir di Bogor pada tanggal 28 Mei 1987.
Penulis merupakan anak keempat dari lima bersaudara, dari pasangan Sulasbi dan
Tiwuk Murni Astuti. Jenjang pendidikan penulis dilalui tanpa hambatan. Penulis
menamatkan sekolah dasar di SDN Polisi 5 bogor, kemudian melanjutkan ke SMPN
1 Bogor. Setelah itu penulis melanjutkan pendidikan menengah atas di SMAN 5
Bogor dan lulus pada tahun 2005.
Pada tahun yang sama penulis diterima sebagai mahasiswa Institut Pertanian
Bogor (IPB). Penulis masuk IPB melalui jalur Undangan Seleksi Mahasiswa IPB
(USMI) dan diterima sebagai mahasiswa Departemen Ilmu Ekonomi, Fakultas
Ekonomi dan Manajemen. Selama menjadi mahasiswa, penulis aktif menjadi Staff
Divisi Research and Develompent HIPOTESA pada dua periode yaitu tahun 2007
dan 2008, dan mengikuti berbagai kepanitiaan baik di lingkungan kampus maupun di
KATA PENGANTAR
Assalamualaikum Wr. Wb.
Puji Syukur penulis panjatkan kepada Allah SWT yang Maha Penyayang
yang telah melimpahkan rahmat dan karunia-Nya sehingga penulis memperoleh
kemudahan dalam menyelesaikan proses penyusunan skripsi ini. Judul skripsi ini
adalah “Analisis Respons Penawaran Padi dan Permintaan Input Padi di
Indonesia Periode 1969-2006”. Topik ini menarik diteliti karena peran dan karakter
pelaku pasar pada komoditi padi sangat unik di Indonesia dan diperlukan untuk
dianalisis dalam mewujudkan swasembada pangan.
Penulis mengucapkan terima kasih kepada berbagai pihak yang telah
memberikan bantuan, perhatian, ketenangan, dan dorongan semangat sehingga
penulis dapat menyelesaikan skripsi ini dengan baik. Oleh karena itu, ucapan terima
kasih dan penghargaan penulis sampaikan kepada:
1. Prof.Dr.Ir Hermanto Siregar, M.Ec. selaku dosen pembimbing yang telah
memberikan ilmu, nasihat-nasihat yang berguna, dan bimbingan dengan sabar
ditengah kesibukan yang luar biasa, baik berupa teknis, teoritis, maupun
moral dalam penyusunan skripsi ini sehingga dapat diselesaikan dengan
pemahaman yang baik.
2. Dr. Ir. H. Bambang Juanda, M.S. dan Dr. Ir. M. Findi selaku dosen penguji.
3. Orang tua penulis yaitu Bapak Sulasbi dan Ibunda Tiwuk Murni Astuti yang
memberikan dukungan moral yang tiada hentinya. Serta untuk kakakku mbak
Ita, mbak Iin, mbak Yulin, dan adikku de Ihsan. Tidak lupa untuk
keponakanku Salma Kineta yang menjadi hiburan ditengah penat.
4. Kak Ade dan Kak Tony Irawan, M.App.Ec. atas bimbingan, nasihat, jawaban
sejuta pertanyaan, tempat menaruh harapan dalam proses penyusunan skripsi
5. Dr.Ir. Sri Hartoyo atas bimbingan, dan penjelasannya tentang disertasi beliau.
Tak lupa Mas Ari yang telah sangat membantu.
6. Untuk adik-adikku tersayang Marsela Ginting yang telah menjadi tempat
bersandar, dapat diandalkan, mempermudah segala proses penyusunan skripsi,
dan pemberi semangat serta ketenangan. Qurroh ‘Ayuniyyah yang
mengingatkan sholat malam dan puasa, menegaskan agar selalu ada progres
dalam proses penyusunan skripsi setiap minggu, dan memberikan kesejukan
di kala buntu dan tertekan. Tifani Husna Siregar yang telah sangat menghibur
dan membuat beban skripsi terlihat lebih ringan. Fitria Ayu dan Rizki Savitri
atas perhatian dan dorongan semangat.
7. Untuk teman-teman Supply Response Team yang telah bersama-sama
melewati banyak suka dan duka sejak awal penelitian proyek dimulai.
8. Seluruh teman Ilmu Ekonomi Angkatan 42 yang selama 4 tahun ini memasuki
kehidupan penulis. Untuk Dewinta, Riri, Inna yang memberikan
petuah-petuah bijak.
Penulis menyadari bahwa dalam penyusunan skripsi ini masih terdapat
banyak kekurangan. Oleh karena itu, saran dan kritik dari berbagai pihak
merupakan hal yang sangat berharga terutama untuk penyempurnaan skripsi
ini. Apabila terdapat kesalahan dalam penelitian ini, sepenuhnya menjadi
tanggung jawab penulis. Semoga karya ini dapat bermanfaat bagi penulis,
pembaca, serta pihak-pihak yang membutuhkan.
Bogor, Agustus 2009
III. METODE PENELITIAN 31
3.1. Jenis dan Sumber Data 31
3.2. Model Analisis Data 32
3.3. Metode Analisis dan Pengujian Statistik 38
3.4. Definisi Oprasional dan Konsep Pemikiran 39
IV. PERKEMBANGAN KOMODITI PADI 42
4.1. Perkembangan Komoditi Padi di Indonesia 42
4.2. Produksi Padi 47
4.3. Pasar Gabah 49
4.4. Sosial Ekonomi Petani Indonesia 52
4.5. Kebijakan Perberasan Indonesia 55
V. ANALISIS EKONOMETRIKA RESPONS PENAWARAN PADI DAN PERMINTAAN INPUT PADI DI INDONESIA 61
5.1. Hasil Pendugaan Parameter Fungsi Keuntungan Translog 61
5.2. Pendugaan Elastisitas Penawaran Padi dan Permintaan Input 66
5.3. Implikasi Kebijakan 70
V.I. KESIMPULAN DAN SARAN 72
6.1. Kesimpulan 72
6.2. Saran 73
DAFTAR PUSTAKA 75
